Пьянство и алкоголизм были существенной проблемой в СССР. На основании закрытой статистики по 1965 году я для одной своей публикации сделал (при помощи дизайнера Андрея Фатеева) инфографику где наглядо показано как пили и к чему это приводило

Мы с коллегами решили дружить каналами. Поэтому хочу рассказать про канал @AnthropoLOGS в котором собираются интерсные материалы про российскую и мировую науку. Могу сказать, что этот канал читает сам Николай Ссорин-Чайков один из лидеров современной российской антропологии.

https://t.me/AnthropoLOGS

Количество подписчиков достигло 100 человека. Спасибо вам! и в честь этого события классический
#СоветскийАнекдотКаждыйДень

Армянское радио. Почему перед ленинским юбилеем уволили стольких директоров предприятий?
— Перестарались
Скульптурная фабрика спроектировала фонтан “Ленинская струя”;
мыловаренный завод выпустил мыло “По заветным ленинским местам”;
парфюмерная фабрика — духи “Запах Ильича” и пудру “Ленинский прах”;
фабрика детских игрушек — мавзолей с кнопочкой: нажмешь — вылетает гробик со Сталиным;
часовой завод — часы-броневичок с Лениным-кукушкой: каждый час влезает Ленин на броневичок, простирает руку и говорит: “Товагищи, пголетагская геволюция, о котогой так долго мечтали большевики... ку-ку!”;
трикотажная фабрика — бюстгальтеры “Горки Ленинские”;
спиртоводочный завод — новую водку “Ленин в разливе”;
кроватный завод — трехспальную кровать “Ленин всегда с нами”; мясокомбинат — колбасу, красную внутри с белым “СТО” из сала в разрезе; птицекомбинат — “Яйца Ильича” (куриные яички с портретом Ленина);
в парке открыли стрелковый тир имени Фанни Каплан.

В 1930-е гг. образом для проведения многих преобразований в СССР был опыт США. Поскольку именно Америка виделась как наиболее промышленно развитое государство. Туда ездили не только литераторы (Маяковский, Ильф и Петров), но и представители советского руководства. Например, визит Анастаса Микояна в США чуть не породил советский фаст-фуд

"Привлекло наше внимание массовое машинное производство стандартных котлет, которые в горячем виде продавались вместе с булочкой — так называемые «хамбургеры» — прямо на улице в специальных киосках. Я заказал образцы машин, производящих такие котлеты, а также уличных жаровен. В 1937 г. мы перенесли этот опыт в некоторые наши крупные города — Москву, Ленинград, Баку, Харьков и Киев, обязав местную хлебопекарную промышленность наладить производство специальных булочек, а предприятия мясной промышленности — освоить массовое производство котлет по единому стандарту и развозку их в торговую сеть в охлажденном виде. Были построены и специальные киоски для уличной продажи котлет, по закупленным образцам освоено производство электрических и газовых жаровен. Продажа горячих котлет была встречена у нас очень хорошо потребителями, и торговля пошла бойко. Лишь война помешала прочно и широко привить это начинание в нашей стране"

"Большой интерес нашей группы вызвало и производство безалкогольных напитков. Мы тогда и сами выпускали довольно большое количество фруктовых вод, но гарантировать их равноценное качество на всех предприятиях ещё не могли. В Америке стандартное качество массовой выработки фруктовых вод обеспечивалось самой организацией производства, а именно – выработкой на нескольких заводах нужных экстрактов. Эти экстракты затем развозятся по стране. Состав экстракта у каждой фирмы одинаков и, как правило, очень высокого качества. Мы изучили процесс производства кока-колы, но при ограниченности в средствах мы тогда не в состоянии были наладить у себя подобное дело."

В итоге эти планы оказались не реализованы и в СССР не появился полноценный "красный бургер", но выпуск микояновских котлет наладили

В продолжении пищевой темы #СоветскийАнекдотКаждыйДень

Хрущев послал колбасу "Дружба. на анализ за границу"
Приходит ответ: "В вашем кале яйца глист не обнаружены


Этот анекдот хорошо показывает отношение население к советским пищевым продуктам. Поэтому когда в последние несколько лет вознила ностальгия по советским продуктам, то надо помнить, что хорошая колбаса была, но была дрступна далеко не всем, а население, особено во второй половине века, потребляла далеко не самые качественные продукты.

Многие стали вспоминать Атлас профессии будущего (какие профессии отомрут, а какие появятся к 2020 году), а тут можно вспомнить список профессии из 1930 года. Мне особенно симпатичен - работник земли и леса. А кто ты сегодня?

Предыдущая картинка взята из издания Савельев, Л., Тамби, В. Что мы строим. Тетрадь с картинками. Л.: ГИЗ, 1930. (к слову сказать, сейчас почти библиографическая редкость и на аукционнах продают по 45 000 р за экземпляр)
Это такая пропаганда с картинками для детей по первой пятилетке. Полную версию тетради можно посомтерть на сайте Принстоновского университета по ссылке.

http://pudl.princeton.edu/viewer.php?obj=7p88ck29d#page/1/mode/2up

Продолжаю знакомить с каналами моих колег, на это раз проект Катерины Кулиничевой авторки книги "Кроссовки. Культурная биография спортивной обуви". Она пишет как про современную спортивную одежду, так и про историю спортивной моды, в том числе и советскую.

https://t.me/culturalhistorysneakers

Вот она нашла замечательный образ советского физкультурика с мечом в руке

#СоветскийАнекдотКаждыйДень

На завод приехали иностранные журналисты и расспрашивают обо всем — какие зарплаты, жилищные условия. Один вдруг спрашивает: "А какой секс предпочитаете — обычный или коллективный?".
Один рабочий отвечает: "Конечно коллективный!".
— "А почему?"
— "Так в коллективе всегда сачкануть можно!"

Комментарий: Фольклор довольно часто фиксирует низкую производительность труда в позднесоветский период. Когда уже не было возможности массово репресировать население и наоборот власть взяла курс на вариант социального государства сложилась система, когда у многих рабочих и служащих не было стимула к эфективному труду. Хорошо или плохо работаешь зарпалту получишь примерно одинаковую. Поэтому, когда можно было сачкануть и не работать, то лучше было не работать.
С этим, конечно, пытались работать, но в массе своей получалось плохо.

PS. Интересна этимология слова сачок/сачковать. Предлагают такую версию: С эпохи парусного флота и позднее «сачком» или «саком» ирон. называли на корабле подвесную койку (the hammock). «Сачка давить» значило «лежать, валяться в этой койке, увиливать от работы, когда остальная команда работает». В общем зн. — «бездельничать». Со временем назв. койки перешло и на самого человека, отлынивающего от работы.

#АрхивыСССР

Зачем делают водку? Зачем продают ее в магазинах? Не только мой папа пьет. У всех папы такие. У некоторых детей такие папы, что и мам бьют

Утром идешь в магазин, а мужчины уже «скидываются», - в нетерпении ждут 11-ти часов. Но ее [водку – А.Ф.] можно купить у тех же продавцов в любое время дня – только значительно дороже. Контроля за продавцами никакого нет. Рядом с магазином завод. Рабочие среди бела дня выходят из проходной, покупают бутылки и прямо на заводе распивают. Мешками вывозят пустые бутылки

Вот уже 18 лет я провожу отпуск в деревне Яковлевская Орехово-Зуевского района Московской области. Здесь 150 домов. Клуба нет. Вернее, лет пять стоит он без окон, без дверей. Нет даже библиотеки. Молодежи в свободное время некуда податься. Отсюда систематические пьянки и хулиганство. И это всего в 80 км от Москвы