Senasa Argentina
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El canal de Telegram del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria 🇦🇷
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😀Hoy es el Día Mundial de las #Zoonosis, y hay una gran historia detrás. ¡Te contamos por qué!

🦠 El término designa a la enfermedad o a la infección que se da en los animales producida por diferentes agentes infecciosos y que, cumpliendo determinadas circunstancias, puede ser transmitida a las personas.

✔️La Organización Mundial de la Salud (OMS) designó al 6 de julio como el Día Mundial de las Zoonosis en conmemoración de lo que pasó en 1885, cuando el científico francés Louis Pasteur aplicó la primera vacuna antirrábica a un niño que había sido mordido por un perro infectado por rabia. Gracias a la vacunación, el niño sobrevivió.

🐇 ¿Tenés idea cómo llegó la cepa vacunal por primera vez a la Argentina? La trajo en 1886 desde París el doctor Desiderio Davel, que la recibió directamente de manos del mismísimo Pasteur. Ni bien llegó a Buenos Aires inoculó el virus en conejos. Poco tiempo después realizó las primeras inmunizaciones para prevenir la enfermedad en personas que habían sido mordidas por un animal rabioso.

💉 De esa manera, el actual Instituto de Zoonosis Luis Pasteur se convirtió en el primer centro fuera de Europa en aplicar esta vacuna en las personas.

🌏 Las enfermedades zoonóticas no conocen fronteras. Por eso, aprovechamos la jornada para concientizar a la población sobre la importancia de conocer y prevenir estas enfermedades.

➡️ Desde el #Senasa trabajamos en la prevención y el control de este tipo de enfermedades relacionadas a animales de producción como la rabia paresiante, el carbunclo o la triquinosis, entre otras.

¡Esperamos que esta info te haya parecido interesante y con ella nos despedimos hasta mañana! ♥️
☃️ ¡Muy buen lunes! En varios distritos del país empezaron oficialmente las vacaciones de invierno. ¿En tu ciudad también?

🐑🐶 Empezamos con más información sobre las #zoonosis de mayor importancia para la salud pública. Esta vez, vamos a ver qué es y cómo se transmite la #hidatidosis

💩🐕 Se trata de una enfermedad producida por el parásito Echinococcus granulosus, que se encuentra en el intestino delgado del perro y se transmite cuando éste elimina por la materia fecal los huevos infectantes al ambiente🌳 ➡️ El ciclo involucra al perro y a los ovinos, porcinos, caprinos y bovinos, entre otros.

〰️ ¿Cómo se transmite?
🦴 Cuando los perros son alimentados con vísceras de animales que tienen quistes hidatídicos (la forma intermediaria del parásito), los huevos son eliminados con la materia fecal del canino. 🥕🧅 Las personas y el ganado se contagian al ingerir huevos del parásito que están en la tierra y el pasto, o por el consumo de productos de huerta contaminados 🤢

Si querés saber más sobre esta zoonosis, leé la nota en nuestra página web:

👉 https://bit.ly/2Uk3VOn

¡Volvemos en breve! 😘
🌤☕️ ¡Buen día! Bienvenidos y bienvenidas nuevamente al canal de Telegram del #Senasa, donde te informamos sobre todo el quehacer del Organismo en materia de sanidad, calidad e inocuidad de los agroalimentos.

😲 Y hoy vamos a empezar hablando de una #zoonosis (o sea, enfermedad transmisible de animales a humanos) de gran importancia para la salud pública: el #carbunclo.

👉 Es una enfermedad causada por la bacteria 𝘉𝘢𝘤𝘪𝘭𝘭𝘶𝘴 𝘢𝘯𝘵𝘩𝘳𝘢𝘤𝘪𝘴, que puede sobrevivir en el ambiente por más de 50 años debido a que posee una forma de resistencia denominada espora.

📚 El carbunclo también se conoce como ántrax, pústula maligna o grano malo, enfermedad de los cardadores de lana o enfermedad de los traperos. Se transmite de animales enfermos o muertos a los humanos pero, atención, no se contagia entre personas.

🦠 Las esporas ingresan en el organismo de los animales o las personas y liberan toxinas que pueden llegar a causar la muerte. La severidad de la enfermedad variará según el modo de contagio y la celeridad en la atención de quien la padece.

➡️ En una próxima entrega vamos a contarte cuáles son los signos clínicos característicos del carbunclo y qué hay que hacer para prevenirlo. ¡Nos vemos!
#DiccionarioSenasa 🔠 #EEB significa encefalopatía espongiforme bovina.
Encefalopatía 👉 es una enfermedad que afecta al cerebro.
Espongiforme 👉 el cerebro de un bovino enfermo adquiere lesiones que le otorgan aspecto de esponja.

Esta enfermedad es conocida como "mal de la vaca loca" porque los bovinos presentan signos de tipo neurológicos, como falta de coordinación al caminar y levantarse, temblores, cambios agresivos o muy nerviosos en el comportamiento. Como no tiene cura, termina con la muerte del animal.

