⭕️خلاصه
16 عنصر شیمیایی مورد نیاز برای رشدگیاه

✅عناصر H #هیدروژن (از طریق آب)، C کربن (تزریق دی‌اکسید کربن)، O اکسیژن (از طریق هوا)
تقسیم‌بندی عناصر غذایی:

☑️ عناصر #ماکرو (پر مصرف): N ازت، P فسفر، K پتاسیم، Ca کلسیم، Mg منیزیم، S گوگرد
☑️ عناصر میکرو (کم مصرف): Fe آهن، Cu مس، Zn روی، Mn منگنز، B بر، Mo مولیبدن

‏⏺N(#ازت) برای رشد رویشی، P (فسفر) برای گسترش ریشه‌ها، K (پتاسیم) باعث افزایش مقاومت گیاه به آفات می‌شود.
‏ 👈🏻N(#ازت):
☑️بیشتر از سایر مواد غذایی در تغذیه گیاه مصرف می‌شود و همواره در دوره رشد بصورت تدریجی مصرف شود. نیاز گیاهان به ازت زیاد است.
راههای مصرف: آب آبیاری، محلول‌پاشی روی برگ یا خاک قبل از کشت
✅علائم کمبود: توقف رشد رویشی، تغییر رنگ برگ به سبز کم رنگ یا زرد، رنگ میوه‌ها روشن، گل کوچک مانده و می‌ریزد، رشد بیش از حد ریشه و قهوه‌ای شدن ریشه.
➕درمان کمبود ازت: کوددهی سرک ازت به خاک 50-20 کیلوگرم در هکتار یا محلول‌پاشی اوره 500-200 گرم در 100 لیتر آب هر دو هفته یکبار در هنگام غروب خورشید.
دو شکل کلی کودهای ازته:
➖ بصورت آلی: کودهای دامی، پودر استخوان
➖ بصورت معدنی: کودهای شیمیایی از قبیل نیترات آمونیوم، فسفات آمونیوم، اوره.
مصرف بیش از حد ازت باعث بیماری قارچی مثل پیتیوم می‌شود.

⏺ (#پتاسیم):
☑️عامل مهم تسهیل در انتقال مواد غذایی و آهن است. گیاه را در برابر سرما و گرما و بیماری مقاوم می‌کند. فسفر قبل از شروع کاشت مصرف می‌شود.
✅علائم: سطح میوه‌ها غیر طبیعی می‌شود. رنگ میوه نامناسب می‌شود.
درمان کمبود: بصورت سرک قبل از کشت یا محلول‌پاشی با سولفات پتاسیم به میزان 2 در 1000
‏Ca (#کلسیم):
عمدتاٌ در برگ گیاهان وجود دارد.
✅علائم کمبود: حاشیه برگها قهوه‌ای و پیچدار شده و برگها کوچک باقی می‌مانند. نوک ریشه‌ها می‌میرد و در قسمتهای باقیمانده ریشه زایده‌هایی شبیه غده‌های کوچک ساخته می‌شود.
درمان کمبود: محلول‌پاشی با نیترات کلسیم 800 گرم در 100 لیتر آب

‏⏺P(#فسفر):
☑️این عنصر به توسعه ریشه و رشد و باردهی گیاه کمک می‌کند.
✅علائم کمبود: برگها سبز تیره مایل به ارغوانی و بنفش، برگها کوچک و براق مانده و لکه‌های قهوه‌ای روی برگهای مسن ایجاد می‌شود. پیچیدگی برگها به پشت
درمان کمبود: استفاده از کود سوپر فسفات تریپل به میزان 20 گرم در هر متر مربع یا فسفات منوپتاسیم به مقدار 50-30 میلی‌گرم در لیتر همراه آب آبیاری.

