Vege.one Больше 1000 рецептов
734 subscribers
395 photos
51 videos
1 file
286 links
«Вегетарианские рецепты | Vege.one | Vegetarian»
Download Telegram
Завтра, в четверг, будьте на связи. На нашем YouTube «Vegeone» выйдет очередной полезный рецепт🍒☺️

Время публикации: 20:02
Всех приглашаем к просмотру. Этот джем - просто находка🙂
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🍒Вишневый джем. БЕЗ САХАРА, консервантов и термической обработки

(Описание к рецепту в следующем посте⬇️)
Пора прекрасных фруктов и ягод. Сегодня из свежей вишни мы приготовим джем.
К блинчикам и оладушкам порой очень хочется варенье. Но, к сожалению, на
полках магазинов все варенье с белым рафинированным сахаром, а мы знаем, что это неполезный продукт.
Авторский рецепт данного джема - отличная альтернатива варенью с сахаром. Сохраняйте!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Вишня — 250-300 гр
Финики — 250 гр
Семена чиа — 4-5 ст.л

❗️ПОЛЬЗА:
Вишня — витамины А, B1, B2, В3, В4, В5, В6, В9, С, Е, К. Минералы: калий, кремний, фосфор, магний, марганец. Ягоды снижают уровень холестерина и нормализуют кровяное давление. И то, и другое положительно влияет на работу сердца. Свежая вишня улучшает липидный обмен при диабете и ожирении.

Финики — калий, железо, магний, селен, фосфор, витамины А, С и группы В. Финики содержат натуральные сахара, что делает их отличным перекусом для спортсменов и всех, кому нужен быстрый прилив энергии. Благодаря высокому содержанию фтора укрепляет зубную эмаль. Полезен беременным, укрепляет женский организм и насыщает молоко микроэлементами, помогает в борьбе с депрессией.

Семена чиа — магний, фосфор, кальций, железо, цинк. Витамины А, С, Е и РР, В1 и В3, белок, углеводы и жиры. Благодаря антиоксидантам семена чиа улучшают здоровье сердечно-сосудистой системы, нормализуют уровень сахара в крови, уменьшают хронические воспалительные процессы, которые бывают причиной онкологии и других хронических заболеваний.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Вишню промыть, очистить от косточек. Финики замочить на несколько часов, очистить от косточек и кожуры. Семена чиа можно смолоть в кофемолке по желанию.

*Так как наш джем не поддается термической обработке, то сохраняются все вышеперечисленные полезные свойства.
Продукт хранить в холодильнике.

*Джем можно готовить из любых ягод и фруктов💕
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Джем из любимых ягод и фруктов без сахара, консервантов и термической обработки

🤝Подписывайтесь на наш YouTube канал:
https://youtu.be/9jkjzrYHCpE
Отказались от вредных продуктов? Решили прийти в форму, оздоровиться? А как же любимые пиццы?!! 🍕

Спокойно! Всё будет☺️🤌
В четверг выйдет очередной рецепт и на этот раз будет ПП пицца, которая не прибавит вам лишних кг и не нанесёт вред здоровью, как бы сказочно это ни звучало.

Вместо классического сыра мы используем сливочную миндальную рикотту, которую сами и приготовим. Гарантировано наш «сыр» будет без консервантов!
Основа для пиццы очень удачная. Она такая вкусная, что вам для этой пиццы даже не понадобится никакой соус.

Самое главное – вкус пиццы великолепен! Особенно понравится тем, кто любит пиццу на тонком тесте с вкусным сыром, помидорами и крустящими краями

В четверг вы узнаете все подробности. Следите за постами💜
Батончик Picnic


Хотите приготовить энергетический батончик без сахара, без лактозы, без консервантов, глютена и без ГМО?!


Тогда встречайте — невероятно вкусный и полезный батончик Picnic. А самое главное, что для его приготовления нужны очень простые ингредиенты и совсем немного времени.

→Читать
5️⃣ простых и вкусных блюд для веганского пикника🌮

Идеи для полезного и удобного перекуса на природе и дома от Vege.one. Сохраняйте и делитесь с друзьями🙌

1️⃣ Роллы в лаваше с тофу

Отличный вариант веганского перекуса, который можно взять с собой в дорогу или приготовить для полноценного приёма пищи, например завтрака. Блюдо богато белком, который содержится в тофу, полезными жирами и витаминами из авокадо.

2️⃣ Кабачковые рулетики с хумусом

Если у вас возник вопрос, как расходовать щедрый урожай кабачков и одновременно разнообразить своё меню, то это блюдо настоящая находка!

3️⃣ Веганские безглютеновые вафли из зелёной гречки

В составе этих вафель нет обычной муки, сахара, яиц и молочных продуктов, поэтому они получаются очень лёгкими, но при этом вкусными и пышными.

4️⃣ Онигирадзу – ролл-сэндвич 🍣

Онигирадзу — популярный в Японии рисовый сэндвич. Это блюдо — большая находка для тех, у кого возникают сложности в приготовлении роллов. Начинки можно использовать те, что нравятся Вам больше всего в роллах.

5️⃣ Пирожки из лаваша с фруктами

Это тот самый вариант, когда нет времени, но необходимо сделать сытный и полезный перекус к чаю.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Зелёный смузи-боул


Сегодня мы расскажем вам рецепт идеального завтрака, который вы легко сможете приготовить дома — это зелёный смузи-боул. Такой смузи активизирует обмен веществ, насыщает и питает организм витаминами и минералами, заряжает энергией и улучшает настроение.


По желанию в этот боул можно добавить замоченные семена льна, пророщенную зелёную гречку, урбеч, что сделает его ещё более питательным и полезным.

