Los gordos y sus aliados se han unido para abordar estos daños reales y urgentes. El movimiento de "aceptación del cuerpo" no sólo pretende hacer que las personas se sientan bien en su propia piel: también pretende combatir la discriminación, exigir atención médica (además de "adelgazar un poco") y alertar a las personas para que no entren el ciclo de la dieta, lo que puede provocar peligrosos trastornos alimentarios y un aumento de peso permanente.
El estigma del peso es real. Los riesgos para la salud mental de avergonzar a las personas gordas son reales. Los trastornos alimentarios son reales. La discriminación contra las personas gordas es real. Sin embargo, el hecho de que estas cosas sean reales no significa que la industria alimentaria no pueda inundar la zona con mierda. Al contrario: la urgencia de estas cuestiones, combinada con la mala regulación de los nutricionistas, hace que el campo de “lo que debes comer” esté listo para inundarse con cantidades interminables de tonterías altamente rentables.

Quizás algo de esta mierda te afectó. ¿Alguna vez te has encontrado viendo un video de una nutricionista influyente como Cara Harbstreet, Colleen Christensen o Lauren Smith promocionando "salud en cualquier tamaño" con hashtags como #DerailTheShame y #AntiDiet? Se trataba de campañas patrocinadas por General Mills, Pepsi y otras empresas multinacionales valoradas en miles de millones de dólares.
En un artículo para 'The Examination', Sasha Chavkin, Anjali Tsui, Caitlin Gilbert y Anahad O'Connor describen cómo algunas de las empresas más grandes y rentables del mundo secuestraron un movimiento utilizado por las personas gordas y sus aliados para combatir el estigma y la humillación, y lo utilizaron. para difundir la mentira de que sus alimentos altamente procesados ​​y ricos en calorías son buenos para la salud .
Es una historia surrealista. Describen un discurso pronunciado por Amy Cohn, directora general de nutrición de General Mills, ante el público de una conferencia sobre nutrición, donde Cohn "denunció a la prensa por 'señalar con el dedo a los alimentos procesados' y hacer que los consumidores se sientan avergonzados por sus elecciones". Es otro nivel de nihilismo: Cohn no quiere combatir el estigma dañino contra las personas gordas, quiere combatir el estigma contra los cereales con sabor a chocolate.

Este mensaje no se limita a los congresos sectoriales. Nutricionistas con muchos seguidores en TikTok, como Cara Harbstreeet, se encargan de transmitirlo a la población. En un vídeo, Harbstreet promociona las marcas de cereales de General Mills y dice: "Siempre defenderé comidas nutritivas y valientes, incluidos los cereales […] porque todo el mundo merece disfrutar de la comida sin juzgar, especialmente los niños".
Los nutricionistas y la industria alimentaria siempre han tenido una relación incómodamente estrecha, pero la avalancha de tonterías se aceleró cuando la FDA, organismo de control de alimentos de EE. UU., propuso reglas para limitar los alimentos que la industria puede promover como "saludables". Las empresas General Mills, Kelloggs y Post amenazaron con presentar una demanda contra esta norma invocando motivos constitucionales, alegando que el derecho a la libertad de expresión les permitiría calificar de "saludables" alimentos manifiestamente no saludables .
El movimiento antidieta –otro movimiento legítimo que apunta a combatir la peligrosa ciencia espuria detrás de las dietas– ha sido cooptado por la industria alimentaria, que paga a nutricionistas influyentes para que digan cosas como "todos los alimentos tienen valor" mientras muestran envases de cereal azucarado.

El periodista Cory Doctorow nos cuenta sobre esto: "He tenido sobrepeso toda mi vida. Tenía 12 años cuando asistí a mi primera reunión de Weight Watchers. Vengo de una familia de personas con sobrepeso que padecen enfermedades crónicas a menudo asociadas con la grasa. Este es un tema que siempre está en mi mente. Incluso escribí una novela sobre las promesas y los peligros del milagro de la pérdida de peso".

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En su artículo en Examination, los autores describen a personas que tenían problemas con su peso y, después de encontrar información errónea pagada por parte de la industria alimentaria, creían que "saludable en cualquier tamaño" significaba que no sería saludable evitar alimentos y calorías altamente procesados. Estas personas ganaron mucho peso, sus vidas se vieron limitadas y su salud quedó seriamente comprometida.

Doctorow nos cuenta más: "Creo que el movimiento antidieta y las ideas asociadas, como la aceptación del cuerpo y la salud en cualquier tamaño, son avances muy positivos y extremadamente importantes. Y es porque valoro estas ideas que me siento tan disgustado por la industria alimentaria y su cínica decisión de inundar el campo con mierda. Por eso también estoy furioso con los nutricionistas que se niegan a adoptar algún tipo de autorregulación y convertirse en una verdadera profesión, que castiga y denuncia a charlatanes y cómplices.
Tengo sentimientos complicados sobre Ozempic y sus sucesores, pero incluso si resultan eficaces y seguros a largo plazo, e incluso si podemos controlar que las voraces compañías farmacéuticas vendan un producto de cinco dólares por mil dólares, aún así Me gustaría que la ciencia de la nutrición aclarara sus acciones.
No soy nihilista. Creo que podemos utilizar la ciencia para descubrir verdades sobre nosotros mismos y sobre el mundo. Quiero conocer estas verdades y creo que se pueden descubrir. Las únicas personas que se benefician al convencernos de que no se puede saber la verdad son aquellas que quieren mentirnos".

