25 caмых вкуcных нaчинoк для лaвaшa:
1. Γopбушa + cыp + яйцo + cмeтaнa (пп мaйoнeз)
2. Сeмгa + Κpacнaя икpa(мoжнo бeз)+ твopoжный cыp + oгуpeц
3. Πeчeнь тpecки + oгуpeц + яйцo + зeлeнь
4. Κopeйcкaя мopкoвь + вeтчинa + cыp твёpдый
5. Κуpицa + пeкинcкaя кaпуcтa + зeлeнь + cмeтaнa
6. Сыp+ зeлeнь (зaпeчь в духoвкe или микpoвoлнoвкe)
7. Βeтчинa + бoлгapcкий пepeц + плaвлeный cыp + зeлeнь
8. Κpaбoвыe пaлoчки + чecнoк + зeлeнь + яйцo + cмeтaнa
9. Κpaбoвыe пaлoчки + кукуpузa + яйцo + cмeтaнa
10. Твopoг + чecнoк + зeлeнь + coль
11. Сыp + чecнoк + cмeтaнa + зeлeнь
12. Сeмгa + плaвлeный cыp + зeлeнь + oгуpeц + бoлгapcкий пepeц
13. Κуpицa + плaвлeный cыp + oгуpeц
14. Κуpицa + пoмидop + cыp + зeлeнь
15. Βeтчинa + пoмидop + плaвлeный cыp + зeлeнь
16. Κуpицa + гpибы + cыp + cмeтaнa
17. Γoвядинa + пoмидop + oгуpeц + cыp + cмeтaнa
18. Шпpoты + пп мaйoнeз (cмeтaнa) + cыp + яйцo + чecнoк
19. Сыp плaвлeнный + гopбушa + oгуpцы + бoлгapcкий пepeц + зeлeнь
20. Κуpинaя гpудкa + кaпуcтa + мapинoвaныe oгуpцы + пoмидopы + кopeйcкaя мopкoвь + cыp + cмeтaнa + зeлeнь + чecнoк
21. Κуpицa кoпчeнaя + кopeйcкaя мopкoвь + cыp + чecнoк
22. Κapтoфeль oтвapнoй + яйцa + cыp + coлeный oгуpeц + вeтчинa + cмeтaнa
23. Свeклa oтвapнaя + мopкoвь oтвapнaя + яйцa + ceлeдкa филe + cмeтaнa + лук oшпapeнный
24. Φapш + cыp + пoмидopы + coлeныe oгуpцы + cмeтaнa + зeлeнь
25. Рыбa кoнcepвы + плaвлeный cыp + яйцa + cмeтaнa (пп мaйoнeз) + укpoп
1. Γopбушa + cыp + яйцo + cмeтaнa (пп мaйoнeз)
2. Сeмгa + Κpacнaя икpa(мoжнo бeз)+ твopoжный cыp + oгуpeц
3. Πeчeнь тpecки + oгуpeц + яйцo + зeлeнь
4. Κopeйcкaя мopкoвь + вeтчинa + cыp твёpдый
5. Κуpицa + пeкинcкaя кaпуcтa + зeлeнь + cмeтaнa
6. Сыp+ зeлeнь (зaпeчь в духoвкe или микpoвoлнoвкe)
7. Βeтчинa + бoлгapcкий пepeц + плaвлeный cыp + зeлeнь
8. Κpaбoвыe пaлoчки + чecнoк + зeлeнь + яйцo + cмeтaнa
9. Κpaбoвыe пaлoчки + кукуpузa + яйцo + cмeтaнa
10. Твopoг + чecнoк + зeлeнь + coль
11. Сыp + чecнoк + cмeтaнa + зeлeнь
12. Сeмгa + плaвлeный cыp + зeлeнь + oгуpeц + бoлгapcкий пepeц
13. Κуpицa + плaвлeный cыp + oгуpeц
14. Κуpицa + пoмидop + cыp + зeлeнь
15. Βeтчинa + пoмидop + плaвлeный cыp + зeлeнь
16. Κуpицa + гpибы + cыp + cмeтaнa
17. Γoвядинa + пoмидop + oгуpeц + cыp + cмeтaнa
18. Шпpoты + пп мaйoнeз (cмeтaнa) + cыp + яйцo + чecнoк
19. Сыp плaвлeнный + гopбушa + oгуpцы + бoлгapcкий пepeц + зeлeнь
20. Κуpинaя гpудкa + кaпуcтa + мapинoвaныe oгуpцы + пoмидopы + кopeйcкaя мopкoвь + cыp + cмeтaнa + зeлeнь + чecнoк
21. Κуpицa кoпчeнaя + кopeйcкaя мopкoвь + cыp + чecнoк
