✅ آموزش تهیه #سویق
🔸سویق گندم :
#آرد گندم را تفت دهید و سپس الک کنید،
#سبوس گندم را هم تفت دهید و الک کنید..
هر دو ماده را به هم مخلوط کنید.
🔸سویق جو :
مثل سویق گندم دست می آید.
🔸سویق برنج:
هم می توان مثل سویق گندم بدست آورد و هم اینکه اول برنج سبوس دار را تفت داد و بعد آرد کرد .
🔸سویق عدس:
چون عدس سبوس ندارد، کافی است عدس را خوب آسیاب کنید و بعد آرد آنرا تفت دهید و مجددا آسیاب کنید و دوباره تفت دهید و الک کنید.
🔸سویق سنجد:
ابتدا هسته سنجد را از گوشت سنجد با یک آسیاب معمولی جدا کنید.
بعد هسته را آسیاب کنید و جداگانه تفت دهید، و خوب الک کنید.
گوشت سنجد را نیز آسیاب کرده و تفت دهید و الک کنید.
حال آرد تفت داده هسته و گوشت سنجد را با هم مخلوط کنید.
🔸سویق سیب:
سیب را به تدریج رنده کنید، تفت دهید و پس از خشک شدن آنرا آرد کنید.
تذکر :
1- میزان سبوس گندم باید حدودا دو برابر حد معمول سبوس اولیه خودش باشد.
2- میزان تفت دادن آرد محصول با سبوس آن متفاوت است، تا بدمزه نشود.
سویق چیست !؟
در حالت عمومی #سویق همان #قاووت می باشد، مثل آرد نخودچی و قوتو کرمانی،
ولی در طب اسلامی سویق عبارت از؛ تفت داده آرد برخی حبوبات، بدین صورت که مثلا آرد گندم را تفت می دهند و سبوس گندم را نیز جداگانه تفت می دهند، بعد از الک کردن آنها را با هم مخلوط می کنند(سویق گندم)
امام صادق علیه السلام:
سویق گوشت می رویاند و استخوان را محکم می کند.
به کودکانتان در خردسالی سویق بدهید، چرا که گوشت‌را می رویاند و استخوان را محکم می سازد.
-مفید برای خانم باردار.
-بهترین جایگزین فولیک اسید و قرص آهن]
سویق، صفرا را از تن، و بلغم را از معده، کاملا جدا می کند .
انواع سویق در طب اسلامی:
سویق گندم
سویق جو
سویق برنج
سویق عدس
سویق گاورس
سویق سیب
سویق سنجد
سویق کنار
سویق دانه انار
سویق کدوتنبل
خوب غذایی است سویق اگرگرسنه باشی تو را نگه می دارد و اگر سیرباشی غذایت را هضم می‌کند
امام صادق علیه السلام
برای خانمی که از شدت خونریزی حیض به حالت مرگ رسیده بود، فرموند: سویق عدس به او بدهید، پس خورد و خونریزی قطع شد و عافیت یافت.
و به کسی که اسهال داشت فرمود: سویقی از برنج برگیرد و بخورد، و او اینکار را کرد و شکمش بسته شد.
برای خون دماغ سویق سیب بخورید.
اگر دوایی برای مسموم شدن باشد، بهتر از سویق سیب نیست.
برای عقرب و مارگزیدگی سویق سیب بدهید.
نشانه سویق خوب :
هنگام مصرف احساس گرما می کنید مثل اینکه همین الان تهیه شده .
خواص سویق :
۱-سویق چاق کننده ست و استخوان ساز ،
۲-خانم باردار مصرف کند
۳-سویق جو یکی از درمانهای دیابت است.
۴-سویق با شکر برای کودکان مفید است
۵-مقداری روغن زیتون روی سویق ریخته شود و مصرف شود افزایش جماع ، نازک کردن وزیباکردن پوست صورت (روغن فقط اضافه شود تفت داده نشود)
۶-با خرما ، شیر ،عسل هم می‌شود استفاده کرد.
۷-هضم کننده کله پاچه درصورتی که بعد از خوردن کله پاچه مقداری سویق خورده شود.
۸-سویق شسته شده برای تقویت ساق پا مفید است و لازم (مناسب کسانی که نمیتوانند راه بروند ،فوتبالیستها ، شکستگی استخوان ، پوکی استخوان و…)
۹-اگر سویق گندم و جو را باهم مخلوط کنید هم تقویت کننده ست هم چاق کننده
@Teb_Media 🍎 رسانه‌طب‌سنتی
🔸سویق گندم :
#آرد گندم را تفت دهید و سپس الک کنید،
#سبوس گندم را هم تفت دهید و الک کنید..
هر دو ماده را به هم مخلوط کنید.
🔸سویق جو :
مثل سویق گندم دست می آید.