Es una #zoonosis y la transmisión es a través del consumo de alimentos que contengan tejidos infectados o contaminados con el prion de animales enfermos.

🎯 Para prevenirla, las únicas proteínas animales permitidas en la alimentación de los rumiantes son las lácteas, pescado, plumas y huevo. Adquirí alimentos envasados, rotulados y aprobados por el Senasa. Y si ves animales con sintomatología compatible, avisá a la oficina del Senasa más cercana o a notificaciones@senasa.gob.ar
😬☕️ ¡Buenas y santas! ¿Cómo anda todo por ahí? Acá te saluda el canal del #Senasa, como siempre, con todo lo que necesitás saber sobre #sanidad e #inocuidad agroalimentaria.

⚠️ 🐀 Vamos a retomar el tema da la #Leptospirosis. Habíamos visto que es una enfermedad producida por cepas patógenas de Leptospira, una bacteria que afecta a animales silvestres y domésticos, pero que también puede transmitirse a las personas, con posibilidad de ocasionar una infección grave. 🤢 Por eso decimos que se trata de una enfermedad zoonótica o #zoonosis.

Vamos a ver cuáles son sus signos clínicos:

👉En los animales:
Afecta mayormente a los individuos más jóvenes. Algunas veces, puede presentarse sin signos clínicos. En el ganado puede provocar abortos, baja fertilidad, reducción en la producción láctea y/o ictericia. En los perros puede provocar fiebre, ictericia, congestión de las mucosas y letargo.

👉En las personas:
Los síntomas pueden ser leves o muy pronunciados, usualmente son inespecíficos. Ojo porque pueden confundirse con otras enfermedades y aparecen entre los 7 a 32 días después del contagio. Los signos más comunes son:
•dolor muscular y algunas veces, ocular;
•decaimiento;
.fiebre;
•inapetencia;
•dolor de cabeza, hepático o renal;
•vómitos, diarrea y/o hemorragias;
•dificultad respiratoria y tos.

¿Qué puedo hacer para prevenirla?

🧤Si trabajás en el campo y/o con animales, utilizá elementos de protección personal: guantes, gafas, botas.
🐀 Evitá la presencia de roedores en la casa y alrededores
🚮 No acumules basura ni permitas que se acumulen aguas estancadas.
🧽 Higienizá frecuentemente los comederos y bebederos de los animales.
🧼 Lavá tus manos con jabón y agua potable antes de preparar o comer alimentos, después de usar el baño y si participaste de la limpieza de objetos y superficies en contacto con aguas que podrían estar contaminadas.
🍱 Colocá todos los alimentos en recipientes cerrados.
🚰 Lavá con agua potable los utensilios que se utilicen para preparar alimentos
🏊‍♂️🚫 Evitá nadar en aguas potencialmente contaminadas y usá botas en zonas anegadas.
🧑‍⚕️ Consultá a profesionales veterinarios sobre la vacunación de tus animales contra la leptospirosis.

🌧 Recordá que los casos de leptospirosis suelen incrementarse con el aumento de temperaturas y lluvias, especialmente si ocurren inundaciones.

Mucha info, eh! Nos vemos después. 👋
🥁 La semana del #Senasa 🥁

🗓 Primer finde de diciembre. ¡Qué vértigo! Y acá estamos, como siempre, con nuestro resumen semanal para seguidores y seguidoras de Telegram 🗞 A ver qué te parece:

- 📌 Inauguramos la nueva oficina local en Río Gallegos, provincia de Santa Cruz. Las instalaciones, cedidas por el INTA, fueron refaccionadas con recursos del Senasa. Participaron Carlos Paz, presidente del Organismo, y la gobernadora Alicia Kirchner.
👉 https://bit.ly/31jgvB9

🥔🥔 Las #papas andinas son deliciosas y están ganando mucho mercado. Por eso, para asegurar un comercio sanitariamente seguro, el Senasa dispuso que los tubérculos andinos que se dirijan de Mendoza hacia otras provincias deben empacarse en establecimientos habilitados.
👉 https://bit.ly/3xQmJEc

- 🍇🌬 Y siguiendo con Mendoza, ya está vigente el control del segundo vuelo de Lobesia botrana. Los productores de #vid de los oasis Norte y Este deben aplicar con productos autorizados. Tienen tiempo hasta el 12 de diciembre.
👉 https://bit.ly/3xSGrzp

- 🚶🚶‍♀️Participamos de un relevamiento en la zona urbana y periurbana de Santa Rosa, La Pampa, para identificar riesgos de enfermedades animales transmisibles a humanos, es decir, #zoonosis.
👉 https://bit.ly/3xUURz0

- 🐎📷 ¿Querés ver una foto sacada en el momento justo? Él es Fantasioso, que hace poco partió a Estados Unidos a continuar su carrera deportiva.
👉 https://bit.ly/3G9UVxB

- 🔎 Drosophila Suzukii, mosca de alas manchadas. Plaga frutícola que se encuentra bajo vigilancia del Senasa. En San Pedro, provincia de Buenos Aires, junto al sector trabajamos para implementar un sistema de registro y seguimiento de actividades.
👉 https://bit.ly/3ps7JbM

Bueno, eso es todo por hoy, en el día de la producción orgánica.

