PS: Aytgancha Bunday kartoshkalar juda xil xil va Mazali bulishadi😋 Bolalar Talashib qolishdi, Sizlar kuproq soling Afsus qilmaysiz😉
🔴🔴🔴RETSEPT🔴🔴🔴
18 dona
100 gr Margarin
1 st suv
1 st un
4 ta tuxum
1 chimdim tuz
Krem:
500 litr sut
2 ta tuxum sarigi
200 gr shakar
1 q Un
100 gr saryog
1 q Kraxmal
Vanilin
Zavarnoy shirinligi Juda oson tayorlangani bilan Xar doim xam Uxshab chiqavermaydi, Yani Nozik va Injiqroq😊 Kup Marta tayorlab Kurganman, Chunki Oilamiz bilan juda sevamiz😋 Xar gal Xar xil buladi.Muammo Manimcha Masalliqda emas, Pishirilayotgan Pech yoki Gaz Duxovkaning Darajasida.Sizlarga Bugungi pishirilgan Retseptni ilinaman, zora sizlarda xam uxshab chiqsa🌺
Tagi olmaydigan idishga Margarin,suv va tuz solib eritiladi, Unni solib Taxta qoshiqda aralashtiramiz, Biqirlab qaynab xamir quyulib shar shakliga keladi va idish tagiga yopisha boshlidi, Olovni uchirib xamirni Boshqa Idishga olamiz Va 10 daqiqa sovutamiz, Mikserni Xamir qiladigan Nasadkasida mikserlab 1 tadan Tuxumni solib yana Mikserlanadi, Agar Tuxum Kichkina Busa 5 ta xam ketishi mumkin. Xamir quyuq Kashasimon Yaltiragan va Chuziluvchan xolatda Tayor xisoblanadi. Nasadka Solingan Meshokka xamirni solib 1-2 soat xolodilnikka quyub quydim( asli 5-6 soat tursa yaxshi) Pechni 170 darajada qizdirib Kalka solingan Listga Bir Biridan Uzoq xolatda Yongoqdek Razmerda Xamirlarni chiqarib olamiz.Pechda Taxminan 40-50 daqiqa turdi, Xamma uzini Pechiga Orientir oladi( birdan Kutarilib Qizarib ketsa daraja juda balandli qilgan buladi va ichi pishmi qoladi)
Krem: Biz oilamiz bilan Zavarnoy kremni sevamiz, Sizlar istaselar Qaymoq va Sgushenka Yoki Saryog va Sgushenla krem qilishiz mumkin.Tuxum sarigi, shakar, Un, Kraxmal va vanilin yaxshilab Venchikda aralashtiriladi, Tagi olmaydigan Idishda sutni isitib Kraxmalli massaga Oz oz solib kegin Aralashtirib Qaytib qozonga solinadi,Tuxtatme aralashtiriladi, Bitta qaynab chiqsa tayor, sovugach Xona xaroratidagi Saryogni qushib mikserlanadi, Sovugan Zavarnoylar ichini Krem bilan tuldiriladi( istaselar maxsus nasadkada yoki pichoqda tepasidan kesib) Bori shu😊 Yordami tegsa Xursand bulaman, Allohni panohida bulilar🌺
18 dona
100 gr Margarin
1 st suv
1 st un
4 ta tuxum
1 chimdim tuz
Krem:
500 litr sut
2 ta tuxum sarigi
200 gr shakar
1 q Un
100 gr saryog
1 q Kraxmal
Vanilin
Zavarnoy shirinligi Juda oson tayorlangani bilan Xar doim xam Uxshab chiqavermaydi, Yani Nozik va Injiqroq😊 Kup Marta tayorlab Kurganman, Chunki Oilamiz bilan juda sevamiz😋 Xar gal Xar xil buladi.Muammo Manimcha Masalliqda emas, Pishirilayotgan Pech yoki Gaz Duxovkaning Darajasida.Sizlarga Bugungi pishirilgan Retseptni ilinaman, zora sizlarda xam uxshab chiqsa🌺
Tagi olmaydigan idishga Margarin,suv va tuz solib eritiladi, Unni solib Taxta qoshiqda aralashtiramiz, Biqirlab qaynab xamir quyulib shar shakliga keladi va idish tagiga yopisha boshlidi, Olovni uchirib xamirni Boshqa Idishga olamiz Va 10 daqiqa sovutamiz, Mikserni Xamir qiladigan Nasadkasida mikserlab 1 tadan Tuxumni solib yana Mikserlanadi, Agar Tuxum Kichkina Busa 5 ta xam ketishi mumkin. Xamir quyuq Kashasimon Yaltiragan va Chuziluvchan xolatda Tayor xisoblanadi. Nasadka Solingan Meshokka xamirni solib 1-2 soat xolodilnikka quyub quydim( asli 5-6 soat tursa yaxshi) Pechni 170 darajada qizdirib Kalka solingan Listga Bir Biridan Uzoq xolatda Yongoqdek Razmerda Xamirlarni chiqarib olamiz.Pechda Taxminan 40-50 daqiqa turdi, Xamma uzini Pechiga Orientir oladi( birdan Kutarilib Qizarib ketsa daraja juda balandli qilgan buladi va ichi pishmi qoladi)
