✅ آموزش تهیه #سویق

🔸سویق گندم :
#آرد گندم را تفت دهید و سپس الک کنید،
#سبوس گندم را هم تفت دهید و الک کنید..
هر دو ماده را به هم مخلوط کنید.

🔸سویق جو :
مثل سویق گندم دست می آید.

🔸سویق برنج:
هم می توان مثل سویق گندم بدست آورد و هم اینکه اول برنج سبوس دار را تفت داد و بعد آرد کرد .

🔸سویق عدس:
چون عدس سبوس ندارد، کافی است عدس را خوب آسیاب کنید و بعد آرد آنرا تفت دهید و مجددا آسیاب کنید و دوباره تفت دهید و الک کنید.

🔸سویق سنجد:
ابتدا هسته سنجد را از گوشت سنجد با یک آسیاب معمولی جدا کنید.
بعد هسته را آسیاب کنید و جداگانه تفت دهید، و خوب الک کنید.
گوشت سنجد را نیز آسیاب کرده و تفت دهید و الک کنید.
حال آرد تفت داده هسته و گوشت سنجد را با هم مخلوط کنید.

🔸سویق سیب:
سیب را به تدریج رنده کنید، تفت دهید و پس از خشک شدن آنرا آرد کنید.


تذکر :
1- میزان سبوس گندم باید حدودا دو برابر حد معمول سبوس اولیه خودش باشد.
2- میزان تفت دادن آرد محصول با سبوس آن متفاوت است، تا بدمزه نشود.


سویق چیست !؟
در حالت عمومی #سویق همان #قاووت می باشد، مثل آرد نخودچی و قوتو کرمانی،
ولی در طب اسلامی سویق عبارت از؛ تفت داده آرد برخی حبوبات، بدین صورت که مثلا آرد گندم را تفت می دهند و سبوس گندم را نیز جداگانه تفت می دهند، بعد از الک کردن آنها را با هم مخلوط می کنند(سویق گندم)

امام صادق علیه السلام:
سویق گوشت می رویاند و استخوان را محکم می کند.
به کودکانتان در خردسالی سویق بدهید، چرا که گوشت‌را می رویاند و استخوان را محکم می سازد.

-مفید برای خانم باردار.
-بهترین جایگزین فولیک اسید و قرص آهن]
سویق، صفرا را از تن، و بلغم را از معده، کاملا جدا می کند .

انواع سویق در طب اسلامی:
سویق گندم
سویق جو
سویق برنج
سویق عدس
سویق گاورس
سویق سیب
سویق سنجد
سویق کنار
سویق دانه انار
سویق کدوتنبل

خوب غذایی است سویق اگرگرسنه باشی تو را نگه می‌ دارد و اگر سیرباشی غذایت را هضم می‌کند

امام صادق علیه السلام
برای خانمی که از شدت خونریزی حیض به حالت مرگ رسیده بود، فرموند: سویق عدس به او بدهید، پس خورد و خونریزی قطع شد و عافیت یافت.
و به کسی که اسهال داشت فرمود: سویقی از برنج برگیرد و بخورد، و او اینکار را کرد و شکمش بسته شد.
برای خون دماغ سویق سیب بخورید.
اگر دوایی برای مسموم شدن باشد، بهتر از سویق سیب نیست.
برای عقرب و مارگزیدگی سویق سیب بدهید.

نشانه سویق خوب :
هنگام مصرف احساس گرما می کنید مثل اینکه همین الان تهیه شده .

خواص سویق :

۱-سویق چاق کننده ست و استخوان ساز ،
۲-خانم باردار مصرف کند
۳-سویق جو یکی از درمانهای دیابت است.
۴-سویق با شکر برای کودکان مفید است
۵-مقداری روغن زیتون روی سویق ریخته شود و مصرف شود افزایش جماع ، نازک کردن وزیباکردن پوست صورت (روغن فقط اضافه شود تفت داده نشود)
۶-با خرما ، شیر ،عسل هم می‌شود استفاده کرد.
۷-هضم کننده کله پاچه درصورتی که بعد از خوردن کله پاچه مقداری سویق خورده شود.
۸-سویق شسته شده برای تقویت ساق پا مفید است و لازم (مناسب کسانی که نمیتوانند راه بروند ،فوتبالیستها ، شکستگی استخوان ، پوکی استخوان و…)

۹-اگر سویق گندم و جو را باهم مخلوط کنید هم تقویت کننده ست هم چاق کننده

@Teb_Media 🍎 رسانه‌طب‌سنتی

💢 جشنواره‌ای از #نان‌ های سنتی و محلی در مبارکه

#نان کامل | #آرد_کامل

نکته : نان با #نمک_دریا بسیار مغذی و خوشمزه میشه
@Teb_Media 🍎 طب‌مدیا

💢 با عرض پوزش؛
پس از تبلیغ جایگزینی مصرف #گوشت قرمز با مصرف #سوسک توسط شبکه #BBC , این بار تبلیغ خوردن نانهایی که از #آرد_سوسک تهیه شده اند در شبکه #بی_بی_سی_فارسی!