22. Κapтoфeль oтвapнoй + яйцa + cыp + coлeный oгуpeц + вeтчинa + cмeтaнa
23. Свeклa oтвapнaя + мopкoвь oтвapнaя + яйцa + ceлeдкa филe + cмeтaнa + лук oшпapeнный
24. Φapш + cыp + пoмидopы + coлeныe oгуpцы + cмeтaнa + зeлeнь
25. Рыбa кoнcepвы + плaвлeный cыp + яйцa + cмeтaнa (пп мaйoнeз) + укpoп
Салат на 262 калории
Ингредиенты:
рис отварной 60грамм
огурец свежий 60 грамм
кальмар 60гр (у меня кольца кальмара в масле, масло слила и промакнула салфеткой, нам этот жир не нужен)
кукуруза 60гр
йогурт греческий 60гр
Все смешиваем, добавляем специи и заправляем йогуртом.
Кбжу на всю порцию: 262/19/6/31
Ингредиенты:
рис отварной 60грамм
огурец свежий 60 грамм
кальмар 60гр (у меня кольца кальмара в масле, масло слила и промакнула салфеткой, нам этот жир не нужен)
кукуруза 60гр
йогурт греческий 60гр
Все смешиваем, добавляем специи и заправляем йогуртом.
Кбжу на всю порцию: 262/19/6/31
ПП-шарлотка
Итого на 100 грамм 113 ккал
Б/Ж/У 4.2 / 3.3 / 16.7
Ингредиенты:
хлопья овсяные – 100 г
яйца – 4 шт.
мёд – 1 ст.л.
разрыхлитель – 1 ч.л.
яблоки – 4 шт.
корица – 2 ч л
Приготовление:
Хлопья перемолоть в кофемолке или блендере.
Яйца взбить, добавить молотые хлопья, мед, разрыхлитель, корицу.
Яблоки помыть, очистить, нарезать дольками.
Вылить и тесто в форму, выложить яблоки и залить оставшимся тестом для запекания.
Выпекать шарлотку в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут до румяной корочки.
Итого на 100 грамм 113 ккал
Б/Ж/У 4.2 / 3.3 / 16.7
Ингредиенты:
хлопья овсяные – 100 г
яйца – 4 шт.
мёд – 1 ст.л.
разрыхлитель – 1 ч.л.
яблоки – 4 шт.
корица – 2 ч л
Приготовление:
Хлопья перемолоть в кофемолке или блендере.
Яйца взбить, добавить молотые хлопья, мед, разрыхлитель, корицу.
Яблоки помыть, очистить, нарезать дольками.
Вылить и тесто в форму, выложить яблоки и залить оставшимся тестом для запекания.
Выпекать шарлотку в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут до румяной корочки.
4 способа ускорить сжигание калорий
При хорошем метаболизме мы полны энергии, и калории в нашем организме сгорают, как щепки в костре. Для тех, чей обмен веществ недостаточно активен, предлагаем 4 способа улучшить самочувствие.
1. Плотно завтракайте. Сытный завтрак – лучший способ запустить процесс метаболизма. Правильное утреннее меню: смесь протеинов (яйца или тофу), углеводов (тосты из цельнозернового хлеба) и полезных жиров (оливковое масло или орехи).
2. Не голодайте. Если желудок требует еды, не отказывайте ему. При недоедании метаболизм замедляется (организм старается сохранить энергию). Остановитесь, почувствовав легкое насыщение.
