Кофе в зернах Марагоджип Никарагуа - это 100% элитная Арабика. Этот сорт отличается невероятно крупными зернами, которые обладают уникальными вкусовыми качествами.
Специфика кофе Арабика Никарагуа в том, что это высокогорный сорт, плантации которого произрастают на высоте 1200-1400 м над уровнем моря в Никарагуа (Центральная Америка). Климат этой страны идеально подошел для разведения сорта Марагоджип, который был завезен сюда из Бразилии.
Знатоки кофейной культуры отмечают, что Арабика Никарагуа Марагоджип - это один из лучших сортов кофе. Напиток отличается вяжущим горьковатым вкусом, тонкими винными тонами и ярко выраженными цветочно-фруктовыми нотками с легкой кислинкой.
Кофе Марагоджип Никарагуа невозможно спутать ни с какими другим сортом, они почти в 3 раза больше другой арабики. Их маслянистость и насыщенный шоколадный оттенок говорят о высоком качестве обработки сырья. Именно в Никарагуа кофе приобрел свой неординарный вкус. Созревшие зерна кофе собираются вручную, очищаются от шелухи и тщательно моются.
Предлагаем Вам попробовать этот удивительный сорт кофе, который создала Природа для истинных гурманов!
Индекс по стандартам SCA (Specialty Coffee Association) score: 82
Степень обжарки: средняя
Специфика кофе Арабика Никарагуа в том, что это высокогорный сорт, плантации которого произрастают на высоте 1200-1400 м над уровнем моря в Никарагуа (Центральная Америка). Климат этой страны идеально подошел для разведения сорта Марагоджип, который был завезен сюда из Бразилии.
Знатоки кофейной культуры отмечают, что Арабика Никарагуа Марагоджип - это один из лучших сортов кофе. Напиток отличается вяжущим горьковатым вкусом, тонкими винными тонами и ярко выраженными цветочно-фруктовыми нотками с легкой кислинкой.
Кофе Марагоджип Никарагуа невозможно спутать ни с какими другим сортом, они почти в 3 раза больше другой арабики. Их маслянистость и насыщенный шоколадный оттенок говорят о высоком качестве обработки сырья. Именно в Никарагуа кофе приобрел свой неординарный вкус. Созревшие зерна кофе собираются вручную, очищаются от шелухи и тщательно моются.
Предлагаем Вам попробовать этот удивительный сорт кофе, который создала Природа для истинных гурманов!
Индекс по стандартам SCA (Specialty Coffee Association) score: 82
Степень обжарки: средняя
Вид: Arabica (моносорт).
Вкус: легкий Шоколадный с ванильно-ореховыми нотками и еле заметной фруктовой кислинкой.
Послевкусие: Тонкий, нежный цветочный аромат. Почти полное отсутствие горечи.
Перу — страна известная своими эффективными фермами и качественной обработкой кофе с выращиванием культур без применения химических веществ. Перуанская арабика считается органическим кофе и отличается крупным размером зерен.
У данного кофе вкус мягкий, сбалансированный, с хорошим телом и средней фруктовой кислинкой.
Тонкий, нежный аромат. Почти полное отсутствие горечи и шелковистая сладость. В чашке Вы почувствуете цветочные ноты, а так же ноты какао и карамели.
Этот кофе хорошо подходит для любого способа приготовления.
Вкус: легкий Шоколадный с ванильно-ореховыми нотками и еле заметной фруктовой кислинкой.
Послевкусие: Тонкий, нежный цветочный аромат. Почти полное отсутствие горечи.
Перу — страна известная своими эффективными фермами и качественной обработкой кофе с выращиванием культур без применения химических веществ. Перуанская арабика считается органическим кофе и отличается крупным размером зерен.
У данного кофе вкус мягкий, сбалансированный, с хорошим телом и средней фруктовой кислинкой.
Тонкий, нежный аромат. Почти полное отсутствие горечи и шелковистая сладость. В чашке Вы почувствуете цветочные ноты, а так же ноты какао и карамели.
Этот кофе хорошо подходит для любого способа приготовления.
Channel name was changed to «Кофе в зернах Twinkle_Coffee_Roasters»
Forwarded from Twinkle_Coffee_Roasters
Ethiopia Sidamo Gr.2-255грн/кг
Кофе Ethiopia Sidamo Gr.2 является популярным сортом мытой арабики, которую собирают с окультуренных лесных плантаций. Эфиопия известна своими дикорастущими массивами кофейных деревьев, общая площадь которых составляет свыше 450 га. Сочетание теплого климата и богатых минералами почв создают экологически чистый продукт с изысканным вкусом. Эфиопия входит в список лидеров мировой кофейной индустрии, поэтому в стране задействовано более 15 млн. фермеров. Учитывая значительную конкуренцию на внутреннем рынке, каждый поставщик старается предложить продукт максимально высокого качества.
Отличительной особенностью данного сорта называют длительное послевкусие, глубокий аромат пряностей и маленькую кислинку. Характерная горечь практически не присутствует.
Сидамо – популярный и известный во всем мире сорт мытой арабики, который привлекает богатой палитрой вкуса и доступной стоимостью.
Кофе Ethiopia Sidamo Gr.2 является популярным сортом мытой арабики, которую собирают с окультуренных лесных плантаций. Эфиопия известна своими дикорастущими массивами кофейных деревьев, общая площадь которых составляет свыше 450 га. Сочетание теплого климата и богатых минералами почв создают экологически чистый продукт с изысканным вкусом. Эфиопия входит в список лидеров мировой кофейной индустрии, поэтому в стране задействовано более 15 млн. фермеров. Учитывая значительную конкуренцию на внутреннем рынке, каждый поставщик старается предложить продукт максимально высокого качества.
