Sevar Cooking
IZGARA KÖFTESI ( kotletlari)😍
🔴🔴🔴 RETSEPT🔴🔴🔴
600-800 gr QIYMA
1-2 PIYOZ
1-2 zub CHESNOK
2-3 qoshiq Talqon
( 50-80gr dumba)
Pripravalar
Garnirga:
Mayda makaron 0,5 st
Lazer Guruch 1,5 st
Saryog
Grechka
Suzma
Salatlar
(Asl Izgara koftesi retseptiga uzgartirish kiritganman,bundan Turklar Xafa bumidi degan umiddaman😂😉 qaytam ularnikidan xam mazali buldi😋)
Deme Manda Yogsiz Laxm gusht edi, shuni uchun Ozgina Dumba qushdim, Sizlar qushmaselar xam buladi,Qiymalagichdan chiqardim qushib ikkisini.Piyozni Terka qildim. Istaganlar Tuxum sosin, man somiman lekin. Chesnokni xam maydalab Barcha Maxsulotlarni qushib tuz, murch, paprika,kotlet uchun pripravalardan qushib yarim st Suv qushib Yaxshilab Ishlov beriladi( turklar ozgina chayn soda soladi,man buniyam tark etdim)kichik kotletlar yasab olib Tovada ozroq yog bilan Past utda ikki Tomoni qizartirib pishirdim( Asli Qurada Yogsiz qilinadi)
Garnir: Lazer guruchni yaxshilab yuvib 20 daqiqa ivitib quyiladi.Qozonga 3-4 qoshiq salat yog va 2 qoshiq saryog solib Mayda makaronchalarni oldin qizartirib qovuriladi past utda,qizargandan sung Guruchni suvi silqib tashlab solinadi va Uni xam obdon qovuriladi,guruch bir biriga yopisha boshlidi shunda xuddi osh damlagandaka suv quyib tuzini rostlab, suvi tortguncha qaynatiladi, obdon suvini tortgach past utda 10 daqiqa dimlanadi,ustidan yana 1 q saryog solib aralashtirilsa Yaltirab turadi.Grechkalarni xam xuddi Guruch kabi pishirilsa Dona dona bulib Mazali buladi😋😉🌺
600-800 gr QIYMA
1-2 PIYOZ
1-2 zub CHESNOK
2-3 qoshiq Talqon
( 50-80gr dumba)
Pripravalar
Garnirga:
Mayda makaron 0,5 st
Lazer Guruch 1,5 st
Saryog
Grechka
Suzma
Salatlar
(Asl Izgara koftesi retseptiga uzgartirish kiritganman,bundan Turklar Xafa bumidi degan umiddaman😂😉 qaytam ularnikidan xam mazali buldi😋)
Deme Manda Yogsiz Laxm gusht edi, shuni uchun Ozgina Dumba qushdim, Sizlar qushmaselar xam buladi,Qiymalagichdan chiqardim qushib ikkisini.Piyozni Terka qildim. Istaganlar Tuxum sosin, man somiman lekin. Chesnokni xam maydalab Barcha Maxsulotlarni qushib tuz, murch, paprika,kotlet uchun pripravalardan qushib yarim st Suv qushib Yaxshilab Ishlov beriladi( turklar ozgina chayn soda soladi,man buniyam tark etdim)kichik kotletlar yasab olib Tovada ozroq yog bilan Past utda ikki Tomoni qizartirib pishirdim( Asli Qurada Yogsiz qilinadi)
Garnir: Lazer guruchni yaxshilab yuvib 20 daqiqa ivitib quyiladi.Qozonga 3-4 qoshiq salat yog va 2 qoshiq saryog solib Mayda makaronchalarni oldin qizartirib qovuriladi past utda,qizargandan sung Guruchni suvi silqib tashlab solinadi va Uni xam obdon qovuriladi,guruch bir biriga yopisha boshlidi shunda xuddi osh damlagandaka suv quyib tuzini rostlab, suvi tortguncha qaynatiladi, obdon suvini tortgach past utda 10 daqiqa dimlanadi,ustidan yana 1 q saryog solib aralashtirilsa Yaltirab turadi.Grechkalarni xam xuddi Guruch kabi pishirilsa Dona dona bulib Mazali buladi😋😉🌺
