САЛАТЫ | Лучшие рецепты
75.5K subscribers
2.06K photos
1.45K videos
491 links
Салаты и закуски к праздникам и на каждый день!

Сотрудничество: @Kristy_Ftg
Download Telegram
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Эта ЗАПРАВКА СТАНЕТ ИЗЮМИНКОЙ ДЛЯ ОВОЩНОГО САЛАТА!

Ингредиенты:
📌Оливковое масло-5 ст.л
📌Горчица зернистая или обычная-1 ст.л
📌Мёд-1 ч.л
📌Лимонный сок или винный уксус 9%-1 ст.л
📌Чеснок-2 зубчика
📌Соль, чёрный душистый перец,трава Орегано-по вкусу.

🥗Встряхиваем и поливаем салат. Порция на 2 салата. Хранить в холодильнике не более 2-3 дней.

@Salaty_tg
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
ЦЕЗАРЬ НА МИНИМАЛКАХ 😄

📝Ингредиенты:
🔘Огурцы 150г
🔘Помидоры 150г
🔘Курица копченая 200г (вареная)
🔘Сыр 150г
🔘Листья салата 1 пучок
🔘Сметана 10-15% 100г (йогурт)
🔘Горчица 1 ч.лож
🔘Соль по желанию
🔘Сухарики обычные

@Salaty_tg
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🥗 ЯИЧНЫЙ САЛАТ

▫️6 крупных яиц (сварить вкрутую и очистить);
▫️½ крупного хрустящего яблока или 1 маленькое (очистить по желанию, удалить сердцевину);
▫️2 корнишона (маленьких маринованных огурчика), мелко нарезать;
▫️небольшой пучок зеленого лука (мелко нарезать);
▫️60 мл майонеза;
▫️1 ч/л лимонного сока или винного уксуса;
▫️1 ч/л дижонской не острой горчицы;
▫️¼ ч/л соли;
▫️¼ ч/л перца.

@Salaty_tg
ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ 🍶

@Salaty_tg
​​САЛАТ «МОРКОВКА»🥕

📝Ингредиенты:
🔘Отварной картофель 200 гр.
🔘Отварная морковь 300гр.
🔘Шампиньоны 200 гр.
🔘Зелёный лук 100гр.
🔘Варёные яйца 3 шт.
🔘Ветчина 200 гр.
🔘Раст. масло 2ст.л.
🔘Майонез
🔘Пучок укропа

1️⃣Нарезать грибы и обжарить в раст.масле в течение 5 минут. Добавить нарезанный лук и жарить еще 2 минуты. Дать остыть.
2️⃣Выложить на блюдо вареный картофель, придав ему форму морковки. Затем выложить слой грибов с луком и слой нарезанной ветчины. Смазать майонезом. Выложить слой нарезанных яиц и снова смазать майонезом. Посыпать сверху мелко тертой морковью.
3️⃣ Накрыть салат с морковью и грибами чистым целлофановым пакетом и придать форму морковки. Украсить салат укропом и поставить в холодильник на 2 часа. Приятного аппетита!

@Salaty_tg
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
ГОРЧИЧНО-МЕДОВАЯ ЗАПРАВКА ДЛЯ САЛАТОВ 🍯

🧾Ингредиенты:
Оливковое масло - 5 ст.л.
Горчица зернистая или обычная - 1 ст.л.
Мёд - 1 ч.л
Лимонный сок или винный уксус 9% - 1 ст.л.
Чеснок-2 зубчика 
Соль, чёрный душистый перец, трава
Орегано-по вкусу

🍶Хранение:
1. Встряхиваем и поливаем салат.
2. Порция на 2 салата.
3. Хранить в холодильнике не более 2-3 дней.

@Salaty_tg
САЛАТ «МОРСКИЕ НАДЕЖДЫ»

🧾 Ингредиенты:
- Крабовые палочки 250 гр.
- Помидоры 3 шт.
- Сыр по вкусу
- Чеснок 2 шт.
- Майонез 3 шт.
- Перец, соль

👩🏻‍🍳 Приготовление:
1) Помидоры вымыть и нарезать небольшими кубиками. Сок слить. Крабовые палочки нарезать средними колечками. Сыр натереть. Чеснок очистить и пропустить через пресс.
2) Соединить в салатнике крабовые палочки, помидоры, сыр, чеснок. Заправить майонезом, посолить, поперчить, украсить укропом.

