كُوخ الطَبخ🧁َ.
135 subscribers
15 photos
1 link
- ﴿يُدَبِّرُ الْأَمْرَ﴾ .
- كُل مَزاج سَيء اله وَصفه تحَلي ֹ ִֶָ .
Download Telegram
حَلا للحَلا .
المُكونات

- نَشأ ، ٥ خَواشيگ
- حَليب ، ٤ خَواشيگ
- كَكو باودر ، خاشوگه
- شكر ، كوب ونُص
- ١ ڤانيلا
- نَكهة فَراوله ( أي نَكهه تعجبكُم )
- مَاء ، ٥ اكوَاب
الطَريقه

- نضيف المُكونات المَكتوبه فوگ ونحَركهُم .
- من تريد تثخَن نضيف الشَكر والنَكهه ونحَركهُم لحد ماتستوي .
آخر شَيء

- نجيب حَليب ونخَلي فوگا مَاي ونخلطهُم .
- بعدها نجيب البسكت ( بكيفكُم أيًا كانت الكَميه ) ونغطسَه بالحَليب ونسَطره بالصَحن ، ورَا كُل سَطر بسكت نخَلي فوگا الخَلطه وهٰكذا لحد مانخلص .
التَقديم

- نخَليها بصَحن ونرُش عليها بسكت مَطحون ، ونخَليها بالثَلاجه تبرد شوَيه .
الطَعم

- من صدُگ حِلوه ، والطَعم هاادئ ويجَنن .
2
كيكَة كَاكاو 🍫.
المَقادير

- ١ بيضَه
- ١ ڤانيلا + ١ بيكنج باودَر
- خاشوگتين كَاكاو
- كوب حَليب سائل ، طَريقته :
(نخَلي خاشوگتين حَليب ونضيف
عليّه الماي ونحَركه ونضيفه )
- كوب شَكر
- ثَلاث أرباع كوب زَيت
- مَلعقه خَل كَبيره
- كوب وثلث طَحين
- رَشة ملح
طَريقة الكَاكاو

- كوب شَكر
- كوب حَليب باودَر
- خاشوگتين كَاكاو
- نص كوب مَاي
- اولاً نخلطهم ، نوب نجيب
كوب زيت نخَلي بالتَدريج ،
يعني نخَلي شوَي ونخلط
وهكذا لحد مايصير القوام حليَو .
التَقديم

نخَليهم بصَحن حليَوي ونضيف عليّها الكَاكاو ونضيف فوگاهم رَشة جوز مَطحون .
الطَعم

حِيل حِلو خَياااال .
1
بَاستا .
المُكونات

- زَبادي
- فلفل أسود
- نعناع مُجَفف
- بهارات أندومي
الطَريقه

- نسلگ المَعكرونيا ونخَليلها رَشة ملح .
- نخَليها بمَاعون كبير شوَيه ونضيف
الزبادي عليها أولاً ونخلط .
- بعدها نضيف عليها النعناع المُجفف
( حَسب الرغبه بس شوَي لازم نكَثر ) ،
والفلفل الأسوَد وبهارات الأندومي .
- نخلطهم سويّه خلطه زينه وبَس .
التَقديم

- نخَليها بمَاعون حليَوي ، وچطل .
الطعم

- كُلش يفيد هالجَو الحرّاني ، دَماار .
1
حَلا جوز الهِند .
المَقادير

- حَليب مُكثّف .
- جوز هند .
- كَكاو .
الوَصفه

- نضيف جوز الهند وفوگا الحليب المُكثّف
( حَسب الرَغبه ) نعجنهُم لحد ما يصير
مَلمسهُم ثخين وحِلو .
- نخَلي جوز الهند والحَليب بالماعون
ونكبس عليهم وبعدها نضيف عليهم الكَكاو .
طريقة الكَكاو

