غلات کامل چیست و چه فوایدی دارد؟

گندم، جو دوسر، ذرت، برنج و غیره را غلات می‌گویند. خوراکی‌هایی مانند نان، ماکارونی و بلغور جوی دوسر از محصولات این دانه‌ها هستند. محصولات این غلات شامل دو نوع غلات سبوس‌دار و غلات تصفیه‌شده می‌شود.

غلات کامل شامل تمام غلات همراه با سبوس (جوانه همراه با پوسته داخلی) است و شامل گندم سبوس‌دار، جو دوسر، گندم‌سیاه، ذرت، برنج قهوه‌ای، گندم چاودار، ارزن می‌شود.

غلات تصفیه‌شده در کارخانه آرد می‌شوند، در نتیجه سبوس و جوانه آن‌ها از بین می‌رود. در این فرآیند بخش مهمی از مواد مغذی دانه‌ها که شامل #ویتامین «ب»، آهن و فیبر است و نقش به‌سزایی در رژیم غذایی دارد حذف می‌شود. برخی نمونه‌های غلات تصفیه‌شده شامل آرد گندم، نان و برنج سفید است.

بیش‌تر غلات تصفیه‌شده غنی می‌شوند، یعنی به آن‌ها مکمل ویتامین «ب» و آهن اضافه می‌شود؛ اما فیبر قابل اضافه شدن نیست.

نقش غلات کامل بر روی #سلامتی

غلات کامل تأثیر به‌سزایی بر روی سلامتی دارند. این نوع غلات دارای منبع بسیار غنی از فیبر غذایی هستند. رژیم غذایی سرشار از فیبرِ غلات سبوس‌دار بخش بسیار مهمی از رژیم غذایی سالم محسوب می‌شود که در پایین آوردن سطح کلسترول بد خون، جلوگیری از چاقی، کاهش خطر بیماری‌های قلبی، سکته مغزی و کنترل دیابت نوع۲ نقش دارند. فیبر موجود در غلات کامل شما را از خوردن کالری اضافی بازمی‌دارد؛ و داشتن یک رژیم غذایی سرشار از فیبر، شما را در رسیدن به وزن ایده‌آل‌تان سریع‌تر کمک می‌کند. همچنین فیبر موجود در این #غلات با کمک به تحرک روده بزرگ از یبوست جلوگیری می‌کند.

لینک پادکست برنامه:
https://goo.gl/EJoO5y
#توانا

@Tavaana_TavaanaTech
👇 👇 👇 👇 👇 👇 👇 👇 👇

YouTube
57:53
جلسه اول جنسیت٬ سکس و سلامتی با اکبر کرمی: #بهداشت #جنسی و ضرورت گفتگو از #سکس

بهداشت جهانی و تعریف سلامتی جنسی
وبینار اول از مجموعه وبینارهای جنسیت٬ سکس و #سلامتی٬ به بهداشت جنسی و ضرورت گفتگو از سکس می‌پردازد. سلامت جنسی٬ نتیجه رفاه #جسمانی٬ #روانی و اجتماعی تک‌تک #شهروندان در پهنه سکس و #سکسوالیته است و بهداشت جنسی٬ به دنبال حفظ این سلامتی است. سکس یکی از نیازهای مهم بشر است و بخش مهمی از یک جامعه پویا به‌شمار می‌رود و پرداختن به آن٬ برای پرداختن به زندگی اجتماعی و مدنی افراد لازم و ضروری است. بنابراین٬ درباره سکس باید گفتگو شود و به افراد جامعه آموزش داده شود. ولی در ایران مجال این گفتگو فراهم نیست. در این جلسه دلایل ضرورت گفتگو از سکس تشریح می‌شوند. در بخش دوم وبینار٬ تعریف بهداشت جهانی از سلامتی جنسی ارائه شده و سلامتی و حق را در پهنه سکسوالیته در تعهدات بین‌المللی تعریف می‌کند.
@Tavaana_TavaanaTech
👇 👇 👇 👇 👇 👇 👇 👇 👇

توصیه‌های #سلامت و بهداشتی شهرداری تهران به مردم و یک نگاه منتقد

شما هم حتما با بیلبوردهای شهرداری تهران برای رعایت نکات بهداشتی مواجه شده‌اید.

