Ассаламу алайкум,
Сегодня хочу поделится с вами очень вкусным и изысканным тортом 🍰 "Вуппи Пай"😍

Форма диаметром 24 см
✏️ 380 гр муки
✏️ 80 гр какао
✏️ 250 гр мягкого сливочного масла
✏️ 210 гр сахара
✏️ 2 яйца
✏️ 130 гр молока
✏️ 130 гр горячей воды+ 1 ст. ложка кофе
✏️ 0.5 сока лимона
✏️ 1 ч. ложка ванильного сахара
✏️ 15 гр разрыхлителя
✏️ 4 гр соды
✏️ 2 гр соли

Сливочное масло, сахар и яйца взбиваем миксером до растворения сахара, в течении 10 минут. Перемешиваем просеянную муку, какао, ванилин и разрыхлитель. Молоко, воду и кофе смешать и вскипятить.
В сливочную массу по очереди добавляем мучную и молочную массу, взбиваем миксером.
У нас получится густое тесто. Делим тесто на 3 равных части, выпекаем поочередно, в хорошо разогретой печи при температуре 170, 25-30 минут.
Остывшие коржи смазываем кремом.

Крем Чиз сливочный:
✏️ 700 гр сливок
✏️ 400 гр творожный сыр
✏️ 200 гр сахарной пудры
✏️ ванилин

Ганаж:
✏️ 150 гр сливок
✏️ 150 гр темного шоколада

https://t.me/Sevar_Cooking

Quqonjon Axli Mohi Ramazonga Saxarlikka Zur Osh Damlashyapti, Kovotok, Salatlari bilan😍 Xam Bu Oshdan Tushgan Foydani Jamoa Muxtojlarga Oziq Ovqatga Sarflayapti ekan🤗 Osh Eb xam Uzingiz xuzurlaning xam Ajrlarga sherik buling in shaa Alloh🌹Bilasiz Reklama Olmayman Kanalga🥰 Faqatgina Eng Yaxshilarni Tavsiya qilaman😘 Sizlarga Ilinaman xolos🥰 https://t.me/kokand_dastavka_EQ