Sevar Cooking
Mazali Zebra pirogi🥧 @Sevar_Cooking
🔴🔴🔴 RETSEPT🔴🔴🔴
( 20 diametrli qolip uchun)
🔻100 gr Saryog
🔻150 gr Shakar
🔻chimdim Tuz
🔻1 ch q Vanilin
🔻3 ta Tuxum
🔻190 gr Un
🔻1 ch q Chayn Soda
🔻220 ml Kefir
🔻10 gr Kakao
📌 Barcha Maxsulotlar Xona Xaroratida Bulishi Muxum
📌 Saryog, shakar,Vanilin va Tuz yaxshilab Mikserlanadi
📌 1 ta tuxumni solib yana 3 daqiqa Mikserlanadi, Sung Keyingi Tuxum solinib yana Mikserlanadi, Eng oxirgisi xam shu Tartibda.
📌 Un va chayn soda Birga Aralashtirilib 1/3 qismi massaga qushiladi va 1 daqiqa Mikserlanadi, Sung qatiqning Yarmini solib Yana Biroz Mikserlanadi, Sung Un va undan Sung qatiq Tartibida Tugaguncha Mikserlanadi
📌 Massa Quyuq Smetana Xolatidaka Engil, Krem xolida tayor buladi, Teng 2 ga Bulib, yarmiga Kakaoni sitodan utkazib qushib Mikserlanadi
📌Qolipni Tagiga Pergament qogoz solib, Qolip urtasidan 2 qoshiq Oq, 2 qoshiq Kakaoli xamirdan ustma ust tugaguncha solinadi
📌 160-170 darajada 40-50 daqiqa tayor buguncha Pishiriladi
💣 P.S. Shu vaxtgacha Juda kup xar xil retseptda Zebra Piroglarini Tayorlab Kurganman, Ammo Xech biri shu qadar Yumshoq, Xushxur va Mazali bulmagan😍Eng asosiysi Tayorlash jarayonidagi Qoidalarga amal qilish😉🌺
@Sevar_Cooking
( 20 diametrli qolip uchun)
🔻100 gr Saryog
🔻150 gr Shakar
🔻chimdim Tuz
🔻1 ch q Vanilin
🔻3 ta Tuxum
🔻190 gr Un
🔻1 ch q Chayn Soda
🔻220 ml Kefir
🔻10 gr Kakao
📌 Barcha Maxsulotlar Xona Xaroratida Bulishi Muxum
📌 Saryog, shakar,Vanilin va Tuz yaxshilab Mikserlanadi
📌 1 ta tuxumni solib yana 3 daqiqa Mikserlanadi, Sung Keyingi Tuxum solinib yana Mikserlanadi, Eng oxirgisi xam shu Tartibda.
📌 Un va chayn soda Birga Aralashtirilib 1/3 qismi massaga qushiladi va 1 daqiqa Mikserlanadi, Sung qatiqning Yarmini solib Yana Biroz Mikserlanadi, Sung Un va undan Sung qatiq Tartibida Tugaguncha Mikserlanadi
📌 Massa Quyuq Smetana Xolatidaka Engil, Krem xolida tayor buladi, Teng 2 ga Bulib, yarmiga Kakaoni sitodan utkazib qushib Mikserlanadi
📌Qolipni Tagiga Pergament qogoz solib, Qolip urtasidan 2 qoshiq Oq, 2 qoshiq Kakaoli xamirdan ustma ust tugaguncha solinadi
📌 160-170 darajada 40-50 daqiqa tayor buguncha Pishiriladi
💣 P.S. Shu vaxtgacha Juda kup xar xil retseptda Zebra Piroglarini Tayorlab Kurganman, Ammo Xech biri shu qadar Yumshoq, Xushxur va Mazali bulmagan😍Eng asosiysi Tayorlash jarayonidagi Qoidalarga amal qilish😉🌺
@Sevar_Cooking
Tvorojniy Muzqaymoq Kremli Mevali va Snikers Ruletlar😍😍😍
@Sevar_Cooking
@Sevar_Cooking
Sevar Cooking
@Sevar_Cooking
🔴🔴🔴RETSEPT🔴🔴🔴
160 gr Saryog
300 gr Shakar
3-4 ta tuxum
