1litr sutga 1piyola guruchni solib past olovda 30-40 minutlada pishiramiz va saryog shakar solib dasturhonga tortamiz yoqimli ishtaha

https://t.me/Sevar_Cooking

Gerkules sho’rva
300gr mol go’shti
1ta piyoz
1ta sabzi
2ta kartoshka
Gerkules 2piyola
Ozroq yog’
2zubchik chisnok
Yarimta limon suvi
Ko’katlar
Hamma masalliqlarni kubik shaklida to’g’rab olamiz va qovuramiz va suv solib 1-1,5soat qaynatamiz. Ovqatni suzish vaqti limon suvi chesnok ko’katlarni solamiz va gerkulesni solib bor yog’i 2minut qaynatib o’chiramiz

🔴15-IFTORLIK DASTURXONI🌙🔴

1)Iliq suv va koʻk choy
2)Shaftolilik kampot
3) Sezer salat
4) go’shtlik blinchik
5)Tovuq say
6)Blinchikli desert
7)Xurmo
8)Buhorocha Balaza sho’rva
( yana uzilarni istak xoxishilardan kelib chiqasiz,ammo bir narsani Unutmaylik❗️,Ramazon oyi bu Eb ichish va ulardan roxatlanish oyi emas❌Allohga xolis idodat va taqvo oyidur, xidoyat oyidur🤗Ruximiz va 1 yil davomida eb ichib zada bulgan Jismimizga xam biroz dam berish foydadan xoli bulmas🤗)

Ramazon muborak oyni ibodat bn òtkaziwlik barchamizga nasib qilsin.
Axli oilangizga qilgan xizmatlaringizni ajrini bersin. Xonadoningizga baraka tinchlik bersin amin.🌹🌹🌹

https://t.me/Sevar_Cooking

sezar salat 800gr tovuq filesi 1ta basay karam 4dona bodring 4dona pomidor 1ta baton non 1ta mayanez 4-5 zubchik chisnok yarimta limon suvi 1osh qoshiq soya 500 gr sir xorazm Tovuqni qaynatib olamiz tuzli suvda va sovutib kotta kubik shaklida to’g’rab olamiz pomidor bodringni ham kubik shaklida to’g’rab olamiz basay karamni ham faqat yumshoq joyini to’g’rab olamiz. Mayanezga limon suvi chesnok soyani solib yaxshilab aralashtirib olamiz. To’g’rab qo’ygan masalliqlarimizga mayanezli sousni quyib aralashtirib olamiz. Baton nonini kubik to’g’rab duhovkada qizartirib olamiz ozroq bulyon pripravasidan sepib birinchi sirni qirg’ichdan chiqarib sepamiz keyin suhariklarni salatimiz tayyor. Yoqimli ishtaha

https://t.me/Sevar_Cooking

1litr sut 3ta tuhum 1osh qoshiq tuz ozroq shakar 50gr yog’ 0,5chayni qoshiq istemol sodasi uksus 3piyola un (yana o’zila ko’rasila quyuq suyuqligini). Nachinkasi uchun 300gr farsh 2ta piyoz murch tuz Tog’orachaga 3ta tuhumni chaqib solamiz va shakar tuz chayni sodani solib yaxshilab venchikda aralashtiramiz yog’ solamiz keyin iliq sutni solamiz keyin un solib araladhtiramiz sal suyuqroq bolishi kerak tovani qizdirib pishirib olamiz. Endi farshga 2ta piyozni mayda to’g’rab solamiz va qovurib olamiz blinchkilaga farshni solib o’rab chiqamiz va tovaga nomiga yog’lab ikkala tarafini qizartirib olamiz Yoqimli ishtaha

https://t.me/Sevar_Cooking

1kg tovuq filesi 3-4ta piyoz soya kareskiy tuz kurinniy priprava chesnok guruch saryog’ kerak boladi. Qozonga 1 cho’mich yog’ solamiz va tovuqni solib qovuramiz va piyoz solamiz chesnok soya tuz solib qovurib olamiz ozroq suv solib 30minut dimlab qoyamiz Yoqimli ishtaha

