Молоко - 1,5 стакана (у меня в стакане около 300 миллилитров)
Вода - 0,5 стакана
Мука - 1 стакан
Яйцо - 2 штуки
Сахар - 1-2 столовых ложек
Соль, растительное масло
(Получается около 20 блинчиков)

Разбиваем яйца, добавляем соль, сахар, половину стакана муки и перемешиваем. Добавляем часть молока, перемешиваем. Снова муку. Чем гуще изначальное тесто, тем меньше комочков) Как ввели всю муку, выливаем всю жидкость, добавляем раст.масло. Даём постоять 10 минут .
Разогреваем сковородку. (Если вдруг блины пристают к сковороде, то есть один лайфхак. Насыпьте обычную соль на сковороду и прогрейте на сильном огне 5-7 минут, затем выбросьте соль и протрите сухой тряпкой). Если сковородка хорошая, то можно ее не смазывать маслом.
Обжариваем блины по 1-2 минуты с каждой стороны) приятного ❤️

Начинок для блинов множество) Я люблю с фаршем, творогом и ветчина/сыр)

Паштет который не оставит равнодушным никого) Даже кота) Смотреть со звуком

Многие просили рецепт паштета из сторис) Размещаю тут с подробным рецептом)

📝Печень куриная - 1кг
Лук, морковь - по 1шт
Молоко - 100мл
Сливки 20% - 100мл
Сливочное масло - 100гр
Соль, чёрный перец (по желанию можно добавить молотый кориандр и мускатный орех)

🍞Печень помыть, убрать все лишнее, нарезать мелкими кусочками. Залить молоком и оставить на 20 минут. (Так печень будет нежнее). Лук обжарить с морковью, добавить печень. Тушить пока не испарится вся жидкость. Затем добавляем сливки комнатной температуры и специи. Перемешиваем, прогреваем 5-7 минут и убираем остыть на 10 минут.
🍞Остывшую печень перемещаем в блендер и измельчаем. Затем добавляем 50 гр сливочного масла и ещё раз все взбиваем. Перекладываем в форму и сверху поливаем растопленным сливочным маслом. Убираем в холодное место до загустения. Хранится в холодильнике до 1 недели. Приятного❤️

Даже после самой темной ночи наступает рассвет

ТикТок всё 🙌
UPD - ТикТок продолжает работать, но блогеры из РФ (к которым отношусь и я) не смогут размещать в нем новые видео и проводить прямые эфиры.
UPD2 - По моему мнению 80% контента который вы видите в инсте, ВК и других пабликах берут из ТикТок) А раз блогеры не смогут добавлять новые видео в него, то и Новый контент будет только из Европы и штатов).
UPD 3 - Инста глючит, ТикТок ограничил возможность добавлять новые видео… Но новые видео всё равно будут выходить🤗 Я это делаю не ради денег и монетизации, а потому, что это мое хобби ☺️
(И я, кстати, продолжаю работать официально)) А многие спрашивали «зачем ты работаешь когда у тебя такая аудитория?» А вот именно поэтому))
Мой Дзен - https://zen.yandex.ru/sadfman
Ютуб - https://youtube.com/c/Sadfman

Уже совсем скоро новый урожай☺️
Совсем скоро новое вино 🤗

Парам-пам-пам))) Ну вот и все)
Читаю весь день усмешки что «наконец-то, пойдут работать никчемные блогеры на заводы, узнают что такое труд»). Может быть оно и верно. Может быть это и хорошо.

Слишком многие, не создавая ничего ценного, показывали слишком роскошную жизнь на показ, вызывая злобу и не понимания. «Почему я учился 5 лет в универе и у меня зп 20-30к, а он только видосики и сторис размещает и катается на машине за 10 🍋?» Согласен, не справедливо.

Может быть дети поймут что нужно учиться, что все эти «интернеты» могут закончиться в один день, как сегодня. Ведь сейчас как?) Ребёнок смотрит в соц сети «восходящую звезду» ТикТок или инсты, которая «просто танцует» на камеру и за это получается сотни тысяч, миллионы. И он тоже так хочет. Зачем учиться когда можно просто зарабатывать в интернете?)

Для меня интернет никогда не был средством для заработка. Я никогда не покупал рекламу у других, не писал «слезливые посты», не хайповал на злободневные темы. Всегда снимал по вдохновению. Продолжение ➡️

Видео от 28.03.2020, Перед тем как начался локдаун из-за Ковид)
А раз сегодня отключают инсту и многие останутся без работы, думаю для нас это будет актуально😅

📝Для супа:
1 банка рыбной консервы (у меня сайра)
2 литра воды
1 картошка
0,5 лука
1 морковь
2 ст ложки крупы (у меня гречка, можно заменить рисом)
Зелень, Соль, перец
🍲В кипящую воду добавить картошку, крупу. Обжарить лук с морковью добавить в суп. Когда картошка приготовится, добавить консерву. Дать покипеть минут 5-8, добавить резаную зелень. Прокипятить минут 5 и можно есть😊

📝Для котлет:
1 банка кильки в томате (можно заменить любой другой рыбой)
1 стакан варенного риса
0,5 лука
1 яйцо
Мука,панировочные сухари.
🥫Кильку перемолоть с луком в блендере.
В готовый рис вбить яйцо, добавить перемолотую кильку. Если фарш получился жидковатым, добавьте муку или панировочные сухари. Перемешать, дать постоять минут 20-30.
Мокрыми руками сформировать котлетки и обвалять в сухарях. Жарить на среднем огне под крышкой 2-3 минуты с каждой стороны. Приятного ❤️

Правильная установленная стиральная машинка, минус один довольный кот) 1000 оборотов, а пузико не шевелится)

Летом были залповые дожди, на кухне отклеились все обои( (слева можно увидеть)
Завтра в Краснодар, завтра на работу

Есть шанс сохранить все ваши фото и видео из Инстаграм простым способом. В ВК появилась возможность перенести все материалы из Инстаграм с помощью имени пользователя, ссылки на аккаунт или архив публикаций:
https://vk.com/instagram_manager

Данные будут перенесены в течении суток.
Я попробовал, посмотрю как это будет выглядеть.

