#بستنی_خونگی

شیر: دو لیوان (نیم لیتر)
شکر: چهار قاشق سوپ خوری (۱۰۰ گرم)
زرده تخم مرغ: ۴ عدد
ثعلب: ۱۵ گرم
وانبل: نصف قاشق چای خوری
زعفران به اندازه دلخواه ( در صورت تمایل)

خب دوستای گل قبل از اینکه طرز تهیه بستنی رو شروع کنیم لازمه یک نکته مهم رو بگم اونم اینکه انتخاب بین زرده تخم مرغ و ثعلب کاملا اختیاریه و برای تهیه بستنی وجود یکی کافیه و لازم نیست از هر دو استفاده کنید. در ادامه دستور استفاده از هر کدومو جداگونه میگم تا کار براتون راحت باشه.اگه تصمیم دارید از زرده تخم مرغ استفاده کنید اول شکر و زرده ها رو خوب با هم بزنید تا تخم مرغ کف کنه، بعد شیر رو جوش آورده و مخلوط زرده و شکر رو بهش اضافه کنید و خوب هم بزنید.
در صورتی که میخواین از ثعلب استفاده کنید باید بعد از گرم کردن شیر، شکر وانیل و ثعلب رو بهش اضافه و مخلوط کنید تا کاملا مخلوط شه و شکر حل شه.خب حالا باید کاری کنیم که این مایه شکل و شمایل بستنی پیدا کنه، برای اینکار لازمه که اونو در سرما هم بزنیم که برای اینکار سه تا روش وجود داره که بهتون معرفی میکنم.
اول اینکه برای تهیه بستنی ساده ترین راه رو انتخاب کنید و از بستنی ساز استفاده کنین.
راه دوم اینه که ظرفی پر از یخ تهیه کنید و شیر را در ظرف فلزی بریزید و داخل ظرف یخ بزارید وبا همزن بزنید تا کش دار شده و تبدیل به بستنی بشه.
و راه سوم هم اینه که ظرف فلزی ( استیل) شیر رو داخل فریزر بزارید تا اطراف شیر کمی یخ بزنه، بعد از فریزر خارج کرده و با همزن بزنید و اونقدر اینکارو تکرار کنید تا شیر کش دار شده و به شکل بستنی دربیاد.
بعد از آماده شدن بستنی اونو داخل ظرف بکشید و به دلخواه تزیین کنید.
خب اینم از طرز تهیه بستنی سنتی با روشی ساده در منزل که خیلی راحت میتونید اونو تهیه کنید.

#دسر #بستنی

#بستنی_انبه
من خيلي انبه دوست دارم اينقدر طعم انبه رو دوست دارم كه اصلا باهاش هيچي درست نميكنم ترجيح ميدم يه چاقو بردارم پوستش رو بكنم و بيفتم به جونش انبه خالي خاليش هم لذت دنيا رو داره ولی با این همه می توانید با طرز تهیه بستنی انبه یه طعم متفاوت و خوشمزه رو حس کنید.
http://www.rozbano.com/mango-ice-cream.html
#انبه
#بستنی
#آشپزی
#آیس_پک

#بستنی_نمدی
تو روزهای گرم تابستان یک بستنی خنک و خوشمزه خیلی می چسبد. امروز براتون ساخت بستنی قیفی نمدی را آموزش می دهیم. شما می توانید از این بستنی نمدی برای تزئین یخچال و دکور آشپزخانه تان وهمچنین به عنوان وسیله ای برای بازی بچه ها استفاده کنید.
http://www.rozbano.com/felt-ice-cream.html
#نمد_دوزی
#بستنی
#رو_یخچالی
#دکوری
#کاردستی
#خلاقیت