https://t.me/Sevar_Cooking

125gr un 250gr sut 50 gr shakar 2ta tuhum 10gr kakao Kremiga va Nachinkasiga 150 gr saxirniy pudra 200gr tvorog 180gr qaymoq 1ta banan Bezaki uchun kakao kerak boladi Blinchkilarni pishirib olamiz va ustma ust yarimtalab tahlab chiqamiz va krem surib o’rtasiga banan butunligicha qo’yib o’rab olamiz ustiga kakao sepamiz Kremi qaymoq bn pudrani mikser qilib tvorogniyam solamiz va mix qilib aralashtirib olamiz. Yoqimli Ishtaha

https://t.me/Sevar_Cooking

4piyola eron no’hoti 1kg mol go’shti (suyakli bolsa mazali boladi )0,5gr qo’y go’shti 100gr dumba 1osh qoshiq shakar tuz tabga ko’ra va 2dona kurinniy bulyon Tayyorlanishi: Bir kun oldin no’hotni shakar solib ivitib qoyiladi. Kechki soat 10lada kotta qozonga no’hot bilan go’shtlarni solib ko’piklarini olinadi va past qilib bir kun davomida pishiriladi. Suyaklarini go’shtdan ajratib olinadi va bir kosa no’hatni olib puyre qiladigan bn ezib yana qozonga solinadi bulyon tuz solib aralashtiriladi. Iftorlikga yaqin tagini o’chiriladi va idishlaga solinadi Yoqimli ishtaha

https://t.me/Sevar_Cooking

Erta Uchun Ramazon Menyusi Tayor🥰 Oz bulsa xam Foydasi tegsa Siynimizi Duolarinda eslab quyaslar🌹 Kanalimiz Linkoni Tarqatmayapsizlar Lekin🥺😔 Iloji Boricha Kuproq insonlar Foydalansa sizga xam Bizga xam Savob bulur edi🥰🌹

https://t.me/Sevar_Cooking

Assalamu alaykum 16-kunga atalgan Menyu @Marhabo_ummu_Yasmina siynimizdan 🥰 Bir kun avval junatyapmiz sizlarga Foydali bulsin deb, duolarinda unutmang🌹

https://t.me/Sevar_Cooking

🔴16 - SAHARLIK DASTURXONI
🌙(Zero saharlik roʻzaninig farzlaridan biri)🌙

🔴1) Issiq asalli yoki novvotli choy, Suv, Arab Xurmosi
2) Quruq mevalar
3)To'yimli va tez tayyor bo'ladigan quymoqlar
4)Oson va tez tayyor bo'ladigan mikrato'lqinda medovik yoki qaymoqsiz, tvorogsiz, jelatinsiz mazali Chesecake
5) Uy sharoitida tez tayyor bo'ladigan Brinza
6) Lavashdan issiq yeguliklar
7) Kun davomida Sabr, Sahovat , Solih amallar va Yaxshilik ulashish
(yana oʻzilani istak xoxishlardan kelb chqasz,ammo bir narsani unutmaylik❗️Ramazon oyi bu Yeb ichish va ulardan rohatlanish oyi emas❌Allohga xolis ibodat oyidur🤗Ruhimiz va 1 yil davomida. yeb ichib zada bolgan jismimzga xam biroz dam berish foydadan xoli emas)

Islom farzlaridan biri boʻlgan roʻzani ado etw uchun Robbim barchamzga kuch -quvvat , sabr- toqat bersin, Amin.

Ramoziningiz muborak boʻlsin💐💐💐

https://t.me/Sevar_Cooking

🌙 Saharda yeyilgan arab xurmosi, yong'oq, mayiz, ozgina xandon pista kun davomida tanga quvvat darmon bo'ladi 🌙

https://t.me/Sevar_Cooking

🌙 Saharlik uchun to'yimli kartoshkali quymoq 🌙

* 1 dona kartoshka
* 3-4 osh qoshiq zaytun yog'i
* 2 dona tuxum
* Xoxishga ko'ra xalol kolbasa mahsuloti
* Ozgina Mozarella sir
* Ta'bga ko'ra tuz, murch, qizil qalampir kukuni

