РЫБФРОНТ
13.1K subscribers
1.39K photos
1.03K videos
227 files
4.94K links
«Рыбная» повестка дня.
Политика, экономика, инсайды.

Для связи ribfront@gmail.com
Download Telegram
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
#нампишут Платная рыбалка в Гуанчжоу провинция Гуандун 150 юаней (2 000 рублей) и четыре часа можешь ловить, а затем улов забрать с собой.
@Ribfront
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
#нампишут Почем опиум черная икра для народа?

На Fish Expo в Гуанчжоу (середина сентября) 30 грамм чёрной икры в упаковке с ложечкой 100 юаней (1400 рублей).
@Ribfront
Производство отечественной черной икры достигло максимума за шесть лет, сообщает ТАСС со ссылкой на Всероссийскую ассоциацию рыбопромышленников.

По их данным, с начала года в России произвели почти 33 тонны черной икры, что в полтора раза больше, чем в 2017-м. По сравнению с восемью месяцами прошлого года этот показатель тоже вырос — на 4,5%.

«Да, у нас сейчас производство собственной икры подросло, но до насыщения рынка нам еще очень далеко. Поэтому пока существенного влияния на цену это не окажет. Собственное производство закрывало 20-30%, остальная икра импортировалась. Черная — в основном из Китая». цитирует Коммерсант FM президента Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка Виталия Корнева.
@Ribfront
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
#нампишут На крупнейшей отраслевой выставке «Fish Expo» в Гуанчжоу в середине сентября китайская компания презентовала проект судна по выращиванию рыбы стоимость ₽26 млрд. Мощности плавучего мега завода позволяют выращивать порядка 200 тыс. тонн рыбы в год (65—70% российского годового обьема аквакультуры).

По данным FAO, объем потребления рыбы и морепродуктов на душу населения в Китае увеличился за 40 лет в 10 раз: с 5 кг в 1980 голу до 14,4 кг в 1993 году; 37,9 кг в 2013 году и 54 кг в 2020 году.

Добавим, что Росрыболовство убрало из госпрограммы развития рыбохозяйственного комплекса до 2030 года рост потребления рыбы (25 кг на человека), признав, тем самым, данный показатель недостижимым.
@Ribfront
#нампишут Реальность далека от идеального будущего российской молодежи

В Приморском крае цены на красную икру в октябре по-прежнему демонстрируют рост при рекордном вылове лососей и объеме производства «красного золота». Икра улова 2023 года: чавыча и кижуч – ₽9000/кг; нерка и кета – ₽8500/кг; горбуша – ₽7500/кг.

В марте икра улова 2022 года: чавыча и кета – ₽8300/кг; кижуч, нерка и горбуша – ₽7500/кг.

На Дальнем Востоке завершается лососевая путина со вторым рекордным показателем (к середине октября порядка 605 тыс. тонн). Производство красной икры выросло в 3 раза и составило 19 тыс. тонн.

По данным опроса «Образ России в представлении молодежи», Россия будущего ассоциируется именно с бутербродом с красной икрой: «Бутерброд с красной икрой. Мне кажется, это рост и величие. Красная икра раньше только для богатых была, да и сейчас ее не все покупают…». Как далеко в будущее «заглядывали» авторы исследования не уточняется.
@Ribfront
#нампишут Ассортимент китайской продукции из камчатской рыбы, который продемонстрировал губернатор Камчатки Владимир Солодов, конечно, впечатляет. Хотелось бы видеть такой же разнообразный ассортимент из дальневосточной рыбы в российских магазинах. Кстати, на прилавках Приморского края можно встретить продукцию из китайской рыбы, например, филе горбуши (250 гр – ₽269).
@Ribfront
#нампишут Рыболовы-любители Мурманской области неделю назад открыли сезон подледной рыбалки.
@Ribfront
#нампишут Рыба не по карману жителям прибрежных регионов

В Приморском крае на начало ноября 2023 года: камчатская нерка ₽950/кг, сахалинские кижуч ₽765/кг и горбуша ₽380/кг.

На 6 ноября 2023 года вылов тихоокеанских лососей на Дальнем Востоке составил 608,4 тыс. т (118,8 % от прогнозируемого вылова). Горбуши добыто – 478 тыс. тн, кеты – 78,7 тыс. тн, нерки – 37,2 тыс. тн, кижуча – 13,3 тыс. тн, чавычи – 481 тн. Камчатские рыбаки добыли 490 тыс. тн, сахалинские – 71 тыс. тн.
@Ribfront
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
#нампишут На крупнейшей отраслевой выставке «Fish Expo» в Гуанчжоу в середине сентября китайская компания презентовала «премиалку» в сфере скин-упаковки.
@Ribfront
Россельхознадзор вынес предупреждение китайскому предприятию Dujiangyan Cerealia Food Co. LTD в связи с выявлением дрожжей и мышьяка в икре сибирского осетра и калуги.

Как уточнили в ведомстве, это не первый случай обнаружения несоответствий в китайской икре.

«В 2022 и 2023 годах в икре осетровых пород рыб четырех организаций из КНР уже выявлялись контаминанты: КМАФАнМ, БГКП, а также устанавливался случай фальсификации видовой принадлежности состава продукции. В отношении данных предприятий вводился режим усиленного лабораторного контроля», – сообщили в ветслужбе.

Всего в 2022 году из Китая в Россию было ввезено 18,1 тонны икры, в 2023 году, по состоянию на 10 ноября, – 9,4 тонны.

Добавим, что на крупнейшей отраслевой выставке Fish Expo в Гуанчжоу в середине сентября был представлен один из брендов черной икры. Стоимость 30 грамм 100 юаней (1400 рублей).
@Ribfront