Saboreando Canarias
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㊙️ El estrella Michelín David Arauz, junto al empresario canario Marcos Werth y un equipo al que se suma el sumiller Álvaro Prieto y el jefe de cocina Gerardo Cruz, dirigen en el centro neurálgico de Santa Cruz de Tenerife el restaurante Shibui, dando como resultado una propuesta de cocina japonesa que viene a sumarse a la ya excelente escena gastronómica de la Isla. 

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🔗 https://saboreandocanarias.com/2024/08/20/shibui-alta-cocina-japonesa-en-santa-cruz-de-tenerife/