⚛#کله_پاچه

✴️•⇦از غذاهای گوشتی مورد تاکید و تایید روایات معصومین(ع)،کله پاچه است.

🔸↫ قانونی که پیامبر بطور کلی برای استفاده از گوشت فرمودند ؛ این است که، هرقسمتی که به چرا (به محل چرا و گیاه نزدیک است و از محل فضولات در بدن دورتر است ) بهتر است. پس بهترین گوشت، گوشت کله پاچه است و در درجه دوم دست و سردست است که پیامبر(ص) سردست را دوست داشتند. و اینکه میگویند استفاده از کله پاچه چرب و مضر است با روایات موافق نیست. استفاده از کله پاچه غذای مناسبی است و فواید زیادی دارد.

🔅↫ برای هضم کله پاچه، مقداری سویق گندم و جو بخورید❗️

📚#استاد_تبریزیان

🍃 @TEBEIRANI 🍃

🔰فصل هلیم و کله پاچه🌟

🔻باید توجه داشت که در فصول سرد سال ، برخلاف فصول گرم ، دستگاه گوارش انسان قوی تر می شود و بهتر است از غذاهای سنگین تر استفاده شود .

🔹مصرف سنتی #هلیم ، #آش ها ، #آبگوشت ها ، #کله_پاچه و .... در فصل پاییز و زمستان ، از همین آموزه پزشکی_بهداشتی ناشی می شود اما
باز هم متاسفانه امروزه فراموش شده و مردم ما بدون توجه به شرایط فصل و اقلیم و سن و مزاج خود ، می خورند و می آشامند و در نتیجه می بینیم👇

👈در فصل تابستان ، برخی مرکبات در دسترس اند و اتفاقا بهای بالاتری هم دارند یا مصرف هلیم گندم و کله پاچه و آبگوشت ، در ظهرهای گرم تابستان شایع شده است و در مقابل، در روزهای سرد سال ، مردم ما از هندوانه و گوجه و خیار و لبنیات زیاد دست نمیکشند !!

نکته🌟
🔸خوردن #انار بعد از هر نوع غذایی بلامانع است بجز #هلیم


🍃 @TEBEIRANI 🍃

🔴 علت و درمان #ساییدگی_زانو

♻️ این نوع درد، درد مفصل سوداوی است که #زانو هم صدا می‌دهد.

✅ درمان:

🔸 استفاده از ژله‌ای که از پختن #پاچه_گوسفند بدست می‌آید در غذاها
🔸 استفاده از #سودابَرها (دقت کنید استفاده زیاد از اینگونه داروها موجب دفع سودای صالح که مورد نیاز بدن است، می‌شود)
🔸 #روغن_مالی با روغن‌های گرم و رطوبت بخش (روغن‌های خیلی گرم توصیه نمی‌شود چون موجب خشکی بیشتر می‌شود)
🔸 استفاده از غذاهای آبکی مانند #آش، #سوپ، #کله_پاچه، ...

#استاد_اسماعیلی
#مرجع_طب


🍃 @TEBEIRANI 🍃