Greenpeace: Plastik in Teebeuteln inakzeptabel
Greenpeace: Plastik in Teebeuteln inakzeptabel
Greenpeace hat bei einem Marktcheck in Österreich Kräutertees in den Supermärkten geprüft und dabei festgestellt, dass die meisten Tees in Plastikbeuteln verkauft werden. Eigentlich ging es primär um die Frage der Belastung mit Pestiziden. Die war aber sehr gering. Ein anderer Umstand bereitet Greenpeace mehr sorgen. Das Ergebnis ist eindeutig…
https://teeguru.net/greenpeace-plastik-in-teebeuteln-inakzeptabel/
Greenpeace: Plastik in Teebeuteln inakzeptabel
Greenpeace hat bei einem Marktcheck in Österreich Kräutertees in den Supermärkten geprüft und dabei festgestellt, dass die meisten Tees in Plastikbeuteln verkauft werden. Eigentlich ging es primär um die Frage der Belastung mit Pestiziden. Die war aber sehr gering. Ein anderer Umstand bereitet Greenpeace mehr sorgen. Das Ergebnis ist eindeutig…
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Wochenendempfehlung: Das Vienna Tea Festival 2024
Wochenendempfehlung: Das Vienna Tea Festival 2024
Premiere für die Kaffeetrinkerhochburg: Das erste Vienna Tea Festival findet am 19. und 20. Oktober 2024 in Wien statt. Es wird sich auf die europäische Tee-Kultur konzentrieren und eine Vielzahl von Tee-Händlern und -Produzenten zusammenbringen. Besucher können die Gelegenheit nutzen, Tee-Spezialitäten aus aller Welt zu entdecken und mit den…
https://teeguru.net/vienna-tea-festival-2024/
Wochenendempfehlung: Das Vienna Tea Festival 2024
Premiere für die Kaffeetrinkerhochburg: Das erste Vienna Tea Festival findet am 19. und 20. Oktober 2024 in Wien statt. Es wird sich auf die europäische Tee-Kultur konzentrieren und eine Vielzahl von Tee-Händlern und -Produzenten zusammenbringen. Besucher können die Gelegenheit nutzen, Tee-Spezialitäten aus aller Welt zu entdecken und mit den…
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Teegelesen: Curt Maronde – die Sieben Regeln der perfekten Teezubereitung
Teegelesen: Curt Maronde – die Sieben Regeln der perfekten Teezubereitung
„Vom chinesischen Kaiser Hui-tsung stammt der Ausspruch: Drei Dinge auf der Welt sind höchst bedauernswert: Das Verderben bester Jugend durch falsche Erziehung, das Schänden bester Bilder durch gemeines Begaffen und die Verschwendung besten Tees durch unsachgemäße Behandlung.
Auch der allerbeste Tee kann enttäuschen, wenn er…
https://teeguru.net/teegelesen-curt-maronde-teezubereitung/
Teegelesen: Curt Maronde – die Sieben Regeln der perfekten Teezubereitung
„Vom chinesischen Kaiser Hui-tsung stammt der Ausspruch: Drei Dinge auf der Welt sind höchst bedauernswert: Das Verderben bester Jugend durch falsche Erziehung, das Schänden bester Bilder durch gemeines Begaffen und die Verschwendung besten Tees durch unsachgemäße Behandlung.
