سفره سلامت
252 subscribers
2.74K photos
463 videos
23 files
1.92K links
سفره سلامت
کانال علمی-اجتماعی

استفاده از ظرفیتهای زیست فناوری کشاورزی،
گامیست به سوی استقلال و امنیت غذایی

ارتباط با مدیر کانال:
@SOSalamat

لینک کانال:
Download Telegram
هیچ ارتباطی بین ایجاد #سرطان و مصرف گیاهان تراریخته🌱 وجود ندارد.
🌺سفره سلامت
https://telegram.me/joinchat/DGZLmT419RB3DdqXO1ugyQ
#سرطان بیماری قرن❗️
با #کشت، #تولید و مصرف گیاهان تراریخته باعث کاهش مصرف 💀 #سموم 💀 و ابتلا به سرطان شویم.
🍎سفره سلامت
https://telegram.me/joinchat/DGZLmT419RB3DdqXO1ugyQ
⁉️ علف کش محصولات تراریخته (گلایفوسیت) سرطان زاست⁉️

#گلایفوسیت یک #علف_کش بسیار پرکاربرد در #کشاورزی و #صنعت است و به هیچ وجه #سم اختصاصی محصولات تراریخته محسوب نمی شود تا با نفی آن بتوان محصولات تراریخته را نفی کرد.
این علف کش بیش از 50 سال است کاربرد گسترده ای در کشاورزی دارد در حالی که تولید محصولات تراریخته 20 سال است انجام می شود بنابراین نتیجه گیری هایی که بر این اساس صورت می گیرد به روشنی خلاف واقع و گمراه کننده است.
همچنین ارقام تراریخته ایرانی که تا کنون ارایه شده یعنی #برنج و #پنبه مقاوم به #آفت از ارقامی است که ارتباطی با مصرف گلایفوسیت نداشته و به دلیل مقاومت به آفت کشاورزان را از سموم خطرناک آفت کش بی نیاز می کند.
آخرین گزارش سازمان بهداشت جهانی راجع به گلایفوسیت #سرطان زایی آن را در دوزهای مصرفی در کشاورزی مردود دانسته و در جای دیگر ذکر احتمال سرطان زایی را در برخی از مطالعات را به دلیل عدم محدودیت در دوز مورد آزمایش دانسته است.
همچنین #سازمان_ایمنی_غذای_اتحادیه #اروپا و #کمیته _ارزیابی مطالعات سرطان سازمان حفاظت از محیط زیست #آمریکا سرطان زایی گلایفوسیت را مرود دانسته اند.
برخلاف ادعای مخالفان، در صورت عدم استفاده از ارقام مقاوم به گلایفوسیت، استفاده از سموم علف کش منتفی نمی شود بلکه سموم علف کش با سمیت و حجم بالا جایگزین می شود. برای نمونه فن میدیفام و دس مدیفام و اتوفامازیت از علف کش های مرسوم جایگزین گلایفوسیت برای کشت چغنر قند غیرتراریخته است که سمیت انها دوبرابر گلایفوسیت هست در صورت جایگزینی کلزای غیرتراریخته علف کش های هالوکسی فلوپ آرمتیل با سمیت ده برابر گلایفوسیت استفاده می شود
با ممنوعیت استفاده از علف کش عمومی گلایفوسیت در کشاورزی نیز کشاورزان به دلیل رواج آن در مزارع نیشکر وادار خواهند شد از علف کش جایگزین آن در کشت نیشکر یعنی پاراکوات با سمیت 40 برابر گلایفوسیت استفاده نمایند.

🔬سفره سلامت
https://t.me/joinchat/AAAAAD419RA-hV8xMDz0Vg
Forwarded from سلامت ایرانیان
🔊
امواج ناشی ازدستگاه های #وای_فای پتانسیل #سرطان زایی دارند.
روشن بودن مداوم وای فای ممکن است موجب #عقیم شدن #کودکان، همچنین سردرد،خستگی و اختلال خواب شود.
👇👇
@salamateiranian_ir
Forwarded from سلامت ایرانیان
🍅
بفرمایید #گوجه_فرنگی

🍅گوجه فرنگی به پیشگیری و مبارزه با #سرطان_پروستات کمک می کند.