💉 Si querés conocer los datos de la vacunación sobre el #Covid19 en el país, te invitamos a conocer el Monitor Público de Vacunación que elabora el Ministerio de Salud. Ya hay más de 30 millones de personas vacunadas con el esquema completo.

¡Que descanses mucho y nos volvemos a encontrar el lunes! 🌸🌟
🤒Una vez que las personas ingieren productos parasitados, las larvas se liberan en el estómago, continúan su ciclo en el intestino y luego de reproducirse, migran por el torrente sanguíneo hacia los músculos donde se alojan. Esto puede provocar fiebre, diarrea, hinchazón de párpados, vómitos, picazón en la piel, dolores y dificultades motrices.

❗️Esta enfermedad tiene un fuerte impacto en la salud humana. El cuadro clínico es muy variable y puede ir desde una afección asintomática a situaciones más graves. Esto depende del número de larvas ingeridas y del estado inmunológico del huésped.

Para más info 👉🏼 https://bit.ly/3x8LdKp

#Cerdos #Porcinos #Chanchos #Trichinella #zoonosis
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La Organización Mundial de la Salud (OMS) designó al 6 de julio el Día Mundial de las #Zoonosis, en conmemoración a lo sucedido en 1885, cuando el científico Luis Pasteur aplicó la primera vacuna antirrábica a un niño que había sido mordido por un perro infectado por rabia. 💉👨‍⚕️

✍️El término zoonosis designa a la enfermedad o infección que se da en animales, producida por diferentes agentes infecciosos y que, cumpliendo determinadas circunstancias, puede ser transmitida a las personas. Las enfermedades zoonóticas no conocen fronteras. 🐴🐮🐽🐐

‼️Por eso, aprovechamos la jornada para concientizar sobre la importancia de conocer y prevenir estas enfermedades. Desde el #Senasa trabajamos en la prevención y el control de zoonosis relacionadas con los animales de producción, como rabia paresiante, carbunclo o triquinosis.

#zoonosis #animales #animal #enfermedad #salud #pasteur #vacunas #zoonotico
¡Buenos días! Hoy hablamos de
#Triquinosis 🐷

Las personas que elaboren chacinados (como chorizo seco, salame y longaniza), a partir de carne cruda de cerdos o de animales silvestres, deben verificar previamente que esta materia prima sea apta para consumo humano.

🥩Para ello, deben remitir una muestra de carne de cada animal (entraña) con el objetivo de que sea analizada en un laboratorio mediante la prueba de digestión artificial, que es la técnica aprobada para detectar larvas de Trichinella spp y poder liberar carnes al consumo.

🏫En Argentina hay laboratorios ubicados en distintas localidades, a los cuales las personas pueden recurrir, ya que están destinados a la atención de los requerimientos propios de cada región.

En nuestro sitio web encontrarán toda la información disponible:

👉argentina.gob.ar/senasa

#Cerdos #Porcinos #Chanchos #Trichinella #zoonosis
🧑‍🔬El Día Mundial contra la #Rabia se conmemora el fallecimiento de Louis Pasteur, científico francés que descubre la vacuna antirrábica. Sus avances en diversos campos de las ciencias naturales y aportes a la #SaludPública permitieron salvar innumerables vidas.

🤜🏼🤛🏼 Este Día es una oportunidad para promover la lucha contra la enfermedad, aumentar la concientización sobre su #prevención y conmemorar los logros alcanzados.

🔔Desde el Senasa formamos parte de esta lucha diaria, realizando el control de la #RabiaParesiante en animales de producción, promoviendo la vacunación y la notificación inmediata ante una sospecha de la enfermedad.

💉Enfatizamos la importancia de la #vacunación y de un esfuerzo conjunto que requiere del aporte, intervención y colaboración de profesionales de la salud humana, animal y ambiental hacia la eliminación de esta #zoonosis con distribución mundial.
¿Sabían que hoy comenzó la Semana de la Lucha contra la #Triquinosis?🐷

Se trata de una iniciativa nacional que tiene como objetivo difundir las principales recomendaciones para prevenir la enfermedad mediante acciones colaborativas junto con productores y consumidores.

La triquinosis es una zoonosis parasitaria, es decir, una enfermedad que puede transmitirse de los animales a las personas a través del consumo de carne insuficientemente cocida o de productos elaborados con carne de cerdo o de animales silvestres (como jabalíes o pumas) que contengan larvas del parásito en sus músculos.🔬

Para mayor información, les compartimos nuestra "Guía rápida sobre triquinosis" con toda la info para prevenir esta enfermedad en la producción y el consumo📖

ℹ️➡️ https://t.ly/iQuhg


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#salamin #salame #chorizo
#ETA #zoonosis