3. Следите за ватерлинией. Печень выводит токсины и превращает жиры в энергию. Чтобы нормально функционировать, ей нужна вода. Пейте достаточно жидкости (1,5-2 л в день), чтобы цвет мочи был бледно-желтым.
4. Принимайте пробиотики. Бактерии, содержащиеся в йогуртах и кефире или пищевых добавках-пробиотиках, улучшают пищеварение и метаболизм, способствуя снижению веса.
При хорошем метаболизме мы полны энергии, и калории в нашем организме сгорают, как щепки в костре. Для тех, чей обмен веществ недостаточно активен, предлагаем 4 способа улучшить самочувствие.
1. Плотно завтракайте. Сытный завтрак – лучший способ запустить процесс метаболизма. Правильное утреннее меню: смесь протеинов (яйца или тофу), углеводов (тосты из цельнозернового хлеба) и полезных жиров (оливковое масло или орехи).
2. Не голодайте. Если желудок требует еды, не отказывайте ему. При недоедании метаболизм замедляется (организм старается сохранить энергию). Остановитесь, почувствовав легкое насыщение.
3. Следите за ватерлинией. Печень выводит токсины и превращает жиры в энергию. Чтобы нормально функционировать, ей нужна вода. Пейте достаточно жидкости (1,5-2 л в день), чтобы цвет мочи был бледно-желтым.
4. Принимайте пробиотики. Бактерии, содержащиеся в йогуртах и кефире или пищевых добавках-пробиотиках, улучшают пищеварение и метаболизм, способствуя снижению веса.
Превратить обычный яблочный пирог в почти ПП-блюдо 🥮 легче легкого, если вместо муки взять поленту и приготовить нежный пудинг с яблоками и корицей 🍏
🌽 Полента — это кукурузная манка. В кукурузе нет глютена, у нее низкий гликемический индекс и естественный сладковатый вкус, который позволит положить меньше сахара. 👌
💡 Секрет: обязательно берем качественную поленту — хорошо очищенную, ровного тонкого помола, тогда наша яблочная выпечка будет прямо-таки таять в рту.
🌽 Полента Bravolli, 40 г
🥛 Молоко, 1 стакан
🥄 Сахар, 2 ст. ложки
🧈 Масло сливочное, 25 г
🍏 Яблоко, 1 шт.
🥚 Яйца, 2 шт.
🧂 Соль, по вкусу
👌 Корица, по вкусу
🥣 Молоко доводим до кипения, добавляем масло, соль и тонкой струйкой, постоянно помешивая, всыпаем поленту. Продолжая помешивать, варим 2-3 минуты, максимум 5. Остужаем.
🍏 Яблоки чистим, нарезаем на дольки, посыпаем корицей и выкладываем в смазанную форму.
🥚 Белки и желтки взбиваем по отдельности с сахаром до пышности. Вливаем в поленту сначала взбитые желтки, потом белки. Получившейся массой заливаем яблоки и выпекаем 25-30 минут при температуре 170 градусов.
Подаем пудинг теплым 🥧
Приятного аппетита!
🌽 Полента — это кукурузная манка. В кукурузе нет глютена, у нее низкий гликемический индекс и естественный сладковатый вкус, который позволит положить меньше сахара. 👌
💡 Секрет: обязательно берем качественную поленту — хорошо очищенную, ровного тонкого помола, тогда наша яблочная выпечка будет прямо-таки таять в рту.
🌽 Полента Bravolli, 40 г
🥛 Молоко, 1 стакан
🥄 Сахар, 2 ст. ложки
🧈 Масло сливочное, 25 г
🍏 Яблоко, 1 шт.
🥚 Яйца, 2 шт.
🧂 Соль, по вкусу
👌 Корица, по вкусу
🥣 Молоко доводим до кипения, добавляем масло, соль и тонкой струйкой, постоянно помешивая, всыпаем поленту. Продолжая помешивать, варим 2-3 минуты, максимум 5. Остужаем.
🍏 Яблоки чистим, нарезаем на дольки, посыпаем корицей и выкладываем в смазанную форму.
🥚 Белки и желтки взбиваем по отдельности с сахаром до пышности. Вливаем в поленту сначала взбитые желтки, потом белки. Получившейся массой заливаем яблоки и выпекаем 25-30 минут при температуре 170 градусов.