Krem: Biz oilamiz bilan Zavarnoy kremni sevamiz, Sizlar istaselar Qaymoq va Sgushenka Yoki Saryog va Sgushenla krem qilishiz mumkin.Tuxum sarigi, shakar, Un, Kraxmal va vanilin yaxshilab Venchikda aralashtiriladi, Tagi olmaydigan Idishda sutni isitib Kraxmalli massaga Oz oz solib kegin Aralashtirib Qaytib qozonga solinadi,Tuxtatme aralashtiriladi, Bitta qaynab chiqsa tayor, sovugach Xona xaroratidagi Saryogni qushib mikserlanadi, Sovugan Zavarnoylar ichini Krem bilan tuldiriladi( istaselar maxsus nasadkada yoki pichoqda tepasidan kesib) Bori shu😊 Yordami tegsa Xursand bulaman, Allohni panohida bulilar🌺
🔴 ASSALAMU ALAYKUM, KUNILAR XAYRLI VA BAROKOTLI UTSIN🌺 KANALIM AZOLARI AGAR SHU TORT PIROJNOENI MAN BILAN BIRGA TAYORLAYDIGAN, QIZIQQANLAR BULSA ORANGIZDA, BUGUN KECHKI PAYT QADAMMA QADAM ONLAYN MK QIP KURSATIB BERAMAN IN SHA ALLOH😊 QANCHA ODAM BIRGA TAYORLASHIGA KURA YANA VA YANA SHUNDAY DARSLAR TAQDIM ETAMAN YAQIN KELAJAKDA IN SHA ALLOH😉 SANOQNI BOSHLADIK,KIM TAYORLAYDI🙋♀ @SevaraXakimova ga yozilar🌺
AGAR QOLIP TOPA OLMASALARIN XAVOTIRLI JOYI YUQ AZIZLARIM☺️ ODDIY PECH LISTIDA XAM TAYORLAYVERASIZLAR, FAQAT RETSEPTNI 1,5 barobar KUPAYTIRASIZ😘 BAROKOTLI TORT BULADI😂
XUSH XUSH KANALDOSHLAR ONLAYN DARSGA TAYORLAR, MAN BILAN BIRGA TAYORLAYMAN DEGANLAR BORMI😉❓
🌺Bismillahir rohmanir rohiym,Alloh yulida, siz Uzoqdagi Qadrdonlarim Uchun Darsni Boshlaymiz😊 Kamchiliklar bulsa Oldindan Uzr surayman, Qodir qilganchalik xarakat qildim, Jarayon davomida Savollar Bulsa bemalol Manga Yozishilar mumkin @SevaraXakimova ( erkaklar yozmasin😂👊❌)
🔴🔴🔴 GENERALSKIY🔴🔴🔴
23-24 diametr qolip uchun
@Sevar_Cooking
Korjlar uchun:
7 ta tuxum
400 gr shakar
300 gr un
15 gr Razrixritel
200 gr saryog
200 gr smetana
1 ch q chayn soda
Uksus
1,5 q kakao
1 st Yongoq
1 q Mak
Krem 1:
700 oq Bozor qaymoq
300 gr Sgushenka
Vanilin
Krem 2:
120 gr Saryog
280 gr Vare Sgushenka
Bezak uchun:
Malina Yoki Olcha Yoki Qulupnay
1 st Malina Yoki Olcha Sok Yoki Kompot
1 qoshiq jelatin
@Sevar_Cooking
23-24 diametr qolip uchun
@Sevar_Cooking
Korjlar uchun:
7 ta tuxum
400 gr shakar
300 gr un
15 gr Razrixritel
200 gr saryog
200 gr smetana
1 ch q chayn soda
Uksus
1,5 q kakao
1 st Yongoq
1 q Mak
Krem 1:
700 oq Bozor qaymoq
300 gr Sgushenka
Vanilin
Krem 2:
120 gr Saryog
280 gr Vare Sgushenka
Bezak uchun:
Malina Yoki Olcha Yoki Qulupnay
1 st Malina Yoki Olcha Sok Yoki Kompot
1 qoshiq jelatin
@Sevar_Cooking
Avvalo barcha Masalliqlarni Tayorlab Tarozida Ulchab olamiz, Saryog Hona xaroratida bulsin( xamirga baribir eritvolamiz)
@Sevar_Cooking
@Sevar_Cooking
Smetana Oddiy Magazinniki 200 gr❗️( ate piyalada ulchadim, tarozisi yuqlar uchun)
@Sevar_Cooking
@Sevar_Cooking
Saryog 200 gr❗️( uzbni oddiy saryogi 82%)
@Sevar_Cooking
@Sevar_Cooking
300 gr Un + 15 gr Razrixritel Ulchan Yaxshilab Aralashtirib Sitodan utkazib olilar❗️
@Sevar_Cooking
@Sevar_Cooking
1- ish Tuxum bilan shakari Mikserlashdan Boshlimiz❗️
@Sevar_Cooking
@Sevar_Cooking
Sevar Cooking
1- ish Tuxum bilan shakari Mikserlashdan Boshlimiz❗️ @Sevar_Cooking
🔴TAXMINAN 15 DAQIQA davomida MIKSER QILINADI, MASSA OPPOQ QUYUQ, IZ BIROZ XAMIR USTIDA SAQLANIB TURADIGAN XOLATCHALI MIKSERLANADI❗️🔴
@Sevar_Cooking
@Sevar_Cooking