✔️ Tayyorlanishi ✔️
* Tovaga yog'ni solib, kartoshkani yupqa parrak to'g'rab ikki tarafini qizartirib qovurib olamiz
* Tuxumga tuz, murch solib aralashtirib kartoshka ustidan quyamiz
* Kolbasa yoki tovuq go'shtini terib chiqamiz
* Ustidan sir sepib, 5-7 daqiqaga dimlab qo'yamiz
* Judayam to'yimli va tez tayyor bo'ladigan ne'matlardan
* Tavsiya etamiz
* Xurmat bilan Sizlarga yaxshiliklarni tilanlb, Ummu Yasmina🌸

https://t.me/Sevar_Cooking

✔️🥧 Qaymoqsiz, Tvorogsiz, Jelatinsiz Super mazali chiqadigan oson Chesecake ✔️🥧

* 300 gr pechenye
* 80 gr saryog'
* 750 gr Labneh yoki Toshkentdagilar uchun Korzinka, Makrodagi Qaymoqli suzma
* 2 dona tuxum
* 0,5 ta limon suvi
* 250 gr shakar
* 1 choy qoshiq vanilin

* Pechenyelarni blendrda yoki juvada maydalab olamiz
* Saryog'ni eritib quyamiz va uyda bor tegi yopiq qolipimizga presslab tekis qilib joylaymiz
* Labneh, shakar, tuxum, limon suvi, vanilinni kengro idishga solib, qo'l blendri yordamida bir xil massa bo'lgunicha blendr qilamiz
* Pechenye ustidan tayyor aralashmani quyamiz va suv xammomida ya'ni bironta kottaro idishga ozgina suv quyib chesecakeni joylaymiz va 160-170 darajada 1 soat davomida pishirib olamiz
* 1 soatdan so'ng duxovkani o'chirib ozgina qoldiramiz va sovugach ustini strechlab 5-6 soatga xolodilnikka qo'yamiz.

https://t.me/Sevar_Cooking

🌙 Saharlik uchun tez tayyor bo'ladigan medovik 🌙

✔️ Tayyorlanishi ✔️
2 ta tuxum
4 osh qoshiq shakar
4 osh qoshiq asal
4 osh qoshiq oddiy yog'
1 choy qoshiq chayni soda
1 choy qoshiq razrixlitel
Biskvitdaka quyuqlikda bo'lgunicha un
Asal bn chayni sodani gazda qizartirib olamiz. Chiroyli rangga kirgach, olovni o'chirib 4 osh qoshiq yog'ni solamiz. 2 ta tuxumni 4 osh qoshiq shakar bn ko'pirtiramiz. Ustidan asalli yog'li massani solib, venchik yordamida aralashtiramiz. Unni ozginadan elab solamiz. 1 choy qoshiq razrixlitel bn ozgina vanilin solamiz. Mikrovolnovkaga sig'adigan eng kotta plastmassa yoki shishali idishni yog'lab olamiz va xamirni quyib tekiskab, ustini lagan bn yopib, 5 minutga vipechka programmani bosib mikrovolnovkaga qo'yamiz. ( oddiy mikrov.dayam pishirsa bo'ladi )
Pishib sovuganidan keyin laganga ko'tarib olamiz va xoxishga ko'ra krem tayyorlimiz

https://t.me/Sevar_Cooking

300 gr sgushon.moloko
150 gr saryog'
Vanilin solib mikser qilib tayyor kremni xoxishga ko'ra 2 yoki 3 ga bo'lib korjlar orasiga suramiz. Ustiga glazur va urvoqdan ozgina sepamiz

https://t.me/Sevar_Cooking

🌙 Saharlik uchun oson va mazali Brinza 🌙

* 1 litr sut
* 1 osh qoshiq tuz
* 200 gr qatiq
* 200 gr smetana
* 3 dona tuxum
* Ko'katlar ( ukrop, kashnich )
* Qora sedana kerak bo'ladi

✔️ Tayyorlanishi ✔️
* Tegiga olmaydigan idishga sutni va tuzni solib qaynab chiqishini kutamiz
* Qatiq, smetana va tuxumni venchik yordamida aralashtirib olamiz
* Sut qaynashi bn qatiqli massani solib, yog'och qoshiqda soat strelkasi bo'yicha 3-4 martta aralashtirib qo'yamiz
* 5-7 daqiqa qaynatamiz
* Alohida idishga durshlag va 2 qavat toza marlya tayyorlab olamiz
* Suzib olamiz ortiqcha xamma zardobini chiqib ketishini kutamiz
* Xoxishga ko'ra, ko'kat yoki qora sedana solib aralashtiramiz
* Yaxshilab presslab qopqoqli idishga joylab ustiga og'irro narsa bn bostiramiz
* 1 kechaga xolodilnikka qo'yamiz
* Brinzadan chiqqan zardobdan mazali ko'katli blinchik tayyorlashga ishlatamiz.

https://t.me/Sevar_Cooking