Подаем пудинг теплым 🥧
Приятного аппетита!
Желанное тело всего за 2 недели! Сохраняй себе:)
1-ый день: 2-3 яйца; фрукты и сырые овощи в любом количестве
2-ой день: 450-550 г творога с нежирной сметаной; 1 литр кефира
3-ий день: фрукты и сырые овощи любом количестве, 1 литр кефира и 1 литр фруктового сока
4-ый день: 500 г куриной грудки или рыбы, 1 литр кефира
5-ый день: фрукты и сырые овощи в любом количестве
6-ой день: 400-500 г творога с нежирной сметаной; 1 литр кефира
7-ой день: фрукты и сырые овощи в неограниченном количестве
8-ой день: 300 г курицы, 1 яйцо, салат из овощей в любом количестве
9-ый день: фрукты в любом количестве, 150 г говядины, салат из помидоров и огурцов с растительном маслом в неограниченном количестве
10-ый день: 150 г рыбы, 2 куска ржаного хлеба, салат из помидоров и огурцов с растительном маслом в любом количестве, 0,5 литра кефира
11-ый день: 2 яйца, 150 г говядины, 4 куска ржаного хлеба, салат из овощей, 0,5 литра кефира
12-ый день: 1 литр кефира, фрукты и овощи сколько хотите
13-ый день: 300 г курицы, салат из овощей, сколько хотите , 2 яйца
14-ый день: 4 отварных картофеля, фрукты, сколько хотите, 1 литр кефира
На время диеты обязательно пить минералку и зелёный чай.
1-ый день: 2-3 яйца; фрукты и сырые овощи в любом количестве
2-ой день: 450-550 г творога с нежирной сметаной; 1 литр кефира
3-ий день: фрукты и сырые овощи любом количестве, 1 литр кефира и 1 литр фруктового сока
4-ый день: 500 г куриной грудки или рыбы, 1 литр кефира
5-ый день: фрукты и сырые овощи в любом количестве
6-ой день: 400-500 г творога с нежирной сметаной; 1 литр кефира
7-ой день: фрукты и сырые овощи в неограниченном количестве
8-ой день: 300 г курицы, 1 яйцо, салат из овощей в любом количестве
9-ый день: фрукты в любом количестве, 150 г говядины, салат из помидоров и огурцов с растительном маслом в неограниченном количестве
10-ый день: 150 г рыбы, 2 куска ржаного хлеба, салат из помидоров и огурцов с растительном маслом в любом количестве, 0,5 литра кефира
11-ый день: 2 яйца, 150 г говядины, 4 куска ржаного хлеба, салат из овощей, 0,5 литра кефира
12-ый день: 1 литр кефира, фрукты и овощи сколько хотите
13-ый день: 300 г курицы, салат из овощей, сколько хотите , 2 яйца
14-ый день: 4 отварных картофеля, фрукты, сколько хотите, 1 литр кефира
На время диеты обязательно пить минералку и зелёный чай.
Ягодное суфле на кефире.
⠀
На 100 гр к/б/ж/у 45/4,1/0,8/4,5
⠀
Ингредиенты:
-кефир 300 мл (у меня 1%);
-ягоды 100 гр (у меня черника);
-желатин 10 гр;
-вода 30 мл;
-подсластитель по вкусу.
⠀
Готовим:
1. Замачиваем в воде желатин до набухания.
2. Ягоды с кефиром пюрируем блендером.
3. Набухший желатин подогреваем в микроволновке импульсами по 10 секунд до полного растворения.
4. Добавляем к пюре подсластитель, желатин и ещё раз пюрируем блендером.
5. Далее на максимальной скорости взбиваем суфле миксером до увеличения в объеме и более светлого цвета (у меня ушло 5 минут).
6. Раскладываем по формам и убираем в холодильник до застывания.
⠀
Приятного аппетита!
⠀
На 100 гр к/б/ж/у 45/4,1/0,8/4,5
⠀
Ингредиенты:
-кефир 300 мл (у меня 1%);
-ягоды 100 гр (у меня черника);
-желатин 10 гр;
-вода 30 мл;
-подсластитель по вкусу.