‏⏺Mg(#منیزیم):
☑️این عنصر در ساختمان کلروفیل بکار می‌رود.
✅علائم کمبود: وجود لکه‌های موجدار و قهوه‌ای با ظاهری چروکیده، میوه‌ها کوچک مانده و بافت میوه نرم می‌شود.
درمان کمبود: محلول‌پاشی با سولفات منیزیم 2 کیلوگرم در 100 لیتر هر 2 هفته

‏⏺S(#گوگرد):
☑️نقش گوگرد در تشکیل پروتئین و اسید آمینه است.
درمان کمبود: استفاده از کود سوپر فسفات، سولفات آمونیوم، گل گوگرد، سولفات کلسیم

✅عناصر میکرو (کم مصرف):

‏ ⏺Fe(#آهن):
☑️این عنصر در ساخت و تولید سبزینه نقش مهمی دارد.
✅علائم کمبود: رنگ برگهای جوان زرد روشن می‌شود. احتمال سوختگی برگها
درمان کمبود: محلول‌پاشی سولفات آهن 150 گرم در 100 لیتر آب

‏⏺Mg(#منگنز):
نیاز گیاه به این عنصر کم است. کمبود و فراوانی ☑️منگنز هر دو سبب زردی گیاه می‌شود.
✅علائم کمبود: زرد شدن تمام سطح برگچه‌ها و زرد شدن جوانه گلها، ایجاد نقاط سوخته روی برگها بصورت لکه‌های مواج در آمدن
درمان کمبود: محلول‌پاشی سولفات منگنز 500 گرم در 100 لیتر آب یا 50 گرم در هر متر مربع

‏⏺Cu(#مس):
✅علائم کمبود: رشد گیاه متوقف، ارتفاع گیاه کم، وجود لکه‌های زرد در قسمت میانی برگهای بالغ، میوه‌ها کوچک هستند.
درمان کمبود: محلول‌پاشی با سولفات مس 1 گرم در لیتر به همراه 5 گرم در لیتر آهک

‏⏺Zn(#روی):
☑️در رشد و میوه‌دهی و مقاومت بوته در مقابل بیماریهای قارچی مؤثر است.
✅علائم کمبود: کاهش گلدهی و ریزش گلها
درمان کمبود: محلول‌پاشی با سولفات روی 500 گرم در 100 لیتر آب

‏⏺B(#بر):
✅ علائم کمبود: مرگ جوانه‌ها و نقاط رشدی، ایجاد ظاهر پرپشت و بدشکل
درمان کمبود: استفاده از 10 کیلوگرم بوراکس در هکتار یا محلول‌پاشی بوراکس 100 گرم در 100 لیتر آب

‏⏺Mo(#مولیبدن):
✅ علائم کمبود: ایجاد سوختگی در نوک و حاشیه برگها
درمان کمبود: مصرف مولیبدات پتاسیم به میزان 150 میلی‌گرم در متر مربع بصورت خاکی یا محلو‌پاشی 1 گرم در لیتر
‏⏺Cl (#کلر):
✅علائم کمبود: پژمردگی گیاه
درمان کمبود: استفاده از کلرور پتاس.
@Samar_Agriculture

🌱🍃نکاتی درباره #عناصر👌

چه گیاهانی چه عناصری را دوست دارند؟🧐🤔

گیاهان #ازت (N) دوست 👈گیاهان تیره #گندمیان مثل #گندم - #جو -#چاودار- #برنج و..

گیاهان #فسفر (P)دوست 👈حبوبات مثل #لوبیا - #نخود- #عدس -#ماش و...

گیاهان #پتاس (k) دوست 👈گیاهان غده ی مثل #سیب_زمینی - #سیر -#پیاز و...

گیاه #منیزیم (mg)دوست 👈#خیار

گیاه #کلسیم (ca) دوست 👈 #گوجه فرنگی

گیاه #گوگرد(s) دوست 👈 #کلزا

گیاهان #روی(zn) دوست 👈 #حبوبات🍏

———————————————
▫️ وبسایت، اینستاگرام و آپارات ثمر 👇👇
🆔 @Samar_Agriculture
🆔 instagram.com/samar_agriculture
🆔 aparat.com/Samar_Agriculture
🌐 www.e-samar.com

سئوال مهمی  که خیلی از دوستان مطرح می نمایند این است که 👇

چرا علیرغم آهکی بودن اکثر خاک های زراعی ایران ، برخی محصولات #کشاورزی مانند گوجه فرنگی و صیفی جات و ... عوارض فیزیولوژیکی ناشی از کمبود کلسیم را نشان می دهند ؟


