در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه کوفته سیب زمینی را مشاهده نماييد.

⁣#کوفته_سیب_زمینی
مواد لازم :
گوشت‌ چرخ‌کرده‌ :300 گرم‌
هویج پخته و‌ خرد شده :‌ 3 عدد
فلفل‌ دلمه‌ای‌ خرد شده : 2 عدد
زیره‌ : به‌ میزان‌ کافی‌
نمک‌ و فلفل‌ و دارچین‌ : به‌ میزان‌ کافی‌
گوجه‌ فرنگی : 4 عدد
زرشک : به‌ میزان‌ کافی‌
سیب‌ زمینی‌ :6 عدد
روغن‌ مخصوص سرخ‌ کردنی : به مقدار لازم
کره : 1 قاشق‌ سوپخوری
‌طرز تهیه :
ابتدا کره‌ را در ظرفی‌ می‌ریزیم‌ و با هویج‌ و فلفل‌ دلمه‌ای‌ خرد شده‌ تفت ‌می‌دهیم‌. بعد گوشت‌ چرخ‌ کرده‌ را به‌ همراه‌ زیره‌ اضافه‌ می‌کنیم‌. سپس پوست‌ گوجه‌ فرنگی‌ها را می گیریم و رنده‌ می‌کنیم‌ و با مواد قبلی مخلوط می‌کنیم‌. نمک‌، فلفل‌، دارچین‌ و زرشک‌ را هم‌اضافه‌ کرده‌ و می‌گذاریم‌ تا با حرارت‌ ملایم‌ بپزند.
در مرحله‌ بعد، سیب‌ زمینی‌ها را رنده‌ کرده‌ و به‌ مواد پخته شده اضافه‌ می کنیم و خوب‌ باهم‌ مخلوط می‌کنیم‌.
آن‌ گاه‌ مقداری‌ از مواد را برداشته‌ و به‌ صورت‌ کوفته‌ در می آوریم. کوفته ها را در روغن‌ سرخ‌ می کنیم.
حال غذای‌ شما آماده ی سرو است‌.
تذکر: اگر دوست‌ داشتید می‌توانید زرشک‌ را از موادتان‌ حذف‌ کنید.
#کوکو_و_کوفته

⁣#کوکو_سبزی_مجلسی
مواد لازم:
سبزی کوکو: نیم کیلو
تخم مرغ : 4 عدد
نمک : به میزان لازم
سیب زمینی پخته : دو عدد کوچک
زرشک : یک قاشق غذاخوری
گردوی خرد شده : مقداری
نان باگت : دو تا سه عدد
آرد : یکی دو قاشق
طرز تهیه:
در کاسه ای، سبزی کوکوی خرد شده را با تخم مرغ‌ها مخلوط می‌کنیم.
نمک، سیب زمینی پخته رنده شده، زرشک را اضافه می‌کنیم و هم می‌زنیم.
.نان باگت‌ها را به صورت حلقه ای می‌بریم. (به ارتفاع نیم سانتیمتر) درون حلقه ها را از خمیر خالی می‌کنیم.
.روغن را درون ماهیتابه می‌ریزیم.داغ که شد، از مایه کوکو، در آن می‌ریزیم.
حالا می‌توانیم تکه های گردو را درون کوکو جای دهیم. البته از اول درون مایه نیز می‌توانیم خرده های گردو را بریزیم.
حرارت را کم می‌کنیم و اجازه می‌دهیم خوب سرخ شود. سپس آن را پشت و رو می‌کنیم.
#کوفته_و_کوکو