Auch der allerbeste Tee kann enttäuschen, wenn er…
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14 Top Spots für deine beste Afternoon Tea Time weltweit – Teil 1
14 Top Spots für deine beste Afternoon Tea Time weltweit - Teil 1
Die besten Orte für Afternoon Tea auf der ganzen Welt sind nicht nur in den Luxusvierteln Londons zu finden. Es gibt sie auch in Marrakesch, Oslo, Hongkong, Thailand, Melbourne, Singapur und New York. Man kann also nicht nur im britischen Commonwealth üppigen…
https://teeguru.net/14-top-spots-beste-afternoon-tea-time-part1/
14 Top Spots für deine beste Afternoon Tea Time weltweit - Teil 1
Die besten Orte für Afternoon Tea auf der ganzen Welt sind nicht nur in den Luxusvierteln Londons zu finden. Es gibt sie auch in Marrakesch, Oslo, Hongkong, Thailand, Melbourne, Singapur und New York. Man kann also nicht nur im britischen Commonwealth üppigen…
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14 Top Spots für deine beste Afternoon Tea Time weltweit – Teil 2
14 Top Spots für deine beste Afternoon Teatime weltweit - Teil 2
Die besten Orte für Afternoon Tea auf der ganzen Welt sind nicht nur in den Luxusvierteln Londons zu finden. Es gibt sie auch in Marrakesch, Oslo, Hongkong, Thailand, Melbourne, Singapur und New York. Man kann also nicht nur im britischen Commonwealth üppigen Nachmittagstee…
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14 Top Spots für deine beste Afternoon Teatime weltweit - Teil 2
Die besten Orte für Afternoon Tea auf der ganzen Welt sind nicht nur in den Luxusvierteln Londons zu finden. Es gibt sie auch in Marrakesch, Oslo, Hongkong, Thailand, Melbourne, Singapur und New York. Man kann also nicht nur im britischen Commonwealth üppigen Nachmittagstee…
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Inhaltstoff EGCG – Ist grüner Tee gefährlich?
Inhaltstoff EGCG - Ist grüner Tee gefährlich?
Auf den Packungen von Grüntee-Extrakt steht neuerdings: “Nicht verzehren, wenn am selben Tag andere Produkte mit grünem Tee konsumiert werden”. Was bedeuten diese Warnungen? Ist Grüntee doch nicht so gesund, wie alle denken, oder ist Grüntee-Extrakt sogar schädlich? Der Teeguru versucht eine nüchterne Einordnung der Fakten zu EGCG.…
https://teeguru.net/egcg-gruener-tee-gefahrlich/
Inhaltstoff EGCG - Ist grüner Tee gefährlich?
Auf den Packungen von Grüntee-Extrakt steht neuerdings: “Nicht verzehren, wenn am selben Tag andere Produkte mit grünem Tee konsumiert werden”. Was bedeuten diese Warnungen? Ist Grüntee doch nicht so gesund, wie alle denken, oder ist Grüntee-Extrakt sogar schädlich? Der Teeguru versucht eine nüchterne Einordnung der Fakten zu EGCG.…
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Der Foodhunter in China – Teesuche
TV-Tipp: Der Foodhunter im Tee-Einsatz
Aktueller TV-Tipp für alle, die sich am Äußergewöhnlichen erfreuen können: Marc Brownstein, bekannt im TV als “Foodhunter”, ist in der kommenden Folge gleich zweimal im Tee-Einsatz. Einmal identifiziert er Osmanthusblüten, das andere Mal reist er nach Yunnan. Im Grenzgebiet zu Burma probiert er den “sauren Tee” der Bulang-Minderheit. Einschalten lohnt…
https://teeguru.net/der-foodhunter-in-china-teesuche/
TV-Tipp: Der Foodhunter im Tee-Einsatz
Aktueller TV-Tipp für alle, die sich am Äußergewöhnlichen erfreuen können: Marc Brownstein, bekannt im TV als “Foodhunter”, ist in der kommenden Folge gleich zweimal im Tee-Einsatz. Einmal identifiziert er Osmanthusblüten, das andere Mal reist er nach Yunnan. Im Grenzgebiet zu Burma probiert er den “sauren Tee” der Bulang-Minderheit. Einschalten lohnt…