در پاسخ به این سئوال ، اولین علت را می توان چنین توضیح داد که حرکت کلسیم در درون گیاه بسیار کند بوده و به دلیل محصور شدن آن در واکوئل ها حرکت آن در درون گیاه فقط از طریق آوندهای چوبی امکان پذیر می باشد . کلسیم جذبی از این طریق در برگ ها تجمع می یابد. در تابستان که هوا گرمتر و میوه نیز درشت تر می گردد ، نیاز بیشتری به کلسیم دارد ، تبخیر از سطح برگ به مراتب بیشتر از سطح میوه ها بوده و به همین دلیل آن مقدار کمی از کلسیم که توسط آوندهای چوبی به میوه می رسد نیز کاهش یافته و علیرغم بالا بودن غلظت کلسیم در برگ ها ( حتی بالاتر از غلظت بحرانی و یا حد کفایت ) میوه دچار کمبود کلسیم می شود .

  دومین علت :
نوسانات رطوبت #خاک (خشکی) :

کلسیم فقط در آوند چوبی حرکت می کند ، که این یک حرکت یک طرفه از ریشه ها به اندام هوایی می باشد . اگر میزان آب محدود باشد ، رشد گیاه کند می شود و متعاقبا جذب مواد غذایی نیز کاهش می یابد . این موضوع باعث کاهش غلظت کلسیم در گیاه می گردد زیرا کلسیم توسط جریان آب در گیاه جابجا می شود . به همین دلیل بخش هایی از گیاه که سریع تر تعرق می کنند ، بیشترین میزان کلسیم را دریافت می نمایند . این نواحی معمولا برگ های بزرگ هستند که به خاطر اندازه شان تعرق زیادتری دارند . به این ترتیب میوه های در حال رشد ، کمترین میزان کلسیم مورد نیاز خود را دریافت می کنند . زمانی که رطوبت به حد مناسب می رسد ، گیاه رشد طبیعی خود را از سر می گیرد . ولی جذب کلسیم هنوز کند است و گیاهی که به سرعت در حال بزرگ شدن است ، کلسیم کافی برای رشد خود دریافت نمی کند . استرس های رطوبتی ای که حتی در نتیجه پژمردگی های جزئی گیاه بوجود می آید، برای ایجاد کمبود کلسیم کافی است.
سومین علت :
پدیده آنتاگونیسمی بین عناصر وبه عبارتی (جنگ بین عناصر) :

کاربرد کودهای نیتروژنه به صورت آمونیوم نیز مستقیما بر جذب کلسیم در گیاه گوجه فرنگی تاثیر می گذارد و باعث کاهش جذب کلسیم و تجمع آن در بافت های برگ گوجه فرنگی می گردد .

همچنین حرکت #کلسیم به سوی #میوه با گذشت فصل و افزایش عناصر متحرک آوند آبکشی مانند #منیزیوم ، #پتاسیم ، #فسفر و #ازت همراه با انتقال مواد فتوسنتزی کاهش می یابد.
@Samar_Agriculture

سئوال مهمی  که خیلی از دوستان مطرح می نمایند این است که 👇

چرا علیرغم آهکی بودن اکثر خاک های زراعی ایران ، برخی محصولات #کشاورزی مانند گوجه فرنگی و صیفی جات و ... عوارض فیزیولوژیکی ناشی از کمبود کلسیم را نشان می دهند ؟


در پاسخ به این سئوال ، اولین علت را می توان چنین توضیح داد که حرکت کلسیم در درون گیاه بسیار کند بوده و به دلیل محصور شدن آن در واکوئل ها حرکت آن در درون گیاه فقط از طریق آوندهای چوبی امکان پذیر می باشد . کلسیم جذبی از این طریق در برگ ها تجمع می یابد. در تابستان که هوا گرمتر و میوه نیز درشت تر می گردد ، نیاز بیشتری به کلسیم دارد ، تبخیر از سطح برگ به مراتب بیشتر از سطح میوه ها بوده و به همین دلیل آن مقدار کمی از کلسیم که توسط آوندهای چوبی به میوه می رسد نیز کاهش یافته و علیرغم بالا بودن غلظت کلسیم در برگ ها ( حتی بالاتر از غلظت بحرانی و یا حد کفایت ) میوه دچار کمبود کلسیم می شود .