- منَزلتها هنا بوَصفة الكَيك وتگدرون
تستخدمون أي نوع ثاني عادي .
الطعم

- يجَنن وتحِس طَعمه شِتوي
المُهم يجَنننن ، وهالمَره ماصوّرت
بس نشرتها للوّصفه لأن متأخره عليكُم .
كَيك بارد بطَعم القهوه .
المُكونات

- ٣ خواشيگ قهوه
- ٣ خواشيگ شكَر
- كوب مَاي او نُص
- ٣ قشطه ( أي نوع تحبوا )
- أي نوع بسكت وشگد ماتردون الكميه
الطَريقه

- نخلي القهوه والشكر والماي بالخلاط
ونخلطه لحد ما يصير لونه حِليوي
- بعدها نضيف الي خلطنا فوگ القشطه
ونخلط لحد ما يصير لونه distinct
- نجيب كاسه صغَيرونيه نخلي ماي
شوَي وفوگاها قهوه ونخلطهم سويه ،
وبعدها نغرس بي البسكت ونرَتبه
بالصحن ،وويا كُل طبقة بسكت نخلي
الخليط وهكذا لحد مَا نخلص
- آخر شيء ترشون فوگاها قهوه
وتخلوها بالثلاجه شوَي
الطعم

- كُلش هوايَ تفيدنا بالشتاء وهمات
سَريعه وطعمها ولا أروَع .
مَقلوبةة 🥘࣪ ִֶָ .
المُكونات

- ٣ بُتيته
- ٣ طَماطه
- ٢ باذنجان
- ١ فلفل أخضَر
- ٢ بصل
- نقطعهم كُلهم ونخليهم عَلىٰ صفحه
الطَريقه

- تمن ( حسَب الرغبه ) أنا خليت كوب كبير نغسله ونخَلي عَلىٰ صفحه
- دَجاج نقَلي وهم نخلي علىٰ صفحه
- نجيب گدر ونرتب بي المُكونات
المكتوبه فوگ والدجاج همات
ونضيف عليه التمن
- بكاسه نخلط :
• معجون خاشوگه ونص
• بهارات مرگ
• من نخلص نضيف فوگاهم كوبين ماي
( اذا ضفنا تمن كوب واحد حَنضاعف كمية
الماي يعني تصير كوبين ، واذا التمن ٣ اكواب
فَ الماي يصير ٤ اكواب وهكذا )
- نضيفهم بالگدر ونخلي فوگاهم ورق غار وننتضر لحد ما تستوي .
الطَعم

الصوره ضالمتها كُلش هوايَ ، الاّ هيّ
Its taste is beautiful and very distinctive.
خَلية نَحل 🥮.
المَقادير

- ملعقتين سُكر
- مَلعقة خَميره
- كوب حَليب دافِئ
- نقلبهم حتىٰ تذوب الخَميره
- ٣ اكواب طَحين نضيفهم بالتدريج
- مَلعقة بكينج باودَر
- رُبع مَلعقه صَغيره ملح
- رُبع كوب زبد أو زَيت
- نعجِنهم لحَد مَايصير مَنضرهم حِليوي
- ونتركهَا تختمر بمكان دافِئ
الحَشو

- الحَشوه تكون حَسب رَغبتكم
يااما نوتيلا او جبن
- بكاسه صغيره نخَلي بيضه واحِده
وحَليب ونخلطهم وندهن بيهم الوجه
حتىٰ تنطيهم وِجه لامِع
- نخليها بالفرن لحَد مَاتستوي
الطَعم

- كُلش حِليوي وگدامكُم الصوره🪷.
1
حَلا تُراب ٱلملوكْ ᥬᩤ َِ ִֶָ
المكونات

• بسكت حَسب الرغبه
• حَليب مُكثّف
• ٢ قشطه
• ڤانيليا
الطريقه

• نخلط البسكت ناعم ونخلي عَ صفحه
" أنا استخدمت لونه مو black إذا عندكُم بعد أفضَل "
• بكَاسه نخلي القشطه ونضيف عليها الحليب المُكثّف "تقريبًا گلاص" ونخلطهم سويه وآخر شيء نضيف عليها ڤانيليا
• بصحن حليوي نضيف طبقة البسكت وفوگاها الخليط نوب البسكت وفوگاها الخليط وهكذا لحد ماتوصلون للنهايه ترشون بسكت ونخلي شوَي بالثلاجه
الطعم