@Salaty_tg
БЫСТРЫЙ САЛАТ ИЗ КОНСЕРВИРОВАННОГО ТУНЦА

🧾Ингредиенты:
- Сыр - 50 г.
- Яйцо отварное - 2 шт.
- Зелёный горошек - 100 г.
- Консервированный тунец - 200 г.
- Пекинская капуста - 200 г.
- Сметана - 3 ст. л.
- Соль, перец - по вкусу

🧑🏻‍🍳 Приготовление:
1. Яйца нарезать на средние кубики.
2. Капусту нашинковать тонкой соломкой.
3. Сыр натереть на терке.
4. Все ингредиенты переложить в чашу добавить тунец, сметану, соль и перемешать.

@Salaty_tg
САЛАТ "СМАК" ❤️

🧾 Ингредиенты:
- помидоры 4 шт.
- сыр 100 гр.
- белый хлеб 3-4 ломтика
- чеснок 2 зубчика
- майонез 100 гр.
- укроп 2-3 веточки
- соль, перец по вкусу
- оливковое масло 1 ст.л.

🥗 Приготовление:
1) Белый хлеб нарезать на средние кубики, сбрызнуть оливковым маслом и посыпать немного солью. Обжарить их на сухой сковороде до румяной корочки.
2) Помидоры и сыр нарезать средним кубиком, отправить в глубокую салатницу.
3) Мелко нарезать укроп и добавить его к помидорам и сыру. Выдавить туда же чеснок через чеснокодавилку.
4) Перед подачей заправить салат майонезом и посыпать сухариками. Посолить и поперчить по вкусу.

@Salaty_tg
ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ

🧾 Ингредиенты:
️3 помидора
️2 огурца
️1-2 болгарских перца
️100 г черных маслин или оливок
️150-200 г сыра фета
️1 красная луковица
️1 ст. ложка свежевыжатого лимонного сока
️оливковое масло
️соль, перец, органо

🥗 Приготовление:
️Очистите лук и нарежьте тонкими полукольцами. Овощи крупно нарежьте и сложите с салатницу. Сверху выложите лук, маслины и крупно нарезанный сыр фета.
Заправьте салат лимонным соком, орегано и оливковым маслом, посолите и поперчите.

@Salaty_tg
САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ 🦐

🧾Ингредиенты:
- Красный Лук - 1 шт.
- Петрушка - 1 пучок
- Укроп - 1 пучок
- Чеснок - 2 зубчика
- Креветки - 400 г.
- Листья салата - 300 г.
- Черри - 200 г.
- Авокадо - 1 шт.
- Уксус 9% - 2 ст. л.
- Горчица - 1 ст. л.

Готовим👇
1. Лук, петрушку, укроп мелко нарезать и соединить в одной миске.
2. Добавить уксус, горчицу, специи, мелко порубленный чеснок и оливковое масло. Перемешать.
3. Добавить отварные креветки, перемешать и поставить в холодильник мариноваться на 2 часа.
4. Крупно нарезать листья салата. Помидоры черри нарезать пополам, а авокадо на кубики.
5. В миске соединить все овощи, маринованные креветки и перемешать.

@Salaty_tg
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
ТЕПЛЫЙ САЛАТ 🥗

🧾Ингредиенты: 
Картофель молодой
Соленые огурчики
Оливковое масло
Горчица
Мёд
Чеснок
Сливочное масло

🥗Приготовление:
1. Картофель отвариваем в мундире, разрезаем напополам и обжариваем со всех сторон на сливочном масле.
2. Шампиньоны обжариваем на этой же сковородке. Нарезаем на слайсы огурчики. 
3. Для заправки смешиваем оливковое масло, горчицу, мёд, соевый соус, натертый чеснок и перемешиваем. 
4. На промытые и просушенные листья салата хаотично выкладываем картофель, грибы и огурцы. 
5. Заправляем соусом, посыпаем зеленым луком и петрушкой. 

@Salaty_tg
3 потрясающие заправки для овощных салатов.

«Чесночная»
0,5 стакана натурального йогурта
0,5 стакана сметаны
1 крупный зубчик чеснока
1 ст. ложка мелко порезанного укропа
соль, красный перец — по вкусу
Измельчить чеснок и, добавив соль, стереть его в пасту. Взбить йогурт и сметану, продолжая взбивать, добавить чесночную пасту, укроп и перец.

«Остренькая»
100 г столового уксуса (3%-ного)
100 г растительного масла
3 зубчика чеснока
соль, красный молотый перец и черный молотый перец — по вкусу
Чеснок мелко порезать и смешать со всеми ингредиентами.

«Оливковая»
4 ст. ложки оливкового масла
1ч. ложка горчицы
1 ч. ложка сахара
2 ст. ложки лимонного сока
в соль и молотый белый перец -по вкусу
Все тщательно перемешать.