Отличительной особенностью данного сорта называют длительное послевкусие, глубокий аромат пряностей и маленькую кислинку. Характерная горечь практически не присутствует.
Сидамо – популярный и известный во всем мире сорт мытой арабики, который привлекает богатой палитрой вкуса и доступной стоимостью.
Кофе в зернах Twinkle_Coffee_Roasters pinned «Заявки принимаются по телефону +380978065333»
Эфиопия Джимма (Ethiopia Djimmah)-170
Краткое описание – вино, слабая кислинка, горчинка
Весь Эфиопский кофе достаточно высоко цениться во всем мире. На фоне других эфиопских сортов арабику Эфиопию Джимму выделяет слабо выраженная кислинка. Во вкусе Джиммы явно преобладают винные ноты. Кофе получается крепкий с ощутимой горчинкой. Зерна арабики Джиммы большими назвать сложно, но это не мешает получать из них очень насыщенный напиток с ярко выраженным ароматом
Джимма – самый большой кофейный регион Эфиопии, в честь него и получил свое название данный сорт. Эфиопия достаточно бедная страна, но это никак не отображается на качества зерна. Уже на протяжении многих десятилетий Эфиопия уверенно занимает одно из лидирующих мест по экспорту кофе, а арабика этой страны одна из самых уникальных не только в Африке, но и во всем мире.
Краткое описание – вино, слабая кислинка, горчинка
Весь Эфиопский кофе достаточно высоко цениться во всем мире. На фоне других эфиопских сортов арабику Эфиопию Джимму выделяет слабо выраженная кислинка. Во вкусе Джиммы явно преобладают винные ноты. Кофе получается крепкий с ощутимой горчинкой. Зерна арабики Джиммы большими назвать сложно, но это не мешает получать из них очень насыщенный напиток с ярко выраженным ароматом
Джимма – самый большой кофейный регион Эфиопии, в честь него и получил свое название данный сорт. Эфиопия достаточно бедная страна, но это никак не отображается на качества зерна. Уже на протяжении многих десятилетий Эфиопия уверенно занимает одно из лидирующих мест по экспорту кофе, а арабика этой страны одна из самых уникальных не только в Африке, но и во всем мире.
Гондурас SHG-215
Гондурас SHG (Strictly High Grown) - "исключительно высокогорный" кофе. Это отборный сорт мытой арабики, средней крепости с ярко выраженной горчинкой и более мягкой кислинкой. Во вкусе оттенки жареного хлеба с карамельными тонами и легкая кислинка спелого винограда. Аромат наполнен нотами сухофруктов, горького шоколада и хлебной корки.
Аромат: Горький шоколад, Сухофрукты, Хлебный
Гондурас SHG (Strictly High Grown) - "исключительно высокогорный" кофе. Это отборный сорт мытой арабики, средней крепости с ярко выраженной горчинкой и более мягкой кислинкой. Во вкусе оттенки жареного хлеба с карамельными тонами и легкая кислинка спелого винограда. Аромат наполнен нотами сухофруктов, горького шоколада и хлебной корки.
Аромат: Горький шоколад, Сухофрукты, Хлебный
Гватемалла shb-230грн/кг
Кофе из Гватемалы - это прежде всего очень качественный кофе. SHB означает, что кофе выращен на высоте от 1350 метров и дословно переводится, как супер твердое зерно. Guatemala SHB - лучший сорт гватемальской Арабики. Кофе обладает ярко выраженным пряным "дымным" ароматом и легкой горчинкой во вкусе. Гватемала выращивается на высоте свыше 1400 метров, в идеальных условиях для получения высококлассных зерен Арабики.
ОПИСАНИЕ ВКУСА
Кофе Гватемала характеризуется замечательным букетом вкусов , длительного послевкусия, ему присущ ярко выраженный пряный, шоколадный и «дымный» аромат — следствие вулканической почвы, на которой растут кофейные деревья. Рекомендуется в качестве сопровождения к различным десертам.
Кофе из Гватемалы - это прежде всего очень качественный кофе. SHB означает, что кофе выращен на высоте от 1350 метров и дословно переводится, как супер твердое зерно. Guatemala SHB - лучший сорт гватемальской Арабики. Кофе обладает ярко выраженным пряным "дымным" ароматом и легкой горчинкой во вкусе. Гватемала выращивается на высоте свыше 1400 метров, в идеальных условиях для получения высококлассных зерен Арабики.
ОПИСАНИЕ ВКУСА
Кофе Гватемала характеризуется замечательным букетом вкусов , длительного послевкусия, ему присущ ярко выраженный пряный, шоколадный и «дымный» аромат — следствие вулканической почвы, на которой растут кофейные деревья. Рекомендуется в качестве сопровождения к различным десертам.
Танзания Килиманджаро-280 грн/кг
Превосходный африканский моносорт Арабика Танзания. Выращивается эта плантационная диковинка в тропическом климате южных склонов легендарной горы Килиманджаро.
Вкус кофе Арабика Танзания ровный, сбалансированный, немного сладковатый с легкой приятной фруктовой кислинкой в послевкусии. В бархатистом винном послевкусии можно отметить приятную «дымную» горчинку. Аромат данного моносорта яркий, с выраженными цветочно-фруктовыми нотками.
Превосходный африканский моносорт Арабика Танзания. Выращивается эта плантационная диковинка в тропическом климате южных склонов легендарной горы Килиманджаро.
Вкус кофе Арабика Танзания ровный, сбалансированный, немного сладковатый с легкой приятной фруктовой кислинкой в послевкусии. В бархатистом винном послевкусии можно отметить приятную «дымную» горчинку. Аромат данного моносорта яркий, с выраженными цветочно-фруктовыми нотками.