Приветствую! Я — Даниил, повар со стажем 5 лет. За эти годы я прошёл кухни разных стран и познакомился с разными подходами к ним. Я захотел заниматься чем-то своим, и, чуть поразмыслив, решил, что буду устраивать кейтеринги для камерных мероприятий, чтобы даже на скромном празднике были представлены интересные блюда, которые удивят как гостей, так и вас, — за небольшую стоимость. Это сделает ваше мероприятие по-настоящему красочным и избавит от необходимости тратить время на накрытие стола: вы сможете просто наслаждаться проведённым временем с близкими людьми или посвятить его обсуждению важных деловых решений. А силы останутся на то, что вы действительно хотите.
❤6👍1
✨ Камерный кейтеринг vs банкетный: в чём разница?
Когда слышим слово «кейтеринг», чаще всего представляем масштабный банкет: десятки гостей, длинные столы, официанты в перчатках и обилие блюд. Но у этого формата есть младший брат — камерный кейтеринг, и он про совсем другое.
🍷 Фокус на атмосферу.
Если банкет — это масштаб и официальность, то камерный формат — уют, лёгкость и внимание к деталям. Здесь ценится не количество, а качество.
🥗 Меню под вас, а не «для всех».
На банкетах меню стандартное и рассчитано «чтобы хватило». В камерном кейтеринге блюда подбираются под вкусы конкретных гостей: от любимого вина до авторских закусок.
🕯 Пространство.
Банкет требует зала или ресторана. Камерный кейтеринг живёт в квартирах, загородных домах, маленьких залах — там, где важнее атмосфера, чем масштаб.
💬 Эмоции.
На банкетах редко удаётся пообщаться со всеми. А камерный формат как раз создан для того, чтобы провести вечер в кругу близких, без суеты, но со вкусом.
👉 Камерный кейтеринг — это не просто еда, а опыт: когда ваш дом или студия на вечер превращается в ресторан, а каждый гость чувствует себя особенным.
Когда слышим слово «кейтеринг», чаще всего представляем масштабный банкет: десятки гостей, длинные столы, официанты в перчатках и обилие блюд. Но у этого формата есть младший брат — камерный кейтеринг, и он про совсем другое.
🍷 Фокус на атмосферу.
Если банкет — это масштаб и официальность, то камерный формат — уют, лёгкость и внимание к деталям. Здесь ценится не количество, а качество.
🥗 Меню под вас, а не «для всех».
На банкетах меню стандартное и рассчитано «чтобы хватило». В камерном кейтеринге блюда подбираются под вкусы конкретных гостей: от любимого вина до авторских закусок.
🕯 Пространство.
Банкет требует зала или ресторана. Камерный кейтеринг живёт в квартирах, загородных домах, маленьких залах — там, где важнее атмосфера, чем масштаб.
💬 Эмоции.
На банкетах редко удаётся пообщаться со всеми. А камерный формат как раз создан для того, чтобы провести вечер в кругу близких, без суеты, но со вкусом.
👉 Камерный кейтеринг — это не просто еда, а опыт: когда ваш дом или студия на вечер превращается в ресторан, а каждый гость чувствует себя особенным.
❤3👍2
Сегодня я прислал организаторам фестиваля PROженщин мини-фуршет — все остались крайне довольны.
👍6
В эти коробочки я положил: брускетты с карамелизированной грушей и сыром горгонзола, брускетты со свекольным мусом, черносливом и грецким орехом, а также тарталетки с творожным сыром, замешанным с огурцом, сверху — слабосолёный лосось с черри.
Кроме того, были канапе с фрикадельками в кисло-сладком соусе с сыром и черри, а сладкий акцент создали нектарины в сиропе.
И, конечно, всем посетителям фестиваля раздали мои визитки, на которых можно узнать, что на первый заказ действует бонус в размере 500 ₽.
Кроме того, были канапе с фрикадельками в кисло-сладком соусе с сыром и черри, а сладкий акцент создали нектарины в сиропе.
И, конечно, всем посетителям фестиваля раздали мои визитки, на которых можно узнать, что на первый заказ действует бонус в размере 500 ₽.
🔥4❤1👍1
Визитки помогла сделать чудесная: https://t.me/maiorovaph
Telegram
Maiorova.ph
Фотограф | Ростов-на-Дону
Запись➡️ @maiorovadarya
https://maiorova.wfolio.pro/
Запись➡️ @maiorovadarya
https://maiorova.wfolio.pro/
❤5👍1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Друзья, чтобы всё прошло вкусно и без спешки, заказы лучше оформлять за пару дней до мероприятия.
Так у нас будет время обсудить детали, составить меню под ваши пожелания и всё красиво приготовить 💫
Жду ваших пожеланий ➡️ @Sebelev
Так у нас будет время обсудить детали, составить меню под ваши пожелания и всё красиво приготовить 💫
Жду ваших пожеланий ➡️ @Sebelev
👍4❤1