#سیر_قلیه
گیلان از نظر تنوع غذاهای محلی نخستین استان ایران است. ۱۷۰ غذای محلی در گیلان پخت می‌شود. میرزاقاسمی، ترشی تره، باقلاقاتوق، ماهی فویج، فسنجان، اناربیج، کولی غورابیج، سیر قلیه، گل در چمن و کال کباب از مهم ترین غذهای محلی گیلان است. به عقیده کارشناسان آب و هوای مساعد و خاک مرغوب گیلان، آمادگی پرورش انواع خوراکی‌های طبیعی شامل: صیفی‌جات، میوه‌ها، حبوبات و غیره علت اصلی متنوع بودن غذاهای محلی گیلان است. یکی از غذاهای گبلانی همانطور که اشاره شد سیر قلیه است که از ترکیب برگ سیر تازه، گوشت مرغ یا اردک، تخم مرغ و لپه تهیه می‌گردد و طعم خاص و بومی خواهد داشت. اگر برای تهیه خورش سیر قلیه آماده هستید با ما به ادامه مطلب بیایید.
http://www.rozbano.com/garlic-qlyh.html
#غذای_محلی
#سیر
#گیلان
#آشپزی

#بافت_سیر_و_سنجد
چیدمان هفت سین برای خانم های خانه دار بسیار مهم می باشد به طوری که برای تزئین سفره هفت سین تمام اقدامات لازم را انجام می دهند. بافتنی هم یکی از هنرهای کاربردی می باشد که شما می توانید از آن برای تزئین سفره هفت سین بهره ببرید. در این جا آموزش بافت سنجد و سیر که جزئی از هفت سین سال نو می باشند را خدمت شما عزیزان اموزش داده ایم. امیدوارم بتوانید آن ها را برای سفره هفت سین امسال خود بافت بزنید.
#لینک_مطلب
http://www.rozbano.com/oleaster-and-garlic-for-the-haft-sin.html
#بافتنی
#هفت_سین
#سنجد
#سیر
#عید_نوروز
#رزبانو