#کلوچه_پنیر_ی_شگفت_انگیز
مواد لازم:
آرد: ۳ فنجان
پیازچه خرد شده : نصف فنجان
پکینگ پودر : یک ق چ
آب گازدار : یک فنجان
خامه : یک فنجان
پنیر موزارلا : ۲۵۰ گرم
برای رویه:
پنیر پارمیسان رنده شده : یک چهارم فنجان
کنجد برشته شده : دو ق غ
طرزتهیه:
ابتدا همه مواد را اماده کرده وسپس پیازچه را خرد کرده وسپس بوسیله یک کارد تیز قالب پنیر موزارلا را به مکعب های ۳ سانتی تقسیم می کنیم.
در یک کاسه بزرگ ،آرد وپکینگ پودر وپیازچه خرد شده را با هم مخلوط کرده وسپس آب گازدار را اضافه کردهسپس خامه را اضافه کرده که کلوچه ها رو خوشمزه میکند وسپس با هم مخلوط کرده تا وقتی خمیر یکدست و نرمی بدست آید دیگر بهم نمی زنیم.سپس خمیر را روی یک تخته آردی گذاشته وکمی پهن می کنیم بعد بوسیله چاقو انرا به ۶ قسمت مساوی تقسیم می کنیم.
درون هر تکه خمیر حداکثر دو تکه از پنیر گذاشته وآنها را گرد کرده .وسپس کلوچه ها را روی سینی فر کاغذ روغنی دار گذاشته ورویشان را شیر یا آب می زنیم وبعد کمی پنیر پارمیسان رنده شده ریخته ودر آخر کنجد برشته شده می ریزیم..کلوچه ها برای پخت آماده اند.
برای پخت فر را از قبل با ۳۷۵ درجه فارنهایت گرم کرده وسینی کلوچه ها را در فر گذاشته وبه مدت ۱۸ الی ۲۰ دقیقه تا وقتی که طلایی رنگ شوند آنها را می پزییم.
سپس آنها را فر بیرون آورده ومی گذاریم تا خنک شوند ،بهتر است که کلوچه ها را همان روز که پختید نوش جان کنید.همچنیین برای صبحانه روز پدر سوپرایز خوبی برای پدرتان خواهد بود وپدرتان خیلی خوشش خواهد امد از کلوچه هایی که با خوردنشان پنیر موزارلا ازشان سریز میشود.مثل همیشه نوش جانتان.
#کیک_و_شیرینی
مواد لازم:
آرد: ۳ فنجان
پیازچه خرد شده : نصف فنجان
پکینگ پودر : یک ق چ
آب گازدار : یک فنجان
خامه : یک فنجان
پنیر موزارلا : ۲۵۰ گرم
برای رویه:
پنیر پارمیسان رنده شده : یک چهارم فنجان
کنجد برشته شده : دو ق غ
طرزتهیه:
ابتدا همه مواد را اماده کرده وسپس پیازچه را خرد کرده وسپس بوسیله یک کارد تیز قالب پنیر موزارلا را به مکعب های ۳ سانتی تقسیم می کنیم.
در یک کاسه بزرگ ،آرد وپکینگ پودر وپیازچه خرد شده را با هم مخلوط کرده وسپس آب گازدار را اضافه کردهسپس خامه را اضافه کرده که کلوچه ها رو خوشمزه میکند وسپس با هم مخلوط کرده تا وقتی خمیر یکدست و نرمی بدست آید دیگر بهم نمی زنیم.سپس خمیر را روی یک تخته آردی گذاشته وکمی پهن می کنیم بعد بوسیله چاقو انرا به ۶ قسمت مساوی تقسیم می کنیم.
درون هر تکه خمیر حداکثر دو تکه از پنیر گذاشته وآنها را گرد کرده .وسپس کلوچه ها را روی سینی فر کاغذ روغنی دار گذاشته ورویشان را شیر یا آب می زنیم وبعد کمی پنیر پارمیسان رنده شده ریخته ودر آخر کنجد برشته شده می ریزیم..کلوچه ها برای پخت آماده اند.
برای پخت فر را از قبل با ۳۷۵ درجه فارنهایت گرم کرده وسینی کلوچه ها را در فر گذاشته وبه مدت ۱۸ الی ۲۰ دقیقه تا وقتی که طلایی رنگ شوند آنها را می پزییم.
سپس آنها را فر بیرون آورده ومی گذاریم تا خنک شوند ،بهتر است که کلوچه ها را همان روز که پختید نوش جان کنید.همچنیین برای صبحانه روز پدر سوپرایز خوبی برای پدرتان خواهد بود وپدرتان خیلی خوشش خواهد امد از کلوچه هایی که با خوردنشان پنیر موزارلا ازشان سریز میشود.مثل همیشه نوش جانتان.
#کیک_و_شیرینی