Ассалому алейкум мои дорогие🥰 Сегодня хочу поделится с вами рецептом всегда удачно получающихся и самых вкусных в мире Мини Кексиков 😍 . Жду от вас лайки❤️ и добрые комментарии😘
­
4 яйца
350 гр сахара
400 гр муки @turonun
120 гр салатного масла
120 гр сливочного масла @eliseevskiy_uz
240 гр сметаны
1 ч.л соды
0,5 ч.л соли
2 ч.л разрыхлителя @tortouz
ванилин @tortouz
­
📌Для приготовлени кексиков , все ингредиенты должны быть комнатной температуры
📌Духовку включить на 150-170°
📌 Яйца взбить миксером до лёгкой пены, добавить сахар, и взбивать ещё 7-10 мин
📌 Сухие продукты т.е: муку, соль, соду, разрыхлитель, ванилин просеять через сито, и все перемешать венчиком
📌 В яичную массу добавить сливочное и растительное масло, взбить миксером минуту.
📌 Внимание: сухие продукты и кефир поочередно добавляем 3/1части (немного муки, немного сметаны +миксер, опять муку+ сметана и взбивать миксером, и последняя часть муки и в конце сметана ). Далее все медленно взбиваем до однородной массы. Долго не взбивать! Готовая масса должна быть по консистенции как крем или сметана

📌По желанию можно добавить в тесто кусочки шоколада, вишню, малину, орехи, смородину и сухофрукты. Ягоды положить в сито хорошо высушить и добавить 1 ложку крахмала, для того чтоб удалить влагу
📌 Кексы выпекаются приблизительно 40-45 минут. Каждый ориентируется по своей духовке. Попробуйте приготовить, советую😘🌺.
Приятного аппетита🧁

https://t.me/Sevar_Cooking

Рамазоннинг охирги ўн кунлиги бошланди.

Энди ҳар куни шом намозининг азонидан бошлаб Рамазон ойининг сўнгги кунида қуёш чиққунигача

اللَّهُمَّ إِنَّكَ عَفُوٌّ تُحِبُّ الْعَفْوَ فَاعْفُ عَنِّي

"Аллоҳумма, иннака ъафуввун, туҳиббул-ъафва фаъфу ъанний" ("Эй Аллоҳ, дарҳақиқат Сен афв қилувчисан (кечирувчисан), афв этишни яхши кўрасан. Шунинг учун мени афв эт") дейишни кўпайтиринг.

Бир сонияни ҳам беҳуда ўтказманг, бу дуони қайта-қайта такрорлашдан чарчаманг. Чунки Аллоҳ сизни афв этса, нажот топасиз, машаққатлардан қутуласиз, бахтиёрлардан бўласиз.

Ибнул Қаййим роҳимаҳуллоҳ айтади: "Агар дуо қилаётган бўлсангиз-у, вақтингиз зиқроқ, қалбингизда эса сўрайдиган ҳожатларингиз бисёр бўлса, бор дуоингизни Аллоҳдан афв сўрашга қаратинг. Зотан, У сизни афв этса (гуноҳларингизни кечирса), сўрамасангиз ҳам барча ҳожатларингизни юзага чиқариб қўяди.

اللَّهُمَّ إِنَّكَ عَفُوٌّ تُحِبُّ الْعَفْوَ فَاعْفُ عَنِّي

"Аллоҳумма, иннака ъафуввун, туҳиббул-ъафва фаъфу ъанний".

Бу дуонинг маъносини ҳис қилинг:

• тананинг афви – барча касалликлардан тузалишингиз;
• диннинг афви – яхши амалларга, тоат-ибодатга, охиратда фойда келтирувчи ишларга йўллаб қўйилишингиз;
• охиратнинг афви – қилган гуноҳу маъсиятларингизни Аллоҳ кечириб, ўтиб юбориши, улар учун сизни азобламаслиги...

"Афв" сўзининг араб тилидаги маъноларидан бири "кўпайиш", "ортиш" демак. Масалан, "мол-дунёнинг афви" унинг кўпайишидир. Бунга далил:

وَیَسۡـَٔلُونَكَ مَاذَا یُنفِقُونَ قُلِ ٱلۡعَفۡوَ

"Сиздан (эй Муҳаммад) нималарни эҳсон қилишни сўрайдилар. "(Ўзингиздан) ортганини", деб жавоб қилинг!" ("Бақара" сураси, 219-оят)

Демак, Аллоҳнинг афви сизга сўраган нарсангизни ҳам, ундан ортиғини ҳам беришига сабаб бўлади.

Шундай экан, Аллоҳдан афв сўрашни кўпайтиринг. Зеро, Росулуллоҳ соллаллоҳу алайҳи ва саллам Оиша онамизга ўргатган бу дуо* бошқа ҳар қандай дуодан афзал саналади.
___
* Термизий (3513), Ибн Можа (3850). Саҳиҳ ҳадис.