⁣#کوکو_رنگی
مواد لازم برای ۸ نفر
فلفل دلمه قرمز، سبز، زرد :ر
پنیر پیتزا : سه فنجان
تخم مرغ :: سه عدد
جعفری خرد شده : دو قاشق مرباخوری
برگ ریحان برای تزئین : کمی
سیر بزرگ خرد شده : دو حبه
فلفل دلمه زرد و قرمز خرد شده : دو عدد
روغن زیتون : دو قاشق مرباخوری
سرکه : دو قاشق مرباخوری
نمک و فلفل :به میزان دلخواه
طرز تهیه
1.هشت عدد فلفل دلمه را شسته و سپس برای هشت تا ۱۰ دقیقه کبابی کنید، سپس آنها را درون یک کیسه فریزر قرار دهید و صبر کنید تا سرد شود.
2.سپس آنها را به خوبی خرد کنید.تخم مرغ ها را با پنیر به خوبی مخلوط کرده و نیمی از سیر را با نمک و فلفل به میزان دلخواه اضافه کنید و خوب هم بزنید.
3.فلفل دلمه های کبابی خرد شده را با این مواد مخلوط کرده و در ظرفی که ته آن را چرب کرده اید قرار دهید تا برای ۱۵ تا ۲۰ دقیقه بماند
4.فلفل دلمه های باقیمانده را خرد کرده با بقیه سیر، سرکه، روغن زیتون ، جعفری و ریحان خرد شده به خوبی مخلوط کرده و سرو کنید.
#کوفته_و_کوکو

#ليست_مطالب_کانال_رزبانو
ضمنا مي تونيد با لمس #ليست_مطالب_کانال_رزبانو به ليست هاي قبلي هم دسترسي داشته باشيد.
1. #اسکالپ_میگو
2. #خواص_ترکیبی_لیموترش_و_دارچین
3. #روش_های_درمان_چین_و_چروک_های_گردن
4. #بیوگرافی_و_تصاویر_مجتبی_رجبی
5. #آموزش_پاک_کردن_انواع_لکه_های_فرش
6. #نکته_ای_اساسی_برای_داشتن_پوستی_شفاف_و_زیبا
7. #کوکو_رنگی

#ليست_مطالب_کانال_رزبانو
ضمنا مي تونيد با لمس #ليست_مطالب_کانال_رزبانو به ليست هاي قبلي هم دسترسي داشته باشيد.
1. #اسکالپ_میگو
2. #خواص_ترکیبی_لیموترش_و_دارچین
3. #روش_های_درمان_چین_و_چروک_های_گردن
4. #بیوگرافی_و_تصاویر_مجتبی_رجبی
5. #آموزش_پاک_کردن_انواع_لکه_های_فرش
6. #نکته_ای_اساسی_برای_داشتن_پوستی_شفاف_و_زیبا
7. #کوکو_رنگی
8. #مارال_و_مونا_فرجاد
9. #دلمه_حلقه_ای_یا_قالبی
10. #کادایف_پنیری
11. #تصاویر_جدید_و_دیده_نشده_مارال_و_مونا_فرجاد
12. #میلک_شیک_توت_فرنگی
13. #آرایش_صورت_ملایم_2017
14. #بیوگرافی_و_عکس_های_جدید_شهرزاد_کمال_زاده
15. #اسنک_مرغ_یا_بوقلمون
16. #زيباترين_و_شیک_ترین_نمونه_های_لباس_عروس_برند_Cristallini
17. #بهاره_کیان_افشار
18. #دلمه_کلم_با_مرغ
19. #پلوی_والنسیا
20. #سالاد_نیس_فرانسه
21. #خطرات_و_فواید_فریز_و_بوتاکس_صورت
22. #بیوگرافی_حامد_همایون_همراه_با_تصاویر
23. #املت_سبزی

#کوکو_کاهو

کوکو یک غذای ایرانی سنتی است که از مواد اصلی مثل سبزی‌ها، تخم‌مرغ، آرد و ادویه‌ها تهیه می‌شود. این غذا به صورت پفکی یا پهن و سفت سرو می‌شود. اگر شما هم دوست برای یک بارم شده طعم کوکو کاهو رو امتحان کنی در ادامه همراه رزبانو باش.
#لینک_مطلب
https://www.rozbano.com/coco-lettuce-recipe.html
#آشپزی
#کوکو
#کاهو
#غذای_ایرانی
#سنتی
#رزبانو