#ماه خدا(۱۵)
غذاهای سنگین ممنوع :

می دانیم که در ماه های گرم سال دستگاه گوارش انسان ضعیف میشود وپرهیز نیاکان ما از غذاهای سنگین چون کله پاچه وآش رشته وهلیم درفصول گرم (که غذاهای مهم و مفید زمستانی اند)نیز حاکی از این دید گاه حکیمانه است.
در طول #روز ه داری نیز معده در اثر گرسنگی وتشنگی دچار افزایش حرارت و کاهش رطوبت می شود. با افزایش ترشح صفرا نیز ممکن است سوزش وگزش مختصری در بالای معده ایجاد می شود این عوامل همگی موجب ایجاد ضعف هضم در معده در پایان ساعت روزه میشوند که فصل گرم سال که دستگاه گوارش طبیعتا ضعیف میشود نمود بیشتری دارد، اینجاست که توصیه های غذایی پزشکی پارسی با نگاهی عمیق وهمه جانبه وارد عمل می شود وبا توجه به تمامی این تغییرات به ارائه دستورات مبتنی بر دانش وتجربه ومنطق می پردازد .
پس غذاهای سنگین چون #کله پاچه ،آش رشته ،آبگوشت ،هلیم،وحتی فسنجان که هم برای دستگاه گوارش ضعیف شده ما باری گران اند وهم موجب گرسنه نشدن وسبک نشدن تا وعده بعدی می گردند برای رمضان وبه ویژه وعده افطار اصلا خوب نیستند ولی اگر اصراری به خوردن شام جدا از ورزشکاران حرفه ای می توانند افطارشان را باهلیم یا کباب برگزار کنند. درمقابل ،خورش ها،به عنوان منحصر به فرد ترین غذاهای ایرانی که با این سیاق در جای دیگری پیدا نمی شوند خوراک های خوبی برای وعده های سحر وافطار هستند . می توان گفت خورش ها شبیه جوشاند ه های گیاهی هستند که به علت زیاد پختن از ارزش دوایی آنها کم شده وبیشتر غذا هستند .طراحی فرمول خورش های ایرانی بسیار حکیمانه و هوشمندانه است.
یادمان باشد که عدم توجه به اصول خوردن وآشامیدن در رمضان پس از چند روزی موجب درد معده ،ترش کردن،کسالت وسنگینی و.... می شود وتعدادزیادی از شهر وندان را به درمانگاه ومطب های پزشکان می کشاند.



https://t.me/joinchat/AAAAAEGXbcgrQQNM9GP-Fw

#ماه خدا(۱۵)
غذاهای سنگین ممنوع :

می دانیم که در ماه های گرم سال دستگاه گوارش انسان ضعیف میشود وپرهیز نیاکان ما از غذاهای سنگین چون کله پاچه وآش رشته وهلیم درفصول گرم (که غذاهای مهم و مفید زمستانی اند)نیز حاکی از این دید گاه حکیمانه است.
در طول #روز ه داری نیز معده در اثر گرسنگی وتشنگی دچار افزایش حرارت و کاهش رطوبت می شود. با افزایش ترشح صفرا نیز ممکن است سوزش وگزش مختصری در بالای معده ایجاد می شود این عوامل همگی موجب ایجاد ضعف هضم در معده در پایان ساعت روزه میشوند که فصل گرم سال که دستگاه گوارش طبیعتا ضعیف میشود نمود بیشتری دارد، اینجاست که توصیه های غذایی پزشکی پارسی با نگاهی عمیق وهمه جانبه وارد عمل می شود وبا توجه به تمامی این تغییرات به ارائه دستورات مبتنی بر دانش وتجربه ومنطق می پردازد .
پس غذاهای سنگین چون #کله پاچه ،آش رشته ،آبگوشت ،هلیم،وحتی فسنجان که هم برای دستگاه گوارش ضعیف شده ما باری گران اند وهم موجب گرسنه نشدن وسبک نشدن تا وعده بعدی می گردند برای رمضان وبه ویژه وعده افطار اصلا خوب نیستند ولی اگر اصراری به خوردن شام جدا از ورزشکاران حرفه ای می توانند افطارشان را باهلیم یا کباب برگزار کنند. درمقابل ،خورش ها،به عنوان منحصر به فرد ترین غذاهای ایرانی که با این سیاق در جای دیگری پیدا نمی شوند خوراک های خوبی برای وعده های سحر وافطار هستند . می توان گفت خورش ها شبیه جوشاند ه های گیاهی هستند که به علت زیاد پختن از ارزش دوایی آنها کم شده وبیشتر غذا هستند .طراحی فرمول خورش های ایرانی بسیار حکیمانه و هوشمندانه است.
یادمان باشد که عدم توجه به اصول خوردن وآشامیدن در رمضان پس از چند روزی موجب درد معده ،ترش کردن،کسالت وسنگینی و.... می شود وتعدادزیادی از شهر وندان را به درمانگاه ومطب های پزشکان می کشاند.



https://t.me/joinchat/AAAAAEGXbcgrQQNM9GP-Fw