کشورهای استعمارگر برای در اختیار گرفتن کامل منابع طبیعی جهان در دهه های آتی, به دنبال انحراف الگوی تولید و مصرف مواد غذایی در کشورهای جهان سوم هستند!
@Teb_Media ¦ طب‌ مدیا

💢 راهکار برای پیشگیری از #تشنگی ۲

۱. شروع افطار بهتر است با خرما و آب ولرم یا شیر ولرم باشد.
۲. به عنوان غذای ابتدای افطار، مصرف انواع #سوپها و اسفیدباجات توصیه می گردد.
۳. افرادی که معده گرم و خشک دارند می توانند از فرنی هایی که از #آرد_جو و روغن بادام و شکر تهیه شده است استفاده نمایند. آرد جو مسکّن تشنگی و مصلح آن شکر می باشد و روغن بادام نیز رطوبت دهنده بدن است.

۴. بهتر است کسانی که در روزه از تشنگی اذیت می شوند برای چاشنیِ غذا از مخلوط سرکه و روغن زیتون استفاده کنند. و اگر تشنگی شدید باشد شربت جلاب بنوشند تا آب را به قسمتهای مختلف برساند.

۵. از جمله بهترین شربتها ماءالشعیر طبی، شربت لیمو، شربت نارنج، سکنجبین بوده، آب انواع میوه ها از جمله انار، #سیب، به و گلابی علاوه بر #تقویت_معده در رفع تشنگی بسیار کارآمد هستند.
۶. مصرف میوه هایی از جمله انگور، خیار طبیعی، زردآلوی تازه یا برگه زردآلوی خیسانده در آب و آلبالو برای جلوگیری از تشنگی در طول روز مفید است.
۷. بهتر است از سبزیجاتی مثل #کاهو و #برگ_خرفه بصورت خام یا پخته در رژیم غذایی استفاده شود.

۸. یکی از بهترین ترکیبات مفید برای پیشگیری از تشنگی در وعده سحر تخم خرفه خیسانده در دوغ است.

📚منابع: ۱. طب اکبری
۲. اکسیر اعظم
۳. مخزن الادویه عقیلی خراسانی

@Teb_Media ¦ طب‌ مدیا

💢 #عوارض مخرب #آرد

♻️ جوان نانوا اظهار می‌کند که هر شب باید از وازلین و پماد‌های گوناگون جهت #رفع_سوزش تاولهای پاره شده دستم، استفاده کنم.

♻️ متاسفانه امروزه از آردهایی جهت پخت نان، کیک و شیرینی و ... استفاده می‌شود که جدا از آنکه سبوس آن را گرفته‌اند، بلکه به آن افزودنیهایی همچون اسیدفولیک، آهن(به بهانه غنی کردن) و آلوکسان(جهت سفید کردن آرد) می‌افزایند که بصورت موضعی بر پوست بدن عوارضی ایجاد می‌کند.

قابل توجه است که به استناد یکی از مقالات علمی و تحقیق بر روی این آردها، آلوکسان موجود در این آردها موجب بروز بیماری #دیابت و از کار افتادن پانکراس می‌باشد.

🔹بنابراین حتما به فکر #اصلاح نان مصرفی خود باشید.

@Teb_Media 🍎 طب‌مدیا

💢 آیا گندم سرطانزاست؟


در مورد گندم، چیزی که موجب سرطان یا #اختلال در #عملکرد بدن می‌شود، #دستکاری در طبیعت یک گیاه یا ماده غذایی می‌باشد، نه گندمی که اینقدر در منابع طب سنتی در مورد خواص آن تاکید شده است.

این #گندم نیست که موجب #سرطان یا #دیابت یا #ام_اس می‌شود بلکه مواردی از جمله #اسید_فولیک، #آهن و #آلوکسان هستند که به آرد اضافه می‌کنند، جدا از این که #سبوس آن را نیز می گیرند، و این موارد از نگاه طب سنتی عنصر خاکی آرد را افزایش می‌دهد و این خاک در کبد، پانکراس و بافتهای بدن رسوب می‌کند،

بنابراین زمانی که بافت از غذای طبیعی #تغذیه نشود، بیمار شده و به تدریج عملکرد آن مختل می‌شود.

پس سعی کنید از #نان و #شیرینی استفاده کنید که از آرد #گندم_کامل تهیه شده است و هیچ افزودنی دیگری ندارد.

