Что читать, если работаешь с напитками: выбор шеф-бармена TIMELESS📚

Попросили нашего MVP Федора Наумова поделиться подборкой книг, которые когда-то помогли ему прокачать навыки в барном деле. Среди его рекомендаций — книги и для новичков, и для профессионалов, и просто для тех, кто хочет лучше разбираться в нюансах спиртных напитков и философии сервиса.

Кстати, на подходе ещё больше полезного контента о росте на баре, всем барменам приготовиться 😉

COCOLOCO x TIMELESS: разговор с бар-менеджером🎤

Гуру табачной полки в TIMELESS Павел Петрашин заглянул в гости к нашим друзьям из COCOLOCO. Ребята обсудили самые насущные вопросы индустрии:.

✔️Стандарты кальянного сервиса и что может их испортить;
✔️Командная работа vs личные достижения — что сильнее влияет на результат;
✔️Важное о карьерном росте мастера.

Получилось полезно, приятного просмотра🫰

ВК | ПОРТАЛ ВАКАНСИЙ

TIMELESS Guide снова в эфире 🍝

Возвращаемся с новым выпуском путеводителя по лучшим заведениям Москвы от команды TIMELESS. 

Весь месяц ребята оценивали сервис, кухню и атмосферу ресторанов и баров города с позиции тех, кто знает индустрию гостеприимства изнутри. 

В новом выпуске мы собрали их комментарии о заведениях, рассказали о самых ожидаемых открытиях месяца и спланировали прогулочные маршруты по центру Москвы. А еще расспросили бренд-шефа коктейльного бара о том, как правильно советовать вино гостю.

Первый выпуск путеводителя можно почитать тут.

Новый сезон — новый повод похвастаться нашей командой продукта. Для летнего меню ребята создали два дизайнерских кальяна в виде гигантского мороженого.

Ну а мы решили копнуть глубже и расспросить су-шефа кальянного бара Николая Белова о процессе производства кальянов EKZO и ICE CREAM — читайте в карточках.