💠 @tebeirani 💠
🛡 نکاتی پیرامون مُصلحات غذایی:
هر انسانی باتوجّه به طبع خویش، سن، فصل، میزان فعّالیّت و موقعیّت جغرافیایی محل زیست خود نیاز غذایی ویژه ای دارد و مصرف غذاهای یکسان برای همه توصیه نمی شود. مثلاً اگر یک فرد دارای طبع سردوتر در مصرف لبنیّات بویژه ماست افراط کند؛ به مرور دچار بیماریهای سرد و مرطوب مثل اضافه وزن، کم خونی، نفخ، درد مفاصل، پرخوابی و کندی حافظه خواهد شد. لذا حکما برای تعدیل و اصلاح غذاها برای هر غذا بطور اختصاصی، مُصلحی تعریف کرده اند. درواقع مُصلح، آن مادّه ای است که مزاج غذا را تعدیل می کند و مضرّات احتمالی غذا را گرفته و فوایدش را در بدن بیشتر می کند.
💠- برخی از پرمصرف ترین غذاها و مُصلحات آنها:
نان گندم: رازیانه، سیاهدانه، کنجد
برنج: زیره، زعفران
ماست: شیره، عسل، سیاهدانه، آویشن، زنیان
شیر: گلاب،هل،عسل
پنیر: گردو،زیتون،سیاهدانه
دوغ: کاکوتی
چای سیاه: لیمو، شیر (چندقطره)
کره حیوانی: عسل
کره: عسل، انواع مربّا
آبگوشت:دنبه، آویشن،سرکه،ترشی ها، پیاز
گوشت گوسفند: سماق
ماهی: گردو، فلفل سیاه، خرما
غذاهای چرب وسنگین: سرکه،آبلیمو، آبغوره
آش جو: زیره، آبغوره
انواع آش: فلفل سیاه،آویشن،زنیان، سیاهدانه
عدسی: گلپر، آویشن
تخم مرغ: دارچین، پیاز، فلفل سیاه، شوید، نمک
💠- مُصلح عمومی اکثر غذاهای سرد، عسل و در اکثر غذاهای گرم(مثل چربی و شیرینی)، سرکه یا آبغوره یا آبلیموست. برای غذاهایی که ترکیبی از سردی و گرمی هستند، مخلوطی از اینها می شود: سرکنگبین. سرکنگبین فرمولهای متعدّدی دارد که از آن کاربردهای متنوّعی دریافت می شود. ساده ترین فرمول: یک لیوان آب ولرم + یک قاشق غذاخوری عسل+ نصف قاشق غذاخوری سرکه طبیعی. اگر شبی یک لیوان از آن خورده شود، به عنوان مُصلح اکثر غذاهای مصرفی عمل می کند. برای معده های سرد، می توان میزان سرکه را کاهش داده و یا مقداری عرق نعناع اضافه کرد و تغییرات متنوّع دیگر. (مثلاً افزودن کاسنی برای کبد گرم یا رازیانه برای تنظیم سیستم هورمونی زنان و.....)
💠- باید دانست که مصرف بعضی از مواد غذایی باهم ممنوع است و در درازمدّت، ایجاد بیماری می کند:🚫
- ماست و لبنیّات با گوشت ها بویژه طیور و ماهی
- انواع گوشت ها همزمان (مثلاً گوشت مرغ با گوشت گوسفند)
- شیر و میوه ها (مثل شیرموز)؛ البته شیر با خرما ناسازگار نبوده؛ بلکه غذایی مطلوب است.
- ماست و تخم مرغ
- ماست و ترشی
- برنج و سرکه
- اکثر میوه ها روی غذا
- مایعات سرد روی غذا
#مصلحات_غذایی
🍂🍃طبّ سُنَتىْ ايراٰنى اِسْلامِى🍂🍃
@tebeirani
🛡 نکاتی پیرامون مُصلحات غذایی:
هر انسانی باتوجّه به طبع خویش، سن، فصل، میزان فعّالیّت و موقعیّت جغرافیایی محل زیست خود نیاز غذایی ویژه ای دارد و مصرف غذاهای یکسان برای همه توصیه نمی شود. مثلاً اگر یک فرد دارای طبع سردوتر در مصرف لبنیّات بویژه ماست افراط کند؛ به مرور دچار بیماریهای سرد و مرطوب مثل اضافه وزن، کم خونی، نفخ، درد مفاصل، پرخوابی و کندی حافظه خواهد شد. لذا حکما برای تعدیل و اصلاح غذاها برای هر غذا بطور اختصاصی، مُصلحی تعریف کرده اند. درواقع مُصلح، آن مادّه ای است که مزاج غذا را تعدیل می کند و مضرّات احتمالی غذا را گرفته و فوایدش را در بدن بیشتر می کند.