300 gr Un
7 gr Razrixritel
60 gr Sut
15 gr Kakao
Vanilin
Glazur:
5 q sut
5 q shakar
4 q Kakao
20 gr saryog
📌 Pechni 160-170 darajaga qizdirib quyiladi
📌Keks qolipga saryog surib, Un sepib Tunkarib qoqib Tayorlab olinadi
📌Xona Xaroratidagi Saryogni shakar Bilan Oppoq Buguncha Mikserlanadi
📌1 dona tuxum qushib yana Mikserlanadi
📌 Elangan Un va razrixritel qushiladi va Aralashtiriladi
📌Qolgan 2 ta Tuxumni xam Bitta Bitta qushib Mikserlanadi
📌Kakaoni isitilgan sut bilan yaxshilab Aralashtirib olinadi
📌Xamirdan 200 gr ajratib olib Kakaoli sut qushib aralashtiriladi
📌 Qolipga Avval Oq, sung Kakaoli xamirdan ketma ket solib tekislanadi
📌 1 soatga yaqin Pishirib olinadi va 10 daqiqa sovutib Qolipdan tushiriladi
📌 Tagi olmaydigan Idishga Sut, Shakar, Kakaoni solib Tuxtatmagan xolatda venchikda aralashtirib turiladi, Uzi Massa quyuqlasha boshlaganda Saryogni solib yana biroz qaynatiladi. Glazurni buroz sovutib Keks ustidan quyiladi😉
@Sevar_Cooking
160 gr Saryog
300 gr Shakar
3-4 ta tuxum
300 gr Un
7 gr Razrixritel
60 gr Sut
15 gr Kakao
Vanilin
Glazur:
5 q sut
5 q shakar
4 q Kakao
20 gr saryog
📌 Pechni 160-170 darajaga qizdirib quyiladi
📌Keks qolipga saryog surib, Un sepib Tunkarib qoqib Tayorlab olinadi
📌Xona Xaroratidagi Saryogni shakar Bilan Oppoq Buguncha Mikserlanadi
📌1 dona tuxum qushib yana Mikserlanadi
📌 Elangan Un va razrixritel qushiladi va Aralashtiriladi
📌Qolgan 2 ta Tuxumni xam Bitta Bitta qushib Mikserlanadi
📌Kakaoni isitilgan sut bilan yaxshilab Aralashtirib olinadi
📌Xamirdan 200 gr ajratib olib Kakaoli sut qushib aralashtiriladi
📌 Qolipga Avval Oq, sung Kakaoli xamirdan ketma ket solib tekislanadi
📌 1 soatga yaqin Pishirib olinadi va 10 daqiqa sovutib Qolipdan tushiriladi
📌 Tagi olmaydigan Idishga Sut, Shakar, Kakaoni solib Tuxtatmagan xolatda venchikda aralashtirib turiladi, Uzi Massa quyuqlasha boshlaganda Saryogni solib yana biroz qaynatiladi. Glazurni buroz sovutib Keks ustidan quyiladi😉
@Sevar_Cooking
Brinza Kukatli drojasiz uvalanuvchi xamirdan turkcha Poğaça( rastigay)😋
@Sevar_Cooking
@Sevar_Cooking
Sevar Cooking
POĞAÇA ( rastigay) @Sevar_Cooking
🔴🔴🔴RETSEPT🔴🔴🔴
30 dona uchun
150 gr saryog
100 gr salat yog
150 gr qatiq
2 ta tuxum
1 q shakar
1 q 9% li uksus
1 ch q tuz
15 gr Razrixritel
2-3 piyala un
Qaylasi:
0,5 kr brinza
0,5 bog kashnich
Saryog xona xaroratida bulishi lozim, Barcha narsalarni ketma ket solib Venchikda aralashtirib Qulga yopishmidigan Ammo Juda Yumshoq Mayin xamir qoriladi, Kup Mushtab yuvormaslik kerak. 30 daqiqa xolodilnikda dam oladi.
