Суд разберется с отравлением на выпускных: оливье со стафилококком, цезарь с кишечной палочкой
Куйбышевский районный суд г. Санкт-Петербурга принял к производству уголовное дело в отношении Вадима Лакшина, обвиняемого в совершении преступления, предусмотренного ч.1 ст.236 УК РФ.
Обвинение полагает, что Лакшин, являясь генеральным директором ООО «Торговый комплекс «Арсенал трейд», с 20.12.2021 по 25.06.2023, осуществляя руководство деятельностью ресторана «Grand Bianсo», расположенного по адресу: г. Санкт-Петербург, Мучной пер., д. 2, лит. Г, в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, не осуществил надлежащий контроль за деятельностью подчиненных ему сотрудников, которые изготавливали и выпускали готовую продукцию для потребления населением, не принимал мер по предотвращению и устранению нарушений санитарных норм и правил, вследствие чего нарушил требования к организации питания населения в специально оборудованных местах. Например, допустил до работы сотрудников, являющихся носителями возбудителя кишечной инфекции вирусной этиологии – РНК норовирусов, а также сотрудников в биологическом материале которых обнаружен золотистый стафилококк.
Так, с 18.00 24.06.2023 по 23.59 25.06.2023, в ходе организации и проведения выпускных вечеров для учеников ГБОУ Гимназия №92 Выборгского района, ГБОУ СОШ №17 Василеостровского района, ГБОУ СОШ №543 Московского района, ГБОУ СОШ №316 Фрунзенского района, ГБОУ СОШ №457 Выборгского района, ГБОУ СОШ №600 Приморского района, ГБОУ СОШ №418 Кронштадтского района, МОУ СОШ №3 г. Всеволожска Ленинградской области, ГБОУ СОШ №523 Колпинского района, а также лиц, их сопровождающих, осуществлялось изготовление и выпуск в обращение продукции, не соответствующей по микробиологическим показателям требованиям закона: оливье с золотистым стафилококком, цезарь, галантин и лосось с кишечной палочкой. А также реализация вышеуказанных продуктов питания, контаминированных (обсемененных) норовирусом.
По неосторожности для Лакшина произошло массовое отравление людей, а именно 112 человек.
По делу назначено судебное заседание.
#куйбышевский_спб #уголовныедела #236УКРФ #отравление #выпускной #опсспб
Куйбышевский районный суд г. Санкт-Петербурга принял к производству уголовное дело в отношении Вадима Лакшина, обвиняемого в совершении преступления, предусмотренного ч.1 ст.236 УК РФ.
Обвинение полагает, что Лакшин, являясь генеральным директором ООО «Торговый комплекс «Арсенал трейд», с 20.12.2021 по 25.06.2023, осуществляя руководство деятельностью ресторана «Grand Bianсo», расположенного по адресу: г. Санкт-Петербург, Мучной пер., д. 2, лит. Г, в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, не осуществил надлежащий контроль за деятельностью подчиненных ему сотрудников, которые изготавливали и выпускали готовую продукцию для потребления населением, не принимал мер по предотвращению и устранению нарушений санитарных норм и правил, вследствие чего нарушил требования к организации питания населения в специально оборудованных местах. Например, допустил до работы сотрудников, являющихся носителями возбудителя кишечной инфекции вирусной этиологии – РНК норовирусов, а также сотрудников в биологическом материале которых обнаружен золотистый стафилококк.
Так, с 18.00 24.06.2023 по 23.59 25.06.2023, в ходе организации и проведения выпускных вечеров для учеников ГБОУ Гимназия №92 Выборгского района, ГБОУ СОШ №17 Василеостровского района, ГБОУ СОШ №543 Московского района, ГБОУ СОШ №316 Фрунзенского района, ГБОУ СОШ №457 Выборгского района, ГБОУ СОШ №600 Приморского района, ГБОУ СОШ №418 Кронштадтского района, МОУ СОШ №3 г. Всеволожска Ленинградской области, ГБОУ СОШ №523 Колпинского района, а также лиц, их сопровождающих, осуществлялось изготовление и выпуск в обращение продукции, не соответствующей по микробиологическим показателям требованиям закона: оливье с золотистым стафилококком, цезарь, галантин и лосось с кишечной палочкой. А также реализация вышеуказанных продуктов питания, контаминированных (обсемененных) норовирусом.
По неосторожности для Лакшина произошло массовое отравление людей, а именно 112 человек.
По делу назначено судебное заседание.
#куйбышевский_спб #уголовныедела #236УКРФ #отравление #выпускной #опсспб
Куйбышевский районный суд г. Санкт-Петербурга рассмотрел уголовное дело в отношении Вадима Лакшина, обвиняемого в совершении преступления, предусмотренного ч.1 ст.236 УК РФ.
Мы сообщали о регистрации дела в суде: https://t.me/SPbGS/16855.