⠀
Готовим:
1. Замачиваем в воде желатин до набухания.
2. Ягоды с кефиром пюрируем блендером.
3. Набухший желатин подогреваем в микроволновке импульсами по 10 секунд до полного растворения.
4. Добавляем к пюре подсластитель, желатин и ещё раз пюрируем блендером.
5. Далее на максимальной скорости взбиваем суфле миксером до увеличения в объеме и более светлого цвета (у меня ушло 5 минут).
6. Раскладываем по формам и убираем в холодильник до застывания.
⠀
Приятного аппетита!
Как на самом деле копится жир?
Разбираемся в причинах набора лишнего веса
Последние несколько лет тема здорового образа жизни и разумного подхода к питанию преследует нас чуть ли не каждый день. Современные жительницы мегаполиса заботятся о качестве потребляемых продуктов, следят за балансом белков, жиров и углеводов в рационе и регулярно встают на весы в ожидании увидеть заветные цифры. В связи с невероятной популярностью диет новые методики снижения веса появляется регулярно. Мы с энтузиазмом приступаем к экспериментам над собственным телом, но мало кто задумывается, как действительно организм набирает вес.
ЛЕГЧЕ ПРЕДУПРЕДИТЬ, ЧЕМ СЖЕЧЬ
В одном из интервью одна из самых хрупких актрис российского кино Рената Литвинова вывела идеальную формулу того, как оставаться стройной. По мнению знаменитости, с возрастом нельзя поправляться — можно только худеть или оставаться прежней. Простая истина для тех, кто хочет держать себя в форме. Мало кто рождается с лишним весом, и если нет проблем со здоровьем, то причина ненавистных килограммов — банальный перебор калорий. Те, кто надеется на железную силу воли, должны понимать, что это лишь самообман. Недельный гедонизм во время ужинов отложится в запасы, а последующие три дня голодания или сокового детокса не смогут нивелировать все последствия.
«Прирост веса — это дисбаланс между калориями, которые мы потребляем, и калориями, которые мы сжигаем. Если этот дисбаланс сохраняется в течение определенного периода, то мы поправляемся»
Эти качели не дают удовлетворительного результата: и даже если ваша подруга успешно практикует такие экстренные диеты и при этом остается стройной, то с высокой вероятностью она страдает от РПП (расстройство пищевого поведения) или пищевой зависимости. Дело в том, что организм испытывает стресс, готовится к голоду или ограничениям, с первым же cheat-meal он запасает все калории на «черный день». Следует вывод, что обладательницам стройной фигуры стоит всего лишь нормально и сбалансированно питаться, не переедать и следить за балансом калорий. Действительно, сохранить вес гораздо проще, чем потом избавляться от набранных килограммов. Регулярные застолья, во время которых теряется чувство меры, откладываются в подкожный жир, и избавиться от них становится очень сложно.
ОСНОВА ВСЕГО — ДЕФИЦИТ КАЛОРИЙ
Как бы грубо это ни звучало, но не существует волшебной пилюли, которая сжигает жир. В основе всех методик похудения лежит дефицит калорий. Так завещала Майя Плисецкая, и примерно такой же вывод в 2007 году сделал доктор Джордж Блэкберн из Гарвардской медицинской школы: в своей книге «Break Your Your Set Point» он объяснил, что все диеты так или иначе ограничивают калории, и человек худеет за счет того, что организм черпает энергию из запасов.
ОДНО ПЕРЕЕДАНИЕ НЕ ВЕДЕТ К НАБОРУ ВЕСА
Хорошие новости состоят в том, что один плотный ужин не станет причиной нескольких лишних килограммов. К набору веса ведет систематическое переедание: если вы заметили, что за 2 года набрали 5 килограммов, то это лишь означает, что калорийность рациона часто превышает норму (она у всех индивидуальная).
