Pooneh Irani: t.co/4VnKN0286H
#تغذیه نامناسب علت #مرگ ۳۰۰ نفر ایرانی در روز
📡 telegram.me/joinchat/AqK5yDvOHYtj8YeBsMhERA
#تغذیه نامناسب علت #مرگ ۳۰۰ نفر ایرانی در روز
📡 telegram.me/joinchat/AqK5yDvOHYtj8YeBsMhERA
vhdo.nl/2aHKtA0
💬
Nima Akbarpour:
"مردان ایرانی بیشترین افزایش طول قد را در دنیا در صد سال اخیر داشته‌اند t.co/LWNuZvBh4o"
twitter.com/nima/status/757869773204123648
📡 @VahidOnline
بی‌بی‌سی:
🔹بر اساس تحقیقی که به سرپرستی پروفسور #مجیدعزتی استاد امپریل کالج لندن انجام و در نشریه ای‌لایف منتشر شده، مردان ایرانی بین سال‌های ۱۹۱۴ تا ۲۰۱۴ به طور متوسط ۱۶.۵ سانتی‌متر #افزایش_قد داشته‌اند که بیشترین افزایش قد #مردان در دنیا محسوب می‌شود.
🔹در این صد سال #متوسط_قد #مردان_ایرانی از ۱۵۷.۱ به ۱۷۳.۶ سانتی‌متر رسیده و رتبه جهانی آنان از ۱۸۱ به ۶۷ ارتقا یافته است.
🔹#زنان #کره‌جنوبی با ۲۰.۲ سانتی‌متر بیشترین افزایش قد را در دنیا در این صد سال داشته‌اند. در همین مدت، متوسط #قدزنان ایرانی از ۱۴۸.۵ به ۱۵۹.۷ سانتی‌متر افزایش یافته و از رتبه ۱۵۹ دنیا به رتبه ۸۸ صعود کرده است.
🔹این تحقیق، بزرگترین پژوهش جهانی است که در زمینه #قدانسان ها انجام شده است. در جریان آن، هشتصد دانشمند با همکاری سازمان بهداشت جهانی، اطلاعاتی را از منابع مختلف، اعم از اطلاعات سربازگیری، تحقیقات ملی در مورد تغذیه و سلامت و مطالعات جمعیت‌شناسی در سراسر دنیا گردآوری کرده و از این اطلاعات برای مقایسه روند تغییر قد افراد ۱۸ ساله در سال ۱۹۱۴ (یعنی متولد ۱۸۹۶) و سال ۲۰۱۴ (یعنی متولد ۱۹۹۶) استفاده کردند.
🔹#آمریکا که در سال ۱۹۱۴، از نظر قد مردان سومین کشور و از نظر قد زنان چهارمین کشور دنیا بود، صد سال بعد به ترتیب به رتبه های ۳۷ و ۴۲ تنزل کرده است.
🔹این تحقیق نشان می‌دهد در سی الی چهل سال اخیر افزایش قد در برخی کشورهای دنیا متوقف شده است. آمریکا یکی از اولین کشورهای پردرآمد دنیا است که این فزایش قد در آن متوقف شده و الگوی مشابهی هم در بریتانیا، فنلاند و ژاپن دیده می‌شود، اما در کشورهایی مثل اسپانیا، ایتالیا و بسیاری از کشورهای آمریکای لاتین و شرق آسیا افزایش قد همچنان ادامه دارد.
🔹در عین حال، چیزی که در این صد سال تقریبا تغییر نکرده تفاوت قد زنان و مردان است: این تفاوت در سال ۱۹۱۴ معادل ۱۱ سانتی‌متر و در سال ۲۰۱۴ معادل ۱۲ سانتی‌متر بوده است.
🔹به گفته محققان، #بلندی_قد به میزان زیادی تحت تاثیر #تغذیه و عوامل محیطی است، هرچند #ژنتیک افراد هم در آن نقش دارد. کودکان و نوجوانانی که تغذیه بهتری دارند و در محیط بهتری بزرگ می‌شوند قد بلندتر می‌شوند. #سلامت مادر و تغذیه او در دوران #بارداری هم در بلندی قد #کودکان موثر است.
🔹برخی محققان معتقدند افراد قد بلندتر به طور #متوسط_عمر طولانی‌تر، تحصیلات و درآمد بیشتری دارند. با این حال #قدبلند ممکن است تاثیر منفی بر #سلامتی داشته باشد و احتمال #سرطان #پروستات و #تخمدان را افزایش بدهد.