Лакшин, являясь генеральным директором ООО «Торговый комплекс «Арсенал трейд», с 20.12.2021 по 25.06.2023, осуществляя руководство деятельностью ресторана «Grand Bianсo», расположенного по адресу: г. Санкт-Петербург, Мучной пер., д. 2, лит. Г, в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, не осуществил надлежащий контроль за деятельностью подчиненных ему сотрудников, которые изготавливали и выпускали готовую продукцию для потребления населением, не принимал мер по предотвращению и устранению нарушений санитарных норм и правил, вследствие чего нарушил требования к организации питания населения в специально оборудованных местах. Например, допустил до работы сотрудников, являющихся носителями возбудителя кишечной инфекции вирусной этиологии – РНК норовирусов, а также сотрудников в биологическом материале которых обнаружен золотистый стафилококк.
Так, с 18.00 24.06.2023 по 23.59 25.06.2023, в ходе организации и проведения выпускных вечеров для учеников ГБОУ Гимназия №92 Выборгского района, ГБОУ СОШ №17 Василеостровского района, ГБОУ СОШ №543 Московского района, ГБОУ СОШ №316 Фрунзенского района, ГБОУ СОШ №457 Выборгского района, ГБОУ СОШ №600 Приморского района, ГБОУ СОШ №418 Кронштадтского района, МОУ СОШ №3 г. Всеволожска Ленинградской области, ГБОУ СОШ №523 Колпинского района, а также лиц, их сопровождающих, осуществлялось изготовление и выпуск в обращение продукции, не соответствующей по микробиологическим показателям требованиям закона: оливье с золотистым стафилококком, цезарь, галантин и лосось с кишечной палочкой. А также реализация вышеуказанных продуктов питания, контаминированных (обсемененных) норовирусом.
По неосторожности для Лакшина произошло массовое отравление людей, а именно 112 человек.
Лакшин вину признал.
Суд назначил наказание в виде штрафа в 500 000 рублей.
#куйбышевский_спб #уголовныедела #236УКРФ #отравление #выпускной #опсспб
Мы сообщали о регистрации дела в суде: https://t.me/SPbGS/16855.
Лакшин, являясь генеральным директором ООО «Торговый комплекс «Арсенал трейд», с 20.12.2021 по 25.06.2023, осуществляя руководство деятельностью ресторана «Grand Bianсo», расположенного по адресу: г. Санкт-Петербург, Мучной пер., д. 2, лит. Г, в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, не осуществил надлежащий контроль за деятельностью подчиненных ему сотрудников, которые изготавливали и выпускали готовую продукцию для потребления населением, не принимал мер по предотвращению и устранению нарушений санитарных норм и правил, вследствие чего нарушил требования к организации питания населения в специально оборудованных местах. Например, допустил до работы сотрудников, являющихся носителями возбудителя кишечной инфекции вирусной этиологии – РНК норовирусов, а также сотрудников в биологическом материале которых обнаружен золотистый стафилококк.
Так, с 18.00 24.06.2023 по 23.59 25.06.2023, в ходе организации и проведения выпускных вечеров для учеников ГБОУ Гимназия №92 Выборгского района, ГБОУ СОШ №17 Василеостровского района, ГБОУ СОШ №543 Московского района, ГБОУ СОШ №316 Фрунзенского района, ГБОУ СОШ №457 Выборгского района, ГБОУ СОШ №600 Приморского района, ГБОУ СОШ №418 Кронштадтского района, МОУ СОШ №3 г. Всеволожска Ленинградской области, ГБОУ СОШ №523 Колпинского района, а также лиц, их сопровождающих, осуществлялось изготовление и выпуск в обращение продукции, не соответствующей по микробиологическим показателям требованиям закона: оливье с золотистым стафилококком, цезарь, галантин и лосось с кишечной палочкой. А также реализация вышеуказанных продуктов питания, контаминированных (обсемененных) норовирусом.
По неосторожности для Лакшина произошло массовое отравление людей, а именно 112 человек.
Лакшин вину признал.
Суд назначил наказание в виде штрафа в 500 000 рублей.
#куйбышевский_спб #уголовныедела #236УКРФ #отравление #выпускной #опсспб
Telegram
Объединённая пресс-служба судов Санкт-Петербурга
Суд разберется с отравлением на выпускных: оливье со стафилококком, цезарь с кишечной палочкой
Куйбышевский районный суд г. Санкт-Петербурга принял к производству уголовное дело в отношении Вадима Лакшина, обвиняемого в совершении преступления, предусмотренного…
Куйбышевский районный суд г. Санкт-Петербурга принял к производству уголовное дело в отношении Вадима Лакшина, обвиняемого в совершении преступления, предусмотренного…
Ленинский районный суд г. Санкт-Петербурга огласил приговор в отношении Алексея Шапиро, признанного виновным в совершении преступления, предусмотренного ч.1 ст.236 УК РФ.