🔸سویق برنج:
هم می توان مثل سویق گندم بدست آورد و هم اینکه اول برنج سبوس دار را تفت داد و بعد آرد کرد .
🔸سویق عدس:
چون عدس سبوس ندارد، کافی است عدس را خوب آسیاب کنید و بعد آرد آنرا تفت دهید و مجددا آسیاب کنید و دوباره تفت دهید و الک کنید.
🔸سویق سنجد:
ابتدا هسته سنجد را از گوشت سنجد با یک آسیاب معمولی جدا کنید.
بعد هسته را آسیاب کنید و جداگانه تفت دهید، و خوب الک کنید.
گوشت سنجد را نیز آسیاب کرده و تفت دهید و الک کنید.
حال آرد تفت داده هسته و گوشت سنجد را با هم مخلوط کنید.
🔸سویق سیب:
سیب را به تدریج رنده کنید، تفت دهید و پس از خشک شدن آنرا آرد کنید.
تذکر :
1- میزان سبوس گندم باید حدودا دو برابر حد معمول سبوس اولیه خودش باشد.
2- میزان تفت دادن آرد محصول با سبوس آن متفاوت است، تا بدمزه نشود.
سویق چیست !؟
در حالت عمومی #سویق همان #قاووت می باشد، مثل آرد نخودچی و قوتو کرمانی،
ولی در طب اسلامی سویق عبارت از؛ تفت داده آرد برخی حبوبات، بدین صورت که مثلا آرد گندم را تفت می دهند و سبوس گندم را نیز جداگانه تفت می دهند، بعد از الک کردن آنها را با هم مخلوط می کنند(سویق گندم)
امام صادق علیه السلام:
سویق گوشت می رویاند و استخوان را محکم می کند.
به کودکانتان در خردسالی سویق بدهید، چرا که گوشت‌را می رویاند و استخوان را محکم می سازد.
-مفید برای خانم باردار.
-بهترین جایگزین فولیک اسید و قرص آهن]
سویق، صفرا را از تن، و بلغم را از معده، کاملا جدا می کند .
انواع سویق در طب اسلامی:
سویق گندم
سویق جو
سویق برنج
سویق عدس
سویق گاورس
سویق سیب
سویق سنجد
سویق کنار
سویق دانه انار
سویق کدوتنبل
خوب غذایی است سویق اگرگرسنه باشی تو را نگه می دارد و اگر سیرباشی غذایت را هضم می‌کند
امام صادق علیه السلام
برای خانمی که از شدت خونریزی حیض به حالت مرگ رسیده بود، فرموند: سویق عدس به او بدهید، پس خورد و خونریزی قطع شد و عافیت یافت.
و به کسی که اسهال داشت فرمود: سویقی از برنج برگیرد و بخورد، و او اینکار را کرد و شکمش بسته شد.
برای خون دماغ سویق سیب بخورید.
اگر دوایی برای مسموم شدن باشد، بهتر از سویق سیب نیست.
برای عقرب و مارگزیدگی سویق سیب بدهید.
نشانه سویق خوب :
هنگام مصرف احساس گرما می کنید مثل اینکه همین الان تهیه شده .
خواص سویق :
۱-سویق چاق کننده ست و استخوان ساز ،
۲-خانم باردار مصرف کند
۳-سویق جو یکی از درمانهای دیابت است.
۴-سویق با شکر برای کودکان مفید است
۵-مقداری روغن زیتون روی سویق ریخته شود و مصرف شود افزایش جماع ، نازک کردن وزیباکردن پوست صورت (روغن فقط اضافه شود تفت داده نشود)
۶-با خرما ، شیر ،عسل هم می‌شود استفاده کرد.
۷-هضم کننده کله پاچه درصورتی که بعد از خوردن کله پاچه مقداری سویق خورده شود.
۸-سویق شسته شده برای تقویت ساق پا مفید است و لازم (مناسب کسانی که نمیتوانند راه بروند ،فوتبالیستها ، شکستگی استخوان ، پوکی استخوان و…)
۹-اگر سویق گندم و جو را باهم مخلوط کنید هم تقویت کننده ست هم چاق کننده
@Teb_Media 🍎 رسانه‌طب‌سنتی
💢باور کنید خدا وقتی یه ماده غذایی رو می آفریده حواس ش به همه چی بوده و به بهترین کیفیت خلقش کرده...
👈 #گندم ش کامل بوده . نیاز نبوده شما بیای #سبوس ش رو جدا بکنی ازش تا طرف دچار سوء هاضمه و کم خونی بشه بعد برا جبرانش #آهن و ویتامین بهش اضافه کنی!
👈خدا " #شیر " رو کامل و سالم آفریده
نیاز نبوده بیای پرفسوربازی دربیاری چربیش رو کامل بگیری بعد مقاله بدی بدون چربیش سالمتره بعدم باز انواع مکمل بهش بچسبونی (مقالات جدید ثابت کردند باید چربیش کامل باشه تا کلسیمش جذب بشه.)
