Sevar Cooking
OLXURI,OLCHA,URIK
🔴🔴🔴 RETSEPT🔴🔴🔴
150 gr Saryog
1 ta tuxum sarigi
5 q Suv
3-4 q Talqon
30 gr saryog
2 st Un
Tuz
Sax pudra
Vanilin
Nachinkasiga mevalar
Saryoq bilan 1 st Un kroshka qilinadi,tux sarigi va Muzdek Suv quyib tuz solib xamir qilishi boshlimiz, Kere busa Yana Un solinadi,Yumshoq Qulga yopishmidigan Xamir buladi.30 daqiqa Muzlatgichka quyamiz. Istagan Sarxil mevalarni Parrak tugrab, xamiri 2 ga bulib kalka qogoz ustida Yumoloq Yoyib Talqon sepamiz oldin, kegin Mevalar terib Ustidan 1-2 qoshiq Sax pudra sepib quyamiz, Agar meva Quruq busa Masalan Olma, Ustiga Ozgina Saryoq Kubik qip solinadi.150 darajada tilla rang buguncha pishirib,sovugach Sax pudra sepiladi🌺🌺
150 gr Saryog
1 ta tuxum sarigi
5 q Suv
3-4 q Talqon
30 gr saryog
2 st Un
Tuz
Sax pudra
Vanilin
Nachinkasiga mevalar
Saryoq bilan 1 st Un kroshka qilinadi,tux sarigi va Muzdek Suv quyib tuz solib xamir qilishi boshlimiz, Kere busa Yana Un solinadi,Yumshoq Qulga yopishmidigan Xamir buladi.30 daqiqa Muzlatgichka quyamiz. Istagan Sarxil mevalarni Parrak tugrab, xamiri 2 ga bulib kalka qogoz ustida Yumoloq Yoyib Talqon sepamiz oldin, kegin Mevalar terib Ustidan 1-2 qoshiq Sax pudra sepib quyamiz, Agar meva Quruq busa Masalan Olma, Ustiga Ozgina Saryoq Kubik qip solinadi.150 darajada tilla rang buguncha pishirib,sovugach Sax pudra sepiladi🌺🌺
Sevar Cooking
FUNCHOZA😋
🔴🔴🔴 RETSEPT🔴🔴🔴
1 ta Funchoza lapshasi
300 gr Qiyma Yoki Gusht
2 ta qizil sabzi
2 ta pomidor
2 ta bodring
2 zub chesnok
Tuz
Pripravalar
Gushtni Uzun Mayin qip past utda dimlab qovurib olinadi( Manda tayor qiyma boridi, shuni qovurdim) Sazbini maxsus terkadan chiqarib tuz, Markovcha Pripravasi va Uksus bilan Aralashtirib quyiladi, suvi siqib tashlanadi.Bodring va Pomidor Uzun uzun Mayin tugraladi. Funchoza Lapshasi ustiga qaynagan suv quyib 5 daqiqa dimlanadi va Suvi tukib tashlab Sovuq suvda chayib olinadi.Barcha Masalliqlar aralashtirib Tuzi rostlanadi,chesnok qushiladi, Istaganlar Bulgor Qalampiri xam solishlari mumkin🤗🌺
1 ta Funchoza lapshasi
300 gr Qiyma Yoki Gusht
2 ta qizil sabzi
2 ta pomidor
2 ta bodring
2 zub chesnok
Tuz
Pripravalar
Gushtni Uzun Mayin qip past utda dimlab qovurib olinadi( Manda tayor qiyma boridi, shuni qovurdim) Sazbini maxsus terkadan chiqarib tuz, Markovcha Pripravasi va Uksus bilan Aralashtirib quyiladi, suvi siqib tashlanadi.Bodring va Pomidor Uzun uzun Mayin tugraladi. Funchoza Lapshasi ustiga qaynagan suv quyib 5 daqiqa dimlanadi va Suvi tukib tashlab Sovuq suvda chayib olinadi.Barcha Masalliqlar aralashtirib Tuzi rostlanadi,chesnok qushiladi, Istaganlar Bulgor Qalampiri xam solishlari mumkin🤗🌺
ASSALAMU ALAYKUM, SIZLARGA ALLOHNING RAHMATI VA BAROKOTI YOGILSIN, OMONMISIZLAR AZIZLARIM🤗🌺🌺🌺
DILSUZIM 👆nikli qizimiz Feruzxonga tashakkur, ideya uchun😘🌺🌺🌺
🔴🔴🔴 RETSEPT🔴🔴🔴
600-800 gr QIYMA
1-2 PIYOZ
1-2 zub CHESNOK
2-3 qoshiq Talqon
( 50-80gr dumba)
Pripravalar
Garnirga:
Mayda makaron 0,5 st
Lazer Guruch 1,5 st
Saryog
Kartoshka