Шапиро, состоящий в должности шеф-повара в ООО «Комбинат общественного питания СПбГАСУ», а также замещающий должность заведующего производством, исполняя свои обязанности по руководству производственно-хозяйственной деятельности подразделения (кухни) кафе «Архитектурное» для учащихся и сотрудников ФГБОУ ВО «СПбГАСУ», действуя умышленно, желая избежать мер дисциплинарного характера за ненадлежащее исполнение своих обязанностей по причине, связанной с личной неспособностью одновременно контролировать технологию и процесс приготовления пищи, не сообщая об этом руководству, нарушил санитарно-эпидемиологические правила при приготовлении пищи и организации питания в ООО «КОП СПбГАСУ», не предвидев при этом возможность наступления общественно опасных последствий своих действий в виде массового заболевания посетителей ООО «КОП СПбГАСУ». Так он, с 13.11.2023 по 20.11.2023, выполняя обязанности шеф-повара и заведующего производством, не обеспечил должным образом ежедневный осмотр персонала на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела, признаков инфекционных заболеваний, допустил к работе в производственные помещения столовой и к приготовлению пищи инфицированных сотрудника – повара Я., у которой в биологическом материале обнаружена Salmonella группы D enteritidis. Также, Шапиро не обеспечил исполнения требований технических регламентов, а именно процедур, основанных на принципах ХАССП с целью исключения риска микробиологического загрязнения пищевой продукции, а также процедур, основанных на принципах ХАССП, обеспечивающих содержание технологического оборудования и производственного инвентаря, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, в состоянии, не исключающем загрязнение пищевой продукции, а также обеспечивающие периодичность и проведение мойки и дезинфекции технологического оборудования, производственного инвентаря в целях обеспечения безопасности пищевой продукции. В результате чего, допущенные Шапиро нарушения, путем пищевой передачи инфекции «Salmonella enteritidis» от Я. в ингредиенты, используемые для приготовления блюда «Салат Цезарь» в помещении указанного кафе, и последующей реализации указанного готового блюда потребителям ООО «КОП СПбГАСУ», в число которых входили 32 студента СПбГАСУ, которые в короткий промежуток времени после употребления приготовленной Я. пищи были госпитализированы в медицинские учреждения и им были диагностированы заболевания, вызванные наличием в употребленной пище бактерии «сальмонелла».
Шапиро вину признал, раскаялся, имеет малолетнего ребенка, добровольно и полностью возместил всем потерпевшим материальный и моральный вред, не судим, положительно характеризуется по месту работы, оказывает материальную помощь своим родителям, которые являются пенсионерами, имеет регистрацию и место жительства в Санкт-Петербурге, на учетах не состоит.
Суд назначил наказание в виде ограничения свободы сроком на 6 месяцев.
#ленинский_спб #уголовныедела #опсспб #236УКРФ #инфекцияSalmonella
Шапиро, состоящий в должности шеф-повара в ООО «Комбинат общественного питания СПбГАСУ», а также замещающий должность заведующего производством, исполняя свои обязанности по руководству производственно-хозяйственной деятельности подразделения (кухни) кафе «Архитектурное» для учащихся и сотрудников ФГБОУ ВО «СПбГАСУ», действуя умышленно, желая избежать мер дисциплинарного характера за ненадлежащее исполнение своих обязанностей по причине, связанной с личной неспособностью одновременно контролировать технологию и процесс приготовления пищи, не сообщая об этом руководству, нарушил санитарно-эпидемиологические правила при приготовлении пищи и организации питания в ООО «КОП СПбГАСУ», не предвидев при этом возможность наступления общественно опасных последствий своих действий в виде массового заболевания посетителей ООО «КОП СПбГАСУ». Так он, с 13.11.2023 по 20.11.2023, выполняя обязанности шеф-повара и заведующего производством, не обеспечил должным образом ежедневный осмотр персонала на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела, признаков инфекционных заболеваний, допустил к работе в производственные помещения столовой и к приготовлению пищи инфицированных сотрудника – повара Я., у которой в биологическом материале обнаружена Salmonella группы D enteritidis. Также, Шапиро не обеспечил исполнения требований технических регламентов, а именно процедур, основанных на принципах ХАССП с целью исключения риска микробиологического загрязнения пищевой продукции, а также процедур, основанных на принципах ХАССП, обеспечивающих содержание технологического оборудования и производственного инвентаря, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, в состоянии, не исключающем загрязнение пищевой продукции, а также обеспечивающие периодичность и проведение мойки и дезинфекции технологического оборудования, производственного инвентаря в целях обеспечения безопасности пищевой продукции. В результате чего, допущенные Шапиро нарушения, путем пищевой передачи инфекции «Salmonella enteritidis» от Я. в ингредиенты, используемые для приготовления блюда «Салат Цезарь» в помещении указанного кафе, и последующей реализации указанного готового блюда потребителям ООО «КОП СПбГАСУ», в число которых входили 32 студента СПбГАСУ, которые в короткий промежуток времени после употребления приготовленной Я. пищи были госпитализированы в медицинские учреждения и им были диагностированы заболевания, вызванные наличием в употребленной пище бактерии «сальмонелла».
Шапиро вину признал, раскаялся, имеет малолетнего ребенка, добровольно и полностью возместил всем потерпевшим материальный и моральный вред, не судим, положительно характеризуется по месту работы, оказывает материальную помощь своим родителям, которые являются пенсионерами, имеет регистрацию и место жительства в Санкт-Петербурге, на учетах не состоит.
Суд назначил наказание в виде ограничения свободы сроком на 6 месяцев.
#ленинский_спб #уголовныедела #опсспб #236УКРФ #инфекцияSalmonella