چه نظری درباره این بیلبوردها دارید؟ آیا در بهبود فرهنگ جامعه و ارتقای آگاهی عمومی موثر است؟

«از بیرون صدای دانشجوها می‌آید که از دیشب حرف می‌زنند. از اینکه دور هم جمع شده بودند برای امتحان درس بخوانند، از اینکه چطور تا صبح بیدار بوده‌اند، چه خورده‌اند و چه نوشیده‌اند و ...صدایشان را می‌شنوم که دختر و پسر در مورد دیشبشان می‌خندند و شوخی می‌کنند. هم‌زمان بالای سرشان یک بیلبورد مچاله شده از باران است که توصیه‌های اخلاقی به جوانان کرده است، اینکه عفیف بمانند و ارتباط غیرضروری با نامحرم نداشته باشند.
زن‌ها در خیابان از زیر بیلبوردهایی رد می‌شوند که به تصویری از زنی درست شبیه آنها مگس، کوفته، برچسب انرژی یا شکلات گندیده گفته است.
روی تابلوهای تبلیغاتی مترو نوشته که دستفروشان مترو دزد و کلاهبردارند و وسایلی که می‌فروشند بی‌کیفیت است، در حالیکه درست زیر همان تابلوها مسافران مترو می‌خرند و #دستفروشان هم می‌فروشند.
ذهنم درگیر تابلوهایی است که این چند روز در سطح شهر می‌بینم، بیلبوردها و پارچه‌نوشت‌هایی که در مورد #سلامتی است. توصیه‌های کوتاه درستی که از اتفاق برخی از آنها اولین بار است که دیده می‌شود، مثلا اینکه «حتی یک بار رابطه جنسی حفاظت نشده می‌تواند باعث انتقال ویروس ‌HIV شود»
اما مسئله اینست که من #شهروند با آن تابلوها بیگانه‌ام، به آنها نگاه نمی‌کنم، از آنها فاصله دارم. چطور می‌توانم از بلندگویی که به من کوفته و شکلات گندیده گفته، شادی‌هایم را حقیر و سبک‌زندگیم را دشمن دانسته یا به کل نادیده انگاشته، توصیه‌های #بهداشتی قبول کنم؟»

متن از فیس‌بوک نفیسه آزاد

@Tavaana_Tavaanatech

در اینجا چند راه طبیعی را که می‌تواند به پایین آوردن فشار خون کمک کند به شما معرفی می‌کنیم:

۱- فعالیت بدنی بیش‌تری داشته باشید
سخنگوی انجمن قلب آمریکا می‌گوید: «با پیروی از قانون ۳۰ دقیقه ورزش در هر روز می‌توانید به‌طور قابل‌توجهی فشار خون خود را کاهش دهید. ورزش‌هایی پرتحرک مانند پیاده‌روی، دو، شنا، دوچرخه‌سواری و غیره را برای پایین آوردن فشار خون و کاهش مصرف دارها می‌توانید انتخاب کنید.»

۲- پتاسیم مصرف کنید
خوردن پتاسیم برخلاف سدیم اثر معکوس بر روی فشار خون دارد و اکثر مردم از مزایای این عنصر آگاه نیستند. با توجه به دستورالعمل‌های تغذیه‌ای آمریکایی در سال ۲۰۱۰، افرادی که از فشارخون بالا رنج می‌برند با استفاده از مقدار قابل‌توجهی از عنصر پتاسیم در رژیم غذایی روزانه‌شان از مزایای این عنصر برای کاهش فشار خون بهره‌مند شده‌اند. بزرگ‌سالان باید حدود ۴۷۰۰ میلی‌گرم از این عنصر در طول روز استفاده کنند. منابع خوب عنصر پتاسیم شامل موز، سیب‌زمینی پخته با پوست، آب‌پرتقال و ماست بدون چربی و یا کم‌چرب است.

۳- از مصرف نمک بپرهیزید
افراد دارای فشار خون نسبتا بالا و حتی افراد دارای فشار خون کاملا بالا با قطع مصرف نمک به‌طور قابل‌ملاحظه‌ای فشار خون‌شان کاهش‌ می‌یابد. در راهنمای رژیم غذایی توصیه می‌شود که افراد مبتلا به فشارخون بالا در طول روز کم‌تر از ۱۵۰۰ میلی‌گرم نمک (۶۰۰ میلی‌گرم سدیم) استفاده کنند. ما بیش‌ترین نمک را از غذاهای فرآوری شده با برچسب غذاهای کاملا استاندارد (سالم) دریافت می‌کنیم. در هنگام خرید این بسته‌های غذایی از میزان نمک موجود در آن‌ها مطمئن شوید.