@Salaty_tg
ВИТАМИННЫЙ ФРУКТОВЫЙ САЛАТ

🍎Ингредиенты:
- Банан - 1 шт.
- Яблоко - 1 шт.
- Груша - 1 шт.
- Апельсин - 1 шт.
- Сливки - 100 мл.
- Сахар - 1 ч. л.
- Шоколад - для украшения

🍐Приготовление:
1. Фрукты очистить и хорошо промыть. Нарезать на средние, одинаковые кубики. Переложить в большую чашу.
2. Заправить сливками или йогуртом, добавить сахар по желанию. Перемешать.
3. Переложить в салатницы или десертные тарелки, украсить натертым шоколадом.

@Salaty_tg
САЛАТ С ЯБЛОКОМ🍎

🧾Ингредиенты:
- Куриное филе - 100 г.
- Яблоко - 1 шт.
- Болгарский перец - 1 шт.
- Кукуруза консерв.- 100 г.
- Сметана- 2 ст.л.
- Отварное яйцо - 1 шт.
- Чеснок - 1 зубчик
- Соль - по вкусу

🧑🏻‍🍳 Приготовление:
1. Филе нарезать на небольшие кусочки. Болгарский перец нарезать кубиком. Чеснок мелко порубить.
2. В сковороде разогреть немного масла, поместить филе, перец, чеснок и кукурузу. Жарить 6-8 минут. Дать остыть.
3. Яйцо мелко нарезать. Яблоко нарезать кубиком.
4. В миске смешать все составляющие, посолить и заправить сметаной. Убрать в холодильник на пару часов.

@Salaty_tg
САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ И АВОКАДО 🥑

🧾 Ингредиенты:
- Авокадо - 1 шт.
- Отварной куриной грудки - 200 г.
- Микс листьев салата - 1 упаковка
- Приправы, соль, оливковое масло

🧑🏻‍🍳 Приготовление:
1. Авокадо очистить от кожуры, нарезать кусочками.
2. Куриное филе измельчить произвольно.
3. В тарелку выложить листья салата, сверху курицу, авокадо, заправить маслом, солью и специями.

@Salaty_tg
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Очень вкусный салат 🔥

🧾Ингредиенты:
Огурцы
Яйцо - 3 шт
Кукуруза
Тунец в собственном соку
Заправка:
Майонез домашнего приготовления или сметана
Горчица
Чёрный перец

@Salaty_tg
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
МИМОЗА В СТАКАНЧИКАХ🌿

🌸 Ингредиенты:
🔘Лук - 2 шт
🔘Кипяток, чтобы убрать горечь лука
🔘Отварной картофель - 2 шт
🔘Майонез  - 70 г
🔘Консерв.рыба (сайра, лосось, тунец, сардины) - 250 г
🔘Отварная морковь - 2 шт
🔘Отварные яйца - 3 шт

@Salaty_tg
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🥗 Слоёный салат со шпротами, картофелем, морковью и маринованными огурцами.

Ингредиенты:
▫️250 гр. - шпрот в масле;
▫️350 гр. - отварного картофеля;
▫️300 гр. - солевых огурцов;
▫️140 гр. - морковь;
▫️180 гр. - лука;
▫️15 гр. - растительного масла;
▫️5 - отварных яиц;
▫️110 гр. - майонеза.

@Salaty_tg
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
САЛАТ "КУРИЦА ПОД КАЙФОМ" 👀

🧾Ингредиенты:
🔘Мясо копченой курицы
🔘Ржаные сухарики
🔘Майонез + сметана
🔘Помидоры
🔘Яйца
🔘Мак для присыпки

🥗Приготовление:
1. Копченую курицу, помидоры и отварные яйца нарезаем мелкими кубиками. 
2. Сметану смешиваем с майонезом.
3. Сухарики покупаем обычные соленые или с чесноком, рекомендую не выбирать другие вкусы. Можно также приготовить их дома из ржаного или Бородинского хлеба.
4. Выкладываем слоями на блюдо, сначала курицу (слегка утрамбовать), слой соуса, помидоры, соус, яйца, соус, сухарики, соус. Сверху посыпаем обильно маком.
5. Даём постоять салату часик в холодильнике и можно подавать к столу. 

@Salaty_tg
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🍴Баварский салатик.

Ингредиенты:
▫️200 гр - филе курицы (индейки);
▫️70 гр - сыра;
▫️1-2 - помидора;
▫️ржаные сухарики;
Соус: сметана + соевый соус + горчица.
▫️Зелень.

Приятного аппетита! 🥰

@Salaty_tg