🥩Die Fleischlüge🥩

Eine Hypothese über Fleisch,

Nach langen Recherchen liefere ich dir etwas, was dich zum Nachdenken bringen wird...

Die im Video erwähnte Gravur: Hier geht's zum Bild

Auf diese Quelle wurde zurückgegriffen: Youtube Channel

Veröffentlicht am: 03. September 2021

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Klimakiller #Fleisch - Wie ökologisch sind Fleischersatzprodukte? | Dr. Lukas Böni | QS24

Obwohl sich mittlerweile rund 8 Prozent der Deutschen vegan oder vegetarisch ernähren, verzehrt jeder Deutsche im Durchschnitt, also Kinder und Vegetarier , jährlich rund 60 Kilogramm Fleisch – das ist doppelt so viel wie das, was unsere Großeltern so gegessen haben. Das hat leider in vielfacher Hinsicht negative Einflüsse auf unsere Umwelt. Um zu einer für unseren Planeten verträglichen Balance zu kommen, braucht es Veränderung.

Dr. Lukas Böni ist Lebensmittelwissenschaftler und Mitbegründer des Unternehmens Planted Foods AG, das veganen Fleischersatz herstellt. Er erklärt, mit welchen Alternativen tierisches Fleisch ersetzt werden kann und welche Vorteile diese für Mensch und Umwelt haben. Bei veganem Fleischersatz spielen die Rohstoffe selbst, aber auch deren Herkunft und Qualität eine Rolle. Wir erfahren, was einen Fleischersatz nachhaltig und wirklich gesund macht und worauf man achten sollte.

https://m.youtube.com/watch?v=6Gh-XOR-o2U

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