Есть такие события, к которым не проявить интерес невозможно. К таким, в том числе, относится и Met Gala - один из самых захватывающих по масштабу, дизайну и выборке гостей ивент.
Met Gala, Институт костюма, а также Met Ball — ежегодное мероприятие по сбору средств в пользу Института костюма Метрополитен-музея в NYC.

Но если по нарядам не «прошлись» уже даже ленивые, я свой сегодняшний спич, хочу посвятить меню прошедшего ужина и нескольким интересным фактам о нем.

Во-первых, все блюда из сета утверждаются всегда и лично Анной Винтур. Во-вторых, в блюда запрещено добавлять зелень, лук и чеснок, так как зелень может застрять в зубах, а лук и чеснок провоцируют возникновение неприятного запаха =)

В этом году тема выставки: Спящие красавицы, пробуждение моды, а дресс код- сад времени.

"Опираясь на вдохновение из пышных садов и дворцов фэнтезийного мира Спящей красавицы, команда кейтеринга Оливье Чен действительно стремились построить свою собственную сказочную историю размером с кусочек".

Ну и возвращаясь к еде:

Первое блюдо - весенний овощной салат с пеной из бузины, малиновым винегретом и оливковой крошкой, которая напоминает почву, в комплекте с гренками в форме бабочки. (Шеф нашел вдохновение в "пробуждении" Авроры после 100 лет глубокого сна - сбор ранних весенних овощей, которые первыми растут после долгой зимы.)

Основным блюдом было филе говядины, увенчанное розой тортеллини.

Что же касается десерта - это было «Не очень отравленное яблоко» — ароматный намек на знаменитую сказочную точку в Белоснежке. "

А какую красоту для презентации парфюмерного бренда Diptique сделала фуд-дизайнер Андреа Шам. Тема сета Seafood 🪸

- Макаронс в форме морских кораллов со вкусом черного чая
- Печенье Мадлен - морские раковины
- Жемчужины из белого шоколада с желе
- Расписанные бисквитные печенья
- Летние роллы с морским виноградом
- Жемчужные мочи с юдзу и водорослями кламат

Мой внутренний эстет ликует 🌊

Новые шедевры от моих австралийских любимчиков bloodsbakery - пирог Pho, с уткой карри, шалот с основой на закваске и другие week specials.