💠- برخی از پرمصرف ترین غذاها و مُصلحات آنها:
نان گندم: رازیانه، سیاهدانه، کنجد
برنج: زیره، زعفران
ماست: شیره، عسل، سیاهدانه، آویشن، زنیان
شیر: گلاب،هل،عسل
پنیر: گردو،زیتون،سیاهدانه
دوغ: کاکوتی
چای سیاه: لیمو، شیر (چندقطره)
کره حیوانی: عسل
کره: عسل، انواع مربّا
آبگوشت:دنبه، آویشن،سرکه،ترشی ها، پیاز
گوشت گوسفند: سماق
ماهی: گردو، فلفل سیاه، خرما
غذاهای چرب وسنگین: سرکه،آبلیمو، آبغوره
آش جو: زیره، آبغوره
انواع آش: فلفل سیاه،آویشن،زنیان، سیاهدانه
عدسی: گلپر، آویشن
تخم مرغ: دارچین، پیاز، فلفل سیاه، شوید، نمک
💠- مُصلح عمومی اکثر غذاهای سرد، عسل و در اکثر غذاهای گرم(مثل چربی و شیرینی)، سرکه یا آبغوره یا آبلیموست. برای غذاهایی که ترکیبی از سردی و گرمی هستند، مخلوطی از اینها می شود: سرکنگبین. سرکنگبین فرمولهای متعدّدی دارد که از آن کاربردهای متنوّعی دریافت می شود. ساده ترین فرمول: یک لیوان آب ولرم + یک قاشق غذاخوری عسل+ نصف قاشق غذاخوری سرکه طبیعی. اگر شبی یک لیوان از آن خورده شود، به عنوان مُصلح اکثر غذاهای مصرفی عمل می کند. برای معده های سرد، می توان میزان سرکه را کاهش داده و یا مقداری عرق نعناع اضافه کرد و تغییرات متنوّع دیگر. (مثلاً افزودن کاسنی برای کبد گرم یا رازیانه برای تنظیم سیستم هورمونی زنان و.....)
💠- باید دانست که مصرف بعضی از مواد غذایی باهم ممنوع است و در درازمدّت، ایجاد بیماری می کند:🚫
- ماست و لبنیّات با گوشت ها بویژه طیور و ماهی
- انواع گوشت ها همزمان (مثلاً گوشت مرغ با گوشت گوسفند)
- شیر و میوه ها (مثل شیرموز)؛ البته شیر با خرما ناسازگار نبوده؛ بلکه غذایی مطلوب است.
- ماست و تخم مرغ
- ماست و ترشی
- برنج و سرکه
- اکثر میوه ها روی غذا
- مایعات سرد روی غذا
#مصلحات_غذایی
🍂🍃طبّ سُنَتىْ ايراٰنى اِسْلامِى🍂🍃
@tebeirani
#ماست ❌
#سردی #آویشن #نعناع
📌 چه کسانی نباید #ماست بخورند
🔹 ماست باید چهار ساعت پس از صرف غذا و همراه با #مصلحات ماست مثل: آویشن، نعناع، دارچین، کشمش و زیره، میل شود. بیماران مبتلا به درد مفاصل و استخوان، در واقع در اثر تجمع خلط خام در مفاصل، دچار این بیماری می شوند. این بیماران باید از مواد خوراکی که تولید خلط خام می کنند، خودداری کنند تا #دردهای_مفصلی در آنها تشدید نشود.
🔹 همچنین کسانی که دارای #معده سرد هستند، یا باید اصلاً ماست مصرف نکنند یا حتماً با اضافه کردن مصلحاتش آن را مصرف کنند. این افراد باید از خوردن ماست همراه غذاهای دارای #طبیعت_سرد پرهیز کنند.
🍃 @TEBEIRANI 🍃
#سردی #آویشن #نعناع
📌 چه کسانی نباید #ماست بخورند
🔹 ماست باید چهار ساعت پس از صرف غذا و همراه با #مصلحات ماست مثل: آویشن، نعناع، دارچین، کشمش و زیره، میل شود. بیماران مبتلا به درد مفاصل و استخوان، در واقع در اثر تجمع خلط خام در مفاصل، دچار این بیماری می شوند. این بیماران باید از مواد خوراکی که تولید خلط خام می کنند، خودداری کنند تا #دردهای_مفصلی در آنها تشدید نشود.
🔹 همچنین کسانی که دارای #معده سرد هستند، یا باید اصلاً ماست مصرف نکنند یا حتماً با اضافه کردن مصلحاتش آن را مصرف کنند. این افراد باید از خوردن ماست همراه غذاهای دارای #طبیعت_سرد پرهیز کنند.
🍃 @TEBEIRANI 🍃
📌 چه کسانی نباید #ماست بخورند؟!