#آویز_بستنی_قیفی
اگر شما هم دوست دارید با وسایل تزئینی و دست ساز خود می خواهید دکور اتاق کودک خود را تکمیل کنید ساخت یک بستنی قیفینمدی زیبا شما را شگفت زده خواهد کرد. این بستنی قیفی نمدی بسیار زیبا و جذاب می باشد و بخاطر ابعاد خاصی که دارد و طراحی خاص آن، جلوه بسیار زیبا و شیکی دارد. شما می توانید از بستنی قیفی به عنوان یک آویز نمدی زیبا بهره ببرید. ساخت کاردستی نمدی امروز ما بسیار ساده و روان می باشد و الگو و تصاویر ارائه شده کار شما را برای ساخت این کاردستی آسان خواهد کرد. راستی تا یادم نرفته خدمتتان عرض کنم که این بستنی قیفی برای تزئین اتاق کودک و استفاده به عنوان یک کاردستی دکوری بسیار مناسب می باشد.
#لینک_مطلب
http://www.rozbano.com/fruit-ice-pendant.html
#بستنی
#قیفی
#نمدی
#آویز
#الگو
#کاردستی
#اتاق_کودک
#تزئینی
#دکوری
#رزبانو

#فرنی_بستنی
اگر شما هم به دنبال یک دسر شیک و خوشمزه و البته متفاوت برای این روزهای گرم تابستانی هستید در ادامه با طرز تهیه فرنی بستنیخوشمزه همراه سرآشپز رزبانو شوید. البنه باید بگم که فرنی بستنیدر واقع یک نوع فرنی با طعم بستنی و یا بهتر بگم بستنی وانیلی می باشد که بیشتر در ماه مبارک رمضان سر سفره افطار مورد استفاده قرار می گیرد. مواد اصلی این دسر اصیل شیر، نشاسته، گلاب، بستنی وانیلی، زرده تخم مرغ، خامه صبحانه، پودر ژلاتین و وانیل است. لازم به ذکر هست که این دسر خوشمزه یکی از دسرهای سنتی ما ایرانی ها محسوب می شود که طرز تهیه بسیار آسان و راحتی دارد که در ادامه این مطلب مرتبط با موضوع آموزش آشپزی آن را به شما یاد خواهیم داد.
#لینک_مطلب
http://www.rozbano.com/ice-cream-porridge.html
#فرنی
#بستنی
#وانیلی
#دسر
#آشپزی
#افطار
#رزبانو

#طرز_تهیه_پاپسیکل
اگر شما هم از هنر آشپزی لذت می برید و همیشه به دنیال ایده ها و طعم های جدید و خوشمزه هستید حتما با این آموزش همراه رزبانو باشید. در این جا قصد داریم شما عزیزان را با نحوه تهیه پاپسیکل که یک نوع کیک بستنی چوبی خوشمزه و شیک می باشد آشنا کنیم. اگر شما هم مانند من با تهیه این رسپی پاپسیکل خوشمزه و خوش طعم هم عقیده هستید در ادامه با ما همراه باشید.
#لینک_مطلب
http://www.rozbano.com/how-to-make-popsicles-ice-cream-cake.html
#آشپزی
#پاپسیکل
#بستنی_چوبی
#کیک_بستنی
#رزبانو

#بستنی_ژله_ای
امروز نیز با یکی دیگر از آموزش های متفاوت آشپزی در خدمت شما عزیزان هستیم. در این روزهای گرم تابستانی یک بستنی خنک و خوشمزه می تواند بسیار دلچسب باشد. در همین راستا قصد داریم شما عزیزان را با نحوه تهیه بستنی ژله ای آشنا کنیم. اگر شما هم دوست دارید برای خانواده خود این بستنی ژله ای را آماده کنید در ادامه همراه رزبانو باشید.
#لینک_مطلب
http://www.rozbano.com/jelly-ice-cream.html
#آشپزی
#بستنی
#ژله
#دسر
#رزبانو

#بافت_کلاه_بستنی_شکل
از سری آموزش های شیک و خلاقانه بافتنی با آموزش بافت کلاه به شکل بستنی قیفی در خدمت شما عزیزان و همراهان عزیز هستیم. بافت این کلاه از سه مرحله تشکیل می شود مرحله اول بافت بالای کلاه، مرحله دوم بافت کشباف کلاه و مرحله سوم بستن درز بالایی کلاه هست. امیدوارم شما هم بتوانید این کلاه زیبا را برای خود بافت بزنید.
#لینک_مطلب
http://www.rozbano.com/knitted-funnel-ice-cream-hat.html
#بافتنی
#کلاه
#بستنی_قیفی
#رزبانو