🔹برخی نکات دیگر این تحقیق:
🔸چهار کشور اول دنیا از نظر قد مردان: #هلند، #بلژیک، #استونی، #لتونی
🔸چهار کشور اول دنیا از نظر قد زنان: لتونی، هلند، استونی، #جمهوری_چک
🔸کوتاه‌قدترین مردان در سال ۱۹۱۴ مردان #لائوس بودند (متوسط قد ۱۵۳ سانتی‌متر) که معادل قد یک پسر ۱۲ ساله امروزی با تغذیه مناسب است.
🔸ده کشور اول دنیا از نظر بلندی قد، همگی #اروپا یی هستند.
📡 @VahidOnline
خیلی دلم می‌خواست بدونم در اون قسمتی که مربوط به سال‌های اخیر بود آمار ایران چی بود. یک خبری هم بود ۷ سال پیش که #رشدقد در ایران متوقف شده: asriran.com/fa/news/68956
#نژاد #ملیت #ایرانی #ایرانیان
💬
Nima Akbarpour:
"مردان ایرانی بیشترین افزایش طول قد را در دنیا در صد سال اخیر داشته‌اند t.co/LWNuZvBh4o"
twitter.com/nima/status/757869773204123648
📡 @VahidOnline
بی‌بی‌سی:
🔹بر اساس تحقیقی که به سرپرستی پروفسور #مجیدعزتی استاد امپریل کالج لندن انجام و در نشریه ای‌لایف منتشر شده، مردان ایرانی بین سال‌های ۱۹۱۴ تا ۲۰۱۴ به طور متوسط ۱۶.۵ سانتی‌متر #افزایش_قد داشته‌اند که بیشترین افزایش قد #مردان در دنیا محسوب می‌شود.
🔹در این صد سال #متوسط_قد #مردان_ایرانی از ۱۵۷.۱ به ۱۷۳.۶ سانتی‌متر رسیده و رتبه جهانی آنان از ۱۸۱ به ۶۷ ارتقا یافته است.
🔹#زنان #کره‌جنوبی با ۲۰.۲ سانتی‌متر بیشترین افزایش قد را در دنیا در این صد سال داشته‌اند. در همین مدت، متوسط #قدزنان ایرانی از ۱۴۸.۵ به ۱۵۹.۷ سانتی‌متر افزایش یافته و از رتبه ۱۵۹ دنیا به رتبه ۸۸ صعود کرده است.
🔹این تحقیق، بزرگترین پژوهش جهانی است که در زمینه #قدانسان ها انجام شده است. در جریان آن، هشتصد دانشمند با همکاری سازمان بهداشت جهانی، اطلاعاتی را از منابع مختلف، اعم از اطلاعات سربازگیری، تحقیقات ملی در مورد تغذیه و سلامت و مطالعات جمعیت‌شناسی در سراسر دنیا گردآوری کرده و از این اطلاعات برای مقایسه روند تغییر قد افراد ۱۸ ساله در سال ۱۹۱۴ (یعنی متولد ۱۸۹۶) و سال ۲۰۱۴ (یعنی متولد ۱۹۹۶) استفاده کردند.
🔹#آمریکا که در سال ۱۹۱۴، از نظر قد مردان سومین کشور و از نظر قد زنان چهارمین کشور دنیا بود، صد سال بعد به ترتیب به رتبه های ۳۷ و ۴۲ تنزل کرده است.
🔹این تحقیق نشان می‌دهد در سی الی چهل سال اخیر افزایش قد در برخی کشورهای دنیا متوقف شده است. آمریکا یکی از اولین کشورهای پردرآمد دنیا است که این فزایش قد در آن متوقف شده و الگوی مشابهی هم در بریتانیا، فنلاند و ژاپن دیده می‌شود، اما در کشورهایی مثل اسپانیا، ایتالیا و بسیاری از کشورهای آمریکای لاتین و شرق آسیا افزایش قد همچنان ادامه دارد.
🔹در عین حال، چیزی که در این صد سال تقریبا تغییر نکرده تفاوت قد زنان و مردان است: این تفاوت در سال ۱۹۱۴ معادل ۱۱ سانتی‌متر و در سال ۲۰۱۴ معادل ۱۲ سانتی‌متر بوده است.
🔹به گفته محققان، #بلندی_قد به میزان زیادی تحت تاثیر #تغذیه و عوامل محیطی است، هرچند #ژنتیک افراد هم در آن نقش دارد. کودکان و نوجوانانی که تغذیه بهتری دارند و در محیط بهتری بزرگ می‌شوند قد بلندتر می‌شوند. #سلامت مادر و تغذیه او در دوران #بارداری هم در بلندی قد #کودکان موثر است.
