Напекла слойки с яблоками, показываю. С мороженым и кофе отвал всего 🤰

Вообще хотела попробовать не пить кофе какое-то время, по итогу сегодня утром увидела, что закончились дрипы, и быстро заказала новую коробку. Видимо не сегодня.

Рецепт слоек очень простой: обжариваем яблоки на сливочном масле с сахаром и корицей, добавляем грецкий орех. Слоеное тесто делим на 4 части, раскатываем, выкладываем начинку, формируем конвертики. В духовку на 180 градусов на 20 минут. Пробуем.

Жареная картошка - еще одно мое любимое блюдо, которое ассоциируется у меня с домом и семьей. Я готовлю ее с большим количеством сливочного масла (добавляю несколько таких шматочков, как на фото) и в конце разбиваю яйцо. Причем идею с яйцом я подсмотрела у колиной мамы.Так получается очень нежно. А еще от семьи мужа (😎) узнала, что идеальное дополнение к жареной картошке (и вообще к любому блюду) - это еврейская закуска (у меня в семье это называли яйцо с плавленным сырком и чесноком).

Сегодня у нас к ужину еще и маринованные грибы от моих родителей. Вот такое объединение традиций двух семей за одним столом получилось!

Кстати, у меня есть еще один любимый рецепт жареной картошки. Мама раньше часто мне его готовила, получалось что-то похожее на версию по-деревенски. Нужно сначала картошку отварить в кожуре, а затем нарезать небольшими лепесточками и обжарить до хрустящей корочки. Эх, прям захотелось повторить самой.

Вдруг наберутся еще посты про домашнюю еду и готовку, поэтому заведу под эту рубрику хештег #леркакулинар

P.s. я вот это все наготовила, сели за стол, Коля говорит: а где мясо?😱😱😱