Senasa Argentina
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El canal de Telegram del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria 🇦🇷
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#AlimentosSeguros 10:00

🐄 #Ahora Belén Schiaffino recorre los corrales para verificar el estado de los animales que están en descanso en un frigorífico pampeano de exportación de carne vacuna en Speluzzi.

📌 🌐 Desde La Pampa al mundo, esta semana #VivíSenasa
#AlimentosSeguros 12:30

👩🏻 👩‍🦰 Valeria Fernández y Emilce Lucentini son ingenieras agrónomas del área de Inocuidad y Calidad agroalimentaria en Mendoza capital.

🍒 🍑 🍐 Están realizando una inspección en el galpón de empaque de frutas frescas de la empresa Fragapane Hnos SRL para controlar que, tanto las instalaciones como los procedimientos que se llevan a cabo, 🚰 🧼 cumplan con las normas de inocuidad.

🗻 🗻 Desde Mendoza 👉 cerezas, ciruelas, duraznos, peras y manzanas se destinan tanto a exportación como al consumo en Argentina 🇦🇷

#VivíSenasa
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☀️😁 ¡Hola! ¡Buen viernes! Nos metemos en el último día de esta increíble experiencia acompañando a nuestros técnicos y técnicas a lo largo y ancho del país 🚍.

#AlimentosSeguros 9:00

🎯 👧 Marina Carrizo es ingeniera agrónoma y trabaja desde hace 10 años en el Centro Regional Patagonia Norte del #Senasa.

👉 🍎❄️ #Ahora se dirige a realizar un control al establecimiento frigorífico de fruta fresca Battaglio “Cosur” en Villa Regina, Río Negro.

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#AlimentosSeguros 10:00

🍒🍒 Marina fiscaliza los protocolos de exportación de cerezas en el frigorífico Battaglio “Cosur” en Villa Regina.

🧭 📊 🌏 Desde el sur argentino crece la exportación de esta exquisita fruta

#VivíSenasa
#AlimentosSeguros 14:05

➡️ Carina Piatti es inspectora certificante en el Depósito Defiba de #Clorinda, Formosa, en la frontera con Paraguay 🇵🇾.

🧅🍊🥔 Su trabajo consiste en controlar que los productos de origen vegetal se encuentren en buenas condiciones sanitarias y cumplan con los estándares de calidad establecidos para su exportación.

🆗 Si la mercadería cumple con los requisitos establecidos, su compañero Javier López realiza el certificado fitosanitario 📄 en el sistema CertPOV.

🚣‍♂ Los productos que más se exportan en esta zona son papas, cebollas, naranjas, manzanas y peras 🥔🧅🍊🍎🍐 que tienen como destino Paraguay.

📈 Las exportaciones de frutas frescas crecieron con respecto al año pasado 👉 https://bit.ly/2J1RT6K

#VivíSenasa
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#AlimentosSeguros 17:30

👨‍🦱👩‍🦰 Desde el #Senasa estuvimos presentes como trabajadores y trabajadoras esenciales en esta #cuarentena.

🤗 💪 Marina Carrizo, ingeniera agrónoma del Centro Regional Patagonia Norte, sabe que el #Senasa no se detuvo y con esfuerzo estuvimos presentes para garantizar la provisión de alimentos en la mesa de todos los argentinos y argentinas.

❤️ Queremos darte las GRACIAS por acompañarnos en esta semana tan especial, previa al día del trabajador y trabajadora del Senasa.

#VivíSenasa #OrgulloSenasa
👋🏻 Terminamos la tarde hablando de las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) porque a partir de hoy son obligatorias para producir hortalizas 🥕🥬🍆 y almacenarlas hasta su comercialización.

💡La medida abarca a toda 🇦🇷 y tiene por objetivo la obtención de alimentos sanos e inocuos 👉 #AlimentosSeguros

🔗 Ingresá a nueva web y descargá el Manual de BPA para conocer los 7 requisitos obligatorios que debés cumplir para producir y almacenar hortalizas.

¡Agregá valor a tus mercados! 👇
1⃣ 📄 Documentación: deben inscribirse en el #RENSPA.
2⃣ 👨🏼‍🌾 Productos fitosanitarios: deben utilizarse solamente productos aprobados y autorizados por el #Senasa.
3⃣ 🚿 Agua: regar con agua segura de forma eficiente y realizar análisis.
4⃣ 🙌 Manipulación al momento de la cosecha, acondicionamiento y empaque.
5⃣ 🐓Animales: impedir el ingreso a las áreas cultivadas y zonas de manipulación del producto.
6⃣ 🚜 Utilización de fertilizantes.
7⃣ 👩🏼‍💻 Contar con un responsable técnico.

🤝
#AlimentosSeguros 👉 En 2020 controlamos la carga de más de 2500 transportes en rutas del norte bonaerense, en localidades como San Nicolás, Baradero, Ramallo, San Pedro, Alsina y Zárate. Verificamos la sanidad de los animales y productos vegetales y la inocuidad de los agroalimentos transportados.

En 85 controles labramos 40 actas de infracción por inconsistencias sanitarias que derivaron en el decomiso y posterior destrucción de la mercadería.

📌 Con estos procedimientos prevenimos y controlamos cada eslabón (productores, transportistas, frigoríficos, viveristas y comerciantes) de la cadena agroalimentaria, con el objetivo de asegurar la calidad e inocuidad de los alimentos que llegan a la mesa de las y los consumidores.

🔗 Te dejamos más info del tema en nuestra web.

🗣 ¡Hablamos a la tarde!
Buen viernes ¿cómo va el último día de la semana?

🧺🍏🍗 Comenzamos el día hablando de #InocuidadAlimentaria 🧺🍏🍗

Prepará viandas saludables para disfrutar con toda tu familia en la playa 🏖 en el camping, en la montaña 🏔

💡Prestá atención a estos consejos para consumir #AlimentosSeguros👇🏼

Evitar los alimentos como huevos, lácteos o pescados, que tienen más riesgo de contaminación en días de temperaturas elevadas.

🥩 En cuanto a las carnes, optar por los cortes magros.

🌽 Intentá que la mitad del menú sea de vegetales crudos o cocidos. Sumar, en lo posible, frutas como postre 🍎

🧊 Siempre tener en cuenta las condiciones de conservación y la cadena de frío. Lo ideal es poner una pequeña tableta de hielo para que los alimentos se mantengan frescos durante la mañana. NO dejes productos más de 4 horas sin refrigerar.

💦 ¡NO te olvides de hidratarte! Sumá siempre una botella de agua fría.

👉 #NoComprometasTuSalud 👈 ¡Hasta luego!