Brinzani suvidan silqib terka qilinadi,kashnich tugrab qushiladi . Xamirni 30 ta Teng Zuvalachalarga Bulib Qul yordamida Ozgina Unlab Yoyib Qayladan solib Oddiy pirashki kabi tugiladi, Kalka quyilgan Listga terilib Tuxum Sarigi surkab Sung Urtasidan Pichoq yordamida 2-3 sm kesib quyiladi oxiriga etkazilmi ( man zigzag sabzavot kesadigandan foydalandim) Xamir Yorilishga va Kutarilishga Moyilligi sababli ichidagi xavo kutarilib Guzal shakl olishi uchun. Qizigan Pechda 150-170 darajada qizarib pishguncha pishirvolamiz. Poğaça juda Mazali va Ogizda eriydigan buladi😋👍 Tavsiya qilaman, sizlar istagan Qayladan foydalanishilar mumkin xoxishga kura ( kartoshka kukat,qiyma va piyoz chala qovurib, sir va brinza aralashmasi, yoki Tvorog va Brinza aralashmasi, Guruch va tuxum va xokozo)🌺
@Sevar_Cooking
30 dona uchun
150 gr saryog
100 gr salat yog
150 gr qatiq
2 ta tuxum
1 q shakar
1 q 9% li uksus
1 ch q tuz
15 gr Razrixritel
2-3 piyala un
Qaylasi:
0,5 kr brinza
0,5 bog kashnich
Saryog xona xaroratida bulishi lozim, Barcha narsalarni ketma ket solib Venchikda aralashtirib Qulga yopishmidigan Ammo Juda Yumshoq Mayin xamir qoriladi, Kup Mushtab yuvormaslik kerak. 30 daqiqa xolodilnikda dam oladi.
Brinzani suvidan silqib terka qilinadi,kashnich tugrab qushiladi . Xamirni 30 ta Teng Zuvalachalarga Bulib Qul yordamida Ozgina Unlab Yoyib Qayladan solib Oddiy pirashki kabi tugiladi, Kalka quyilgan Listga terilib Tuxum Sarigi surkab Sung Urtasidan Pichoq yordamida 2-3 sm kesib quyiladi oxiriga etkazilmi ( man zigzag sabzavot kesadigandan foydalandim) Xamir Yorilishga va Kutarilishga Moyilligi sababli ichidagi xavo kutarilib Guzal shakl olishi uchun. Qizigan Pechda 150-170 darajada qizarib pishguncha pishirvolamiz. Poğaça juda Mazali va Ogizda eriydigan buladi😋👍 Tavsiya qilaman, sizlar istagan Qayladan foydalanishilar mumkin xoxishga kura ( kartoshka kukat,qiyma va piyoz chala qovurib, sir va brinza aralashmasi, yoki Tvorog va Brinza aralashmasi, Guruch va tuxum va xokozo)🌺
@Sevar_Cooking
Sevar Cooking
Salat xam Bor Yonida🥗 @Sevar_Cooking
🔴🔴🔴 RETSEPT🔴🔴🔴
0,5 ta gulkarom
2 ta tuxum
2 q un
1 ta Pomidor
2 ta Bodring
200 gr qiyma
1 ta Piyoz
2 zub chesnok
Kukat
🧨Gulkarom Urtacha Bulaklarga Bulib qaynab Turgan Tuzli suvda 4 daqiqa qaynatib olinadi
🧨 Tuxum, Un, tuz aralashtirib quymoq tayorlab olib, Gulkaromlarni shunga Botirib Kuproq Yogda Qovurib Olinadi
🧨 Qiyma Va terka qilingan Piyoz tuz, Zira qushib Yaxshilab aralashtirib Kichik Frikadelkalar tayorlab Olib,Tovada ozroq Yogda Qovurib olinadi
🧨 Pomidor, Bodring istalgan shaklda tugralib Maydalangan Chesnok, tuz va Kukat qushib aralashtiriladi
🧨 Tarelkaga Oldin Gulkarom, Sung Pomidor va Tepasiga Qiymachalar solinadi😋
@Sevar_Cooking
0,5 ta gulkarom
2 ta tuxum
2 q un
1 ta Pomidor
2 ta Bodring
200 gr qiyma
1 ta Piyoz
2 zub chesnok
Kukat
🧨Gulkarom Urtacha Bulaklarga Bulib qaynab Turgan Tuzli suvda 4 daqiqa qaynatib olinadi
🧨 Tuxum, Un, tuz aralashtirib quymoq tayorlab olib, Gulkaromlarni shunga Botirib Kuproq Yogda Qovurib Olinadi