🍅همچنین موجب کاهش خطر ابتلا به سرطان معده ، گردن رحم ، روده ، تخمدان و ... می شود
@salamateiranian_ir
🔸ارتباط #سرطان و #سموم کشاورزی در ایران

👈تحقیقات نشان مي‌دهد باقيمانده سموم در محصولات كشاورزي موجب انواع بيماري‌ها مي‌شود و كشورها برنامه‌هاي مختلفي براي مقابله دارند اما افزايش چند برابري سرطان‌ و ديگر بيماري‌هاي عجيب و غريب در ايران تا چه اندازه با باقيمانده سموم محصولات كشاورزي ارتباط دارد❗️
ادامه مطلب در لینک زیر...
http://agbiotech.ir/a.aspx?id=20105

☘️سفره سلامت
https://t.me/joinchat/AAAAAD419RCOfiE2OKv5iQ
Forwarded from سفره سلامت
#سرطان بیماری قرن❗️
با #کشت، #تولید و مصرف گیاهان تراریخته باعث کاهش مصرف 💀 #سموم 💀 و ابتلا به سرطان شویم.
🍎سفره سلامت
https://telegram.me/joinchat/DGZLmT419RB3DdqXO1ugyQ
هیچ ارتباطی بین ایجاد #سرطان و مصرف گیاهان تراریخته🌱 وجود ندارد.
🌻سفره سلامت
https://t.me/joinchat/AAAAAD419RCOfiE2OKv5iQ
‍ ‍‍ ⭕️ #پشت_پرده بازار ۳۲ میلیارد دلاری محصولات #ارگانیک؛ حقایقی که تا به حال کتمان کرده‌اند!

🔹#مایکوتوکسین‌ها محصولات جانبی بسیار سمی و #سرطان زا برخی کپک‌ها هستند که معمولا در مراحل مختلف تولید، برداشت، مراحل پس از برداشت و ذخیره‌سازی تولید می‌شوند. حضور مایکوتوکسین‌ها در مواد غذایی ارگانیک در تحقیقات متعددی بررسی و تأیید شده است (Rubert et al. , 2013).

🔹تحقیقات نشان می‌دهد که این ترکیباتِ سرطان‌زا نه تنها در مواد غذایی ارگانیک کمتر نیستند، بلکه در مواردی تا چندین برابر مواد غذایی غیر ارگانیک هستند، به عنوان مثال مشاهده شده است که آلودگی ذرت‌های ارگانیک به فامونیسین‌های fumonisin B1 و B2 تا ۱۰ برابر بیشتر از ذرت غیر ارگانیک بوده است (Silva et al. , 2009).

🔹اخیراً مطالعات دیگری در ارتباط با حضور #مایکوتوکسین‌ها در محصولات غذایی #ارگانیک و غیرارگانیک بر پایه غلات در آلمان، فرانسه و اسپانیا انجام شد که نتایج بیانگر وجود مقادیر بیشتر مایکوتوکسین‌های حاصل از #فوزاریوم در محصولات #ارگانیک در مقایسه با انواع غیرارگانیک بود!(Rubert et al., 2013).

🔹#فومونیسین ها #مایکوتوکسین‌ هایی هستند که به طور عمده توسط قارچ‌های #فوزاریوم تولید می‌شوند و با عوارض متعددی از جمله #سرطان کبد، نارسایی‌های #کلیوی و... مرتبط هستند. همچنین وجود فومونیسین ها در ذرت‌های محلی (home grown) در شمال ایران ارتباط بالا و معنی‌داری با #سرطان_مری(Shephard et al. , 2000) و در چین با #سرطان_کبد نشان داد (Li et al. , 2001).

🔹اما یکی از اصلی‌ترین #مایکوتوکسین‌ ها، #آفلاتوکسین است و سمی‌ترین و #سرطان‌زا‌ترین عضو این خانواده آفلاتوکسینB1 نامیده می‌شود که چنانچه در مدت طولانی و به مقدار کم جذب بدن شود موجبات ابتلا به #سرطان_کبد را فراهم می‌آورد.

🔹آفلاتوکسین M1 متابولیت هیدروکسیله شده B1 است که پس از جذب در بدن جانوران تشکیل می‌شود و به همان اندازه خطرناک است. آفلاتوکسین M1 در فرآورده‌های #لبنی نسبتا پایدار بوده و در فرآیندهای پاستوریزه و حتی استریلیزه کردن، غیرفعال نمی‌شود. نتایج یک تحقیق نشان می‌دهد که میزان آفلاتوکسین M1 در #ماست و شیر #ارگانیک بیش از حد مجاز بوده و می‌تواند برای مصرف‌کننده خطرناک باشد (Tosun and Arslan, 2013a; Malissiova et al, 2013).