• حليَوي وهيچ حسيته هادِئ وهمات سَريع ومَياخذ وقت هوايَ ف I liked it
💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗.
5
حَلا من 𝗆𝗒 𝗂𝗇𝗏𝖾𝗇𝗍𝗂𝗈𝗇 ִ ׁ✿.
المُكونات

• ٣ ملاعق نشأ
• ٣ ملاعق كاستر
• ٣ ملاعق حَليب
• ٥ ملاعق شَكر
• ٢ بسكِت
الطريقه

• الككاو بكيفكم إذا جاهز،
أنا سويته بإيدي وهنا الطريقه
• نسَوي محَلبي وبالنكهه اللي تعجبكُم
• البسكت نكسره ونضيف
فوگاه الككاو ونخلطهم سويه
• بصحن أول طبقه تخلوها
هيَ المحَلبي فوگاها البسكت
وهكذا لحد متوصلون للنهايه
ترشون أي شيء تحبو أنا ضفت
ككاو باودر، وتخلوها شوي بالثلاجه
الطعم

• الوصفه سويتها ببالي وطبقتها
ومَ چنت أعرف حتطلع هالكثر طَيبه
ياإنها جَميلةة❤️❤️❤️❤️❤️❤️!
حَميسة الباذنجان་⑅.
المكونات

• ١ باذنجان
• ١ بصل
• ٢ طماطه
• نصف فلفل أخضر بارد
• ١ فلفل حار "إذا تحبون"
• معدنوس
البهارات

• فلفل أسود
• كزبره مَطحونه
• كمون
• بابريكا
• كلهم تقريبًا ربع ملعقه
• وإذا متوفرت هالبهارات عندكم
تگدرون تستبدلوها ببهارات المنديّ
الطريقه

• نشوي الباذنجان ونخلي عَ صفحه
• المُكونات المذكوره كُلها نقطعها
مُربعات صغيره
• نجيب طاوه ونضيف الزيت وفوگا البصل
ونحرك شوَي ونضيف فصين ثوم
" مُقطّعات أيضًا "، نحرك شوَي
ونضيف عليهم ملعقة معجون،
بعدها الفلفل الحار والبارد والطماطه
ونضيف عليهم البهارات ونرجع
نحركهم نضيف عليهم نص أو ربع
كوب ماي ورشة ملح
• آخر شيء نضيف الباذنجان
ونحركهم سويه، وآخرًا نضيف
عليهم دبس رمان والطحينيه، والرُمان والمعدنوس، والفلفل الحار شوي
الطعم

• كُلش كُلش حليوه،
سويتها بالسحور والكُل حَبها.
حَلا ٱلـ Fast people❀َُِ.
المُكونات

• ٢ بسكِت
• ملعقتين حليب باودَر
• ملعقة شكر
• ٤ مَلاعق جوز الهند
• ماء "ربع كوب"
• مُلاحظه لتكثرون حَليب
الطريقه

• نخلي ماء " ربع كوب " وفوگا حليب باودر ونخلطهم سويه ونضيفهم علىٰ المكونات المذكوره فوگ نسويلهم Mix أيّ نعجنهم
شلون العَجين
• نكَوّرهم علىٰ شكل دائِره
• نجيب طاوَه ونضيف عليها زيت،
ونضيف أي ككاو خالص عندكم، وقشطه، وتخلطوهم سويَه، بس انتبهوا ليحترگ الككاو، من الخليط يتجانس نطفي
• تغطسون الكُريات اللي سويتوهم بالخليط
الطعم

• كُلش حِلو، أنا I liked its calming taste
وألف عافيةة عليكُم 🌻.