🔹برخی محققان معتقدند افراد قد بلندتر به طور #متوسط_عمر طولانی‌تر، تحصیلات و درآمد بیشتری دارند. با این حال #قدبلند ممکن است تاثیر منفی بر #سلامتی داشته باشد و احتمال #سرطان #پروستات و #تخمدان را افزایش بدهد.
🔹برخی نکات دیگر این تحقیق:
🔸چهار کشور اول دنیا از نظر قد مردان: #هلند، #بلژیک، #استونی، #لتونی
🔸چهار کشور اول دنیا از نظر قد زنان: لتونی، هلند، استونی، #جمهوری_چک
🔸کوتاه‌قدترین مردان در سال ۱۹۱۴ مردان #لائوس بودند (متوسط قد ۱۵۳ سانتی‌متر) که معادل قد یک پسر ۱۲ ساله امروزی با تغذیه مناسب است.
🔸ده کشور اول دنیا از نظر بلندی قد، همگی #اروپا یی هستند.
📡 @VahidOnline
خیلی دلم می‌خواست بدونم در اون قسمتی که مربوط به سال‌های اخیر بود آمار ایران چی بود. یک خبری هم بود ۷ سال پیش که #رشدقد در ایران متوقف شده: asriran.com/fa/news/68956
#نژاد #ملیت #ایرانی #ایرانیان
🔻چرا آنجلینا جولی حشره می‌خورد؟
بی‌بی‌سی:
#آنجلینا_جولی در سفر به کامبوج برای افتتاحیه فیلم تازه‌اش، "اول پدرم را کشتند"، نه تنها در پختن بلکه در خوردن حشرات شرکت کرد و از علاقه‌اش به خوردن حشرات گفت. چرا او چنین کاری کرد؟
🔹تخمین زده می شود جمعیت دنیا تا سال ۲۰۵۰ به نه میلیارد نفر برسد و این به معنای آن است که #تولیدغذا در دنیا باید تقریبا دو برابر شود. با افزایش جمعیت برای #تامین_غذا به خصوص #پروتئین باید منابع جدید را جایگزین منابع سنتی مثل #گوشت و ماهی کرد.
خوردن #حشرات یکی از راه‌هاست، منابع طبیعی را تخلیه نمی‌کند بنابراین به محیط زیست آسیب نمی‌زند، مغذی است و در شرایط مناسب #پرورش_حشرات راحت و ارزان است.
🔹تخمین زده می‌شود در دنیا دو میلیارد نفر حشرات را به عنوان بخشی از #تغذیه سنتی خود می‌خورند اما هنوز چنین چیزی در کشورهای غربی اتفاق نیفتاده است. یکی از دلایل این است که در این کشورها حشرات کثیف و غیربهداشتی و ناقل بیماری تلقی می‌شوند. تغییر #سبک_زندگی بشر و گسترش #کشاورزی هم باعث شد حشرات آفت تلقی شوند.
...
با این حال این طرز تلقی به آرامی در حال تغییر است و کم‌کم خوردن حشرات به صورت کاری نو یا غذایی متفاوت جای خود را باز می‌کند.
🔻خوردن حشرات چه فایده‌ای دارد؟
به گفته یکی از بنیانگذاران شرکتی که #حشرات_خوردنی می‌فروشد حشرات را می‌توان سوپرغذا دانست: "آنها سرشار از پروتئین، مواد معدنی و اسیدهای آمینه هستند."
پرورش آنها برای محیط زیست بهتر از پرورش دام و طیور است. حشرات می‌توانند از ضایعات طبیعی تغذیه کنند، گازهای گلخانه‌ای کمتری تولید می‌کنند و زمین کمتری را قیاس با دام و طیور اشغال می‌کنند.
حشرات چون خونسرد هستند راندمان آنها از نظر تبدیل غذا به توده بدنی بالا است. بطور متوسط از دو کیلو غذا یک کیلو #حشره تولید می‌شود در حالی‌که هشت کیلو غذا یک کیلو به وزن دام اضافه می‌کند.
🔻چه نوع حشراتی را می‌توان خورد؟
به گفته #فائو [سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد] ۱۹۰۰ نوع حشره خورده می‌شوند. رایج‌ترین حشراتی که خورده می‌شوند عبارتند از: سوسک‌ها، زنبورها، زنبورمورچه‌ها (wasp)، ملخها، ملخ آفت، جیرجیرک‌ها، موریانه‌ها ،سنجاقک‌ها و مگس‌ها.
🔻آیا کشورهای غربی هم روزی حشره خواهند خورد؟
تجربه نشان داده که رفتار مصرف‌کنندگان به مرور زمان تغییر می‌کند و همینطور هم ذائقه مردم. آموزش و آگاهی‌رسانی هم در تغییر نگرش مردم موثر است. شاید چند دهه پیش هم میگو موجودی زشت و چندش‌آور به نظر می‌رسید اما اکنون بسیاری از مردم آن را با لذت می‌خورند و مزه‌اش را دوست دارند.