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Veranstaltungstipp im November: Onlinekongreß „Tea Summit 2024“
Veranstaltungstipp im November: Onlinekongreß „Tea Summit 2024“
Die Tea-Summit 2024 steht vor der Tür und bringt vom 14. bis 17. November Teeliebhaber und Experten aus der ganzen Welt zusammen, um gemeinsam die Faszination und Vielfalt des Tees zu feiern. Mit einer beeindruckenden Auswahl an Vorträgen, die sowohl alte Traditionen als auch moderne Trends beleuchten, ist…
https://teeguru.net/veranstaltungstipp-tea-summit-2024/
Veranstaltungstipp im November: Onlinekongreß „Tea Summit 2024“
Die Tea-Summit 2024 steht vor der Tür und bringt vom 14. bis 17. November Teeliebhaber und Experten aus der ganzen Welt zusammen, um gemeinsam die Faszination und Vielfalt des Tees zu feiern. Mit einer beeindruckenden Auswahl an Vorträgen, die sowohl alte Traditionen als auch moderne Trends beleuchten, ist…
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Teetourismus: 6 Länder für perfekte Reiseerlebnisse
Teetourismus - 6 Länder mit perfekten Reiseerlebnissen
Der Teetourismus hat sich zu einem neuartigen und fesselnden Erlebnis für Reisende und Teeliebhaber entwickelt. Die Nischenbranche kombiniert Agrotourismus mit Teeerfahrungen und bietet intensive Erlebnisse auf Teefarmen, Anwesen und Plantagen weltweit. Da die Verbraucher so viel wie möglich über die Herkunft von Lebensmitteln und Getränken wissen wollen, ist…
https://teeguru.net/teetourismus-wirtschaftsfaktor-6-laender/
Teetourismus - 6 Länder mit perfekten Reiseerlebnissen
Der Teetourismus hat sich zu einem neuartigen und fesselnden Erlebnis für Reisende und Teeliebhaber entwickelt. Die Nischenbranche kombiniert Agrotourismus mit Teeerfahrungen und bietet intensive Erlebnisse auf Teefarmen, Anwesen und Plantagen weltweit. Da die Verbraucher so viel wie möglich über die Herkunft von Lebensmitteln und Getränken wissen wollen, ist…
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Die faszinierende Reise des Tees: Wie das Blatt ins Wasser kam
Die Geschichte des Tees ist eine faszinierende Reise durch die Jahrhunderte, voller Legenden, Entdeckungen und kultureller Bedeutung. Angefangen in China vor tausenden von Jahren hat der Tee seinen Weg in alle Ecken der Welt gefunden, und heute ist er ein beliebtes Getränk mit vielfältigen Zubereitungen und kulturellen Traditionen. Vom legendären Fund des Tees durch Kaiser…
https://teeguru.net/faszinierende-reise-des-tees/
Die Geschichte des Tees ist eine faszinierende Reise durch die Jahrhunderte, voller Legenden, Entdeckungen und kultureller Bedeutung. Angefangen in China vor tausenden von Jahren hat der Tee seinen Weg in alle Ecken der Welt gefunden, und heute ist er ein beliebtes Getränk mit vielfältigen Zubereitungen und kulturellen Traditionen. Vom legendären Fund des Tees durch Kaiser…
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Bundesweiter Rückruf : Bio-Brennessel Tee von Bünting –
Was Sie wissen müssen!
Bundesweiter Rückruf: Bio-Brennessel Tee von Bünting – Was Sie wissen müssen!
Achtung, Tee-Liebhaber! Ein Bio-Tee mit Brennnesseln, hergestellt vom Teehandelshaus Bünting, kann Ihre Gesundheit gefährden. Das Unternehmen hat einen bundesweiten Rückruf angeordnet, da bei Stichproben ein erhöhter Wert an Pyrrolizidinalkaloiden festgestellt wurde. Diese Inhaltsstoffe können bei regelmäßigem Konsum zu gesundheitlichen Beschwerden führen. Wenn Sie also…
https://teeguru.net/ruckruf-bio-brennessel-tee-bunting/
Was Sie wissen müssen!
Bundesweiter Rückruf: Bio-Brennessel Tee von Bünting – Was Sie wissen müssen!