👈" #نمک " رو کامل آفریده با تمام املاح مفیدش لازم نبوده بیای فقط کلرید سدیم ش رو جدا کنی که #فشار_خون رو بالا ببره. بعد هم ید شیمیایی بهش اضافه کنی.
👈خدا "دانه روغنی" رو کامل آفریده . لازم نبوده با دستکاری ژنتیکی کیفیتش رو عوض کنی که هم به محیط زیست آسیب بزنی هم به سلامت خودت!
👈خدا اون " #مرغ " رو کامل آفریده طبیعیش این بوده که چند ماهه جوجه مرغ بشه نه که با تغییر ژنتیکی و شب بیداری و مکمل ۴۰ روزه خرس گنده اش کن!
و کلی دست بردن های دیگه...
👌 خلاصه که با پرفسوربازیهای یه عده، #نان و #نمک و #روغن و #شیر و #گوشتمون که هزاران سال مردم، سالم و طبیعی و دست نخورده اش رو میخوردند، آلوده شده...
اضافه کردن #کلر به آب آشامیدنی و انواع نگهدارنده ها به مواد غذایی و ... هم که بحث مفصل دیگه ست...
@Teb_Media ¦ طب مدیا
👈 #گندم ش کامل بوده . نیاز نبوده شما بیای #سبوس ش رو جدا بکنی ازش تا طرف دچار سوء هاضمه و کم خونی بشه بعد برا جبرانش #آهن و ویتامین بهش اضافه کنی!
👈خدا " #شیر " رو کامل و سالم آفریده
نیاز نبوده بیای پرفسوربازی دربیاری چربیش رو کامل بگیری بعد مقاله بدی بدون چربیش سالمتره بعدم باز انواع مکمل بهش بچسبونی (مقالات جدید ثابت کردند باید چربیش کامل باشه تا کلسیمش جذب بشه.)
👈" #نمک " رو کامل آفریده با تمام املاح مفیدش لازم نبوده بیای فقط کلرید سدیم ش رو جدا کنی که #فشار_خون رو بالا ببره. بعد هم ید شیمیایی بهش اضافه کنی.
👈خدا "دانه روغنی" رو کامل آفریده . لازم نبوده با دستکاری ژنتیکی کیفیتش رو عوض کنی که هم به محیط زیست آسیب بزنی هم به سلامت خودت!
👈خدا اون " #مرغ " رو کامل آفریده طبیعیش این بوده که چند ماهه جوجه مرغ بشه نه که با تغییر ژنتیکی و شب بیداری و مکمل ۴۰ روزه خرس گنده اش کن!
و کلی دست بردن های دیگه...
👌 خلاصه که با پرفسوربازیهای یه عده، #نان و #نمک و #روغن و #شیر و #گوشتمون که هزاران سال مردم، سالم و طبیعی و دست نخورده اش رو میخوردند، آلوده شده...
اضافه کردن #کلر به آب آشامیدنی و انواع نگهدارنده ها به مواد غذایی و ... هم که بحث مفصل دیگه ست...
@Teb_Media ¦ طب مدیا
💢 گفته‌های آقای محمداسماعیل اکبری (مشاور عالی وزارت بهداشت) دربارهٔ نان:
#نان‌هایی که در فرآیند تولید از دستورالعمل‌های وزارت بهداشت پیروی نکرده باشند، جوش شیرین دارند و در #جوش_شیرین، سدیم [مسبب فشار خون] وجود دارد.
موضوع نان پیچیدگی‌های فراوانی دارد؛ به‌طور مثال بیش از یک‌سوم گندم در سیلوها نگهداری نمی‌شود و حدود سه ماه این گندم‌ها در فضای باز و زیر برزنت نگهداری می‌شود.
مشاور عالی وزیر بهداشت گفت: جدا کردن #سبوس از نان به این علت صورت می‌گیرد که نان سفید شود و این در شرایطی است که نان با سبوس #بهتر است.
در گذشته جلسه‌های فراوانی داشتیم که بالاخره توانستیم جوش شیرین را به‌صورت قانونی از نان حذف کنیم.
اگر #مردم به نانوایی‌ها بگویند « #نان_سفید_نمی‌خواهیم »، نانوایی‌ها هم فکری به حال این موضوع می‌کنند.
مردم باید بدانند نان سفید #بد است.
منبع:
🌐 https://tn.ai/2029029
@Teb_Media ¦ طب مدیا
#نان‌هایی که در فرآیند تولید از دستورالعمل‌های وزارت بهداشت پیروی نکرده باشند، جوش شیرین دارند و در #جوش_شیرین، سدیم [مسبب فشار خون] وجود دارد.
