⁠Яичница-болтунья в слоёном тесте

Ингредиенты:

Лист слоеного теста — 1 шт.
Яйца куриные — 6 шт.
Шампиньоны — 200 г
Ветчина — 200 г
Сыр — 100 г
Укроп — 1 небольшой пучок
Сливочное масло — 1 ст. л.
Соль, перец — по вкусу
Яйцо (для смазывания) — 1 шт.

Приготовление:

1. В сковороде сначала обжариваем грибы.
2. Режем кубиками ветчину.
3. Добавляем к грибам и жарим еще около 3 минут.
4. Сыр трем на терке.
5. Укроп мелко нарезаем.
6. Яйца слегка взбиваем и перемешиваем с сыром и зеленью.
7. Заливаем этой смесью грибы с ветчиной и готовим помешивая около 4 минут. Солим, перчим.
8. Слоеное тесто тонко раскатываем. По бокам делаем ножом надрезы (одинаковое количество с каждой стороны).
9. В центр выкладываем начинку. Плетем косичку.
10. Смазываем взбитым яйцом и выпекаем в разогретой до 190 °C духовке 20-25 минут.
11. Вынимаем из духовки, даем остыть.

Приятного аппетита!

#закуски
#завтрак

@Bon_Appetit1

⁠Нежнейшие заварные блинчики!

Они получаются очень нежными и воздушными....

Ингредиенты:

Молоко — 1 стакан
Кипяток — 1 стакан
Мука — 2 стакана
Растительное масло — 3 ст. л.
Сахар — 2/3 стакана
Сода — 1 ч. л.
Яйца — 2 шт.

Приготовление:

1. Поставьте чайник на огонь, пока дойдет дело до кипятка, он как раз закипит. А пока в большую миску вылейте молоко. Добавьте в него яйца.
2. Сахар добавляем по вкусу. Мы любим сладкие блины, поэтому кладем много сахара. Если вы хотите приготовить блины не сладкие, то пары столовых ложек будет достаточно.
3. Просеиваем муку в тесто и начинаем перемешивать.
4. Добавляем растительное масло. Перемешиваем, чтобы не было комочков. Добавляем соду.
5. Чайник, наверное, уже закипел. Наливаем стакан кипятка в тесто. Сода среагирует с кипятком и немного вспенится.
6. Хорошо перемешиваем тесто, должно получиться ровное тесто без комков. Разогреваем сковороду для блинов. Смазываем ее жиром, выливаем одну полную ложку теста и распределяем его быстро по поверхности, вертя сковородой в воздухе. Обжариваем блинчик с одной стороны до золотистых краев.
7. При помощи лопатки переворачиваем его. Обжариваем с другой стороны и снимаем со сковороды. Блины готовы, зовите всех к столу.

Приятного аппетита!

#завтрак

@Bon_Appetit1

⁠Кабачково-сырные оладьи

Вкусно, быстро и просто!

Ингредиенты:

Кабачки — 200 г
Сыр твердый — 100 г
Мука — 3 ст. л.
Укроп — по вкусу
Яйца — 2 шт.
Перец черный — по вкусу
Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Сыр натереть на крупной терке, добавить яйца и нарезанный укроп.
2. Добавить просеянную муку.
3. Массу тщательно перемешать.
4. Кабачки очистить от кожуры и натереть на крупной терке. Чуть присолить и оставить минут на 7–10, чтобы кабачки пустили сок. Затем отжать кабачки от сока и добавить в полученное тесто.
5. Массу тщательно перемешать, посолить и поперчить.
6. Тесто выложить ложкой на сковороду с маслом и жарить на маленьком огне с двух сторон.
7. Готовые оладьи выложить на бумажное полотенце. Подавать горячими.

Приятного аппетита!

#завтрак
#закуски

@Bon_appetiit

⁠🍔Очень сытный сэндвич


Количество сэндвичей: 4 шт.