🔻آیا در #ایران هم روزی حشره خورده خواهد شد؟
تقریبا تمام مراجع بزرگ ایران خوردن تمام حشرات به جز #ملخ را #حرام می‌دانند، بنابراین اگر فتوای مراجع تغییر نکند فقط ممکن است خوردن ملخ رواج پیدا کند.
bbcpersian
#خوردن_حشرات
📡 @VahidOnline
بی‌بی‌سی:
#آنجلینا_جولی در سفر به کامبوج برای افتتاحیه فیلم تازه‌اش، "اول پدرم را کشتند"، نه تنها در پختن بلکه در خوردن حشرات شرکت کرد و از علاقه‌اش به خوردن حشرات گفت. چرا او چنین کاری کرد؟
🔹تخمین زده می شود جمعیت دنیا تا سال ۲۰۵۰ به نه میلیارد نفر برسد و این به معنای آن است که #تولیدغذا در دنیا باید تقریبا دو برابر شود. با افزایش جمعیت برای #تامین_غذا به خصوص #پروتئین باید منابع جدید را جایگزین منابع سنتی مثل #گوشت و ماهی کرد.
خوردن #حشرات یکی از راه‌هاست، منابع طبیعی را تخلیه نمی‌کند بنابراین به محیط زیست آسیب نمی‌زند، مغذی است و در شرایط مناسب #پرورش_حشرات راحت و ارزان است.
🔹تخمین زده می‌شود در دنیا دو میلیارد نفر حشرات را به عنوان بخشی از #تغذیه سنتی خود می‌خورند اما هنوز چنین چیزی در کشورهای غربی اتفاق نیفتاده است. یکی از دلایل این است که در این کشورها حشرات کثیف و غیربهداشتی و ناقل بیماری تلقی می‌شوند. تغییر #سبک_زندگی بشر و گسترش #کشاورزی هم باعث شد حشرات آفت تلقی شوند.
...
با این حال این طرز تلقی به آرامی در حال تغییر است و کم‌کم خوردن حشرات به صورت کاری نو یا غذایی متفاوت جای خود را باز می‌کند.
🔻خوردن حشرات چه فایده‌ای دارد؟
به گفته یکی از بنیانگذاران شرکتی که #حشرات_خوردنی می‌فروشد حشرات را می‌توان سوپرغذا دانست: "آنها سرشار از پروتئین، مواد معدنی و اسیدهای آمینه هستند."
پرورش آنها برای محیط زیست بهتر از پرورش دام و طیور است. حشرات می‌توانند از ضایعات طبیعی تغذیه کنند، گازهای گلخانه‌ای کمتری تولید می‌کنند و زمین کمتری را قیاس با دام و طیور اشغال می‌کنند.
حشرات چون خونسرد هستند راندمان آنها از نظر تبدیل غذا به توده بدنی بالا است. بطور متوسط از دو کیلو غذا یک کیلو #حشره تولید می‌شود در حالی‌که هشت کیلو غذا یک کیلو به وزن دام اضافه می‌کند.
🔻چه نوع حشراتی را می‌توان خورد؟
به گفته #فائو [سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد] ۱۹۰۰ نوع حشره خورده می‌شوند. رایج‌ترین حشراتی که خورده می‌شوند عبارتند از: سوسک‌ها، زنبورها، زنبورمورچه‌ها (wasp)، ملخها، ملخ آفت، جیرجیرک‌ها، موریانه‌ها ،سنجاقک‌ها و مگس‌ها.
🔻آیا کشورهای غربی هم روزی حشره خواهند خورد؟
تجربه نشان داده که رفتار مصرف‌کنندگان به مرور زمان تغییر می‌کند و همینطور هم ذائقه مردم. آموزش و آگاهی‌رسانی هم در تغییر نگرش مردم موثر است. شاید چند دهه پیش هم میگو موجودی زشت و چندش‌آور به نظر می‌رسید اما اکنون بسیاری از مردم آن را با لذت می‌خورند و مزه‌اش را دوست دارند.
🔻آیا در #ایران هم روزی حشره خورده خواهد شد؟
تقریبا تمام مراجع بزرگ ایران خوردن تمام حشرات به جز #ملخ را #حرام می‌دانند، بنابراین اگر فتوای مراجع تغییر نکند فقط ممکن است خوردن ملخ رواج پیدا کند.
bbcpersian
#خوردن_حشرات
📡 @VahidOnline