موضوع نان پیچیدگی‌های فراوانی دارد؛ به‌طور مثال بیش از یک‌سوم گندم در سیلوها نگهداری نمی‌شود و حدود سه ماه این گندم‌ها در فضای باز و زیر برزنت نگهداری می‌شود.
مشاور عالی وزیر بهداشت گفت: جدا کردن #سبوس از نان به این علت صورت می‌گیرد که نان سفید شود و این در شرایطی است که نان با سبوس #بهتر است.
در گذشته جلسه‌های فراوانی داشتیم که بالاخره توانستیم جوش شیرین را به‌صورت قانونی از نان حذف کنیم.
اگر #مردم به نانوایی‌ها بگویند « #نان_سفید_نمی‌خواهیم »، نانوایی‌ها هم فکری به حال این موضوع می‌کنند.
مردم باید بدانند نان سفید #بد است.
منبع:
🌐 https://tn.ai/2029029
@Teb_Media ¦ طب مدیا
💢 آیا گندم سرطانزاست؟
در مورد گندم، چیزی که موجب سرطان یا #اختلال در #عملکرد بدن می‌شود، #دستکاری در طبیعت یک گیاه یا ماده غذایی می‌باشد، نه گندمی که اینقدر در منابع طب سنتی در مورد خواص آن تاکید شده است.
این #گندم نیست که موجب #سرطان یا #دیابت یا #ام_اس می‌شود بلکه مواردی از جمله #اسید_فولیک، #آهن و #آلوکسان هستند که به آرد اضافه می‌کنند، جدا از این که #سبوس آن را نیز می گیرند، و این موارد از نگاه طب سنتی عنصر خاکی آرد را افزایش می‌دهد و این خاک در کبد، پانکراس و بافتهای بدن رسوب می‌کند،
بنابراین زمانی که بافت از غذای طبیعی #تغذیه نشود، بیمار شده و به تدریج عملکرد آن مختل می‌شود.
پس سعی کنید از #نان و #شیرینی استفاده کنید که از آرد #گندم_کامل تهیه شده است و هیچ افزودنی دیگری ندارد.
لازم به ذکر است بدون #اصلاح_نان مصرفی نمی‌توان به طور کامل هیچ بیماری‌ای را درمان کرد، شاید داروهای گیاهی یا شیمیایی بتوانند در کوتاه مدت علائم بیماری را از بین ببرند ولی #درمان_کننده نیستند، چراکه ما باید #سوخت_اصلی بدنمان که غذا و آشامیدنی‌ها می‌باشد را اصلاح کنیم.
👈🏻 نکته: نان گندمی که از #آرد_صنعتی یا به عبارتی آردهایی که در نانوایی‌ها موجود است تهیه می‌شود، خواه #سنگک باشد یا #تافتون، همه موجب #بیماری می‌شوند، بنابراین آرد نان مهم است، نه خود نان.
@Teb_Media 🍎 طب‌مدیا
در مورد گندم، چیزی که موجب سرطان یا #اختلال در #عملکرد بدن می‌شود، #دستکاری در طبیعت یک گیاه یا ماده غذایی می‌باشد، نه گندمی که اینقدر در منابع طب سنتی در مورد خواص آن تاکید شده است.
این #گندم نیست که موجب #سرطان یا #دیابت یا #ام_اس می‌شود بلکه مواردی از جمله #اسید_فولیک، #آهن و #آلوکسان هستند که به آرد اضافه می‌کنند، جدا از این که #سبوس آن را نیز می گیرند، و این موارد از نگاه طب سنتی عنصر خاکی آرد را افزایش می‌دهد و این خاک در کبد، پانکراس و بافتهای بدن رسوب می‌کند،
بنابراین زمانی که بافت از غذای طبیعی #تغذیه نشود، بیمار شده و به تدریج عملکرد آن مختل می‌شود.
پس سعی کنید از #نان و #شیرینی استفاده کنید که از آرد #گندم_کامل تهیه شده است و هیچ افزودنی دیگری ندارد.
لازم به ذکر است بدون #اصلاح_نان مصرفی نمی‌توان به طور کامل هیچ بیماری‌ای را درمان کرد، شاید داروهای گیاهی یا شیمیایی بتوانند در کوتاه مدت علائم بیماری را از بین ببرند ولی #درمان_کننده نیستند، چراکه ما باید #سوخت_اصلی بدنمان که غذا و آشامیدنی‌ها می‌باشد را اصلاح کنیم.
👈🏻 نکته: نان گندمی که از #آرد_صنعتی یا به عبارتی آردهایی که در نانوایی‌ها موجود است تهیه می‌شود، خواه #سنگک باشد یا #تافتون، همه موجب #بیماری می‌شوند، بنابراین آرد نان مهم است، نه خود نان.
@Teb_Media 🍎 طب‌مدیا