🛍 🤔 Salgo de compras, estoy en el supermercado o en la #carnicería. ¿Qué tengo que saber para identificar un corte vacuno en óptimas condiciones de conservación?
🥩 La #carne apta para el consumo humano es firme, elástica y con olor a fresco.
La aparición de coloraciones anormales (marrón oscuro), la mucosidad superficial, y el mal olor son indicios de carne alterada 🤢
🌡 La temperatura ideal es entre 0 y 2ºC y la cadena de frío no se debe cortar en ningún momento.
✅ Las carnes frescas envasadas se comercializan en bandejas plásticas recubiertas por papel film.
🔎 Consumir las que cuenten con fecha de envasado y vencimiento.
⚠️RECORDÁ: al realizar las compras, verificá que las carnes se encuentren en envases perfectamente cerrados, sin pérdidas de líquidos que puedan contaminar otros alimentos.
Acá tenés más consejos para la conservación y la cocción en casa.
Nos vemos mañana! 👋 😉
🥩 La #carne apta para el consumo humano es firme, elástica y con olor a fresco.
La aparición de coloraciones anormales (marrón oscuro), la mucosidad superficial, y el mal olor son indicios de carne alterada 🤢
🌡 La temperatura ideal es entre 0 y 2ºC y la cadena de frío no se debe cortar en ningún momento.
✅ Las carnes frescas envasadas se comercializan en bandejas plásticas recubiertas por papel film.
🔎 Consumir las que cuenten con fecha de envasado y vencimiento.
⚠️RECORDÁ: al realizar las compras, verificá que las carnes se encuentren en envases perfectamente cerrados, sin pérdidas de líquidos que puedan contaminar otros alimentos.
Acá tenés más consejos para la conservación y la cocción en casa.
Nos vemos mañana! 👋 😉