Sevar Cooking
Kartoshka Kukatli drojasiz uvalanuvchi xamirdan turkcha Poğaça( rastigay)😋
🔴🔴🔴RETSEPT🔴🔴🔴
30 dona uchun
150 gr saryog
100 gr salat yog
150 gr qatiq
2 ta tuxum
1 q shakar
1 q 9% li uksus
1 ch q tuz
15 gr Razrixritel
2-3 piyala un
Qaylasi:
3-4 ta kartoshka
50 gr saryog
0,5 bog ukrop
Saryog xona xaroratida bulishi lozim, Barcha narsalarni ketma ket solib Venchikda aralashtirib Qulga yopishmidigan Ammo Juda Yumshoq Mayin xamir qoriladi, Kup Mushtab yuvormaslik kerak. 30 daqiqa xolodilnikda dam oladi.Kartoshkalarni suvda pishirib suvini obdon Silqib Tuz va Saryoq qushib ezib olinadi, istagan Kukat qushiladi Maydalab,Manda Ukrop edi. Xamirni 30 ta Teng Zuvalachalarga Bulib Qul yordamida Ozgina Unlab Yoyib Qayladan solib Oddiy pirashki kabi tugiladi, Kalka quyilgan Listga terilib Tuxum Sarigi surkab Sung Urtasidan Pichoq yordamida 2-3 sm kesib quyiladi oxiriga etkazilmi ( man zigzag sabzavot kesadigandan foydalandim) Xamir Yorilishga va Kutarilishga Moyilligi sababli ichidagi xavo kutarilib Guzal shakl olishi uchun. Qizigan Pechda 150-170 darajada qizarib pishguncha pishirvolamiz. Poğaça juda Mazali va Ogizda eriydigan buldi😋👍 Tavsiya qilaman, sizlar istagan Qayladan foydalanishilar mumkin xoxishga kura ( qiyma va piyoz chala qovurib, sir va brinza aralashmasi, yoki Tvorog va Brinza aralashmasi, Guruch va tuxum va xokozo)🌺
30 dona uchun
150 gr saryog
100 gr salat yog
150 gr qatiq
2 ta tuxum
1 q shakar
1 q 9% li uksus
1 ch q tuz
15 gr Razrixritel
2-3 piyala un
Qaylasi:
3-4 ta kartoshka
50 gr saryog
0,5 bog ukrop
Saryog xona xaroratida bulishi lozim, Barcha narsalarni ketma ket solib Venchikda aralashtirib Qulga yopishmidigan Ammo Juda Yumshoq Mayin xamir qoriladi, Kup Mushtab yuvormaslik kerak. 30 daqiqa xolodilnikda dam oladi.Kartoshkalarni suvda pishirib suvini obdon Silqib Tuz va Saryoq qushib ezib olinadi, istagan Kukat qushiladi Maydalab,Manda Ukrop edi. Xamirni 30 ta Teng Zuvalachalarga Bulib Qul yordamida Ozgina Unlab Yoyib Qayladan solib Oddiy pirashki kabi tugiladi, Kalka quyilgan Listga terilib Tuxum Sarigi surkab Sung Urtasidan Pichoq yordamida 2-3 sm kesib quyiladi oxiriga etkazilmi ( man zigzag sabzavot kesadigandan foydalandim) Xamir Yorilishga va Kutarilishga Moyilligi sababli ichidagi xavo kutarilib Guzal shakl olishi uchun. Qizigan Pechda 150-170 darajada qizarib pishguncha pishirvolamiz. Poğaça juda Mazali va Ogizda eriydigan buldi😋👍 Tavsiya qilaman, sizlar istagan Qayladan foydalanishilar mumkin xoxishga kura ( qiyma va piyoz chala qovurib, sir va brinza aralashmasi, yoki Tvorog va Brinza aralashmasi, Guruch va tuxum va xokozo)🌺
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Lavashdan Cheburiki😉
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Lavashdan Konvertlar😍