  دومین علت :
نوسانات رطوبت #خاک (خشکی) :

کلسیم فقط در آوند چوبی حرکت می کند ، که این یک حرکت یک طرفه از ریشه ها به اندام هوایی می باشد . اگر میزان آب محدود باشد ، رشد گیاه کند می شود و متعاقبا جذب مواد غذایی نیز کاهش می یابد . این موضوع باعث کاهش غلظت کلسیم در گیاه می گردد زیرا کلسیم توسط جریان آب در گیاه جابجا می شود . به همین دلیل بخش هایی از گیاه که سریع تر تعرق می کنند ، بیشترین میزان کلسیم را دریافت می نمایند . این نواحی معمولا برگ های بزرگ هستند که به خاطر اندازه شان تعرق زیادتری دارند . به این ترتیب میوه های در حال رشد ، کمترین میزان کلسیم مورد نیاز خود را دریافت می کنند . زمانی که رطوبت به حد مناسب می رسد ، گیاه رشد طبیعی خود را از سر می گیرد . ولی جذب کلسیم هنوز کند است و گیاهی که به سرعت در حال بزرگ شدن است ، کلسیم کافی برای رشد خود دریافت نمی کند . استرس های رطوبتی ای که حتی در نتیجه پژمردگی های جزئی گیاه بوجود می آید، برای ایجاد کمبود کلسیم کافی است.
سومین علت :
پدیده آنتاگونیسمی بین عناصر وبه عبارتی (جنگ بین عناصر) :

کاربرد کودهای نیتروژنه به صورت آمونیوم نیز مستقیما بر جذب کلسیم در گیاه گوجه فرنگی تاثیر می گذارد و باعث کاهش جذب کلسیم و تجمع آن در بافت های برگ گوجه فرنگی می گردد .

همچنین حرکت #کلسیم به سوی #میوه با گذشت فصل و افزایش عناصر متحرک آوند آبکشی مانند #منیزیوم ، #پتاسیم ، #فسفر و #ازت همراه با انتقال مواد فتوسنتزی کاهش می یابد.
@Samar_Agriculture

کنترل بیماری آتشک سیب ، گلابی و به

بیماری آتشک یکی از بیماری‌های بسیار مهم درختان میوه می باشد. خسارت های این بیماری قابل مقایسه با هیچ یک از بیماری‌های درختان میوه دانه دار نبوده و خسارت وارده بر محصولات باغی در برخی سال‌ها غیرقابل جبران می باشد.

 علائم بیماری :

علائم بیماری معمولاً در اوایل بهار در گل ها ظاهر می شود. روی گل ها علائم آب سوخته دیده شده و بعد از پژمرده شدن، به رنگ قهوه ای می شود. علائم بیماری سپس روی برگ های اطراف گل آذین و نوک شاخه های جوان ظاهر می شود. بیماری به سرعت از محل آلودگی گل ها توسعه پیدا کرده و موجب مرگ سرشاخه های جوان می گردد.

روی شاخه های آلوده، #شانکر ايجاد شده، پوست شاخه ها فرو رفته و رنگ آنها تیره می شود. حاشیه بخش های آلوده ممکن است ترک بردارد. اگر لایه خارجی پوست شاخه ها در محل شانکرهای تازه و فعال با چاقو بریده و برداشته شود، رگه های متمایل به قرمز در آنها دیده می شود که وجه تمایز این بیماری با آسیب سرما و دمای پایین است. قسمت های انتهایی شاخه حالت عصا به خود گرفته و خمیده می شود. دراین مرحله از بیماری، ممکن است تراوشات باکتریایی به صورت قطراتی روی شاخه های آلوده ظاهر شوند.