۴- سیگار نکشید
سیگاری‌ها از همه بیش‌تر در معرض بیماری فشار خون قرار دارند. توتون و تنباکو موجود در سیگار گاهی می‌تواند عامل ابتلا به فشارخون مزمن باشد و فرد مبتلا ممکن است هیچ‌گاه به این‌که سیگار باعث این بیماری شده است فکر نکند. با این‌ وجود ترک سیگار علاوه بر پایین آوردن فشارخون دارای مزایای بهداشتی و روانی زیاد دیگری نیز است.

۵- وزن‌تان را کاهش دهید
تحقیقات همواره نشان داده است که حتی کاهش چند کیلو وزن تاثیر به‌سزایی بر روی فشارخون دارد. اضافه‌وزن باعث می‌شود قلب به‌سختی کار کند و فشاری که برای پمپاژ خون به قلب وارد می‌شود باعث بالا رفتن فشارخون می‌شود. کاهش وزن باعث سبک شدن حجم کار قلب و عروق می‌شود.

اگر اضافه‌وزن دارید، کاهش وزن به‌راحتی به کاهش سطح فشار خون‌تان کمک می‌کند.

۶- مصرف الکل را کاهش دهید
حتی اگر مصرف ناچیز الکل در طول روز برای سلامت تا حدی مفید باشد اما مصرف بیش‌ازحد الکل منجر به بیماری فشارخون می‌شود. تحقیقات نشان می‌دهد مصرف بیش از دو بار الکل در طول روز هم در آقایان و هم در خانم‌ها منجر به افزایش فشارخون می‌شود. اگر شما از نوشیدن الکل در کنار وعده‌غذایی‌تان لذت می‌برید باید از عواقب آن بر روی فشار خون نیز آگاه باشد.

۷- استرس را کاهش دهید
مدیریت کاهش استرس در زندگی روزمره به‌طور موثر می‌تواند به کاهش فشار خون کمک کند اما تحقیقات کافی برای یک طرح گام‌به‌گام برای کاهش استرس برای همه افراد وجود ندارد.

در دنیای امروز راه‌های زیادی برای رسیدن به آرامش و داشتن حالات روحی خوب و غیره وجود دارد و پاسخ به سوالات این‌که کدام روش بهترین است و کدام‌یک بهتر عمل می‌کند را می‌توانید در آزمایش‌های بالینی دریافت کنید. به‌طورکلی داشتن یک مدیریت صحیح در کنترل استرس و تمرین مداوم برای کسانی که فشارخون بالایی دارند بسیار توصیه می‌شود.

۸- کم‌تر کافئین‌ مصرف کنید
قهوه می‌تواند اثر سلامتی بالایی داشته باشد ولی فشارخون جزء آن‌ها نیست. مصرف کافئین خود می‌تواند باعث فشار خون مزمن حتی در افرادی که دارای فشار خون بالا نیستند شود. برای افرادی که مبتلا به فشار خون بالا هستند، توصیه می‌شود بیش‌تر از دو فنجان قهوه در طول روز ننوشند. شما می‌توانید حساسیت فشار خون خود به کافئین را با اندازه‌گیری فشار خون یک ساعت قبل از مصرف کافئین و نیم ساعت پس از مصرف کافئین انجام دهید. اگر این عدد از ۱۰ بالاتر باشد، پس بدن شما به کافئین حساسیت نشان داده است.

۹- تمدد اعصاب داشته باشید
تمدد اعصاب شامل آواز خواندن، تمرین تنفس و تجسم داشتن است که می‌تواند ابزار مدیریت استرس برای بسیاری از افراد باشد. نکته مهم این است که این تمرینات به شما احساس خوبی می‌دهد و شما می‌توانید به‌طور مرتب آن را تکرار کنید.

۱۰- یوگا کار کنید
یوگا یکی از بهترین روش‌های کاهش استرس است. یوگا به‌طور قابل‌توجهی #فشارخون افراد مبتلا به این بیماری را کاهش می‌دهد و این عمل از طریق تاثیر بر روی سیستم عصبی خودکار که خود عامل کنترل ضربان قلب، هضم و تا حد زیادی کنترل دیگر عوامل ناخودآگاه بدن است؛ صورت می‌گیرد.