🔹 ماست حداقل۳-۴ ساعت پس از صرف غذا که غذا کامل هضم شده است و همراه با #مصلحات ماست مثل: زنیان،آویشن، نعناع، دارچین، کشمش و زیره، میل شود.
🔴نکته:
بیماران مبتلا به درد مفاصل و استخوان، در واقع در اثر تجمع #خلط_خام در مفاصل، دچار این بیماری می شوند.
این بیماران باید از مواد خوراکی که تولید خلط خام می کنند، همانند ماست و دوغ، خودداری کنند تا #دردهای_مفصلی در آنها تشدید نشود.
🔹 همچنین کسانی که دارای #معده سرد هستند، یا اصلاً نباید ماست مصرف نکنند و یا در فصل گرم و حتماً با اضافه کردن مصلحاتش و بدون مصرف غذاهایی با طبیعت سرد، آن را میل کنند.
⚠️ همه افراد باید از خوردن ماست، همراه غذا بخصوص دارای #طبیعت_سرد پرهیز کنند.
🍃 @TEBEIRANI 🍃
🔹 ماست حداقل۳-۴ ساعت پس از صرف غذا که غذا کامل هضم شده است و همراه با #مصلحات ماست مثل: زنیان،آویشن، نعناع، دارچین، کشمش و زیره، میل شود.
🔴نکته:
بیماران مبتلا به درد مفاصل و استخوان، در واقع در اثر تجمع #خلط_خام در مفاصل، دچار این بیماری می شوند.
این بیماران باید از مواد خوراکی که تولید خلط خام می کنند، همانند ماست و دوغ، خودداری کنند تا #دردهای_مفصلی در آنها تشدید نشود.
🔹 همچنین کسانی که دارای #معده سرد هستند، یا اصلاً نباید ماست مصرف نکنند و یا در فصل گرم و حتماً با اضافه کردن مصلحاتش و بدون مصرف غذاهایی با طبیعت سرد، آن را میل کنند.
⚠️ همه افراد باید از خوردن ماست، همراه غذا بخصوص دارای #طبیعت_سرد پرهیز کنند.
🍃 @TEBEIRANI 🍃
🔆💠🔅💠﷽💠🔅
💠🔅💠🔅
🔅💠🔅
💠🔅
چه کسانی نباید #ماست بخورند؟!
ماست حداقل۳-۴ ساعت پس از صرف غذا که غذا کامل هضم شده است و همراه با #مصلحات ماست مثل: زنیان،آویشن، نعناع، دارچین، کشمش و زیره، میل شود.
نکته:
بیماران مبتلا به درد مفاصل و استخوان، در واقع در اثر تجمع #خلط_خام در مفاصل، دچار این بیماری می شوند.
این بیماران باید از مواد خوراکی که تولید خلط خام می کنند، همانند ماست و دوغ، خودداری کنند تا #دردهای_مفصلی در آنها تشدید نشود.
همچنین کسانی که دارای #معده سرد هستند، یا اصلاً نباید ماست مصرف نکنند و یا در فصل گرم و حتماً با اضافه کردن مصلحاتش و بدون مصرف غذاهایی با طبیعت سرد، آن را میل کنند.
همه افراد باید از خوردن ماست، همراه غذا بخصوص دارای #طبیعت_سرد پرهیز کنند.
🍃 @TEBEIRANI 🍃
🔅
💠🔅
🔅💠🔅
💠🔅💠🔅
🔆💠🔅💠🔅💠🔅
💠🔅💠🔅
🔅💠🔅
💠🔅
چه کسانی نباید #ماست بخورند؟!
ماست حداقل۳-۴ ساعت پس از صرف غذا که غذا کامل هضم شده است و همراه با #مصلحات ماست مثل: زنیان،آویشن، نعناع، دارچین، کشمش و زیره، میل شود.
نکته:
بیماران مبتلا به درد مفاصل و استخوان، در واقع در اثر تجمع #خلط_خام در مفاصل، دچار این بیماری می شوند.
این بیماران باید از مواد خوراکی که تولید خلط خام می کنند، همانند ماست و دوغ، خودداری کنند تا #دردهای_مفصلی در آنها تشدید نشود.
همچنین کسانی که دارای #معده سرد هستند، یا اصلاً نباید ماست مصرف نکنند و یا در فصل گرم و حتماً با اضافه کردن مصلحاتش و بدون مصرف غذاهایی با طبیعت سرد، آن را میل کنند.
همه افراد باید از خوردن ماست، همراه غذا بخصوص دارای #طبیعت_سرد پرهیز کنند.
🍃 @TEBEIRANI 🍃
🔅
💠🔅
🔅💠🔅
💠🔅💠🔅
🔆💠🔅💠🔅💠🔅