Achtung, Tee-Liebhaber! Ein Bio-Tee mit Brennnesseln, hergestellt vom Teehandelshaus Bünting, kann Ihre Gesundheit gefährden. Das Unternehmen hat einen bundesweiten Rückruf angeordnet, da bei Stichproben ein erhöhter Wert an Pyrrolizidinalkaloiden festgestellt wurde. Diese Inhaltsstoffe können bei regelmäßigem Konsum zu gesundheitlichen Beschwerden führen. Wenn Sie also…
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Die Entdeckung der Hainan Großblatt-Kamelie: Ein neuer Tee-Gigant im Tropenwald
Die Entdeckung der Hainan Großblatt-Kamelie: Ein neuer Tee-Gigant im Tropenwald
Forscher haben eine neue Art von wildwachsenden Teesträuchern in den tropischen Wäldern auf der chinesischen Insel Hainan identifiziert. Die Blätter dieser uralten, bis zu 10 Meter hohen Pflanze, die von lokalen Teeproduzenten geschätzt und informell als Hainan Dayezhong (Großblatt) bezeichnet wurden, wurden offiziell als „Camellia…
https://teeguru.net/entdeckung-hainan-grossblatt-kamelie/
Die Entdeckung der Hainan Großblatt-Kamelie: Ein neuer Tee-Gigant im Tropenwald
Forscher haben eine neue Art von wildwachsenden Teesträuchern in den tropischen Wäldern auf der chinesischen Insel Hainan identifiziert. Die Blätter dieser uralten, bis zu 10 Meter hohen Pflanze, die von lokalen Teeproduzenten geschätzt und informell als Hainan Dayezhong (Großblatt) bezeichnet wurden, wurden offiziell als „Camellia…
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„Lipton Teas and Infusions“: CEO Nathalie Roos tritt zurück
„Lipton Teas and Infusions“: CEO Nathalie Roos tritt zurück
Nathalie Roos, die Geschäftsführerin von Lipton Teas and Infusions, verlässt das Unternehmen aus persönlichen Gründen, nachdem sie zwei Jahre lang die weltweit größte Tee-Marke nach Wert geleitet hatte. In einer gemeinsamen Erklärung mit dem Vorstand gab das in den Niederlanden ansässige Unternehmen bekannt, dass Roos aus…
https://teeguru.net/lipton-ceo-nathalie-roos-tritt-zuruck/
„Lipton Teas and Infusions“: CEO Nathalie Roos tritt zurück
Nathalie Roos, die Geschäftsführerin von Lipton Teas and Infusions, verlässt das Unternehmen aus persönlichen Gründen, nachdem sie zwei Jahre lang die weltweit größte Tee-Marke nach Wert geleitet hatte. In einer gemeinsamen Erklärung mit dem Vorstand gab das in den Niederlanden ansässige Unternehmen bekannt, dass Roos aus…
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Bedrohte Reinheit – Der Kampf um den echten Darjeeling-Tee in West Bengalen
Bedrohte Reinheit – Der Kampf um den echten Darjeeling-Tee in West Bengalen – Audioversion
In West Bengalen droht ein ernsthafter Konflikt zwischen indischen Teebauern und nepalesischen Tee-Exporten. Die Hauptdebatte dreht sich um die Einfuhr von Tee aus Nepal, der oft mit hochwertigem Darjeeling-Tee gemischt und unter derselben Marke verkauft wird. Sowohl kleine Teeanbauer als auch…
https://teeguru.net/darjeeling-tee-in-west-bengalen/
Bedrohte Reinheit – Der Kampf um den echten Darjeeling-Tee in West Bengalen – Audioversion
In West Bengalen droht ein ernsthafter Konflikt zwischen indischen Teebauern und nepalesischen Tee-Exporten. Die Hauptdebatte dreht sich um die Einfuhr von Tee aus Nepal, der oft mit hochwertigem Darjeeling-Tee gemischt und unter derselben Marke verkauft wird. Sowohl kleine Teeanbauer als auch…
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Nachlese „Tea Summit 2024“: virtuelle Reise durch die Welt der Teekultur
In einer Welt, in der die Liebe zum Tee nicht nur eine Leidenschaft, sondern eine Lebensart ist, hat der Tea Summit 2024 deutschsprachige Teeliebhaber aus allen Ecken des Globus in einer einzigartigen, virtuellen Versammlung zusammengebracht. Vom 14. bis 17. November öffnete dieses Online-Event seine virtuellen Türen, um ein breites Publikum in die faszinierende Welt des…
https://teeguru.net/nachlese-tea-summit-2024/
In einer Welt, in der die Liebe zum Tee nicht nur eine Leidenschaft, sondern eine Lebensart ist, hat der Tea Summit 2024 deutschsprachige Teeliebhaber aus allen Ecken des Globus in einer einzigartigen, virtuellen Versammlung zusammengebracht. Vom 14. bis 17. November öffnete dieses Online-Event seine virtuellen Türen, um ein breites Publikum in die faszinierende Welt des…
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Studie: Matcha kann Parodontitis verhindern
Forscher der Nihon University School of Dentistry in Matsudo und des Nationalen Instituts für Infektionskrankheiten in Tokio haben herausgefunden, dass Matcha das Wachstum des schädlichen Bakteriums Porphyromonas gingivalis hemmt. Diese Erkenntnisse wurden 2024 in der Fachzeitschrift „Microbiology Spectrum“, einem Open-Access-Journal der American Society for Microbiology, veröffentlicht.