پیگیر برنامه‌های «ورزش، تغذیه و سلامتی» در ساندکلاد توانا باشید:
https://soundcloud.com/tavaana
#سلامتی
@Tavaana_TavaanaTech

#مردان نسبت به #زنان بیش‌تر در معرض از دست دادن #مو هستند و شواهد موجود از الگوهای طاسی در مردان گواه این موضوع است؛ اما نازک شدن و ریزش مو بیش‌تر در #زنان شایع است که معمولا به تضعیف روحیه آن‌ها منجر می‌شود. دلایل ریزش مو می‌تواند موارد ساده و موقت مانند کمبود یک نوع ویتامین و یا موارد پیچیده‌تر مانند ضعف در وضعیت #سلامتی باشد. در بسیاری از موارد روش درمان برای جلوگیری از ریزش مو در هر دو جنس زن و مرد وجود دارد که البته بستگی به علت آن خواهد داشت. در اینجا برخی از دلایل عمومی را که موجب ریزش و کم شدن موهای سر می‌شود بازگو می‌کنیم.

فایل پی دی اف و پادکست این مطلب تقدیم می گردد.
@Tavaana_TavaanaTech
👇👇👇👇👇👇👇👇👇

رازهای #سلامتی‌ پیرمرد ۱۱۵ ساله ایرانی!

این #پیرمرد #شاداب یزدی ۱۱۵ سال دارد اما دلش هم‌چنان #جوان است.

@Tavaana_TavaanaTech
👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇

اپلیکیشن‌های برتر برای #سلامتی و #ورزش کدام‌ها هستند؟

تواناتک: امروزه دستگاه‌های #هوشمند زیادی و همچنین #اپلیکیشن‌ها و برنامه‌های کاربردی زیادی در زمینه #سلامت و تندرستی منتشر شده است که در سلامت، تندرستی و تناسب اندام شما بسیار موثر هستند. این برنامه‌ها و اپلیکیشن‌ها به شما آمار خوب و مهمی را نمایش می‌دهند و می‌توانند نقش ه‌بسزایی در سلامتی شما داشته باشند. در این مطلب #آموزشی به معرفی اپلیکیشن‌های برتر در این حوزه می‌پردازیم و مزیت‌ها و نقش‌ مثبت‌ آن‌ها در خصوص سلامتی شما را توضیح می‌دهیم. پس اگر به فکر سلامتی و تناسب اندام خود هستید با ما همراه باشید.

وب‌سایت تواناتک: http://tech.tavaana.org/

#تواناتک در #تلگرام: https://telegram.me/joinchat/B5XELjvXjp0fmmq4enqK1g

@tavaanatech 👇👇👇👇

ضرورت گفت‌وگو از سکس

در ویدئوی کوتاه دکتر اکبر کرمی از ضرورت گفت‌وگو از سکس سخن می‌گوید و هم‌چنین تعریف سلامتی و سلامت سکس را از منظر «سازمان بهداشت جهانی» مورد بررسی قرار می‌دهد. همینطور در بخشی از ویدئو در مورد آزار جنسی کودکان و شیوه‌های آگاهی‌رسانی به کودکان و پیش‌گیری آزار جنسی کودکان سخن می‌گوید.

ویدیوی کامل این جلسه:
http://bit.ly/1IK0aDH

ویدیوهای کامل وبینار «جنسیت٬ سکس و سلامتی» را اینجا ببینید:
https://goo.gl/WYOCEP

جلسه اول جنسیت٬ سکس و سلامتی با اکبر کرمی: #بهداشت #جنسی و ضرورت گفتگو از #سکس

بهداشت جهانی و تعریف سلامتی جنسی
وبینار اول از مجموعه وبینارهای جنسیت٬ سکس و #سلامتی٬ به بهداشت جنسی و ضرورت گفتگو از سکس می‌پردازد. سلامت جنسی٬ نتیجه رفاه #جسمانی٬ #روانی و اجتماعی تک‌تک #شهروندان در پهنه سکس و #سکسوالیته است و بهداشت جنسی٬ به دنبال حفظ این سلامتی است. سکس یکی از نیازهای مهم بشر است و بخش مهمی از یک جامعه پویا به‌شمار می‌رود و پرداختن به آن٬ برای پرداختن به زندگی اجتماعی و مدنی افراد لازم و ضروری است. بنابراین٬ درباره سکس باید گفتگو شود و به افراد جامعه آموزش داده شود. ولی در ایران مجال این گفتگو فراهم نیست. در این جلسه دلایل ضرورت گفتگو از سکس تشریح می‌شوند. در بخش دوم وبینار٬ تعریف بهداشت جهانی از سلامتی جنسی ارائه شده و سلامتی و حق را در پهنه سکسوالیته در تعهدات بین‌المللی تعریف می‌کند.
@Tavaana_TavaanaTech

حجه‌الاسلام محسن قرائتی در این ویدئو کوتاه مسئله سکس در ایران و غرب را مقایسه می‌کند و می‌گوید در غرب بوسه‌ها سطحی است چرا که آدم‌ها زیاد می‌بوسند اما در اینجا وقتی مادربزرگمان ما را می‌بوسید خیلی محکم می‌بوسید. قرائتی بعد نتیجه می گیرد که آزادی در غرب از لحاظ سکسی هم به نفع آن‌ها نبوده است.

