30 мая в рамках «Недели Российского Ритейла» прошел круглый стол «Поле для роста инвестиций (привлекательные проекты потребительского рынка)».

Александр Хвостов, руководитель проектов нашей практики «АПК и потребительский сектор», принял участие в дискуссии и рассказал о рынке готовой еды как перспективном направлении для вложений.

Рынок готовых блюд активно рос с 2018 года примерно на 22% и достиг 96,5 млрд рублей к 2023 году. По прогнозам, к 2032 году его объем увеличится еще в два раза.

Активнее всего развиваются сегменты охлажденных готовых вторых блюд и наборов еды по подписке (27 и 26%).

Тенденции рынка:
➡️ растет доля e-commerce (по прогнозам, к 2032 году она составит 23%);
➡️ 85% розничных продаж приходится на собственные торговые марки сетей, остальное — на независимые бренды;
➡️ сети ищут баланс между собственным и контрактным производством готовой еды;
➡️ отдельные компании показывают высокую маржинальность благодаря инновационным технологиям, лидерству в нишевых сегментах и широкой сети дистрибуции.

#НеделяРоссийскогоРитейла #инвестиции #ритейл