Sevar Cooking
Kartoshka Kukatli drojasiz uvalanuvchi xamirdan turkcha Poğaça( rastigay)😋
🔴🔴🔴RETSEPT🔴🔴🔴
30 dona uchun
150 gr saryog
100 gr salat yog
150 gr qatiq
2 ta tuxum
1 q shakar
1 q 9% li uksus
1 ch q tuz
15 gr Razrixritel
2-3 piyala un
Qaylasi:
3-4 ta kartoshka
50 gr saryog
0,5 bog ukrop
Saryog xona xaroratida bulishi lozim, Barcha narsalarni ketma ket solib Venchikda aralashtirib Qulga yopishmidigan Ammo Juda Yumshoq Mayin xamir qoriladi, Kup Mushtab yuvormaslik kerak. 30 daqiqa xolodilnikda dam oladi.Kartoshkalarni suvda pishirib suvini obdon Silqib Tuz va Saryoq qushib ezib olinadi, istagan Kukat qushiladi Maydalab,Manda Ukrop edi. Xamirni 30 ta Teng Zuvalachalarga Bulib Qul yordamida Ozgina Unlab Yoyib Qayladan solib Oddiy pirashki kabi tugiladi, Kalka quyilgan Listga terilib Tuxum Sarigi surkab Sung Urtasidan Pichoq yordamida 2-3 sm kesib quyiladi oxiriga etkazilmi ( man zigzag sabzavot kesadigandan foydalandim) Xamir Yorilishga va Kutarilishga Moyilligi sababli ichidagi xavo kutarilib Guzal shakl olishi uchun. Qizigan Pechda 150-170 darajada qizarib pishguncha pishirvolamiz. Poğaça juda Mazali va Ogizda eriydigan buldi😋👍 Tavsiya qilaman, sizlar istagan Qayladan foydalanishilar mumkin xoxishga kura ( qiyma va piyoz chala qovurib, sir va brinza aralashmasi, yoki Tvorog va Brinza aralashmasi, Guruch va tuxum va xokozo)🌺
30 dona uchun
150 gr saryog
100 gr salat yog
150 gr qatiq
2 ta tuxum
1 q shakar
1 q 9% li uksus
1 ch q tuz
15 gr Razrixritel
2-3 piyala un
Qaylasi:
3-4 ta kartoshka
50 gr saryog
0,5 bog ukrop
Saryog xona xaroratida bulishi lozim, Barcha narsalarni ketma ket solib Venchikda aralashtirib Qulga yopishmidigan Ammo Juda Yumshoq Mayin xamir qoriladi, Kup Mushtab yuvormaslik kerak. 30 daqiqa xolodilnikda dam oladi.Kartoshkalarni suvda pishirib suvini obdon Silqib Tuz va Saryoq qushib ezib olinadi, istagan Kukat qushiladi Maydalab,Manda Ukrop edi. Xamirni 30 ta Teng Zuvalachalarga Bulib Qul yordamida Ozgina Unlab Yoyib Qayladan solib Oddiy pirashki kabi tugiladi, Kalka quyilgan Listga terilib Tuxum Sarigi surkab Sung Urtasidan Pichoq yordamida 2-3 sm kesib quyiladi oxiriga etkazilmi ( man zigzag sabzavot kesadigandan foydalandim) Xamir Yorilishga va Kutarilishga Moyilligi sababli ichidagi xavo kutarilib Guzal shakl olishi uchun. Qizigan Pechda 150-170 darajada qizarib pishguncha pishirvolamiz. Poğaça juda Mazali va Ogizda eriydigan buldi😋👍 Tavsiya qilaman, sizlar istagan Qayladan foydalanishilar mumkin xoxishga kura ( qiyma va piyoz chala qovurib, sir va brinza aralashmasi, yoki Tvorog va Brinza aralashmasi, Guruch va tuxum va xokozo)🌺
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Lavashdan Cheburiki😉
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Lavashdan Konvertlar😍
Sevar Cooking
Kapali ( yopiq) Karadeniz Pidesi😋 Muzdakkina Turk Ayroni bilan😉
🔴🔴🔴RETSEPT🔴🔴🔴
4 dona uchun
1 st suv
0,5 st sut
1 ch q droja
1 q shakar
1 ch q tuz
2-3 q salat yog
Un
Qaylasi:
300-400 gr laxm gusht
2 ta Pomidor
1 ta Bolgarskiy
200 gr Eriydigan sir