لازم به ذکر است بدون #اصلاح_نان مصرفی نمی‌توان به طور کامل هیچ بیماری‌ای را درمان کرد، شاید داروهای گیاهی یا شیمیایی بتوانند در کوتاه مدت علائم بیماری را از بین ببرند ولی #درمان_کننده نیستند، چراکه ما باید #سوخت_اصلی بدنمان که غذا و آشامیدنی‌ها می‌باشد را اصلاح کنیم.

👈🏻 نکته: نان گندمی که از #آرد_صنعتی یا به عبارتی آردهایی که در نانوایی‌ها موجود است تهیه می‌شود، خواه #سنگک باشد یا #تافتون، همه موجب #بیماری می‌شوند، بنابراین آرد نان مهم است، نه خود نان.

@Teb_Media 🍎 طب‌مدیا

🍞 چه جریانی در پی تبدیل «#نان» مصرفی مردم کشورمان به «خوراک روزمره بیماری زا» است؟!

📹 ویدئو : t.me/Ammar_Media_links/80

☠️ آیا می‌دانیم در حال حاضر یک دسته مواد شیمیایی به عنوان #افزودنی‌های_مجاز در کارخانه‌های #آرد به آردهای توزیعی در کشور اضافه می‌شود؟!

متاسفانه باید گفت بسیاری از این نوع افزودنی‌ها در بسیاری از کشورهای اروپایی و آمریکا ممنوع شده اما شاهد استمرار استفاده از آنها در آردهای توزیعی در کشورمان هستیم!

این امر در حالیست که با تولید «نان سالم» که از گندم آرد شده بدون فرایند سبوس گیری به دست می‌آید، می‌توان جلوی ابتلا به طیف گسترده‌ای از بیماری‌ها را گرفت.

اما در حال حاضر به اسم آرد و به نام اجرای ابلاغیه‌ها و دستورالعمل‌های سازمان جهانی بهداشت، برخی سیاست‌های استعماری صهیونیستی بدون هزینه‌های اجتماعی سنگین توسط خود دولت‌های کشورهای مختلف در حال اجراست!

پله اول اصلاح این رویه غلط و البته پرخطر برای سلامت عمومی مردم، آگاهی و اطلاع توده مردم از وضعیت فعلی و هوشیاری نسبت به اجرای سیاست‌های ابلاغی است که به شدت «سلامت آردهای توزیعی در سطح کشورمان» را به مخاطره انداخته و در حال حاضر تبدیل به یکی از عوامل تولید انواع بیماری در ایران به واسطه مصرف نان های پخت شده در کشور شده.

#بیوتروریسم #طب #سازمان_بهداشت_جهانی #WHO #وزارت_بهداشت

@Teb_Media طب‌مدیا

💢 طرز تهیه نان خانگی با #آرد_کامل

با دیدن این کلیپ می‌توانید انواع نان خوشمزه، اعم از نان سیر، نان پیتزا، نان باگت، و ... را در خانه خودتان بپزید 😃

پ.ن: حتما بچه‌ها را در این امر مشارکت بدید، چون علاوه بر اینکه برای دست ورزی و یادگیری مهارت، بسیار برایشان مفید است، سرگرمی بسیار خوبی‌ست 😊

#نان #نان_کامل #نان_سالم
@Teb_Media طب‌مدیا

💢 چه تغییری در آردهای ما صورت گرفته که با سلامتی ما این چنین می کنند؟؟

#آرد، را ببینید که با دست نانوا چه کرده...
بنظرتون با معده چیکار میکنه؟!!!!

#نان

@Teb_Media طب‌مدیا

💢 راهی ساده جهت افزایش #شیر_مادر

آن دسته از مادرانی که دچار #کمی_شیر هستند و به جای خوراندن شیر خود به نوزاد، #شیر_خشک می‌دهند، بهتر است به مدت یک هفته با #زیره_سبز و #آرد_برنج و #شیر_گاو حریره پخته و به طور مداوم میل کنند، حکما می‌گویند بقدری شیر در پستان زیاد می‌شود که میتواند #سه_بچه را شیر بدهند.

@Teb_Media طب‌مدیا

💢 مطالبه #نان_کامل

درخواست حذف آرد بدون سبوس

هموطن با امضاء این کارزار و رساندن آن به دست وزیر صمت، کمک کنیم «آرد بدون سبوس» از سفره حذف و جای آن را به #آرد_کامل بدهد.
بی تفاوت نباشیم.
وارد لینک زیر شده و با امضاء خود، گامی بلند برای سلامت خود بردارید . https://www.karzar.net/165674


@Teb_Media طب‌مدیا