#لبو
لبوی خام رنده شده: ۳ پیمانه
شیر: ۲ پیمانه
روغن: ۳ قاشق غذاخوری
پودر هل: مقدار دلخواه
بادام زمینی: ۵- ۴ عدد
پسته (اختیاری): ۵- ۴ عدد
شکر :یک پیمانه سرخالی
طرز تهیه:
درون قابلمه‌ای، لبوهای خام رنده شده را به مدت ۴- ۳ دقیقه، حرارت داده سپس شیر را به ظرف اضافه کرده و بگذارید جوش بیاید.
مخلوط فوق را تا حدی که غلیظ شود روی شعله متوسط حرارت داده،‌ سپس شکر را به آن اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.
روغن را به مخلوط اضافه کرده و تا حدی که لبه‌های مخلوط کمی از ظرف جدا شود به سرخ کرده ادامه دهید.
مخلوط را به ظرف مورد نظر منتقل کرده و روی آن را با آجیل‌های تفت داده شده در روغن،‌ تزیین کنید.
دسر آماده شده را به صورت گرم یا سرد میل کنید.
#دسر

#بورانی_لبو
بورانی معمولا به غذایی گفته می شود که مواد اصلی آن از ماست و سبزیجات پخته شده تشکیل شده باشند. بورانی از غذاهایی است که به صورت پیش غذا یا غذای اصلی و به شکل سرد و گرم مصرف می شود. بورانی اسفناج یکی از همین بورانی هایی است که با اسفناج و ماست تهیه می شود. لبو نیز از جمله سبزیجاتی است که در بسیاری از غذاها و چاشنی ها مانند آش لبو، مربای لبو، خوراک لبو، بورانی لبو و… مورد استفاده قرار می گیرد. در این مطلب، طرز تهیه بورانی لبو را به شما آموزش می دهیم.
#لینک_مطلب
http://www.rozbano.com/the-mix-beet.html
#آشپزی
#بورانی
#ماست
#لبو
#پیش_عذا
#رزبانو