Man lahm gushtlisini tayorladim ( Original retseptda turklar qiyma solishadi) Gushtni muzlatib Yupqa parrak kesib, qozonga Tuz, zira, kashnich va 0,5 st suv solib qopqogini yopib baland utda pishirdim, Suv qurisa yana quyiladi, Shu Taxlit Gusht Yumshoq buguncha, Eng sungida suvini tortsa 1 qoshiq salat yog solib qovurvolinadi. Bu Usulda Gushtni pishirishni Kup Marta Yozgan bulsam xam, Sizlar Uchun Yana Takrorladim😊Xamir uchun Suv va sutni ilitib olamiz, barcha Maxsulotlarni Solib tez aralashtirib Yumshoq Xamir qoramiz. 4 ta Zuvalaga Bulib 20 daqiqa dam beramiz. Zuvalalarni Uzun va Yupqa Yoyib Sir, Gusht, Pomidor, bolgarskiy terib Ustini yopib( yuqorida Rasmlar bor) Tepasiga Qatiq surib Kunjut Va Sedana sepib Qizib turgan Pechda 170-180 darajada Qizartirib pishirib olamiz. Bizda tandir bulmasa xam, Pidelar Ajoyib tarzda Shishib Xaqiqiy Pide kabi Buldi😊 Tavsiya etaman Azizlarim tayorlab kurin😋🌺
P.S. Pomidor, bolgarskiy, sirni uz xoxishimga kura qushdim asl retseptda Bunday bulmaydi😂 Lekin Bu Faqat Yaxshilikka bulganiga ishonchim komil😋
4 dona uchun
1 st suv
0,5 st sut
1 ch q droja
1 q shakar
1 ch q tuz
2-3 q salat yog
Un
Qaylasi:
300-400 gr laxm gusht
2 ta Pomidor
1 ta Bolgarskiy
200 gr Eriydigan sir
Man lahm gushtlisini tayorladim ( Original retseptda turklar qiyma solishadi) Gushtni muzlatib Yupqa parrak kesib, qozonga Tuz, zira, kashnich va 0,5 st suv solib qopqogini yopib baland utda pishirdim, Suv qurisa yana quyiladi, Shu Taxlit Gusht Yumshoq buguncha, Eng sungida suvini tortsa 1 qoshiq salat yog solib qovurvolinadi. Bu Usulda Gushtni pishirishni Kup Marta Yozgan bulsam xam, Sizlar Uchun Yana Takrorladim😊Xamir uchun Suv va sutni ilitib olamiz, barcha Maxsulotlarni Solib tez aralashtirib Yumshoq Xamir qoramiz. 4 ta Zuvalaga Bulib 20 daqiqa dam beramiz. Zuvalalarni Uzun va Yupqa Yoyib Sir, Gusht, Pomidor, bolgarskiy terib Ustini yopib( yuqorida Rasmlar bor) Tepasiga Qatiq surib Kunjut Va Sedana sepib Qizib turgan Pechda 170-180 darajada Qizartirib pishirib olamiz. Bizda tandir bulmasa xam, Pidelar Ajoyib tarzda Shishib Xaqiqiy Pide kabi Buldi😊 Tavsiya etaman Azizlarim tayorlab kurin😋🌺
P.S. Pomidor, bolgarskiy, sirni uz xoxishimga kura qushdim asl retseptda Bunday bulmaydi😂 Lekin Bu Faqat Yaxshilikka bulganiga ishonchim komil😋
Sevar Cooking
Kapali ( yopiq) Karadeniz Pidesi😋 Muzdakkina Turk Ayroni bilan😉
AYRON TAYORLASHNI XAMMA BILADI DEB YOZMAGANDIM, SUROV BULDI😊
1 st oddiy qatiq
1 st suzma Obdon Venchikda aralashtiriladi, Tabga kura Tuz qushiladi. Qumoqlari Yuq bulgach Oddiy filtr suv qushiladi, Tabga kura, Kimdurlar Quyuqroq Istaydi, Kimdurlar Suyuqroq, Tuz xam Tabga kura, Sung Grafinlarga quyib 1-2 soat Xolodilnikda Salqinlantiriladi, Ajoyib tamli, Foydali va Salqillantiruvchi ichimlik Tayor😍🌺
1 st oddiy qatiq
1 st suzma Obdon Venchikda aralashtiriladi, Tabga kura Tuz qushiladi. Qumoqlari Yuq bulgach Oddiy filtr suv qushiladi, Tabga kura, Kimdurlar Quyuqroq Istaydi, Kimdurlar Suyuqroq, Tuz xam Tabga kura, Sung Grafinlarga quyib 1-2 soat Xolodilnikda Salqinlantiriladi, Ajoyib tamli, Foydali va Salqillantiruvchi ichimlik Tayor😍🌺
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM