Senasa Argentina
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El canal de Telegram del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria 🇦🇷
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🥁 La semana del #Senasa 🥁

🎉 Llega un nuevo finde (¡largo!) y como siempre te compartimos nuestro resumen semanal de noticias, exclusivo para suscriptores de Telegram 🗞

- 📈 🤝 Firmamos un convenio con el #INDEC para el intercambio de información. La idea es avanzar hacia un Sistema Integrado de Información Agropecuaria que provea estadísticas oficiales del sector y permita sistematizar toda la data existente.
👉 https://bit.ly/2XZBiEX

- 🍊🔎 ✂️ Luego de descubrir una planta cítrica positiva a #HLB en Monte Caseros, Corrientes, efectuamos más de 100 monitoreos de contingencia y tomamos 82 muestras de plantas con sintomatología compatible.
No es chiste: el HLB puede destruir la producción citrícola.
👉 https://bit.ly/33YHmRR

- 🎣 🐟 👌 La #pesca en pequeña escala por fin recibió el reconocimiento que merece. Ahora, en el partido bonaerense de General Pueyrredón los pescadores artesanales podrán inscribirse en un registro que regulará la actividad. Son más de 300 familias que verán formalizado su sustento 💪
👉 https://bit.ly/2Yi3nHN

- 🐴 ❤️ En Córdoba, trasladamos a 23 #caballos que se encontraban en muy malas condiciones, sin comida ni bebida 👎 y brindamos las recomendaciones sanitarias necesarias para el resguardo del #BienestarAnimal
👉 https://bit.ly/2YihWLt

- 🧑‍🌾 🙌 Siempre vamos a apoyar a la #AgriculturaFamiliar. En Entre Ríos participamos de un encuentro para el fortalecimiento de las políticas públicas del sector.
👉 https://bit.ly/3fZhrvu

- ✏️ 📋 Y por último, te recordamos la importancia de la actualización anual de datos en el #Renspa, que podés hacer totalmente de forma autogestionada. Además, para los agricultores familiares se puede efectuar de forma automática. Enterate más acá:
👉 https://bit.ly/2FmM69v

Bueno, eso es todo por hoy. Como te pedimos siempre, respetá todas las normas para evitar la transmisión del Covid-19 🦠 #CuidarteEsCuidarnos.

Hacelo por vos, por todos y todas.

¡Que tengas un hermoso fin de semana! 😘
🐟🐟 Sí, levanten la mano porque hoy vamos a hablar de la vieja y querida #merluza (Merluccius hubbsi), el producto de mar más común en la mesa de los argentinos 🍽

📏⚠️ Con un tamaño reproductivo de 35 cm, esta especie alcanza la madurez entre los 3 y 4 años de edad, momento en el que comienza a reproducirse. Por esta razón, la merluza debe ser protegida como recurso y evitar su sobrepesca 🚫 con un manejo diferencial al de otras especies de ciclo anual.

⚓️ Es capturada por embarcaciones costeras y de altura utilizando redes de arrastre, del que se obtiene como producto tradicional el filete (o "filet", como lo llamamos familiarmente 😉). El promedio anual de #pesca es de unas 300.000 toneladas aproximadamente, lo que equivale alrededor del 69% de las capturas totales de peces.

📌 Los principales puertos de desembarque son el de Mar del Plata en Buenos Aires, Puerto Madryn y Comodoro Rivadavia en Chubut, y Puerto Deseado y Caleta Paula en Santa Cruz.

🇪🇺🇷🇺🇧🇷 En tanto, los destinos que reciben mayores volúmenes de exportación son la Unión Europea (UE), Brasil y Rusia.

El #Senasa fiscaliza las buenas prácticas de manufactura durante el proceso de los productos pesqueros, controla los procedimientos de higiene y desinfección de las instalaciones, como también la aplicación de controles de puntos críticos en la producción, y certifica que la mercadería obtenida haya superado satisfactoriamente los controles programados por la legislación vigente, a fin de poder destinarse al consumo interno y la exportación.

Listo por hoy. ¡Te mandamos un abrazo y volvemos a vernos mañana! 🎣
😎📌 ¡Alo! ¿Sabías que en Comodoro Rivadavia, Chubut, el #Senasa tiene un Laboratorio Regional?

🔬🐟 Entre otros estudios, allí analizamos productos de la #pesca de establecimientos de la zona. Evaluamos su calidad y el índice de frescura, que se realiza a través de una técnica que determina el nivel de nitrógeno básico volátil y sulfitos 🧪

👍🏽 Por efectuarse localmente, estos análisis permiten tener resultados oficiales y muy rápido a 56 plantas pesqueras terrestres, un promedio de 85 buques congeladores y un centenar de fresqueros. ¿Qué tal?

Nos vemos más tarde con el resumen de los viernes! 😉
¡Buenos días! ¿cómo están? 👋
¿Sabían que también estamos en #LinkedIn? Es una red social en donde solemos publicar capacitaciones y herramientas interesantes para ampliar conocimientos.

Por ejemplo, en las últimas horas publicamos una recopilación de normas sanitarias y de inocuidad para la #AgriculturaFamiliar

Esta guía recopila la normativa para la agricultura familiar dividida en distintas temáticas: #SanidadAnimal, #Faena, #InocuidadAgroalimentaria, elaboración de #manufacturas, #Pesca artesanal y Código Alimentario Argentino (#CAA).

¡El material se encuentra disponible para su consulta y descarga! 🙂

👉 Si te interesa podés acceder haciendo click acá

¡La seguimos! 😊
¡Hola! 👋😊

🐠🐟🦑Hoy es el Día del Mar y de la Riqueza Pesquera. Desde el #Senasa fomentamos la importancia de mantener las buenas prácticas en toda la cadena productiva: establecimientos elaboradores, embarcaciones y transportes dedicados a los productos de la #pesca.

¡Seguimos en contacto!
🎉 La semana del #Senasa 🎉

😂 ¡Viernes al fin! Y hoy cerramos más temprano con el resumen de noticias para nuestros queridos/as suscriptores/as.

- 🤝 📙 La Argentina y Qatar fortalecen sus vínculos de cooperación sanitaria. Una delegación del país asiático nos visitó para capacitarse en fiebre #aftosa, brucelosis y el funcionamiento del sistema de control sanitario nacional.
👉 https://bit.ly/3yfPcDJ

- 🍊 Firmamos un convenio con la Asociación Fitosanitaria del Noroeste Argentino (Afinoa) para trabajar juntos en la certificación de cítricos y en la prevención del #HLB.
👉 https://bit.ly/30d3cBt

- 🎣 🪳 Quizás nunca lo habías pensado, pero los productos de la #pesca también pueden tener parásitos. Por eso en Mar del Plata organizamos una jornada que abordó la detección de parasitosis en pescados durante su acondicionamiento, industrialización y comercialización.
👉 https://bit.ly/31SIYh3

- 📌 🧑‍🌾 Y hablando de jornadas de capacitación, en Santiago del Estero armamos un taller para técnicos y técnicas de la Secretaría de #AgriculturaFamiliar, Campesina e Indígena, con especial foco en el trabajo de #Renspa y otros registros.
👉 https://bit.ly/31EhUCw

- 💉 🐮 Formosa: en Fortín La Soledad y El Churcalito tomamos muestras a 216 bovinos en cumplimiento de la Determinación Obligatoria del Estatus Sanitario (DOES). Seguimos trabajando para conocer la situación de la #BrucelosisBovina en cada establecimiento.
👉 https://bit.ly/3IAYuPn

- 🌻 🌻 ¿Cerramos con una de #ComercioExterior? Controlamos las condiciones sanitarias de una partida de girasol de exportación en Luján, provincia de Buenos Aires. Se tomaron muestras que fueron envaidas al laboratorio oficial del Senasa.
👉 https://bit.ly/3pNkVZ0

🇦🇷 💪 Eso es todo por hoy, en un día muy especial: el aniversario número 38 del regreso de la democracia, un hecho que nos enorgullece como argentinos y argentinas, y reafirma nuestro compromiso por fortalecerla día a día.

¡Que tengas un excelente fin de semana! 🌺💫
👋 ¡Buen día! ¿Cómo estás hoy?

🎣 Nosotros te contamos que hace unos días estuvimos en Zárate, provincia de Buenos Aires, participando de una mesa interinstitucional que busca formalizar la comercialización de productos de la #pesca artesanal.

📍🌾 Por ubicarse sobre la costa del río Paraná, Zárate es una localidad donde la actividad pesquera representa un medio de sustento para muchos de sus habitantes. En ese sentido, la aptitud, inocuidad y calidad de los productos que se obtienen del río no sólo son una garantía para los consumidores sino que también ayudan a fortalecer al sector.

💪 Desde el #Senasa acompañamos a los pequeños productores brindándoles las herramientas que necesitan para formalizar la colocación de sus productos, lo que representa "un ejemplo más de cómo nos involucramos con las producciones a baja escala o artesanales", reflexiona Gisela Reposo, referente de #AgriculturaFamiliar del Centro Regional Buenos Aires Norte.

¿Querés ver la nota completa? Pasá por acá 👉 https://bit.ly/3Hqm9AR

¡Volvemos más tarde! 😚