«سمنو پزی» در #تاجیکستان
«سمنک در جوش ما دفچه زنیم، دیگران در خواب، ما کفچه زنیم»
«مراسم #سومنک‌پزی» یا همان #سمنوپزی از رسومات مردم تاجیکستان است که در ایران، افغانستان و ازبکستان هم برگزار می‌شود. #سمنو از جوانه گندم - که #نماد سبز بودن و #رویش است - و آرد تهیه می‌شود و یکی از اجزای اصلی سفره‌ #هفت‌سین یا خوان نوروزی به‌شمار می‌آید. دختران جوان دیگ سمنو پزی را به نوبت هم می‌زنند و در دل آرزویی می کنند و این آواز را با هم می‌خوانند:
«سمنک در جوش ما کَفچه زنیم
دیگرا ن در خواب ما دَفچه زنیم

سمنک نذر بهار است
میله شب زنده دار است
این خوشی سالی یک بار است
سال دگر یا نصیب

موسم عيش بهار است
موجب شور و شرار است
دخترا دورش قطار است
همه سبز و سبزه زار است

سمنک در جوش ما کَفچه زنیم
دیگرا ن در خواب ما دفچه زنیم

بی شکر شيرينی دارد
خود به خود رنگينی دارد
طعم چون فرينی دارد
سال ديگر يا نصيب

آب در جوش و خروش است
سمنک در خود به جوش است
اين خوشی جامه به پوش است
عيد نوروزی مبارک

سمنک در جوش ما کفچه زنيم
ديگران در خواب ما دفچه زنيم

سمنک سبز و شيرين است
ميوه روی زمين است
همه ساله اين چنين است
سال ديگر يا نصيب

خوش قدم باشد بهارت
لاله و گل در مزارت
ای وطن باشم کنارت
سال ديگر يا نصيب

سمنک در جوش ما کَفچه زنیم
دیگرا ن در خواب ما دفچه زنیم»

@Tavaana_TavaanaTech
👇👇👇👇👇👇👇👇👇