Кстати, Краснодар, 10:00 у меня инста до сих пор работает) Без vpn и прочих манипуляций. Как у вас?
UPD: Краснодар, 10:20 - Всё 🥲 Больше не работает
UPD 2: 13:00 опять все работает))

Пирожки😋

Вот что-что,а тесто у меня всегда получается)Плов и борщ не умею, но тесто всегда отличное)Думаю и у вас получится🤗
📝Для теста:
Дрожжи живые - 25гр (или 1пачка сухих)
Кефир тёплый - 1стакан (у меня в стакане 300мл)
Мука - 3,5-4 стакана
Растительное масло - 2ст.л.
Яйцо - 1шт
Соль,сахар.
🥟Смешиваем дрожжи, соль, сахар и кефир. Добавляем 1стакан муки и даём постоять 10мин.Затем добавляем яйцо, масло и оставшуюся муку.Хорошо мешаем до тех пор,пока тесто перестанет прилипать к рукам.Как тесто будет готово, смазываем его растительным маслом и закрываем полотенцем и оставляем в тёплом месте на 1час.
🥟В это время готовим любую понравившуюся вам начинку.Как тесто поднимется,подминаем его и оставляем ещё минут на 30.Затем тесто делим на 2-3 части и режем на равные кусочки. Формируем колобки и выкладываем в них начинку,формируя пирожок.
🥟Заготовки пирожков закрываем полотенцем и оставляем на 15минут.Затем смазываем их взбитым яйцом или молоком и отправляем в разогретую духовку на 200 градусов на 20минут.

Вы думаете это мягкий и пушистый Изя?))
Вы только послушайте это недовольство))

Это молодой вымогатель который не просит, а требует!)
А если что не так, забирает силой 😼

Когда захотелось горяченького в последние холодные деньки) Смотреть со звуком

Рецепт ниже⬇️

Рецепт к ⬆️ видео 🤗
Гороховый суп за 25 минут?) Легко вместе с мультиваркой-скороваркой REDMOND RMC-P350 от @redmond_multicookers) С ней можно забыть о долгих часах у плиты, ведь теперь все, что нужно сделать - выложить подготовленные ингредиенты в чашу и нажать несколько кнопок: мультиварка-скороварка сама приготовит любое блюдо за максимально быстрое время.
Система 2в1, антипригарное покрытие, набор полезных настроек (автоподогрев, разогрев, отложенный старт и прочее), возможность изменения уровня давления, съемный клапан! Мультиварка-скороварка имеет 14 автоматических программ! Также можно ее использовать и для приготовления су-вид😏
Ну и рецепт)
📝Гороховый суп с копчёностями)
Рёбра свиные копченые - 300гр
Грудинка копчёная - 50гр (можно заменить беконом или колбасой)
Горох - 300гр
Картофель - 2-3шт
Морковь - 1 шт
Лук - 1шт
Помидоры - 2шт (можно заменить томатной пастой или вообще исключить)
Вода - 2л
Соль, чёрный и красный перец, хмели-сунели,зелень.

🍲Горох промываем, заливаем горячей водой и оставляем на 1 час. В ёмкости обжариваем грудинку с луком, морковью и помидорами 10 минут. Затем добавляем разделанные ребра, очищенную картошку (я люблю в супе картошку крупными кусочками), горох и заливаем водой) Закрываем крышку и устанавливаем программу «Суп» на 25 минут)
🍞В это время можно сделать гренки) для этого просто обжариваем хлеб на сухой сковороде по 3-5 минут с каждой стороны.

🍲После окончания программы дать мультиварке-скороварке остыть не менее 7-10 мин, затем спускаем пар и открываем крышку. Добавляем специи и перемешиваем. Приятного ❤️

Прошлым летом были на море, наловили мидий) Правда потом выпустили обратно в море😬 (Да, у нас водятся такие. И рапаны ещё)

Сейчас как потеплеет (в Краснодаре всё никак не наступит весна🥶), поеду (как называется сбор мидий и рапанов?🤔 Рыбалка? Не. Тихая охота? Тоже не🤔) собирать морские «деликатесы»)) (А ещё у нас креветка водится) (Правда ее, вроде, нельзя вылавливать, за это штрафуют).
С тестем уже договорился взять у него запруды и удочки (правда рыбак из меня так себе😅).

К чему я это)) Как только наловлю, сниму рецепт 😋 Тушеные рапаны в белом сливочным соусе с сухим белым вином🤤🤤🤤

А ещё плов можно будет с мидиями сделать) Хотя, если честно, я не понимаю это блюдо) Лучше просто мидии выложить на противень и запечь на костре) а как створка откроется, сбрызнуть лимоном соком🤤 В детстве часто так готовили) Сами ловили, сами готовили)

Ну все вкусовые сосочки…
Ужин холостяка)

Фото для Инстаграм… (Который с сегодняшнего дня признан экстремистским)

… и фото реальности)))