(Asl Izgara koftesi retseptiga uzgartirish kiritganman,bundan Turklar Xafa bumidi degan umiddaman😂😉 qaytam ularnikidan xam mazali buldi😋)
Deme Manda Yogsiz Laxm gusht edi, shuni uchun Ozgina Dumba qushdim, Sizlar qushmaselar xam buladi,Qiymalagichdan chiqardim qushib ikkisini.Piyozni Terka qildim. Istaganlar Tuxum sosin, man somiman lekin. Chesnokni xam maydalab Barcha Maxsulotlarni qushib tuz, murch, paprika,kotlet uchun pripravalardan qushib yarim st Suv qushib Yaxshilab Ishlov beriladi( turklar ozgina chayn soda soladi,man buniyam tark etdim)kichik kotletlar yasab olib Tovada ozroq yog bilan Past utda ikki Tomoni qizartirib pishirdim( Asli Qurada Yogsiz qilinadi)
Garnir: Lazer guruchni yaxshilab yuvib 20 daqiqa ivitib quyiladi.Qozonga 3-4 qoshiq salat yog va 2 qoshiq saryog solib Mayda makaronchalarni oldin qizartirib qovuriladi past utda,qizargandan sung Guruchni suvi silqib tashlab solinadi va Uni xam obdon qovuriladi,guruch bir biriga yopisha boshlidi shunda xuddi osh damlagandaka suv quyib tuzini rostlab, suvi tortguncha qaynatiladi, obdon suvini tortgach past utda 10 daqiqa dimlanadi,ustidan yana 1 q saryog solib aralashtirilsa Yaltirab turadi.Kartoshkalarni Istagan Shaklizda Kuproq Yogda Qovurib olasiz, bugungi Kvadrad shakl Bizga yoqib qoldi😊 Xamma joyi bir xil qovurilar ekan.Qozondan ogandan kegin Mayda tuz sepasiz kartoshkaga buni unutib oldindan sepmang😉🌺
600-800 gr QIYMA
1-2 PIYOZ
1-2 zub CHESNOK
2-3 qoshiq Talqon
( 50-80gr dumba)
Pripravalar
Garnirga:
Mayda makaron 0,5 st
Lazer Guruch 1,5 st
Saryog
Kartoshka
(Asl Izgara koftesi retseptiga uzgartirish kiritganman,bundan Turklar Xafa bumidi degan umiddaman😂😉 qaytam ularnikidan xam mazali buldi😋)
Deme Manda Yogsiz Laxm gusht edi, shuni uchun Ozgina Dumba qushdim, Sizlar qushmaselar xam buladi,Qiymalagichdan chiqardim qushib ikkisini.Piyozni Terka qildim. Istaganlar Tuxum sosin, man somiman lekin. Chesnokni xam maydalab Barcha Maxsulotlarni qushib tuz, murch, paprika,kotlet uchun pripravalardan qushib yarim st Suv qushib Yaxshilab Ishlov beriladi( turklar ozgina chayn soda soladi,man buniyam tark etdim)kichik kotletlar yasab olib Tovada ozroq yog bilan Past utda ikki Tomoni qizartirib pishirdim( Asli Qurada Yogsiz qilinadi)
Garnir: Lazer guruchni yaxshilab yuvib 20 daqiqa ivitib quyiladi.Qozonga 3-4 qoshiq salat yog va 2 qoshiq saryog solib Mayda makaronchalarni oldin qizartirib qovuriladi past utda,qizargandan sung Guruchni suvi silqib tashlab solinadi va Uni xam obdon qovuriladi,guruch bir biriga yopisha boshlidi shunda xuddi osh damlagandaka suv quyib tuzini rostlab, suvi tortguncha qaynatiladi, obdon suvini tortgach past utda 10 daqiqa dimlanadi,ustidan yana 1 q saryog solib aralashtirilsa Yaltirab turadi.Kartoshkalarni Istagan Shaklizda Kuproq Yogda Qovurib olasiz, bugungi Kvadrad shakl Bizga yoqib qoldi😊 Xamma joyi bir xil qovurilar ekan.Qozondan ogandan kegin Mayda tuz sepasiz kartoshkaga buni unutib oldindan sepmang😉🌺