این تراوشات که حاوی میلیون‌ها باکتری هستند؛ ابتدا شیری رنگ بوده، سپس به رنگ کهربایی متمایل به قهوه ای درمی آیند. این باکتری ها توسط حشرات، پرندگان، انسان، باد و باران به درختان سالم منتقل می شوند. روی برگ علائم به صورت لکه های سیاه درطول رگبرگ اصلی و رگبرگ های جانبی دیده می شود. برگ ها به مرور  قهوه ای و چروکیده شده و مدت‌ها روی شاخه آلوده باقی می مانند. در این زمان باغ حالت آتش گرفتگی به خود می گیرد.

روش پیشگیری و کنترل بیماری :

۱. از کاشت توام چندین گیاه میزبان باکتری مانند #سیب، #به و #گلابی در یک باغ خودداری شود.
۲.  از کاشت درختان بسیار حساس به این باکتری مانند به و #زالزالک به‌عنوان بادشکن در اطراف باغ‌ها خودداری شده و به‌جای آن‌ها از درختان غیر مثمر استفاده شود.
۳. ارقام مقاوم به بیماری‌ به ‌تدریج جایگزین ارقام حساس شوند.
۴. مصرف کودهای #ازت به حداقل برسد.
۵. حساسیت به بیماری آتشک در خاک‌های اسیدی بیشتر است. توصیه می‌شودPHخاک‌ها در باغ‌های جدید قبل از کاشت نهال‌ها با افزودن #آهک کنترل و تنظیم شود.
۶. عملیات #هرس کردن می‌بایست تا حد امکان در فصل زمستان انجام گیرد. ازانجام عملیات هرس در روزهای بارانی و مرطوب جداً خودداری شود. هرس‌های صحیح بسته به میزان و شرایط آلودگی بین ۱۵ تا ۳۰ سانتی‌متر پایین تر ازمحل مشاهده علائم ظاهری بیماری الزامی است.
۷. با بازدید از نهال‌ها، سرشاخه‌های درختان و گیاهان زینتی میزبان مانند رز، سعی شود بیماری در آلودگی‌های اولیه کشف و ریشه‌ کن شود.
۸. به‌ محض مشاهده علائم اولیه بیماری، شاخه‌های آلوده درختان بیمار به‌ سرعت هرس و #سم‌پاشی شوند.
۹. شاخه‌های هرس شده منبع مهم آلودگی هستند، لازم است این شاخه‌ها فوراً و با احتیاط در خارج از باغ سوزانده شود.
۱۰. با هرعمل هرس روی شاخه‌های آلوده درختان بیمار، ابزارهای هرس کاملاً با #بردوفیکس رقیق نشده ضدعفونی شود.
۱۱. درصورت شدت آلودگی و رسیدن شانکر یا پوست مردگی به تنه‌ اصلی ، درخت باید به‌طور کامل حذف و سوزانده شود.
۱۲. شکوفه‌های ثانویه درختان حذف گردند.
۱۳. جهت جلوگیری از زمستان گذرانی باکتری در محل پوست مردگی‌ها یا شانکرها، این محل‌ها باید دقیقاً روی درختان آلوده شناسایی، حذف و بعد از رسیدن به بافت سالم، گیاه با بردوفیکس رقیق نشده پانسمان گردد.
۱۴. سم پاشی درختان با بردوفیکس ۵ درهزار بلافاصله بعد از هرس و یا پس از وقوع باران شدید، تگرگ، طوفان و هرعامل تنش زای دیگر.
۱۵. سم پاشی های دوره ای با بردوفیکس به شرح زیر:

- سم پاشی با بردوفیکس ١۰ در هزار پس از ریزش ٧۰ درصد برگ ها در پاییز

- سم پاشی با بردوفیکس ١۰ در هزار قبل از تورم جوانه ها

- سم پاشی با بردوفیکس ۵ در هزارهنگام بازشدن ۵ درصد، ۵۰درصد و ١۰۰درصد شکوفه ها

- درصورت وجود آلودگی، سم پاشی با بردوفیکس ۵ در هزاربعد از گلدهی درسه نوبت بافواصل ١۰ روزه تکرارشود.
@Samar_Agriculture