🔹همچنین مقادیر بالاتر از حد مجاز آفلاتوکسین B1 در #سبزیجات و ادویه‌جات #ارگانیک مشاهده شده است (Tosun and Ayyıldız, 2013b). بسیاری از افراد تصور میکنند که محصولات ارگانیک از نظر ارزش غذایی بهتر از انواع غیر ارگانیک هستند در حالی که هیچ مطالعه علمی چنین ادعایی را ثابت نمیکند به ویژه اینکه تقلب در محصولات ارگانیک به شدت رواج دارد.

🔹سؤال اینجاست آیا به همان میزان که روی بررسی سلامت محصولات تراریخته مانور داده میشود؛ مکانیسمهای احراز سلامتی محصولات ارگانیک نیز طراحی و اجرایی می شود و یا صرف کلمه محصول ارگانیک مساویست با محصول سالم؟!!!

🔹در اینکه هر محصولی چه از نوع #تراریخته باشد و چه از نوع #ارگانیک، اگر قرار است بر سر سفره مردم بیاید باید احراز سلامت شود شکی نیست، ولی چرا این مهم فقط در مورد محصولات تراریخته تاکید میشود؟ و چرا برخی انجمن ها با صرف هزینه‌های بالا و برگزاری همایش بین‌المللی سعی دارند به جای معرفی مزایای محصولات ارگانیک در همایش خود بر ضدفناوری تولید محصولات تراریخته در کشور تبلیغ کنند؟ آیا بهتر نیست این انجمن‌ها بنا بر رسالت خود و مطابق رسم معمول تمام دنیا نسبت به گسترش درج #برچسب ‌های آگاهی دهنده اطلاع‌رسانی به مصرف‌کننده عمل کند و با توسل به رسالت اصلی خویش به حق انتخاب مشتریان در گزینش و مصرف #محصولات_سالم‌تر و با #ارزش_غذایی بهتر ارج نهند؟!!

🖇#منابع:
1⃣سالاری، رزیتا و همکاران (زمستان ۱۳۹۲). آلودگي به آفلاتوكسين ها و اكراتوكسين A در فلفل قرمز ايراني پس از برداشت. فصلنامه علوم و صنايع غذايي شماره ۴۱، دوره ۱۰۰٫

2⃣فرهنگ، بیتا (مهر ۱۳۸۳). بررسی کاربرد استاندارد ایمنی ‌‎HACCP‌‏ برای کنترل مایکوتوکسین ها در تولید خشکبار. استاندارد، شماره ۱۵۷، ۲۳ـ۲۰۰٫
میرحسینی، سیدضیاالدین (۲۳ مهر ۱۳۹۴). چرا محصولات ارگانیک کاملا سالم و قابل اعتماد نیستند سیدضیاالدین میرحسینی-دانشگاه گیلان

3⃣Martins ML (Apr. 2001). Aflatoxins in spices marketed in Portugal. Food Addit Contam 18(4): 315-99.

4⃣4Rubert, R. et al. (2013). A survey of mycotoxins in random street-vended snacks from Lagos, Nigeria, using QuEChERS-HPLC-MS/MS. Food Control 32: 673-6777.

5⃣Silva, L., et al. (2009). Analysis of fumonisins in corn-based food by liquid chromatography with fluorescence and mass spectrometry detectors. Food Chemistry 112: 1031-10377.


واحد مطالعات امنیت غذایی مصاف
https://t.me/joinchat/AAAAAEMLE1NBxE6ePIdZTQ
هیچ ارتباطی بین ایجاد #سرطان و مصرف گیاهان تراریخته وجود ندارد

🌱 سفره سلامت
https://t.me/joinchat/AAAAAD419RCOfiE2OKv5iQ
Forwarded from اتچ بات
سرطان، بیماری قرن❗️

چه عواملی در بروز #سرطان دخیلند⁉️

🍕🌭🍞🍔🍰🍺🍟🚬📱💻📡😷🚗🚌⛽️...⁉️

آیا گیاهان تراریخته #سرطانزا هستند⁉️

فرافکنی و ارائه اطلاعات غلط به جامعه در مورد بیماری هایی مانند سرطان، به سود چه کسانیست⁉️

ارائه اطلاعات غیر کارشناسانه و غلط در #رسانه_ملی با چه هدفی صورت می گیرد⁉️

لطفا پاسخ این سئوالات را در کلیپ زیر ببینید👇👇👇

📚سفره سلامت
@SofreSalamat
https://telegram.me/joinchat/DGZLmT419RB3DdqXO1ugyQ
افزایش نرخ ابتلا به #سرطان در ایران

مطالعه مطلب در #اگ_بایوتک👇
http://agbiotech.ir/ne/782-782.html


@ @Sofresalamat