Parodontitis, eine entzündliche Zahnfleischerkrankung, wird durch Bakterien im Mundraum…
https://teeguru.net/studie-matcha-kann-parodontitis-verhindern/
Forscher der Nihon University School of Dentistry in Matsudo und des Nationalen Instituts für Infektionskrankheiten in Tokio haben herausgefunden, dass Matcha das Wachstum des schädlichen Bakteriums Porphyromonas gingivalis hemmt. Diese Erkenntnisse wurden 2024 in der Fachzeitschrift „Microbiology Spectrum“, einem Open-Access-Journal der American Society for Microbiology, veröffentlicht.
Parodontitis, eine entzündliche Zahnfleischerkrankung, wird durch Bakterien im Mundraum…
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Tregothnan Estate: Die Essenz britischen Tees – Ein historischer Landsitz als Wiege des ersten echten britischen Teegartens
Tregothnan Estate: Die Essenz britischen Tees – Ein historischer Landsitz als Wiege des ersten echten britischen Teegartens
Das Tregothnan Estate in Cornwall, dessen Wurzeln als einer der ältesten Landsitze Englands bis ins Jahr 1334 zurückreichen und seit Jahrhunderten im Besitz der Familie Boscawen, den Viscounts Falmouth, ist, ist nicht nur ein Ort reicher Geschichte und…
https://teeguru.net/tregothnan-estate-die-essenz-britischen-tees-ein-historischer-landsitz-als-wiege-des-ersten-echten-britischen-teegartens/
Tregothnan Estate: Die Essenz britischen Tees – Ein historischer Landsitz als Wiege des ersten echten britischen Teegartens
Das Tregothnan Estate in Cornwall, dessen Wurzeln als einer der ältesten Landsitze Englands bis ins Jahr 1334 zurückreichen und seit Jahrhunderten im Besitz der Familie Boscawen, den Viscounts Falmouth, ist, ist nicht nur ein Ort reicher Geschichte und…
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Großer Rückruf von Matetee: Fast alle Bundesländer betroffen – krebserregender Stoff gefunden
Tee ist gesund. Trotzdem kommt es immer wieder zu Problemen bei der Qualität von verschiedenen Teesorten und Chargen. Dieses Mal hat es einen beliebten Tee aus Südamerika erwischt. Er enthält eine gesundheitsgefährdende Substanz. Die Teesorte „PIPORE Yerba Mate Tee“ (250 g) wird deshalb zurückgerufen.
Das Portal lebensmittelwarnung.de des Bundesamts für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) teilt…
https://teeguru.net/grosser-ruckruf-matetee-krebserregender-stoff-gefunden/
Tee ist gesund. Trotzdem kommt es immer wieder zu Problemen bei der Qualität von verschiedenen Teesorten und Chargen. Dieses Mal hat es einen beliebten Tee aus Südamerika erwischt. Er enthält eine gesundheitsgefährdende Substanz. Die Teesorte „PIPORE Yerba Mate Tee“ (250 g) wird deshalb zurückgerufen.
Das Portal lebensmittelwarnung.de des Bundesamts für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) teilt…
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Buch- Vorankündigung: „101 Tees, die man vor seinem Tod probieren sollte – die Bucketlist für Teeliebhaber”.
Manchmal ist die Vorfreude auf den Herbst nicht besonders groß. Denkt man zuerst an dunkle Tage und kalte Temperaturen mag das stimmen. Liebhaber des Tees wissen die späte Jahreszeit aber sehr zu schätzen: Zeit für warmen Tee und große Bücher! Dieser Herbst bietet noch einen Anlass mehr, sich darauf zu freuen: „101 Teas to Steep…
https://teeguru.net/buch-vorankuendigung-101-tees-bucketlist/
Manchmal ist die Vorfreude auf den Herbst nicht besonders groß. Denkt man zuerst an dunkle Tage und kalte Temperaturen mag das stimmen. Liebhaber des Tees wissen die späte Jahreszeit aber sehr zu schätzen: Zeit für warmen Tee und große Bücher! Dieser Herbst bietet noch einen Anlass mehr, sich darauf zu freuen: „101 Teas to Steep…
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