📝Ингредиенты:

Бекон (заранее приготовленный) — 400 г
Ломтики хлеба — 8 шт.
Ломтики помидоров — 8 шт.
Ломтики мяса — 8 шт.
Ломтики сыра — 4 шт.
Листья салата — 4 шт.
Красный лук — по вкусу
Майонез — по вкусу

Приготовление:

1. На сковороде поджариваем ломтики хлеба с одной стороны.
2. На неподжаренную сторону мажем майонез.
3. Сверху кладём сыр и бекон, затем мясо.
4. Выкладываем два ломтика помидора, нарезанный лук, листья салата.
5. Накрываем вторым кусочком хлеба.

Приятного аппетита!

#завтрак
#закуски

@My_Recept

Идеи завтраков в кружке. Весьма необычно, стоит попробовать! 😋👍

#завтрак

@chief_cooker

Оладьи с маком – отличный выбор на утро! И не забывайте про мёд и сиропы. 🥞🍯😍

#завтрак

@chief_cooker

Яичница "на облаке"

ккал/193.15
бел/15.83
жир/13.54
угл/0.6

Ингредиенты:

яйцо - 1 шт
тертый пармезан - 10 г

Отделить желток от белка. Взбить белок с щепоткой соли и добавить пармезан.
Выложить взбитый белок на бумагу для выпечки и запекать три минуты при 180 °C.
Затем вылить желток на "облачко" из белка и снова поставить в духовку на 2 минуты. Готово!

Приятного аппетита и хорошего дня! 😉

#завтрак, #яишница

АМЕРИКАНСКИЕ ПАНКЕЙКИ🥞🥞🥞

Ингредиенты:

Яйца-2 шт
Сахар-1 ст.л
Молоко-300 мл
Слив масло-50 г
Соль-1/2 ч.л
Разрыхлитель-2 ч.л
Мука-220 г
 
Приготовление:

1) Соединяем яйца с сахаром и взбиваем 2 минуты.
2) Добавляем топочное масло, молоко и просеиваем муку
3) Обжариваем на сухой сковороде с двух сторон

Приятного аппетита 🥰

#завтрак

🥞Пышный блинчик с начинкой🥞

Ингредиенты:

Яйцо 2шт.
Сметана 10% 80г
Мука 30г
Разрыхлитель ½ч.л.
Подсластитель по вкусу

Начинка:
Банан 50г
Паста арахисовая

Приготовление:

1) Хорошо замешать яйца венчиком или блендером, добавить туда сметану, разрыхлитель, муку, подсластитель и все перемешать венчиком.
2) Выливаем смесь на разогретую сковороду (у кого не ап то готовим на масле), накрываем крышкой и готовим до золотистой корочки на медленном огне (переворачивать не надо)
3) Выкладываем готовый блин на тарелку, смазываем арахисовой пастой и сверху бананы, складываем пополам

Приятного аппетита😋

#завтрак
#готовимбыстро

🥞Морковные оладушки на завтрак 🥞
⠀
КБЖУ на 100 гр
125/6,4/5/15,7

Ингредиенты:

Выход ~ 700 гр
Мука пшеничная (можно рисовую) 110 гр
Кефир 1% 320 гр
Соль щепотка
Сода 1/2 ч л
Сулугуни 100 гр
Морковь 100 гр
Лук 100 гр
Масло оливковое или ги 10 гр

Приготовление:
⠀
1) Морковь и лук измельчаем и тушим на воде до готовности. Смешиваем муку, кефир, тёртый сыр, соль и соду.
2) Разогреваем сковороду, смазываем ее маслом (и смазываем каждый раз, у меня ушло 10 гр, смазывала кисточкой), выкладываем ложку теста, сверху ложку моркови с луком и накрываем второй ложкой теста.
3) Оладьи очень увеличиваются в размере, поэтому не выкладывайте их близко друг к другу. Жарим с двух сторон на среднем огне под крышкой!
⠀
Это ОЧЕНЬ ВКУСНО!
⠀
Приятного аппетита 😋

#завтрак