КАК КОПИТСЯ ЖИР
«Прирост веса — это дисбаланс между калориями, которые мы потребляем, и калориями, которые мы сжигаем. Если этот дисбаланс сохраняется в течение определенного периода, то мы поправляемся», — считает австралийский диетолог Джемма О’Хэнлон. Принцип накопления жира простой и понятный. Зная это, можно избежать появления лишнего веса. Отметим, что это не распространяется на людей, которые испытывают определенные проблемы со здоровьем, в таком случае нужно установить диагноз и придерживаться плана лечения.
Разбираемся в причинах набора лишнего веса
Последние несколько лет тема здорового образа жизни и разумного подхода к питанию преследует нас чуть ли не каждый день. Современные жительницы мегаполиса заботятся о качестве потребляемых продуктов, следят за балансом белков, жиров и углеводов в рационе и регулярно встают на весы в ожидании увидеть заветные цифры. В связи с невероятной популярностью диет новые методики снижения веса появляется регулярно. Мы с энтузиазмом приступаем к экспериментам над собственным телом, но мало кто задумывается, как действительно организм набирает вес.
ЛЕГЧЕ ПРЕДУПРЕДИТЬ, ЧЕМ СЖЕЧЬ
В одном из интервью одна из самых хрупких актрис российского кино Рената Литвинова вывела идеальную формулу того, как оставаться стройной. По мнению знаменитости, с возрастом нельзя поправляться — можно только худеть или оставаться прежней. Простая истина для тех, кто хочет держать себя в форме. Мало кто рождается с лишним весом, и если нет проблем со здоровьем, то причина ненавистных килограммов — банальный перебор калорий. Те, кто надеется на железную силу воли, должны понимать, что это лишь самообман. Недельный гедонизм во время ужинов отложится в запасы, а последующие три дня голодания или сокового детокса не смогут нивелировать все последствия.
«Прирост веса — это дисбаланс между калориями, которые мы потребляем, и калориями, которые мы сжигаем. Если этот дисбаланс сохраняется в течение определенного периода, то мы поправляемся»
Эти качели не дают удовлетворительного результата: и даже если ваша подруга успешно практикует такие экстренные диеты и при этом остается стройной, то с высокой вероятностью она страдает от РПП (расстройство пищевого поведения) или пищевой зависимости. Дело в том, что организм испытывает стресс, готовится к голоду или ограничениям, с первым же cheat-meal он запасает все калории на «черный день». Следует вывод, что обладательницам стройной фигуры стоит всего лишь нормально и сбалансированно питаться, не переедать и следить за балансом калорий. Действительно, сохранить вес гораздо проще, чем потом избавляться от набранных килограммов. Регулярные застолья, во время которых теряется чувство меры, откладываются в подкожный жир, и избавиться от них становится очень сложно.
ОСНОВА ВСЕГО — ДЕФИЦИТ КАЛОРИЙ
Как бы грубо это ни звучало, но не существует волшебной пилюли, которая сжигает жир. В основе всех методик похудения лежит дефицит калорий. Так завещала Майя Плисецкая, и примерно такой же вывод в 2007 году сделал доктор Джордж Блэкберн из Гарвардской медицинской школы: в своей книге «Break Your Your Set Point» он объяснил, что все диеты так или иначе ограничивают калории, и человек худеет за счет того, что организм черпает энергию из запасов.
ОДНО ПЕРЕЕДАНИЕ НЕ ВЕДЕТ К НАБОРУ ВЕСА
Хорошие новости состоят в том, что один плотный ужин не станет причиной нескольких лишних килограммов. К набору веса ведет систематическое переедание: если вы заметили, что за 2 года набрали 5 килограммов, то это лишь означает, что калорийность рациона часто превышает норму (она у всех индивидуальная).
КАК КОПИТСЯ ЖИР
«Прирост веса — это дисбаланс между калориями, которые мы потребляем, и калориями, которые мы сжигаем. Если этот дисбаланс сохраняется в течение определенного периода, то мы поправляемся», — считает австралийский диетолог Джемма О’Хэнлон. Принцип накопления жира простой и понятный. Зная это, можно избежать появления лишнего веса. Отметим, что это не распространяется на людей, которые испытывают определенные проблемы со здоровьем, в таком случае нужно установить диагноз и придерживаться плана лечения.