این‌که چگونه می‌شود از مقایسه‌ی آن دو بوس به چنین نتیجه‌ای رسید...

شما چه فکر می‌کنید؟
goo.gl/N210vF
مطلب مرتبط:

جنسیت٬ سکس و سلامتی
http://bit.ly/1FIgWNz


https://telegram.me/joinchat/B5XELjvByQFyPHYQMdMTiQ

سلامتی حق مسلم ماست/ مسوول پشت پرده بره که برنگرده/ تا پارازیت قطع نشه این وضع ادامه داره

اینها شعارهای تعدادی از مردم شیراز است که در اعتراض به انتشار گسترده پارازیت در این شهر تجمع کرده‌اند

‌جمعی از مردم شیراز قبل از ظهر دوشنبه 20 دی و در اعتراض به آنچه انتشار پارازیت در فضای این کلان‌شهر عنوان می‌شد، در مقابل ساختمان استانداری فارس تجمع کردند.

در این تجمع که با حضور مسالمت‌آمیز نیروی انتظامی همراه بود، جمعی از تجمع‌کنندگان با مدیر روابط عمومی و امور بین‌الملل استانداری فارس که در جمع آنان حاضر شده بود، به گفت و گو پرداخته و خواسته‌های خود را مطرح کردند.

تجمع کنندگان در شعارهای خود رسیدگی مسئولان به شایعه انتشار پارازیت در شیراز و ارائه پاسخ‌هایی شفاف و صریح در این خصوص را خواستار شدند.

به گزارش ایسنا، پیش از این استاندار فارس نیز در واکنشی به بحث انتشار پارازیت در شهر شیراز، از تشکیل کمیته‌ای برای بررسی علمی و تخصصی موضوع خبر داده بود.

سیدمحمدعلی افشانی با تاکید براین‌که از معاون سیاسی امنیتی خواسته است مسئله را با جدیت دنبال کند، اعلام کرد که بعد از روشن شدن ابعاد موضوع، به شکل شفاف با مردم سخن می‌گوید.

هم چنین مدیر روابط عمومی و امور بین‌الملل استانداری فارس نیز در واکنش به این موضوع، دانشگاه‌های شیراز و علوم پزشکی شیراز را مسئول بررسی عالمانه و تخصصی مسئله اعلام کرده بود.

سیدآیت‌الله رزمجو، با تصریح این‌که استانداری فارس در موضوع انتشار پارازیت نقشی نداشته و ندارد، پیگیری مطالبات مردم را ضروری قلمداد و تاکید کرده بود که با دستور شخص استاندار، مسئله تا حصول نتیجه مشخص، پیگیری می‌شود.

به گزارش ایسنا، نماینده مردم شیراز در مجلس نیز در این خصوص و در هفته‌های گذشته، ایجاد یک کمیته برای تعیین درست یا شایعه بودن موضوع را خواستار شده بود.

بهرام پارسایی تاکید داشت که مواجهه با بحث پارازیت‌ها باید کاملا کارشناسانه بوده و مسئولان پاسخگو باشند.

پیش از این یکی از نمایندگان شورای اسلامی شهر شیراز نیز طی نامه‌ای خطاب به استاندار فارس بررسی موضوع انتشار پارازیت در این کلان‌شهر را خواستار شده بود.

محمدتقی تذروی، در نامه خود، با اشاره به تاثیرات نامطلوب پارازیت بر سلامت شهروندان، بررسی و رسیدگی به این مسئله را یکی از مطالبات جدی مردم عنوان کرده بود.

https://www.instagram.com/p/BPDl8MkA8o4/

@tavaanatech

چگونه اثر واکسن کرونا را افزایش دهیم؟

درباره راهکارهایی برای بالابردن مقاومت بدن در برابر ویروس کرونا بسیار گفته شده است. در این پادکست کوتاه ما به راهکارهایی برای افزایش اثربخشی واکسن کرونا می‌پردازیم.
این پادکست از مجموعه پادکست‌های «ورزش، تغذیه، سلامتی» است.
https://youtu.be/HkvqNOnkU3s

لینک ساندکلاد:
https://soundcloud.com/tavaana/zvtobozpy9ck

#پادکست #کرونا #تغذیه #ورزش #سلامتی #واکسن_کرونا

@Tavaana_TavaanaTech