Hier findet ihr mein Osterpinzen Rezept:

https://www.urwissen.at/

3 Zicklein haben das Licht der Welt erblickt 😍

Wir wünschen euch frohe Ostern!

Hereinspaziert ins Bettchen ☺️🎉
Die Höckergänse sind besonders lieb. Wenn du auch welche willst, melde dich gerne- es gibt da jemanden, der gerade welche verkauft

Kräuterspätzle : Man nehme:
250 g Wasser, püriere darin eine gute Faust voll Frühlingskräuter (ich habe hier Brennnessel, Giersch und Gundelrebe verwendet), gäbe 4 Eier, 500 g Mehl und 1 TL Salz dazu. Mit dem Knethaken gut durch kneten. In gesalzenes Wasser reiben. Kurz aufkochen lassen, abseihen.
Passt als Hauptmalzeit für uns 5 oder die Hälfte als Beilage

Kräuterspätzle : Man nehme:
250 g Wasser, püriere darin eine gute Faust voll Frühlingskräuter (ich habe hier Brennnessel, Giersch und Gundelrebe verwendet), gäbe 4 Eier, 500 g Mehl und 1 TL Salz dazu. Mit dem Knethaken gut durch kneten. In gesalzenes Wasser reiben. Kurz aufkochen lassen, abseihen.
Passt als Hauptmalzeit für uns 5 oder die Hälfte als Beilage

Origineller/Originaler Schultisch für €80,- zu verkaufen.

Origineller/Originaler Schultisch für €80,- zu verkaufen.

10m2 Lein hatten wir voriges Jahr ausgesät. 17 Stränge Langflachs hab ich daraus aus der Hälfte (ca) gewonnen. Nun gehts mit dem Rest (aus der Tauröste) weiter

Links: Tauröste, rechts: Wasserröste

#Käsekuchen
Bester „Käsekuchen“ - habt ihr Lust auf das Rezept? 😉

#Käsekuchen Rezept: Für den Boden (Knetteig): 80 g Butter, 70 g Staubzucker, 1 Ei, 200 g Mehl W700, 1/2 Pack. Backpulver und etwas Fett für die Form. Ich mache es so, dass ich Butter mit Zucker glatt rühre, Ei einrühre und dann das Mehl mit dem Backpulver unterknete. In eine 26cm Springform so auslegen, dass ein etwa 2-3 cm hoher Rand entsteht. Darauf kommt direkt die Füllung: 120 g Butter, 190 g Zucker, 1 Vanillezucker, 1 Pack. Vanillepuddingpulver, 3 Eier, Zitronenschale gerieben von 1 Zitrone, 2 Pack. Topfen (500 g), 1 Becher Sauerrahm (mit 200 g) und Schlagobers 200g. Für die Füllung werden Butter, Zucker, Vanillezucker, Puddingpulver und Eier verrührt. dann kommen Topfen und Sauerrahm dazu. Anschließend die geschlagene Sahne. Füllung am ungebackenen Boden verteilen und bei 180 Grad Oberunterhitze für 1h backen. Gut auskühlen lassen.

#Rotbuche vs. #Hainbuche

#violetter Ölkäfer
Heute entdeckt- den kannten wir noch nicht

#violetter Ölkäfer
Heute entdeckt- den kannten wir noch nicht

Ošbalt ob dravi

Die heutige Wanderung 🎉

Rotbuche vs. Birke

Rotbuche vs. Birke