Unix logró realizar un análisis de un cereal que se ofrece como "saludable" (por su supuesto contenido bajo en azúcar) en la televisión y que está orientado a los niños y adolescentes: según el empaque, solo contiene unos 9 gramos de azúcar, sin embargo, al ser sometido a pruebas de laboratorio, se encontró que poseía unos 14 gramos, es decir, un 55% más de los datos ofrecidos al público.
La empresa fabricante rehusó hacer comentarios cuando el Departamento de Investigaciones de Unix solicitó una respuesta remitiendo un correo electrónico en el que destacaban las "bondades nutritivas" de su producto y aseguraban tener un compromiso con la transparencia y el cumplimiento de las legislaciones sobre dicho tema.

No se explicó, sin embargo, cómo su producto pasó a tener más de un 50% de los valores en azucares reportados.

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Buenos días 👋.
🗞Vamos con un repaso a los temas de actualidad que rellenan nuestra portada. Aún tratamos de ponernos al día luego de la cobertura de las elecciones en República Dominicana.

🇺🇳🪖🇵🇸Tras una intensa reunión en Bahréin, los países de la Liga Árabe de Naciones han pedido a la ONU que envíe una fuerza que opere en los territorios palestinos.
El evento ha sido aprovechado por el presidente de Palestina para criticar la operación de Hamás del 7 de Octubre.
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🇦🇷🏦Javier Milei ha confirmado el Viernes que tiene la intención de cerrar el Banco Central de Argentina, al que señalado como obstáculo en sus planes de acabar con el socialismo.
Lo ha hecho en España, donde ha participado en un evento organizado por el partido fascista VOX y el medio conservador 'La Razón'.
👉https://unixnoticias.blogspot.com/2024/05/200520241733.html

✍️📄¿Cómo se relaciona el atentado contra el primer ministro eslovaco con los planes de un Estado policial? ¿Qué tiene que ver la CIA en todo y, sobre todo, qué es la estrategia de la tensión?
Lee la editorial escrita por nuestro equipo de redacción.
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Hola, paso por aquí para decirles que hemos tomado el control de un canal (de un amigo a quien admiro mucho) y lo hemos convertido en parte de la red de canales de Unix Noticias.

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⚡Noruega, Irlanda, Bélgica y España reconocen al Estado de Palestina desde este 28 de Mayo.

⚡Israel llama a consultas a sus embajadores en Irlanda y Noruega.

⚡Israel llama a consultas a su representante en España tras el anuncio del gobierno español de que reconocerá a Palestina este 28 de Mayo.

⚡Marine Le Pen y Matteo Salvini, líderes de las extremas derechas francesas e italianas, rompen con el partido nazi AfD alemán.

• El presidente de AfD se negó a condenar a quienes portaban uniformes de las SS nazis en el siglo pasado diciendo que no se les puede calificar de criminales.

• AfD tiene abiertas varias investigaciones por pagos ocultos provenientes del gobierno ruso y también se sabe que transfirieron información a China mediante espionaje.

Puedes leer aquí al respecto
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⚡El Gobierno convoca elecciones anticipadas en Reino Unido.

⚡El primer ministro británico Rishi Sunak ha convocado elecciones generales anticipadas el 4 de Julio.

⚡Se produce un colapso del sistema energético de República Dominicana. La mitad del país carece de servicio.

⚡Alemania: dimite el candidato europeo de AfD, Maximiliam Krah, tras sus polémicas declaraciones sobre los neonazis y provocar el desmarque de Le Pen y Salvini de esta formación política.

⚡Resultados definitivos de las elecciones en República Dominicana otorgan al gobernante Partido Revolucionario Moderno una amplia mayoría en el Legislativo: 29 de 32 senadores y 144 de 190 diputados.

• El PRM, de corte liberal y socialdemócrata, ganó las elecciones generales del Domingo asegurando al actual presidente, Luis Abinader, el 57% de los votos y un segundo mandato, mejorando en 6 puntos sus resultados de las elecciones de 2020.

⚡️Colombia anuncia apertura de embajada en Ramala como reconocimiento al Estado de Palestina.

⚠️INVESTIGACIÓN⚠️

Mientras en Gaza miles de personas están pasando hambre producto de los ataques y las acciones criminales de Israel, Estados Unidos intenta lavar la cara de su régimen títere en Oriente Medio.

Unix ha encontrado evidencias de que Israel sí está impidiendo la entrada de ayuda humanitaria a Gaza, dejando en entredicho la propaganda yanqui.
Nuestro equipo de investigación prepara todos los detalles.