→Читать
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🍕🌱🧀 Веганская пицца без глютена. СУПЕР БОНУС! Рецепт сливочной миндальной рикотты🎁. Сохраняйте. Описание ниже ⬇️
Отказались от молочных продуктов, сыров, но скучаете по сливочной ароматной пицце? Не беда! Предлагаем вашему вниманию отличную альтернативу из растительных продуктов.

🎁🧀Главный бонус-подарок данного видео — сливочный миндальный сыр рикотта. Готовится путоводитель по веганским растительным сырам, а рикоттой, которая тоже входит в путеводитель, решили поделиться в открытом доступе. Тем более она так подошла данной пицце.

Второй плюс данного выпуска - основа для пиццы. Она изготавливается из миндального жмыха, сыворотки от миндальной рикотты, муки зеленой гречки и псиллиума. Вкусно, полезно, а главное теперь приготовление миндального молока у нас полностью безотходное.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Миндаль сырой - 350 - 400гр,
Лимонный сок - 3 ст.л.,
Псиллиум - 3 ст.л.,
Мука из зеленой гречки - 5-6 ст.л. зеленой гречки смолоть в кофемолке,
Помидоры - 1-2 шт,
Соль - 1 ч.л.,
Сушеный базилик (можно свежий),
Листики молодой петрушки,
Вяленые томаты (по желанию),
Немного растительного масла (по желанию).

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Делаем миндальное молоко, сыр рикотту (смотрите видео), тесто для основы пиццы (в него можно вмешать вяленые томаты, любимые специи, семена). Выпекаем основы, формируем пиццы и снова выпекаем. По готовности перед подачей можно добавить растительное масло и посыпать черным молотым перцем. Пиццы получаются как в ресторане.

*Примерно на 3-4 порции. Если остаются лишние заготовки основ, храните их в морозилке. Рекомендуем сделать заранее основы, тогда последующие пиццы будут выпекаться за считанные минуты.

❗️ПОЛЬЗА:
Миндаль — содержит витамины (А, С, Е, группы В), антиоксиданты, минеральные элементы (по содержанию кальция превосходит все другие виды орехов), мононенасыщенные жиры, линолевую кислоту, жирные Омега-6-кислоты, белки, клетчатку. Белок миндаля обладает повышенной пищевой ценностью и рекомендован веганам для восполнения белковых запасов.
Зеленая гречка — медь, железо, кальций, магний, фосфор, калий, цинк, марганец, селен, витамины группы В, белок (рекордсмен по содержанию белка).
Псиллиум — помогает снизить уровень «плохого» холестерина, замедляя риск развития атеросклероза у некоторых людей, способствует правильной работе перистальтике кишечника, помогает дольше чувствовать себя сытым, снижая ощущение чувства голода между приёмами пищи.

www.vege.one 💛
Мягкий грильяж в шоколаде


Приветствуем, друзья!

В сегодняшнем выпуске расскажем, как приготовить самые вкусные и полезные конфеты без сахара и гмо. Даже не сомневайтесь, что такое возможно! Наш мягкий грильяж в шоколаде содержит только натуральные ингредиенты и никакой химии.

→Читать
Халава



Индийская халава! Именно халава, не путайте с халвой из семечек!


Халаву, иначе как сладкой сладостью, никак не назовёшь! Халава готовится с добавлением сахара (лучше, конечно, использовать тростниковый), изюма, орехов и ароматных специй. Только представьте себе это ароматное и вкусное сочетание!


Индийская сладость готовится из доступных ингредиентов, которые есть у каждой хозяйки, а результат не оставит равнодушным ни одного сладкоежку! Экспериментируйте и готовьте с Vege.one!


→Читать
🥥 🌴 Шоколадный торт «Баунти». Веганский рецепт
https://youtu.be/jUgfvbHtLtI

🍯Начинка:
▫️Кокосовое молоко 250 мл
▫️Кокосовая стружка 30 г
▫️Агар-агар 7 г
▫️Кешью (предварительно замоченный в воде) 150 г
▫️Мёд 3 ст. л.

🥛Для коржа:
▫️Финики 14-15 шт.
▫️Мука из зелёной гречки 2 ст. л.
▫️Хлопья овсяные 1 ст. л.
▫️Кешью жареный 150 г
▫️Кокосовое молоко 3-4 ст. л.

🍫Для шоколадной глазури:
▫️Горький шоколад 85 г
▫️Кокосовое молоко 2 ст. л.

🥥Украшение:
▫️Кокосовая стружка

✔️ Ваша помощь и поддержка проекту: https://vege.one/help/
Ржаная закваска - видео рецепт



Многие считают, что закваска обладает целительными свойствами, а выпеченный на её основе хлеб является лишь способом сохранения этой полезной культуры.


В чем плюс закваски? Во время производства закваски происходит процесс ферментации — грибки и бактерии бродят, переваривая продукт для себя. Поэтому закваска — это уже переваренный продукт. В процессе ферментации количество фитиновой кислоты и других антинутриентов, включая глютен, уменьшается. Также в процессе брожения вырабатываются полезные для организма витамины группы B.


Процесс приготовления закваски достаточно прост — необходимо в день уделять по 2 минутки.

→Читать
Веганский морковный пирог



Необыкновенно вкусный морковный пирог. Замечательная альтернатива сладостям из магазина.


Скоро придут гости, а у вас ничего нет к чаю? Не беда, приготовьте для них нежный, вкусный, полезный веганский пирог, так как данный перечень ингредиентов наверняка у вас найдется дома, а главное, он быстро готовится.


→Читать