Ricetta classica della #cucinasiciliana, la #caponata è un piatto a base di melanzane, sedano, cipolle, olive, capperi e pomodori. Questo piatto è generalmente servito freddo, come #antipasto, ma è ottimo anche caldo come contorno o addirittura come piatto unico.
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https://www.thinkdonna.it/come-fare-caponata-siciliana-ricetta-semplice.htm
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