💬
DW فارسی:

قانون ۵۰۰ ساله خلوص #آبجو در آلمان حکم می‌کند که آبجو باید تنها شامل آب، رازک، جوانه جو و مخمر باشد. آلمانی‌ها روش سنتی خود را حفظ کرده‌اند.

💬
آلمان یک‌سوم مجموع ۱۵هزار نوع آبجوی دنیا را تهیه می‌کند. در #آلمان ۱۵۰۰ کارخانه #آبجوسازی وجود دارد اما مقام اول جهان در #آبجوخوری از آن #چک است

💬
الکل آبجوهای #آلمانی حدود ۵ درصد است. در بعضی آبجوهای ایالت بایرن درجه #الکل تا ۶ درصد هم می‌رسد. آبجو با الکل بالا در آلمان طرفدار ندارد.

💬
در برخی کشورهای اروپایی نوشیدن آبجو در مناطق عمومی ممنوع است اما در آلمان می‌توان نوشیدنی‌های الکلی را بدون محدودیت در مناطق عمومی نیز نوشید

twitter.com/dw_persian/status/723868015561965568

📡 @VahidOnline

مقامات اداره میراث باستانی #مصر اعلام کردند که باستان‌شناسان مصری و آمریکایی یک #آبجوسازی را کشف کرده اند که ممکن است قدیمی‌ترین آبجوسازی شناخته شده در جهان باشد.

مصطفی وزیری از مقامات اداره میراث باستانی مصر گفت این آبجوسازی در ویرانه‌های شهر باستانی ابیدوس واقع در بیابان‌های غرب رود نیل و ۴۵۰ کیلومتری جنوب شهر قاهره کشف شده است.

او افزود این آبجوسازی ظاهرا متعلق به دوران پادشاهی «نارمر» است که معمار اتحاد مصر در دوران سلسله اول مصر باستان و حدود سه هزار سال قبل از میلاد تلقی می‌شود.

باستان‌شناسان هشت مخزن بزرگ به طول ۲۰ متر و عرض ۲.۵ متر کشف کردند که در هر یک از آن‌ها حدود ۴۰ ظرف بزرگ سفالی وجود دارد. به گفته مصطفی وزیری، از این ظروف برای گرم کردن ترکیب دانه‌های غلات و آب و تولید #آبجو استفاده می‌شد.
RadioFarda_
#تاریخ #مشروب #الکل
📡 @VahidOnline