🧨 Qiyma Va terka qilingan Piyoz tuz, Zira qushib Yaxshilab aralashtirib Kichik Frikadelkalar tayorlab Olib,Tovada ozroq Yogda Qovurib olinadi
🧨 Pomidor, Bodring istalgan shaklda tugralib Maydalangan Chesnok, tuz va Kukat qushib aralashtiriladi
🧨 Tarelkaga Oldin Gulkarom, Sung Pomidor va Tepasiga Qiymachalar solinadi😋
@Sevar_Cooking
🔴28 diametr🎂
📌Klassik Biskvit😍
📌2 xil Musqaymoq Krem🍦
📌Banan, Kivi, Malina 🍌🥝🍓
📌Shoko Ganaj🍫🍫🍫
📌Imbirnie Pryanniklar🍪
📌 Mirenga V Palochke🍡🍭🍡
📌Shokoladnoe Sifri😍😍😍
💸 250.000 sum
@Sevar_Cooking
📌Klassik Biskvit😍
📌2 xil Musqaymoq Krem🍦
📌Banan, Kivi, Malina 🍌🥝🍓
📌Shoko Ganaj🍫🍫🍫
📌Imbirnie Pryanniklar🍪
📌 Mirenga V Palochke🍡🍭🍡
📌Shokoladnoe Sifri😍😍😍
💸 250.000 sum
@Sevar_Cooking
"НИЧТО НЕ ВЕЧНО"
Знаменитый актер Арнольд Шварценеггер разместил фотографию где он спит на улице, под своей бронзовой статуей и с грустью написал: "- как изменились времена". Когда Арнольд был губернатором Калифорнии, то лично открыл этот отель.
Тогда администрация отеля сказала Арнольду: "-в любой момент вы можете прийти и взять номер зарезервированный для вас". Когда Арнольд покинул пост губернатора и пришел в гостиницу, администрация отказалась предоставить ему комнату, требуя оплату, поскольку их отель пользуется большим спросом.
Он принес спальный мешок и спал под статуей, обьяснив что хочет донести людям следующее: "Когда я был на важной должности, они всегда хвалили меня, когда я потерял эту должность, они забыли обо мне и не выполнили своих обещаний. Не верьте вашим должностям, или суммам денег, ни вашей силе, ни вашей интеллигентности, ничто не вечно".
Так что цените своих близких, тех кто рядом, уделяйте им время, дарите им своё внимание. Отношения с людьми - вот истинная ценность. Ни какие материальные блага и статусы не заменят их. В погоне за достатком и славой можно упустить что-то действительно ценное...
@Sevar_Cooking
Знаменитый актер Арнольд Шварценеггер разместил фотографию где он спит на улице, под своей бронзовой статуей и с грустью написал: "- как изменились времена". Когда Арнольд был губернатором Калифорнии, то лично открыл этот отель.
Тогда администрация отеля сказала Арнольду: "-в любой момент вы можете прийти и взять номер зарезервированный для вас". Когда Арнольд покинул пост губернатора и пришел в гостиницу, администрация отказалась предоставить ему комнату, требуя оплату, поскольку их отель пользуется большим спросом.
Он принес спальный мешок и спал под статуей, обьяснив что хочет донести людям следующее: "Когда я был на важной должности, они всегда хвалили меня, когда я потерял эту должность, они забыли обо мне и не выполнили своих обещаний. Не верьте вашим должностям, или суммам денег, ни вашей силе, ни вашей интеллигентности, ничто не вечно".
Так что цените своих близких, тех кто рядом, уделяйте им время, дарите им своё внимание. Отношения с людьми - вот истинная ценность. Ни какие материальные блага и статусы не заменят их. В погоне за достатком и славой можно упустить что-то действительно ценное...
@Sevar_Cooking