⁣#مرغ_و_مارچوبه
مواد لازم :
مرغ بی استخوان و بی پوست : 8 قطعه
گوشت درشت نمک زده به صورت ریز ریز : 3 تکه
آب مرغ : نصف فنجان
مارچوبه نیزه ای شکل : 1 بسته
کدوی زرد تابستانی: 1 عدد
پیاز سبز: 4 عدد
دستور پخت :
1.کدوی زرد تابستانی، از وسط نصف کرده و به قطعات کوچک خرد کنید. پیاز سبز که به قطعات 2 اینچی خرد شده باشد.
2.روی مرغ نمک و فلفل پاشیده و همراه با گوشت نمک زده در یک قابلمه 12 اینچی روی حرارت متوسط روبه زیاد برای مدت 12 دقیقه می‌پزیم.
3. بعد آن را هم می‌زنیم تا خوب سرخ شونده با احتیاط آب مرغ را اضافه کرده ؛ درب قابلمه را گذاشته و برای 3 تا 5 دقیقه یا بیشتر، تا زمانی که نازک و صورتی رنگ شود( 180 درجه فارنهایت)
4.در ادامه مارچوبه و 1 استکان آب به این گوشت اضافه کرده و نمک و فلفل را روی آن‌ها پاشیده و آن‌ها را در ظرف بی خطر برای ماکروویو بریزید و روی آن را با سلفون پلاستیکی بپوشانید.
5. با 100% قدرت برای مدت 3تا 5 دقیقه بپزید تا زمانی که سبزیجات حلقه شده ترد و نازک شوند و یک بار هم زده و آن را به بشقاب انتقال دهید و سرو کنید.
#رژیمی
@Rozbano_channel